Лучшие и морозоустойчивые сорта грецкого ореха

Многие сорта грецкого ореха можно с успехом выращивать не только в благодатном климате юга, но и в средней полосе России. В нижеследующем материале описаны сорта грецкого ореха с описанием сортов и фото, которые могут плодоносить как на юге РФ, так и в умеренном поясе.

Сколько сортов грецкого ореха существует

Грецкий орех – культура, известная с незапамятных времен. Выращивается в Средней Азии, Молдове, Республике Беларусь, Украине и южных регионах Российской Федерации. На сегодняшний день выведено большое количество сортов, отличающихся скороспелостью, высокой урожайностью, морозостойкостью и неприхотливостью в уходе.

Большой сегмент селекционной работы направлен на создание холодостойких деревьев для расширения площадей успешного выращивания ореха грецкого. В Тульской области кандидат сельскохозяйственных наук Евгений Васин создал коллекцию культур грецкого ореха, включающую 7 видов и более 100 гибридов грецкого ореха. Среди них есть такие, которые выдерживают морозы до -38,5 °С.

Неоценимый вклад в создание новых гибридов внесли селекционеры из Ташкентской области, где орех произрастает в диком виде с третичного периода. Обширные ореховые леса являются ценным генофондом для выращивания высокоурожайных сортов, которые могут приносить хорошую прибыль при выращивании в промышленных масштабах.

Морозостойкие сорта грецкого ореха

В средней полосе России, выбирая грецкий орех, в первую очередь нужно обратить внимание на морозостойкость. В суровом климате этой южной культуры не все гибриды смогут пережить зиму даже под хорошим укрытием. Есть несколько специально выведенных для таких условий сортов, хорошо зарекомендовавших себя с этой точки зрения.

Идеал. Выведен в 1947 году узбекским селекционером из Ферганы Сергеем Сергеевичем Калмыковым. Отличается скороспелостью, может начать плодоносить уже через 2 года после посадки, однако хороший урожай можно получить только с дерева 5 лет и старше.

Вырастает до 4-5 м высотой, цветки прекрасно развеваются ветром. Орехи овальной формы, скорлупа тонкая, средняя масса плода 10 г. Сбор урожая происходит с начала осени до конца октября. Может плодоносить в 2 волны. Орех Идеал выдерживает морозы до -35°С, устойчив к хлорозу.

Астаховский. Относительно новый сорт грецкого ореха, отличающийся повышенной устойчивостью к морозам и поражению вредителями. Внесен в Росреестр в 2015 году. Рекомендован для выращивания в личных подсобных хозяйствах Центрально-Черноземного, Среднего и Среднего Поволжья регионов России.

Крона дерева быстро восстанавливается после заморозков, спокойно переносит холода до -37°С. Плодоносить начинает с 6 лет, с одного ореха можно собрать 10-20 кг. Грецкие орехи с тонкой скорлупой, которая легко раскалывается надвое. Средняя масса плода – 23,4 г, максимальная – 27,1 г. Сорт считается десертным, оценка профессиональных дегустаторов – 5 баллов.

Память Минова. Выведен белорусскими селекционерами на базе РУП «Институт плодоводства». Позиционируется как орех с крупными плодами и средним сроком созревания. Дерево отличается быстрым темпом роста, крона мощная, средней густоты, раздвоенная. Тип цветения гомогамный, то есть мужские и женские цветки распускаются синхронно, что обеспечивает отличное опыление. Плодоношение верхушечное, регулярное по годам, первый урожай получают через 5-6 лет. Созревает в конце сентября.

Орехи крупные, с тонкой скорлупой (1 мм), приплюснутые с небольшим ребром. Средний вес 15 г, самый крупный 18,5 г.

Этот зимостойкий сорт грецкого ореха выдерживает морозы до -37°C. Среди достоинств следует выделить невосприимчивость к бурой пятнистости.

Самохваловичский-2. Среднеспелый ранний морозостойкий сорт. Открыто РУП «Институт садоводства» Республики Беларусь. Дерево мощное, со средней густотой кроны, орешки образуются по 2-5 штук на ветке или в кистях по 8-10 плодов. Средний вес 8,3г, максимальный 10,5г, толщина корпуса всего 0,8мм. Самохваловичский-2 считается десертным сортом.

