Сорт груши летней, созданный одним из американских селекционеров в 19 веке, быстро завоевал широкую популярность во всем мире. Культура названа в честь ее создателя: Фаворит Клаппа. Описание сорта, фото свидетельствуют о его прекрасных питательных качествах.
Испытания сорта, проведенные в Советском Союзе в середине прошлого века, показали его с лучшей стороны. Любимую грушу Клаппа стали возделывать в таких регионах, как Калининградская область, Северный Кавказ, западные республики СССР, республики Прибалтики и Средней Азии.
Характеристики сорта
Фото и описание груши Клаппа Фаворитка показывают, что сорт относится к типу среднерослых плодовых деревьев и подходит для выращивания как на приусадебных участках, так и в крупных фермерских хозяйствах. Максимальная высота любимых деревьев Клаппа – 4 м. В первые годы после посадки сеянцы дают хороший рост, формируя пирамидальную крону. В дальнейшем рост замедляется. Дерево способно плодоносить в среднем до 50 с лишним лет. Среди достоинств сорта Фаворитка Клапп можно выделить:
- неприхотлива в отношении к почве, но на плодородной земле, однако, груши сорта Клаппа Фаворитка начинают плодоносить раньше;
- высокая урожайность в течение жизненного периода – в зависимости от региона сорт Фаворитка Клаппа дает от 180 до 300 центов с 1 га;
- отличная зимостойкость – груша выдерживает морозы до -30 градусов, что позволяет выращивать ее в Подмосковье;
- высокая устойчивость к засухе.
На сегодняшний день выведено более 20 новых сортов на основе груши Любимица Клапп. Так как груша относится к семейству розовых, как и айва, ее лучше всего прививать на айву. Следует отметить некоторые недостатки сорта Клаппс Фаворит, ничуть не снижающие его ценности:
- предрасположенность к некоторым заболеваниям;
- высота дерева и растянутость кроны, затрудняющие уход за ним;
- самобесплодие сорта Фаворитка Клаппа, для опыления которого используются другие сорта, как летние, так и зимние;
- короткий срок хранения плодов.
По мере роста ветки грушевой красавицы Клаппа начинают свисать вниз, образуя более округлую крону. Взрослое дерево характеризуется:
- гладкая, коричневого оттенка, кора на стволе со слабо заметным шелушением;
- ветки сорта Клаппс Фаворит коричневые со светло-лиловым налетом и множеством чечевичек, мелких клубней, служащих для газообмена;
- ярко-зеленые листья груши со светлыми тонкими черешками овальной формы, сужающиеся на конце, образующие заостренную верхушку;
- поверхность листьев блестящая, без следов опушения.
Описание плодов
Когда груша Клаппа Фаворитка цветет, как видно на фото, она выбрасывает соцветия из крупных белоснежных цветов. Из-за позднего времени цветения им не страшны заморозки. Завязи отличаются необычным темно-красным цветом. Они дают крупные ароматные плоды, вес которых на молодых деревьях сорта Clapp’s Favorite может достигать четверти килограмма каждый, однако по мере старения дерева вес уменьшается. Среди его основных характеристик можно выделить следующие:
- сроки созревания груш зависят от климатических особенностей местности: в южных районах урожай можно собирать в конце июля, в горах или в более северных районах сроки сбора плодов сорта Фаворитка Клаппа сорт меняется на неделю-две;
- незрелые плоды отличаются зеленовато-желтой окраской, которая по мере созревания меняется на желтую с ярко-красным румянцем по бокам;
- под тонкой блестящей кожицей скрывается светлая сочная мякоть с прекрасным винно-сладким привкусом;
- спелые груши Любимого Клэппа быстро опадают, поэтому лучше срывать их слегка зелеными;
- плоды этого сорта не отличаются длительной лежкостью, их нужно есть или готовить сразу;
- клапп грушевый фаворит придает великолепный вкус вареньям, компотам, в сочетании с другими фруктами и ягодами: яблоками, айвой, черникой;
- сушеные груши также имеют прекрасный вкус.
Важно! Несмотря на невысокую лежкость, плоды сорта Фаворитка Клаппа отличаются прекрасным товарным видом и высокой транспортабельностью.
Посадка груши
При посадке рассады сорта Клаппа Фаворит следует учитывать некоторые особенности:
- в средней полосе грушу можно сажать в любое время – осенью или весной;
- для южных регионов предпочтительнее сажать осенью, так как в условиях долгой и теплой осени рассада успеет адаптироваться до наступления заморозков;
- в северных регионах с холодной осенью для посадки лучше выбирать весну;
- рекомендуется посадить 3-4 груши других сортов, таких как опылители груши, Клэппс Фаворит;
- выбирая участок для посадки, нужно отказаться от засоленных или глинистых типов почвы;
- также следует позаботиться об отсутствии на земле каменистого слоя, который может повредить корневую систему дерева;
- грунтовые воды не должны подниматься к поверхности более чем на 3 м;
- на затененных участках урожайность груши Клаппа Фаворитка падает, поэтому место посадки должно быть хорошо освещено: содержание сахара в плодах зависит от интенсивности солнечного света;
- порывы ледяного ветра могут нанести значительный ущерб дереву.
