Помидоры давно перестали ассоциироваться у любителей и профессиональных садоводов с красным цветом. Сначала это были розовые помидоры, потом желтые и оранжевые. Наконец, дело дошло до белых, черных, фиолетовых и даже зеленых томатов. Да-да, помидоры могут быть зеленого цвета, но при этом они полностью созревшие и даже на вкус намного слаще обычных красных помидоров.
Помидоры каждого цвета отвечают за некоторые специфические свойства плода, например, желтые и оранжевые томаты отличаются высоким содержанием бета-каротина. Также желтая окраска самих томатов обусловлена наличием в них провитамина А, способного предотвратить развитие онкологических заболеваний. Желтые помидоры имеют низкое содержание кислоты и высокое содержание твердых веществ, поэтому их можно есть людям, страдающим аллергией на традиционные красные помидоры. Поэтому желтые сорта томатов следует выращивать на участках вместе с их красными собратьями. При этом они вовсе не отличаются особой капризностью и требовательностью.
А томат Золотая рыбка, описание и характеристики которого будут представлены в этой статье, является одним из самых привлекательных желтых томатов, выращиваемых в нашей стране.
Описание сорта
Помидор с таким сказочно-очаровательным названием – Золотая рыбка – был выведен в непростые 90-е годы прошлого века селекционерами семенной компании «Гисок». В 1999 году официально принят к регистрации в госреестре с доступом во все регионы России. Этот сорт томатов с одинаковым успехом можно выращивать как в теплицах, так и в открытом грунте.
Сорт индетерминантный, то есть будет расти и развиваться без ограничений, если его вовремя не остановить. Поэтому не только можно, но и нужно ограничивать рост томатного куста, особенно в регионах с коротким и прохладным летом. Однако в этих районах настоятельно рекомендуется выращивать томат Золотая рыбка исключительно в теплицах, так как из-за позднего созревания в открытом грунте увидеть его красивые спелые плоды вам вряд ли удастся. Они просто не созреют.
Этот томат удобно формировать на одном стебле, на участках, где достаточно солнечного света и тепла, можно попробовать оставить от двух до четырех стеблей. Это благоприятно скажется на урожайности, но только при условии качественных и регулярных подкормок.
В высоту куст помидоров Голдфиш может достигать двух и более метров. Но мощным куст назвать сложно, стебли у него средней толщины, и он нуждается в обязательной подвязке. Светло-зеленые листья отличаются особой нежностью. По отзывам некоторых садоводов, наделенных богатым воображением, они напоминают хвосты золотой рыбки.
Этот томат образует простые соцветия. Первое соцветие размещают достаточно высоко от земли, после 8-9 листьев. В дальнейшем формирование соцветий следует через каждые 3 листа.
По срокам созревания этот сорт помидор скорее можно отнести к среднеспелым, и даже позднеспелым. Созревает довольно долго и от всходов до появления первых красиво окрашенных плодов может пройти не менее 120 дней.
Урожайность томата Золотая рыбка находится на хорошем уровне и составляет до 9 кг томатов с 1 кв
Комментарий! В открытом грунте такую урожайность плодов с квадратного метра можно получить только в южных регионах.
Томат этого сорта достаточно устойчив к различным неблагоприятным погодным условиям, а главное, имеет слабую восприимчивость к фитофторозу. Из недостатков можно отметить его слабую устойчивость к неинфекционной вершинной гнили томатов. Но эта проблема достаточно легко лечится еще на стадии рассады томатов принудительной подкормкой разнообразными микроэлементами и, особенно, кальцием. Также необходимо поддерживать почву под томатными кустами в умеренно влажном состоянии, например, с помощью мульчи, и многие проблемы уйдут сами собой.
Характеристики плодов
Зрелище плодовых кустов томата «Золотая рыбка» мало кого может оставить равнодушным. Таким образом, плоды этого сорта обладают следующими характеристиками:
- Помидоры имеют хорошо выраженную пальцеобразную форму с выступающим носиком на хвосте. Некоторые помидоры в таком виде называют сосульками, что очень точно передает их образ.
- На стадии технической спелости плоды имеют темно-зеленую окраску с ярко выраженным пятном на плодике. Созревшие помидоры становятся темно-желтыми, а иногда даже оранжевыми. При недостатке тепла и света в зрелом состоянии может оставаться зеленое пятно возле стебля.