Дуэт. Универсальный сорт с хорошей зимостойкостью, стабильной урожайностью и высокой урожайностью зерна. Рекомендуется для выращивания в Центрально-Черноземном районе. Дерево вырастает до 13 м, крона густая, округлая. Орешки яйцевидные, масса – 11,2 г. С одного экземпляра можно собрать до 10 кг плодов за сезон.

Совет! Чтобы дерево не стремилось расти в высоту, при посадке на дно лунки кладут широкий кусок шифера и немного присыпают питательным грунтом, после чего в лунку помещают саженец.

Скороплодные сорта грецкого ореха

Каждый садовник, сажая новое дерево, хочет как можно скорее увидеть плоды своего труда, то есть первый урожай. Для нетерпеливых дачников при выборе сорта грецкого ореха по описанию следует в первую очередь обращать внимание на такой параметр, как скороспелость.

Быстрый Левин. Низкорослый сорт (4-5 м), отличающийся повышенной морозостойкостью. При длительных отрицательных температурах -35°С может подмерзать, но после обрезки быстро восстанавливается. Этот сорт выведен Иваном Павловичем Левиным, селекционером из города Воронежа, из Идеала.

Плоды с тонкой кожицей, легко ломаются при сдавливании пальцами. Орехи весят в среднем 8-14 г, ядра имеют приятный столовый вкус. Плодоношение регулярное, со взрослого ореха собирают до 20 кг. Не поражается вредителями и болезнями.

Быстрорастущий Краснодар. Имеет высокую урожайность, не поражается болезнями и вредителями. Скорость роста высокая. Урожай созревает в конце сентября. Орехи среднего размера, массой 8-10 г.

Десерт. Сильнорослое и раскидистое дерево с округло-овальной кроной. Засухоустойчив, но зимостойкость низкая. При правильной агротехнике плодоносит ежегодно с 4-5 лет, тип плодоношения верхушечный. Хорошая пропорция жиров и белков в основном составе придает десерту превосходный вкус. Грецкие орехи весят в среднем 11,8 г, за сезон с дерева можно снять до 22 кг.

Кореновский. Получен российским селекционером В. В. Стефаненко путем опыления крупноплодных местных сортов пыльцой сорта Идеал. Деревья невысокие, плодоносят гроздьями на 2-3 год. Орехи крупные, с тонкой скорлупой, с десертным вкусом. Орех Кореновский может цвести два раза в год.

Быстрорастущий узбек. Выпущено в Азии. Дерево имеет компактные размеры, что позволяет производить более плотную посадку. В момент плодоношения вступает на 3-4 год, цветет в несколько заходов. Орехи крупные, весом от 14 до 16 г, сохраняют свой внешний вид и вкус в течение всего года.

Следует отметить несколько скороспелых сортов, выведенных украинскими селекционерами:

• Пирятинский;
• Донецкая скороплодная;
• Пориг;
• Чемпион;
• Казначейство;
• Стус;
• Искрить — искрить;
• Дар чистый.

Карликовые сорта грецкого ореха

Низкорослые сорта ореха привлекательны простотой сбора урожая и возможностью посадить больше деревьев на небольшой площади. Наиболее известными, с этой точки зрения, являются сорта, перечисленные ниже.

Карлик-3. Дерево растет слабо, в возрасте 20 лет не превышает 2,3 м, диаметр кроны 1,8 м, плоды округло-продолговатые, массой в среднем 12 г, скорлупа крепкая, толщиной 1,5 мм. Когда он ломается, все зерно удаляется. Урожай собирают в середине сентября, с 1 га до 50 ц.

Гном-5. Название сорта говорит само за себя: дерево не превышает в высоту 1,5-2 м, растет медленно, крона округлая, ветви расположены под прямым углом к ​​стволу. Плоды среднего размера, яйцевидные, с тонкой кожицей, средней массой — 10,5 г. Начинает плодоносить через 3 года, урожай приносит ежегодно. Характеризуется средней морозостойкостью, при температуре -24°С доля промерзших участков составляет 40-60%.