Отбор саженцев и подготовка лунок
Посадочный материал сорта Фаворитка Клапп лучше покупать в питомнике, внимательно осмотрев выбранные саженцы:
- деревья старше 2 лет отличаются плохой приживаемостью;
- саженцы груши Клапп должны иметь развитую корневую систему без наростов, пятен, повреждений;
- молодые побеги должны быть гибкими и прочными;
- диаметр стебля не должен быть меньше 1 см.
Ямы для рассады Любимцы Клэппа готовятся заранее:
- при осенней посадке их нужно выкопать за месяц, а при весенней посадке лучше заготовить осенью;
- диаметр и глубина должны быть не менее 0,8 м, а если у саженцев разветвленная корневая система, то размеры могут быть и больше;
- на дно лунки укладывается плодородный грунт, который готовят из огородной земли, смешанной с песком, перегноем, древесной золой и удобрениями;
- если в почве слишком много песка, нужно укрепить ее глиной и садовой землей, чтобы посадка груши была крепкой.
Рекомендации по высаживанию саженцев
Для правильной посадки груши Любимицы Клаппа описание, фото и отзывы советуют:
- поместить саженец в центр готовой лунки, на холмик плодородной почвы и расправить корни;
- корневая шейка должна выступать из земли на 5 см; дерево следует повернуть на юг стороной с меньшим количеством ветвей;
- в 15-20 см от ствола ставят кол для подвязки;
- равномерно засыпать дерево заранее подготовленным плодородным грунтом;
- затем привязывают к опоре;
- земля трамбуется;
- на расстоянии 0,4 м от штамба груши слегка углубляют почву и проводят первый полив Клаппа Фаворита – 3 ведра воды;
- затем пространство возле ствола груши необходимо засыпать перегноем, соломой или навозом;
- в течение нескольких недель после посадки необходимо контролировать вероятность проседания земли, при необходимости подсыпать грунт под основание ствола, иначе дерево может погибнуть.
Садоводы часто не задумываются о мульчировании. А ведь мульча выполняет важные функции:
- удерживает влагу, предохраняя корни от пересыхания;
- защищает их от мороза зимой;
- это отличный источник питательных веществ, которые равномерно распределяются по корням.
Дальнейший уход
Как показывают отзывы садоводов, полноценное развитие и неизменно высокие урожаи груши Клаппа Фаворитка будут зависеть от грамотной агротехники.
Организация полива
Любимая груша Клэппа орошается спринклером. Если нет возможности опрыскивания, вокруг ствола готовятся канавки. Норма полива: 2 ведра на дерево, в засушливое время года частоту поливов увеличивают. После опрыскивания круг возле стебля рыхлит, обеспечивая доступ воздуха к корням. Однако слишком глубокое рыхление делать не следует, чтобы не повредить корни груши. Затем удаляют сорняки и засыпают сидератом или компостом. Между грушами хорошо посадить медоносы, такие как горчица или гречиха, можно посадить траву. Взрослое дерево рекомендуется поливать трижды за сезон:
- в период цветения;
- во время развития плодов;
- во время созревания.
Обрезка груши
Груша Фаворит Клапп, как рекомендовано описанием сорта и отзывами, требует своевременной обрезки, иначе:
- дерево будет разрастаться, затеняя участок и затрудняя уход за ним;
- производительность снизится;
- чрезмерная загущенность кроны создаст благоприятную среду для многочисленных вредителей.
Так как дерево получает значительный стресс от обрезки, ее следует проводить в периоды, когда груша находится в состоянии покоя и нет сокодвижения. Процедуру начинают проводить со второго года, при этом формируется крепкая крона, что особенно важно при хрупкости ветвей сорта Любимица Клаппа. Обрезку проводят по следующей схеме:
- чтобы стимулировать новый рост, срежьте верхушку однолетнего саженца;
- на второй год формируют три ряда побегов, выбирая те, что расположены под углом 45 градусов к стволу;
- центральный побег груши Клаппа Фаворитка следует срезать на уровне 20 см от верхней боковой ветки;
- при удалении лишних веток не нужно слишком глубоко их обрезать или оставлять пень на стволе; эти сокращения трудно преодолеть;
- затем обрезаются побеги, растущие внутрь кроны или параллельно стволу, а также сухие или поврежденные веточки;
- все срезы следует смазать садовым варом.
Важно! Если на груше Клапп начали мельчать плоды, требуется омолаживающая обрезка.
Подкормки
Любимец Груши Клаппа чувствителен к подкормкам, нужно только своевременно их проводить. В первые 4 года достаточно слоя мульчи в 5 см для деревьев в окружности, близкой к стволу, диаметром до 1,0-1,2 м. При мульчировании основание ствола необходимо оставлять чистым, чтобы не не подпирать В дальнейшем место для мульчи груши Клапп следует постепенно расширять и вносить органику вместе с осенней перекопкой. При этом осенью вносят калийные и фосфорные удобрения. Азотистые соединения полезны ранней весной перед цветением и летом во время образования завязей у груши.