- Мякоть плотная, но достаточно сочная, кожица тонкая, плоды могут быть склонны к растрескиванию из-за недостатка некоторых минеральных элементов. Количество гнезд не более двух.
- Помидоры небольшие, около 90-100 г каждый, растут гроздьями, состоящими из 4-8 плодов.
- Вкус томатов можно даже назвать десертом, настолько они сладкие. Плодоносят обильно и долго, по возможности до заморозков.
- Помидоры «Золотая рыбка» одинаково хорошо есть как в свежем виде, прямо с куста или в салатах, так и для консервирования целых плодов. Благодаря небольшому размеру они поместятся в любой банке.
Особенности выращивания
В связи с длительным сроком созревания этого периода, сеять томат Золотая рыбка рекомендуется как можно раньше, начинать можно с февраля. Сроками можно считать первую декаду марта.
Рассаду томатов выращивают традиционным способом. Нужно только учитывать склонность томатов этого сорта к поражению верхушечной гнилью, поэтому необходимо обязательно следить за сбалансированными подкормками на протяжении всего периода роста: от рассады до сбора урожая.
Рассаду томатов можно высаживать в теплицу в середине мая, а для высадки в открытый грунт лучше дождаться начала календарного лета. Лучшая схема посадки томатов этого сорта – 50х60 см.
Перед посадкой засыпьте почву золой и известью, чтобы в почве было достаточно кальция. Правда, нужно соблюдать осторожность, так как избыток кальция так же вреден, как и его недостаток.
Отзывы огородников
Отзывы людей, посадивших этот сорт томатов, достаточно разнообразны, но положительные характеристики все же преобладают. Некоторые несоответствия заявленным показателям урожайности и роста объясняются переклассификацией или не совсем правильной агротехникой.
Тимофей, 39 лет, г. Брянск Выращивал томат Золотая рыбка в теплице, высокие кусты, одни на двух, другие на трех стволах. Урожай был довольно приличный, по крайней мере меня устраивал. Помидоры отличные, вкусные, можно даже сказать сладкие. Он хорошо хранится до ноября. Единственное, он постоянно пытался заболеть вершинной гнилью, но подкормки быстро исправили ситуацию.
Карина, 29 лет, г. Самара. Золотую рыбку выращиваем уже четвертый год подряд и в дальнейшем будем сажать. Обычно этот томат вырастает до крыши теплицы, поэтому мне приходится прищипывать верхушки, хотя и обидно, ведь он в этот период активно цветет и плодоносит много. До этого формировала два стебля, теперь хочу попробовать оставить три: надеюсь, урожай успеет созреть. Стебли не особо мощные, но куст скручивается с большой силой, так что без подвязки — никак. А листья действительно напоминают хвосты золотых рыбок, как в сказке. Они удлиненные, кружевные и обычно приспущены. В жару они сразу начинают чахнуть, поэтому поливать кусты нужно регулярно и обильно. Но конечно, самое главное для нас это помидоры! Они очень вкусные! Толстый, мясистый и очень сладкий. Дети и взрослые съедают их сразу. А вот фруктов довольно много, так что всем хватит, и для салатов, и для еды, и для консервирования. Цвет томатов ярко-желтый, почти оранжевый, в одной кисти их от четырех до 12 штук. В первых кистях – еще немного плодов, но в конце сезона – образует крупные кисти томатов.
Маргарита, 49 лет, г. Борисоглебск Помидоры Золотая рыбка мне порекомендовала подруга. Брал у него саженцы первый раз, выращивает их уже несколько лет. Я еще начинающий помидоровод, посадила эти томатные кусты в открытый грунт. Ничего особенного кроме сыворотки и фитоспорина я ему не давала. Понравился сорт томатов. Даже учитывая, что некоторые плоды были повреждены вершинной гнилью, урожай был очень хорошим. Особенно, если сравнивать с крупноплодными томатами «Розовый великан» и «Бычье сердце». И помидоры очень вкусные. Я не люблю кислоту, но они довольно сладкие. Так что я определенно буду продолжать расти.
Заключение
Помидоры сорта Золотая рыбка можно считать одними из лучших среди некрупных томатов с желтыми плодами среднего срока созревания. Как по эксплуатационным характеристикам, так и по вкусовым качествам они обычно не вызывают нареканий. А определенную склонность к болезням можно предотвратить грамотным уходом за ними.