Кочерженко. Этот сорт грецкого ореха выведен киевским селекционером и назван в честь его создателя. Это улучшенная версия пресловутого сорта Ideal. Дерево отличается негустой и компактной кроной, высота не превышает 2,5-3 м, рано созревает, первый урожай можно собирать через 2-3 года. Плоды крупные, круглые, покрыты тонкой нежной оболочкой. Вес среднего грецкого ореха 14 г.

Орех Кочерженко отличается неприхотливостью в уходе, скороспелостью и высокой морозостойкостью (до -30°С). Рекомендован для выращивания в частных садах от Владивостока до Санкт-Петербурга, есть успешный опыт выращивания на Урале и в Сибири.

Фиолетовый Иван. Низкорослый гибрид, не вырастающий выше 2-2,5 м. Тот же Идеал стал исходным материалом для сорта грецкого ореха Иван Багряный. Плодоносит гроздьями уже 2 года. Деревья можно высаживать по схеме 3*3 м. Имеет лучшую морозостойкость по сравнению с сортом Идеал.

Комментарий! Сорт Иван Багряный назван в честь известного украинского писателя.

Юрий Гагарин. Описание сорта грецкого ореха Юрий Гагарин указывает на повышенную морозостойкость, хорошую урожайность и отличный иммунитет к заболеваниям. Не вырастает более 5 м, крона густая и обширная. Орехи крупные, овальные.

Обильный. Взрослое дерево не превышает 3-5 м в высоту. Плодоносит с 4 лет, плоды формируются в виде кисти из 3-8 орехов. Средний плод весит около 12 г, с одного растения можно собрать 28-30 кг. Изобилие год за годом набирает популярность у садоводов, благодаря высокой урожайности, отменным вкусовым качествам и устойчивости к бурой пятнистости. Единственный минус – сорт плохо переносит заморозки.

Латеральные сорта грецкого ореха

Особую ценность для селекционной работы представляют ореховые виды и сорта с боковым (латеральным) плодоношением. У такого фундука женские соцветия, а впоследствии и плоды развиваются не только на верхушках взрослых ветвей, но и на молодых побегах. При достаточном освещении такая боковая ветвь может плодоносить несколько сезонов подряд, значительно повышая урожайность боковых деревьев по сравнению с верхушечными плодоносящими лещинами. Боковые сорта идут быстрее в момент стабильного плодоношения, в среднем через 4 года после посадки в сад.

Песчанский. Среднерослое дерево, крона округлая, облиственность средняя. Ветви довольно редкие, расположены почти под углом 90° от ствола. Орешки гладкие, без выраженных ребер, округло-овальной формы. Сердцевина плотная, маслянистая, приятно кремовая. Вкус десерта. Урожай собирают с конца сентября до начала октября. Сорт Песчанский отличается хорошей устойчивостью к засухе, морозам (до -30°С).

Васион. Дерево средней высоты, не подвержено основным заболеваниям плодово-ягодных культур. Хорошо переносит морозы до -30°С, без негативных последствий для растения в целом могут вымерзнуть только молодые побеги.

Плоды шаровидной формы, в среднем 18-20 г, кожура тонкая. Сорт Васион высокоурожайный, с 1 га можно собрать до 50 копеек орехов.

Таисия. Позднецветущий и скороспелый сорт. При регулярной обрезке кроны дерево не превышает в высоту 3-4 м, средняя облиственность дает возможность более густой посадки. При достаточном проникновении солнечных лучей боковые побеги также будут плодоносить. Орехи таисии крупные, в среднем 16-20 г, скорлупа тонкая, внутренняя перегородка легко отделяется. Товарные и вкусовые качества на высоте.

Тимоти. Сорт является точной копией Таисии, с разницей в сроках цветения мужских и женских цветков. Тимофей и Таисия перекрестно опыляют друг друга.

Парусная лодка. Американские ученые работали над созданием сортов бокового типа плодоношения еще в XIX веке. Самый известный сорт, полученный в Калифорнии в 1979 году, носит имя своего создателя Уильяма Чендлера. Это среднерослый, высокоурожайный сорт, который начинает плодоносить через 3-4 года. Плоды формируются в виде гроздей, масса одного ореха 14-16 г, с 1 га можно собрать до 5 тонн сушеных орехов. В российских условиях выращивать этот сорт можно только в южных регионах на акклиматизированных морозостойких подвоях.

