Выбор сорта моркови определяется климатическими особенностями региона и личными предпочтениями огородника. Урожайные сорта моркови отечественной и зарубежной селекции имеют много отличий по вкусовым качествам, срокам хранения, полезности и товарному виду.
- Раннеспелые сорта моркови
- Лагуна F1 сверхранняя
- Тушон
- Амстердамская
- Среднеранние сорта моркови
- Аленка
- Нантская
- Среднеспелые сорта моркови
- Каротель
- Абако
- Витаминная 6
- Лосиноостровская 13
- Поздние сорта моркови
- Красный Великан (Роте Ризен)
- Болтекс
- Королева осени
- Агротехника выращивания моркови
- Особенности посева моркови
Раннеспелые сорта моркови
Раннеспелые сорта овощей готовы к уборке через 80-100 дней после появления всходов. Некоторые сорта созревают на 3 недели раньше.
Лагуна F1 сверхранняя
Гибридный сорт моркови голландской селекции. Морковь сорта Нант отличается однородностью клубней по форме, массе и размеру. Выход товарных клубней составляет 90%. Рекомендован для выращивания в Молдове, Украине, большей части территории России. Дает стабильные урожаи на удобренных супесчаных почвах, рыхлых суглинках, черноземах. Предпочитает глубокую обработку почвы.
| Начало селективного сбора после появления всходов | 60–65 дней |
|---|---|
| Начало технической зрелости | 80–85 дней |
| Вес корня | 50–160 г |
| Длинный | 17–20 см |
| Урожайность | 4,6–6,7 кг/м2 |
| Цель лечения | Детское и диетическое питание |
| Предшественники | Помидоры, капуста, бобовые, огурцы |
| Плотность посадки | 4×15см |
| Характеристики культур | Посадить перед зимой |
Тушон
Раннеспелый сорт моркови Тушон выращивают в открытом грунте. Оранжевые корешки тонкие, ровные, с маленькими глазками. Выращивается преимущественно в южных регионах, высевают с марта по апрель. Сбор урожая происходит с июня по август.
| Начало технической зрелости | 70–90 дней от всходов |
|---|---|
| Длина корня | 17–20 см |
| Масса | 80–150 г |
| Урожайность | 3,6–5 кг/м2 |
| Содержание каротина | 12–13 мг |
| Содержание сахара | 5,5 — 8,3% |
| Поддержание качества | Долговечен при позднем посеве |
| Предшественники | Помидоры, фасоль, капуста, лук |
| Плотность посадки | 4×20см |
Амстердамская
Польские селекционеры вывели сорт моркови. Цилиндрический корнеплод не выступает из земли, имеет яркую окраску. Мякоть нежная, насыщенная соком. Возделывание предпочтительнее на рыхлых, плодородных, богатых гумусом черноземах, супесях и суглинках с глубокой обработкой почвы и хорошим освещением.
| Достижение технической зрелости рассады | 70–90 дней |
|---|---|
| Вес корня | 50–165 грамм |
| Длина плода | 13–20 см |
| Урожайность | 4,6–7 кг/м2 |
| Цель | Соки, детское питание и диетология, потребление в свежем виде |
| Полезные качества | Стойкость к выцветанию, растрескиванию |
| Зоны роста | Вплоть до северных регионов включительно |
| Предшественники | Помидоры, бобовые, капуста, лук, огурец |
| Плотность посадки | 4×20см |
| Транспортабельность и качество обслуживания | Удовлетворение |
Внимание! Тяжелые суглинистые и суглинистые почвы малопригодны для выращивания моркови. Семена почти не пробиваются всходами, посевы неравномерные, с проплешинами. Кислые и щелочные почвы угнетают растения. Корнеплод мельчает, плохо хранится.
Среднеранние сорта моркови
Аленка
Среднеранний сорт моркови для открытого грунта подходит для выращивания в южных регионах и в суровых климатических условиях Сибири и Дальнего Востока. Крупный, конический, тупоконечный корнеплод, массой до 0,5 кг, диаметром до 6 см и длиной до 16 см. Он имеет высокую производительность. Растение требовательно к плодородию, аэрации почвы и соблюдению режима полива.
| Начало технической зрелости рассады | 80–100 дней |
|---|---|
| Вес корня | 300–500 г |
| Длинный | 14-16см |
| Диаметр верхушки плода | 4-6см |
| Производить | 8–12 кг/м2 |
| Плотность посадки | 4×15см |
| Предшественники | Помидоры, бобовые, капуста, лук, огурец |
| Цель лечения | Детское, диетическое питание |
| Поддержание качества | Корнеплод с длительным сроком хранения |
Нантская
Овощ с гладкой гладкой поверхностью, выраженной цилиндричностью корнеплода. Срок хранения длительный, не плесневеет, не гниет, покрытие продлевает сохранность плодов. Товарный вид, твердость, сочность, аромат не теряются. Сорт рекомендован для переработки детского питания.
