Ультраскороспелые сорта томатов для открытого грунта

При выборе сортов томатов для открытых грядок необходимо обращать внимание не только на их скороспелость, но и на холодостойкость, высоту куста и вкусовые качества. Понятие «аромат» включает такой параметр, как «содержание сахара», применяемый к помидорам в том же смысле, что и к арбузам. Цвет, форма и размер томатов определяются предпочтениями помидороводов.

Решающими и очень часто штамбовыми являются раннеспелые и ультраскороспелые сорта томатов, за редким исключением.

Внимание! Стандарт – самый неприхотливый из всех сортов томатов, которых насчитывается уже более 10 000.

Штамбовые детерминанты требуют минимального ухода, не требуют прищипки, но нуждаются в подвязке для опоры, так как при высокой урожайности и крупных томатах растения могут сломаться под тяжестью наливших сок томатов.

В южных регионах штамбовые помидоры всегда высаживают в открытый грунт, так как из всех ранних сортов томатов они обладают наибольшей холодостойкостью. В холодных районах их можно выращивать в теплицах.

Совет! Для выращивания в открытом грунте лучше выбирать более короткие из стандартных сортов томатов.

Следует учитывать, что урожайность томатных кустов в открытом грунте ниже, чем в теплицах.

Как и другие помидоры, раннеспелые сорта томатов начинают высаживать в конце марта на рассаду. Но что делать, если в квартире нет места для множества емкостей с рассадой на подоконнике, и каждый вид овоща требует своего режима проращивания. Далеко не всегда огородник может предусмотреть конкретные условия для каждого овоща.

С раннеспелыми томатами возможен вариант посева без семян, но только при наличии пленочной теплицы.

В такой теплице заранее в конце марта готовят грядки и укладывают на них арки, которые накрывают нетканым материалом. Некоторое время земля под сводами прогревается. Во второй половине апреля на грядки высаживают семена томатов, и каждую лунку закрывают пластиковой бутылкой с обрезанным дном.

Перед прорастанием семена защищают от холода тремя слоями изолирующих материалов. После прорастания бутылки снимают, оставляя нетканый материал в арках и полиэтиленовую пленку в самой теплице. В зависимости от температуры окружающей среды температуру рассады можно регулировать, снимая или набрасывая материал на арки.

С приходом теплых дней, по возможности, пленку с каркаса теплицы тоже можно снять, оставив томаты расти на открытом воздухе.

Выбирая раннеспелые сорта томатов для открытого грунта, обязательно стоит обратить внимание на совершенно уникальный ультраранний сорт, выведенный в Приднестровье, «Загадка».

Ультраскороспелые сорта помидоров

Томат «Загадка»

Определите сорт недостаточного размера и мощного стебля. Высота куста полметра. По отзывам огородников, он занимает первое место среди ультраранних сортов томатов. С момента посева до сбора урожая проходит не более 90 дней. При средней густоте 7 кустов на метр с единицы площади можно получить 20 кг томатов.

Внимание! «Тайна» без преувеличения уникальный сорт среди ультраранних томатов. Отличается дружными побегами, которые растут буквально «по часам».

Помидоры и кусты вырастают на удивление даже в размерах. Если рост кустов около 0,5 м, то вес томатов этого сорта до 100 г.

Мякоть плодов плотная, что позволяет безопасно нести помидоры домой не только в коробке, но и в обычном пакете. Кроме того, помидоры этого сорта обладают лучшими вкусовыми качествами, являясь по этому параметру рекордсменом среди ранних сортов томатов. В целом ранние сорта томатов не могут похвастаться прекрасным вкусом, будучи более пригодными для консервации и кулинарной обработки, которые обостряют вкус томатов.

Кусты помидоров «Загадки» с большим количеством листьев подвязывать не нужно, так как у них очень крепкие ветки. Но у сорта есть недостаток – большое количество пасынков, которые необходимо вовремя удалять, чтобы они не брали питание из завязей. Если пасынки не удалять, томаты получатся мелкими.

Но можно увеличить количество кустов этого сорта, укоренив удаленные пасынки. В «Загадке» пасынки приживаются очень легко. В этом случае с пасынков можно будет получить урожай на полторы недели позже материнского куста, удлинив таким образом период плодоношения сорта.

Томат «Снегирек»

Не только ультраранний, но и ультрадетерминантный сорт для открытого грунта, способный расти не только в саду, но и на балконе.

Высота куста не превышает 0,4 м, растение штамбовое, в подвязке не нуждается, не требует прищипки. Вегетация 95 дней. Из плюсов — дружная отдача урожая.

При небольших размерах куста плоды вполне приличных размеров и весят в среднем 150 г. Назначение сорта универсальное.

Томат «Катюша»

Относительно новый сорт, выведенный в 2001 году и нашедший своих поклонников. Хорошо растет на открытых грядках. Сорт ультраранний, до сбора первых томатов требуется 85 дней.

Среди своих решительных компаньонов это довольно высокорослый сорт, вырастающий до 90 см, с одного растения получается 5 кг томатов. Кустов этого сорта на квадратном метре должно быть не более 5.

Важно! У сорта есть одноименный гибрид-близнец с таким же названием.

Мякоть помидоров имеет приятный вкус. Форма шаровидная, слегка приплюснутая. Обычный вес около 125 г. Томаты первой стадии могут вырасти до 150 г. Зрелые плоды розовые. Сорт универсальный. Его часто используют для консервирования и бочковой засолки.

Достоинствами сорта являются: хороший вкус, высокая лежкость, устойчивость к резким перепадам температуры, иммунитет ко многим заболеваниям, устойчивость к засухе.