Комментарий! Сорт Чендлер наиболее широко выращивается во всех Соединенных Штатах.

Крупноплодные сорта грецкого ореха

Масса плодов является важным фактором, учитываемым в селекционной работе. На сегодняшний день выведено несколько сортов-лидеров по этому показателю.

Гигант. Giant Strain — улучшенная версия Ideal. Имеет одинаковые показатели морозостойкости. Дерево вырастает до 5-7 м, крона нарядная и компактная, что позволяет выращивать этот орех не только как плодовую культуру, но и как декоративную. Полноценно плодоносить Великан начинает с 6-летнего возраста. Масса орехов достигает 35 г, с одного взрослого лещины можно собрать до 100 кг.

Буковинская бомба. Родительская форма этого среднеспелого ореха обнаружена на приусадебном участке в Донецкой области. Дерево сильнорослое с шаровидной кроной. Плодоношение умеренное, но ежегодное, средний плод весит около 18 г, известны экземпляры массой 28-30 г. Орешки имеют округло-цилиндрическую форму, сжатые с боков. Буковина бомба отличается повышенной зимостойкостью, посредственным иммунитетом к бурой пятнистости. Прекрасно передает свойства материнского растения при размножении семенами.

Калараш. Высокое дерево с густой пышной кроной. Плодоносит ежегодно, в дождливое лето может поражаться коричневыми пятнами. Орехи крупные, массой от 15 до 19 г. Скорлупа слаборебристая, круглая, средней толщины, при раскалывании ядро ​​полностью удаляется.

Несомненно, описанные выше растения можно отнести к крупноплодным сортам:

• Астаховский;
• Память Минова;
• Идеал.

Сорта грецкого ореха для Подмосковья

Помимо перечисленных выше зимостойких сортов, создано достаточное количество вариаций грецкого ореха для Подмосковья и регионов со сходными климатическими условиями. Основными критериями выбора рассады являются морозостойкость, урожайность и отличные вкусовые качества.

Комментарий! Некоторые садоводы в условиях сурового климата придают кроне стелющуюся форму, чтобы не было проблем с укрытием на зиму.

Урожай. Среднеспелый сорт, орехи созревают в конце сентября. В высоту урожай может достигать 6 м, крона широкоовальная, густая, с верхушечно-боковым типом плодоношения. Урожай регулярный через 4-5 лет, с одного экземпляра можно собрать до 24-28 кг сухофруктов. Масса среднего плода 8,7 г, толщина кожуры не более 1 мм. Устойчивость к бурой пятнистости посредственная.

Зимостоек, рекомендуется для повсеместного выращивания. Продуктивный — старый, проверенный временем сорт, занесенный в Госреестр селекционных достижений в 1965 году.

Рассвет. Сильнорослое дерево высотой более 6 м с быстрым ростом. Плодоносит с 4 лет, с каждым сезоном урожайность увеличивается. Взрослый орех аврора может дать до 25 кг за сезон. Масса среднего грецкого ореха 12,8 г, толщина скорлупы 0,9 мм.

Отличается зимостойкостью и хорошим иммунитетом к различным заболеваниям. Рекомендуется для широкого выращивания в промышленных насаждениях.

Садко. Этот морозостойкий карликовый сорт часто называют шугинским орехом по фамилии селекционера. Родом из Харькова, когда переехал в Подмосковье, задался целью вывести сорт, который мог бы зимовать в условиях Подмосковья, и при этом не уступать по вкусовым качествам своим южноукраинским собратьям. В начале 80-х получил Садко — урожайный, зимостойкий и скороспелый.

Дерево отличается невысоким ростом (до 3,5 м), плодоносить начинает в 3 года. Плоды среднего размера, калибром около 4 см, но в грозди их созревает от 6 до 8 штук.

Московская область. Раннеспелый сорт с хорошей морозоустойчивостью. Орехи крупные, косточка имеет отличный десертный вкус. Название подразумевает выращивание в условиях Подмосковья.