| Длина корня | 14-17см |
|---|---|
| Срок созревания плодов | 80–100 дней |
| Масса | 90–160 г |
| Диаметр головки | 2–3 см |
| Содержание каротина | 14–19 мг |
| Содержание сахара | 7–8,5% |
| Производить | 3–7 кг/м2 |
| Поддержание качества | Корнеплод с длительным сроком хранения |
| Предшественники | Помидоры, бобовые, капуста, лук, огурец |
| Поддержание качества | Безопасность высока |
Поднимается вместе. Обеспечивает стабильный урожай в глубоко вскопанных, слегка удобренных бороздах. Адаптирован к широкому возделыванию, в том числе в зонах рискованного земледелия на севере РФ.
Среднеспелые сорта моркови
Каротель
Морковь Каротель – популярный среднеспелый сорт со стабильной урожайностью и богатыми вкусовыми данными. Конусовидный тупоносый корнеплод полностью погружен в почву. Высокое содержание каротиноидов и сахаров делает сорт диетическим.
| Вес корня | 80–160 г |
|---|---|
| Длина плода | 9-15см |
| Период созревания плодов рассады | 100–110 дней |
| Содержание каротина | 10-13% |
| Содержание сахара | 6–8% |
| Устойчивый сорт | Раскрась, снимай |
| Распределение разнообразия | Детское, диетическое питание, переработка |
| Посевные площади | повсюду |
| Предшественники | Помидоры, бобовые, капуста, лук, огурец |
| Плотность посадки | 4×20см |
| Производить | 5,6–7,8 кг/м2 |
| Поддержание качества | До нового урожая мелом |
Абако
Среднеспелый голландский гибридный сорт моркови Абако районирован в центрально-черноземном регионе Сибири. Листья темные, мелкорассеченные. Плоды среднего размера, темно-оранжевые, конической формы, с тупым носом принадлежат сорту Shantene kuroda.
| Вегетационный период от всходов до сбора урожая | 100–110 дней |
|---|---|
| Вес корня | 105-220 грамм |
| Длина плода | 18–20 см |
| Урожай | 4,6–11 кг/м2 |
| Содержание каротина | 15–18,6% |
| Содержание сахара | 5,2–8,4% |
| Содержание сухого вещества | 9,4–12,4% |
| Цель | Длительное хранение, консервация |
| Предшественники | Помидоры, бобовые, капуста, лук, огурец |
| Плотность посадки | 4×20см |
| Устойчивость | К трещинам, выстрелам, болезням |
Витаминная 6
Сорт среднеспелой моркови Витамин 6 создан в 1969 году Научно-исследовательским институтом экономики растений на основе селекции сортов Амстердам, Нант, Тушон. Тупые корнеплоды представляют собой правильную шишку. Ареал распространения сорта не включает только Северный Кавказ.
| Вегетационный период от всходов до сбора урожая | 93–120 дней |
|---|---|
| Длина корня | 15–20 см |
| Диаметр | До 5 см |
| Урожайность | 4–10,4 кг/м2 |
| Вес корня | 60–160 г |
| Предшественники | Помидоры, бобовые, капуста, лук, огурец |
| Плотность посадки | 4×20см |
| Недостатки | Корнеплод склонен к растрескиванию |
Лосиноостровская 13
Среднеспелый сорт моркови Лосиноостровская 13 выведен НИИ растениеводства в 1964 г путем скрещивания сортов Амстердамская, Тушон, Нант 4, Нант 14. Цилиндрические клубни иногда выступают над поверхностью почвы до 4 см погруженной в почву культуры.
| Достижение технической зрелости рассады | 95–120 дней |
|---|---|
| Урожайность | 5,5–10,3 кг/м2 |
| Вес плода | 70–155 г |
| Длинный | 15-18см |
| Диаметр | До 4,5 см |
| Рекомендуемые предшественники | Помидоры, бобовые, капуста, лук, огурец |
| Плотность посадки | 25×5/30×6см |
| Поддержание качества | Долгий срок службы |
| Недостатки | Склонность ломать плоды |
Поздние сорта моркови
Поздние сорта моркови в первую очередь предназначены для длительного хранения помимо переработки. Период сбора урожая варьируется с июля по октябрь — это влияет на продолжительность хороших дней в разных регионах. Маркер длительного хранения предполагает весенний посев без яровизации семян.
