Сорта острого перца для комнатного выращивания

Острый перец выращивают в домашних условиях как пряность и как декоративное растение. Особую красоту кусту придают разноцветные плоды. В процессе созревания они меняют цвет с зеленого на желтый, насыщенно-фиолетовый и красный. Высаживайте семена в любое время года. Растениям необходимо много солнечного света, умеренное количество влаги. Ниже приведены основные сорта острого перца для комнатного выращивания.

Выбор сорта для домашнего выращивания

Сорта с мелкими плодами лучше всего подходят для выращивания в помещении. Они развивают компактную корневую систему, которой для роста нужен только горшок. Теневыносливые перцы особенно хорошо подходят для посадки на подоконнике.

Совет! Не рекомендуется брать семена для посадки из плодов, купленных в овощных магазинах. Эти сорта не предназначены для домашнего разведения.

Хотя плоды кажутся довольно маленькими, растение, с которого они были собраны, могло достигать двухметровой высоты. Кроме того, эти сорта требовательны к освещению и подкормкам. Вырастить такие сорта на подоконнике просто невозможно.

Для комнатного разведения лучше всего приобрести пакет семян в специализированном магазине. Также представлен обзор наиболее интересных сортов острого перца с плодами различной формы.

Комнатные сорта продолговатой формы

Сорта и гибриды комнатных перцев поражают разнообразием форм. Тем не менее, удлиненные стручки остаются самыми привычными. Ниже представлены некоторые сорта с фото.

Медуза

Раннеспелый сорт со съедобными плодами. Высота куста небольшая – до 20 см, плоды вырастают длиной до 5 см, продолговатой формы, слегка изогнутые. По достижении биологической зрелости окраска перцев меняется с желтой на красную. Растение требовательно к условиям окружающей среды: хорошо развивается в плодородной почве, при достаточно интенсивном освещении и влажном воздухе.

Аладдин

Ультраранний сорт, отличающийся обильным плодоношением. В комнатных условиях высота куста достигает в среднем 40 см, плоды вырастают удлиненно-конической формы. Обладают ярко выраженной остротой, имеют приятный аромат. По мере созревания болгарский перец сначала становится фиолетовым или кремовым, а затем краснеет.

Огонек

Сорт хорошо подходит для выращивания в домашних условиях. Относится к среднеранним, первые перцы поспевают через 115-120 дней после появления бутонов. Плоды ярко-красного цвета, форма удлиненная, кожица гладкая. Традиционный аромат перца. Куст вырастает средним, плоды сравнительно крупные – до 45 г.

Пуансеттия

Этот сорт также дает продолговатые плоды, которые краснеют по мере созревания. Они расположены на концах ветвей в виде букета, за счет чего выглядят декоративно. Высота куста около 30-35 см, длина плодов достигает 7,5 см, вкус у них очень острый.

Гарда Файервокс

Куст обильно плодоносит, перцы вырастают длиной 5,5 см и торчат из веток. Растение невысокое, 25-30 см, по мере взросления плоды меняют окраску. Но так как новые перцы появляются регулярно, то на кусте одновременно могут присутствовать и красные, и фиолетовые, и желтые, и зеленые стручки. Они отличаются выраженной остротой.

Эксплозив эмбер

Этот сорт имеет оригинальный куст. Он достигает всего 20-30 см в размерах, но на подоконнике его вряд ли заметишь, так как он имеет темно-фиолетовые листья. Первые плоды можно ожидать через 115-120 дней после обнаружения бутонов. Перцы имеют ярко выраженную остроту, по мере созревания меняют цвет. Созревшие плоды красные, продолговатые, небольшого размера, длиной 2,5 см.

Пестролистный фиш

Следующий сорт для комнатного выращивания требователен к уходу: нуждается в обильном поливе и подкормках. Кусты вырастают до 30 см в высоту, имеют густую листву. Плоды имеют продолговатую форму с закругленным кончиком. Сначала перец растет полосатым, чередуя зеленые и светло-зеленые полосы. На стадии биологической зрелости краснеет.

Конфетти

Этот сорт характеризуется красивым кустом небольших размеров – до 40 см. Относится к позднеспелым перцам, любит тепло и свет, растению требуется обильный полив. Плоды разной окраски растут на кусте одновременно, достигают длины 7 см, урожайность высокая.

Салют

Этот сорт образует многолетний штамбовый куст. Растение нуждается в тепле, достаточном поливе и регулярных подкормках минеральными и органическими соединениями. Однако куст хорошо переносит тень, обрезать его не нужно. Плоды конусовидные, кожица гладкая или слегка ребристая. Вес одного перца около 6 г, толщина стенки 1 мм. Созревшие плоды становятся оранжевыми.