Внимание! Недавно ботаникам удалось вытащить орех с красной скорлупой.

Сорта грецкого ореха для Краснодарского края

Специально для благоприятных условий Краснодара с его жарким климатом российские специалисты ФГБНУ СКЗНИИСиВ получили несколько сортов грецкого ореха, оптимальных для выращивания в этом регионе.

Элегантный. Среднеранний сорт, начинает созревать с середины сентября. Дерево среднерослое, до 5 м высотой, с мощной, сильнорослой, овальной кроной. Первый достойный урожай снимают на 5-6 год, плодоношение непродолжительное.

Орехи отличного товарного вида, весят около 12,5 г, толщина скорлупы не превышает 1,2 мм. Со взрослого лещины можно снять до 20 кг за сезон. Сорт Изящный отличается высокой устойчивостью к засухе, редко страдает от марсонии. Рекомендуется для промышленного выращивания.

Краснодар. Сорт находится на государственном испытании. Дерево высокое, с густой округлой кроной, требующей прореживания. Плодоносит ежегодно с 4-5 лет, сбор урожая приходится на конец сентября.

Орехи имеют отличный вкус и достойный товарный вид. Средняя масса 12,7 г, с 10-летнего фундука можно снять до 20 кг. Краснодар хорошо переносит засуху, редко болеет грибковыми заболеваниями, в частности марсонией.

Пелан. Дерево высокое, с верхушечно-боковым типом плодоношения, в возрасте 14 лет достигает высоты 10 м при диаметре кроны 9,5 м, приносит стабильный урожай на 4-5 год. На Кубани орехи собирают 20 сентября. Плоды мелкие, широкоовальные, средняя масса — 9,5 г. Оболочка тонкая, при снятии сердцевина разрывается надвое.

Пелан редко страдает от вредителей и болезней, отличается повышенной устойчивостью к минусовым температурам и засухе.

Восточный рассвет. Раннеспелый сорт, районированный в Краснодарском крае. Дерево имеет среднюю скорость роста, плодоносит с 4-5 лет, тип плодоношения верхушечно-боковой. Орехи созревают в конце сентября. Размер плода средний, масса около 9 г. Из взрослого экземпляра 10-12 лет можно извлечь до 24 кг орехов. Сорт характеризуется средней зимостойкостью, устойчивость к марсониозу также средняя. Заря Востока считается одним из лучших сортов грецкого ореха для Кубани. Рекомендуется для частных садов.

Учхоз Кубань. Характеризуется обильным и регулярным плодоношением с 4 года после посева. Орехи тонкокожие, массой в среднем 9 г. Хорошо переносит морозы, но имеет низкий иммунитет к болезням и вредителям.

Пятилетний план. Новый сорт на государственном испытании. Отличается повышенной морозостойкостью, высокой годовой урожайностью. Устойчив к бурой пятнистости в полевых условиях. Плодоношение верхушечно-боковое, наступает через 4-5 лет после посадки. Орехи собирают в последние дни сентября; с 8-10-летнего дерева можно извлечь до 20 кг. Масса среднего плода 9 г. Пятилетка — перспективный сорт для выращивания на Кубани.

Помимо описанных выше, на Кубани популярны такие сорта, как:

• Совхоз;
• Заводчик;
• Возлюбленный Петросян;
• Краснодар скороплодная;
• Десерт.

Какой сорт грецкого ореха самый лучший

Понятие о лучшем сорте грецкого ореха неоднозначно. Это для каждого садовода. При сегодняшнем богатом разнообразии легко выбрать сорт, исходя из собственных предпочтений и климата региона. Одни ориентируются на урожайность, чтобы сажать культуры в промышленных количествах, другие – на морозостойкость, чтобы молодое деревце не погибло в первую же снежную зиму, третьи – на испытание зерна.

Заключение

Несколько сортов ореха, выведенных в последнее время, значительно расширили ареал возделывания этой культуры. Посадив однажды хотя бы один саженец грецкого ореха в своем саду, вы сможете обеспечить себя и своих близких полезным и экологически чистым продуктом на долгие годы.