Красный Великан (Роте Ризен)
Поздний сорт моркови немецкой селекции с вегетационным периодом до 140 дней традиционной конической формы. Корнеплод красно-оранжевого цвета, длиной до 27 см с массой плодов до 100 г. Любит интенсивный полив.
| Достижение технической зрелости рассады | 110–130 дней (до 150 дней) |
|---|---|
| Содержание каротина | десять% |
| Вес корня | 90–100 г |
| Длина плода | 22–25 см |
| Плотность посадки | 4×20см |
| Посевные площади | Повсюду |
| Предшественники | Помидоры, бобовые, капуста, лук, огурец |
| Цель | Переработка, соки |
Болтекс
Среднепозднеспелый корнеплод Болтекс выведен французскими селекционерами. Гибридность улучшила сорт. Подходит для выращивания в открытом грунте и в теплице. Срок созревания плодов до 130 дней. У поздней моркови урожайность высокая. Корнеплоды массой до 350 г при длине 15 см выглядят гигантами.
| Достижение технической зрелости рассады | 100–125 дней |
|---|---|
| Длина корня | 10-16см |
| Вес плода | 200–350 г |
| Производить | 5–8 кг/м2 |
| Содержание каротина | 8-10% |
| Разнообразие сопротивления | Стрелять, раскрашивать |
| Плотность посадки | 4х20 |
| Посевные площади | Повсюду |
| Предшественники | Помидоры, бобовые, капуста, лук, огурец |
| Характеристики культур | Открытый грунт, теплица |
| Содержание сахара | Под |
| Поддержание качества | хорошо |
Сорта моркови западноевропейской селекции удивительно отличаются от отечественных, это стоит учитывать. Презентация хороша:
- Сохраняют свою форму;
- Плоды равны по весу;
- Не грешите на трещины.
Важно! Вкусовые качества иностранцев проигрывают отечественным сортам из-за низкого содержания сахара.
Королева осени
Высокоурожайный позднеспелый сорт моркови для открытого грунта. Конические тупоносые плоды от длительного хранения не подвержены даже растрескиванию. Головка округлая, цвет плода красно-оранжевый. Культура хорошо переносит ночные заморозки до -4 градусов. Входит в состав сорта Флакке (Каротин).
| Достижение технической зрелости рассады | 115–130 дней |
|---|---|
| Вес корня | 60–180 г |
| Длина плода | 20–25 см |
| Морозостойкость | До -4 градусов |
| Рекомендуемые предшественники | Помидоры, бобовые, капуста, лук, огурец |
| Плотность посадки | 4×20см |
| Урожай | 8–10 кг/м2 |
| Посевные площади | Волго-Вятский, Центрально-Черноземный, Дальневосточный районы |
| Содержание каротина | 10-17% |
| Содержание сахара | 6-11% |
| Содержание сухого вещества | 10-16% |
| Поддержание качества | Долгий срок службы |
| Цель | Переработка, потребление в свежем виде |
Агротехника выращивания моркови
Без урожая моркови не останется даже начинающий огородник. Она не требует особого ухода. А вот обильное плодоношение дает на подготовленной почве:
- Кислая реакция pH = 6–8 (нейтральная или слабощелочная);
- Удобряют, но внесение навоза осенью негативно скажется на лежкости моркови;
- Вспашка/перекопка глубокая, особенно для длинноплодных сортов;
- В плотную почву добавляют песок и перегной для ее разрыхления.
Ранний урожай моркови получают, если семена высевать под зиму на подготовленные грядки. Прорастание семян начинается с оттаиванием почвы. Для прорастания достаточно полива талой водой. Выигрыш во времени составит 2-3 недели по сравнению с весенним посевом.
Особенности посева моркови
Мелкие семена моркови увлажняют, чтобы их не сдуло ветром, и смешивают с мелким песком. Посев проводят в безветренный день в уплотненные борозды. Сверху бороздки засыпают перегноем слоем 2 см, уплотняют. Дневные температуры со временем должны снизиться до 5-8 градусов, чтобы семена начали прорастать при устойчивом потеплении весной.
Весенний посев допускает длительное (2-3 дня) замачивание семян моркови в снеговой воде; это идеальный стимулятор роста. Набухшие семена не всегда прорастают. Можно сразу же высевать в сильно осыпающиеся борозды и прикрыть мульчирующим материалом до появления всходов для сохранения влаги. Ночью температура падает и ветер не повлияет на отопление.
Опытные огородники рекомендуют проращивать семена моркови на южном склоне компостной кучи, когда становится жарко. Семена на влажную тканевую салфетку кладут на глубину 5-6 см, чтобы они прогрелись как в термосе. Как только семена начинают проклевываться, их смешивают с прошлогодней золой. Влажные семена превратятся в шарики размером с бусинки. Их удобно распределять по влажной бороздке, чтобы меньше размокать всходы моркови.
Дополнительный уход заключается в поливе, рыхлении междурядий, прополке и прореживании густых посадок моркови. Растрескивание плодов можно предотвратить, если не обильно поливать. В засушливые периоды придется сократить интервалы между двумя поливами с принудительным рыхлением расстояния между рядами.