Борьба с вредителями
Описание сорта груши Клаппс Фаворит указывает на его восприимчивость к парше. Однако может поражаться и другими болезнями, например, плодовой гнилью или мучнистой росой, грибковыми патологиями. Если на листьях груши Клапп уже появились признаки болезни, все больные части необходимо удалить и сжечь. Но лучший способ борьбы с болезнями плодовых деревьев – профилактические опрыскивания. Ранней весной нужно обработать грушу бордоской жидкостью и повторить ее еще 2-3 раза за сезон. Эффективным средством от мучнистой росы является мыльный раствор сухой горчицы. Полезно обрабатывать деревья раствором медного купороса или коллоидной серы.
Существует множество пестицидов для борьбы с вредителями. Многие садоводы также используют клеевые ловушки и вовремя очищают стволы груши от растительных остатков.
Подготовка к зиме
Чтобы уберечь дерево зимой от порывов ветра, резких перепадов температуры, описание груши Фаворит Клапп советует подготовить ее к неблагоприятным воздействиям:
- участок вокруг ствола необходимо очистить от растительных остатков, сорняков;
- дерево хорошо полить, затем перекопать приствольный круг и засыпать его навозом, опавшей листвой, соломой;
- ствол необходимо очистить от сухой коры и мха;
- побелить ствол груши и основание скелетных ветвей раствором медного купороса с известью и глиной;
- молодые саженцы груши Клапп хорошо изолировать мешковиной или другим материалом.
Отзывы
Хорохорина Валентина, 57 лет, г. Иваново На нашем участке уже много лет растут две груши сорта Фаворитка Клаппа. Его плоды отличаются отменным вкусом и непередаваемым ароматом. Каждый год мы делаем замечательное варенье из груш Клапп с айвой, подарок всем нашим соседям и друзьям. Сорт отличный Валерий Дудин, 64 года, г. Воронеж Грушу Клаппа Фаворитку и ее характеристики я знаю давно, так как выращиваю этот сорт в своем саду. Дерево не требует сложного ухода, постоянно дает высокие урожаи, сладкие плоды, нежная мякоть тает во рту. Рядом посадила три дерева сорта Лесная красавица для опыления. Урожай собираю за 10 дней до полного созревания, потому что тогда груши начнут разваливаться. Если знать характеристики сорта Фаворитка Клапп, то выращивание не составит труда Степанова Виктория, 58 лет, Калмыкия Ни один сорт не имеет такого нежного медового вкуса, а богатый урожай позволяет делать разнообразные заготовки на зиму. Груша Фаворит Клапп совсем не капризна, нужно только вовремя поливать и подкармливать. Сортом очень доволен и всем рекомендую Виктор Кротов, г. Мельниково Несколько лет назад по рекомендации друзей посадил на участке грушу Фаворит Клапп. Описание, фото и отзывы подтвердились в этом году, когда молодые деревца дали первый урожай. Плоды крупные, красноватые и ароматные, вкус восхитительный. Вся семья в восторге. Очень доволен этой покупкой. МельниковоНесколько лет назад по рекомендации друзей, Посадила на участке грушу Фаворит Клапп. Описание, фото и отзывы подтвердились в этом году, когда молодые деревца дали первый урожай. Плоды крупные, красноватые и ароматные, вкус восхитительный. Вся семья в восторге. Очень доволен этой покупкой. Мельниково Несколько лет назад по рекомендации друзей посадила на участке грушу Фаворит Клапп. Описание, фото и отзывы подтвердились в этом году, когда молодые деревца дали первый урожай. Плоды крупные, красноватые и ароматные, вкус восхитительный. Вся семья в восторге. Очень доволен этой покупкой. Вся семья в восторге. Очень доволен этой покупкой. Мельниково Несколько лет назад по рекомендации друзей посадила на участке грушу Фаворит Клапп. Описание, фото и отзывы подтвердились в этом году, когда молодые деревца дали первый урожай. Плоды крупные, красноватые и ароматные, вкус восхитительный. Вся семья в восторге. Очень доволен этой покупкой. Вся семья в восторге. Очень доволен этой покупкой. Мельниково Несколько лет назад по рекомендации друзей посадила на участке грушу Фаворит Клапп. Описание, фото и отзывы подтвердились в этом году, когда молодые деревца дали первый урожай. Плоды крупные, красноватые и ароматные, вкус восхитительный. Вся семья в восторге. Очень доволен этой покупкой.
Заключение
Любимая груша Клэппа — старинный, проверенный временем сорт, который и сегодня популярен благодаря отменным вкусовым качествам и нетребовательности в уходе. При соблюдении предложенных рекомендаций груша долгие годы будет радовать урожаем ароматных и сочных плодов.