Венгерский желтый

Относится к скороспелым сортам. Образует компактный куст до 50 см высотой, дает удлиненные, тонкие, конусовидные плоды с гладкой кожицей и приятным ароматом. Вес одного перца достигает 60 г, стенки у него достаточно толстые – 4 мм. Он устойчив к температуре. При технической спелости плоды насыщенно-желтые, при созревании краснеют.

Сорта с необычными плодами

Не все сорта комнатных перцев имеют продолговатые плоды. Есть много сортов с перцами округлой или иной формы. Ниже приведены некоторые из наиболее распространенных разновидностей.

Бабье лето

Растение хорошо растет в тени и не требует особого ухода. Образует компактный и объемный куст с мелкими листьями. Цветы в белых или чернильных тонах. Перцы вырастают разной формы и окраски, присутствует ярко выраженная острота.

Хабанеро красный

Этот сорт плодоносит очень огненно, отличается высокой урожайностью. Перцы по форме напоминают физалис. Они достигают размера 4 см, кожица с ребристой поверхностью, имеют приятный фруктовый аромат. Масса одного плода 15 г. Куст нуждается в обильном поливе.

Радуга

Сорт плодоносит небольшими плодами округлой формы, выглядит декоративно. Кончик немного удлинен. Плоды меняют цвет по мере созревания, поэтому на кусте одновременно находятся разноцветные перцы.

Колокольчик

Эти плоды имеют оригинальную форму цветка колокольчика. По достижении биологической зрелости они приобретают алый цвет. Они отличаются комбинированным вкусом: «лепестки» сладкие, острота ощущается ближе к сердцевине. Острая приправа к мясным блюдам.

Носегэй

Относится к самым компактным сортам. Куст вырастает до 15 см в высоту, круглый перец тоже имеет миниатюрные размеры. По мере созревания цвет меняется несколько раз: сначала зеленый, затем кремовый, желтый и, наконец, красный. Для этого растения с круглыми плодами достаточно небольшого литрового горшка. Вкус перца умеренно острый.

Рябинушка

Один из самых декоративных сортов. Листья необычной формы, напоминающие лодочку, с загнутыми внутрь краями. Перцы круглые, мелкие, напоминают ягоды рябины. Плоды помещаются внутрь листьев.

Как высадить перчики в домашних условиях

Декоративные комнатные перцы практично высаживать на подоконнике, плоды используют как приправу и даже как лекарство. Чтобы растение было крепким и правильно развивалось, нужно соблюдать некоторые рекомендации.

1. Для посадки стоит брать семена спелых плодов.
2. Для комнатных перцев предпочтительна рыхлая удобренная почва; следует добавить больше гумуса.
3. Семена прорастут лучше, если их предварительно замочить.
4. Необходимо следить за умеренной влажностью почвы – пересушивать почву нельзя, но и чрезмерный полив не полезен.
5. Если острый перец посажен зимой, растение дополнительно не удобряют.

Высаживать перец на подоконнике можно в любое время года. Не нужно ждать до весны. Однако посадка осенью или зимой имеет свои особенности. При коротком световом дне всходы не вытягиваются. Его рост прекращается, корневая система продолжает развиваться. Когда солнечного света становится больше, домашний куст начинает расти.

Уход за комнатными перчиками

Для того чтобы растение правильно развивалось и плодоносило, ему необходима отдельная емкость. Если семена ранее были посеяны в обычный горшок, ростки рекомендуется высаживать, когда они достигнут 5 см в высоту.

Важно! При пересадке перцев нужно защитить корни от повреждений. Для этого содержимое горшка переваливают в новую емкость.

Для перца важно интенсивное освещение. Он подвергается воздействию солнца ежедневно в течение нескольких часов утром. Температура для роста находится в пределах 10-21 градусов.

Когда куст растет, ему требуется достаточное количество влаги. Конкретное количество воды на одно растение зависит от условий квартиры. Если в помещении тепло, не помешает поливать перец каждый день. Нельзя допускать, чтобы почва оставалась сухой. Не реже одного раза в неделю куст опрыскивают водой из пульверизатора. Это поддержит оптимальный уровень влажности и поможет перцам закрепиться.

В период вегетации растение удобряют. Раз в неделю поливают жидким составом для подкормки. В период плодоношения полив проводят чаще, но удобрения вносить уже не следует.

Когда сезон плодоношения заканчивается, ветки обрезают на треть. Полив растений не такой интенсивный, но все же следите за тем, чтобы почва не пересыхала.

Если для перца создать правильные комнатные условия, рост и развитие растения продолжится всю зиму. Есть информация, что плодоношение куста на одном месте может не прекращаться пять лет. Такое растение станет необычным украшением комнаты. Его используют как приправу и даже как средство от невралгии и некоторых других заболеваний.