Недостатками являются высокие требования к агротехнике. При неграмотном уходе теряет аромат. Требует обязательной подвязки, так как из-за относительно большой высоты куста и большого количества достаточно крупных томатов ветки ломаются. В этом смысле Катюша проигрывает Риддлу. Требовательна к удобрениям.

Особенности агротехники

В открытом грунте сорт лучше всего выращивать в южных регионах. Севернее хорошо растет в теплицах. Разница в условиях выращивания не влияет на урожайность.

При всей устойчивости к болезням сорт подвержен фомозу и сухой пятнистости.

Внимание! При выращивании Катюши очень важно соблюдать режим внесения удобрений. При нарушении порядка подкормки сорт теряет вкусовые качества.

Томат «Снегирь»

Ультраранний сорт, выведенный специально для холодных регионов. Выращивается в открытом грунте и в теплицах. Куст нестандартный, с ограниченным ростом. Не вырастает более 40 см. Благодаря небольшому росту его можно выращивать на балконах. Обучение не требуется.

Завязи состоят из кистей по 3-5 штук. Масса спелых томатов 140 г. Плотный спелый красный цвет. Мякоть сочная, плотная, вкус сладкий.

Достоинства сорта – устойчивость к засухе и холодам, высокий иммунитет к болезням, нетребовательность в уходе.

Совет! Сорт желательно выращивать на рассаду, обрабатывая семена стимулятором роста.

Молодые томаты высаживают на грядки в начале июня.

Раннеспелые сорта томатов

Томат «Белый налив»

Небольшого размера, не более 50 см в открытом грунте, не является штамбовым сортом. Растение решительное. Выведен в Казахской ССР и любим несколькими поколениями садоводов. Он был внесен в Государственный реестр 50 лет назад.

Сорт ранний. До созревания первых томатов в зависимости от погодных условий проходит не более ста дней. Сорт не требует подвязки и прищипывания.

Помидоры шаровидные, среднего размера, массой 100 г. Спелые томаты красные, но свое название сорт получил благодаря окраске плодов при созревании. Помидоры изначально светло-зеленые, по мере созревания они становятся все ярче и ярче, начиная по цвету напоминать сорт яблок «Белая заливка».

Первоначальная цель селекции этого сорта состояла в том, чтобы перерабатывать урожай в томатную продукцию, но оказалось, что этот сорт имеет довольно приятный вкус даже в свежем виде. Тем не менее, из него получаются отличные кетчупы, томатная паста и сок. Хотя сок будет немного густым.

Достоинствами сорта, пронесенными со временем, являются: неприхотливость к погоде и уходу, скороспелость и дружная отдача урожая, хорошие вкусовые качества, устойчивость к растрескиванию на кусте и при хранении.

Недостатки появились после совершенствования новых, более продуктивных сортов. На сегодняшний день их можно считать среднеурожайными (3 кг с куста) и средней устойчивостью к болезням.

Сорт подвержен фитофторозу, который не успевает его догнать, так как урожай созревает раньше. В то же время невосприимчив к макроспориозу.

Внимание! Помидоры заражаются макроспориозом при посеве необработанных семян.

Особенности агротехники

Так как «белый наполнитель» является сортом и из него можно получить семена, то перед посадкой семена в обязательном порядке необходимо обработать дезинфицирующими средствами.

Идеальное место для выращивания сорта – Казахстан, но «белый наполнитель» также хорошо растет на Украине и в южных регионах России.

Важно! Перед посевом, помимо семян, необходимо продезинфицировать почву.

Томат «Корнеевский Красный»

Раннеспелый индетерминантный томат. Куст мощный, густооблиственный, высотой до 1,5 м, с одного куста снимается до 6 кг томатов. Помидоры завязываются в небольшие кисти по 3-4 плода в каждой.

Крупноплодный, поэтому куст требует обязательного крепления к прочной опоре. Вес томатов начинается от 0,5 кг. Помидоры на нижних ветках могут вырасти до 1 кг.

Плоды круглые, с плотной и блестящей кожицей. В зрелом состоянии насыщенного красного цвета. Мякоть мясистая, в меру плотная, со сладким вкусом.

Цель универсальна. Рекомендуется как для приусадебных участков, так и для фермерских хозяйств.

Томат «Фатима»

Сорт крупноплодный детерминантного типа. Высота кустов до 60 см, не является эталоном. Вам понадобится резинка, но защемление не требуется. Его можно выращивать во всех регионах Российской Федерации.

Важно! Этот сорт является гибридом и имеет «близнеца» — одноименный гибрид F1, отличающийся от описываемого сорта сроками созревания и другими требованиями к выращиванию.

«Фатима» — ранний сорт с вегетационным периодом 85 дней, который хорошо растет в открытом грунте. Фатима F1 – среднеранний гибрид для тепличных условий. Оба сорта устойчивы к болезням, не подвержены фитофторозу, показывают высокие урожаи.

«Фатима» — розовый томат сердцевидной формы, средней массой 350 г. Мясистая мякоть имеет приятный сладкий вкус. Помидоры устойчивы к растрескиванию.

Цель универсальна.

Несколько советов, которые могут помочь получить ранний и богатый урожай

Медная проволока против фитофтороза

Бич многих огородных культур – фитофтороз, поэтому весь урожай может быть потерян на корню. В качестве профилактики применяют прокалывание нижней части стебля медной проволокой. Медь остается в стволе.

Медь против фитофторы:

Важно! Медь необходимо очистить до блеска.

Все посторонние частицы, такие как остатки изоляции, ржавчина, смазочное масло, должны быть очищены.

Частицы меди будут подхвачены соком и разнесены по всему томатному кусту, а грибы медь не любят.

Следует отметить, что это только один из методов защиты, используемых в комплексе. От дождя и холодной росы томатные кусты надо как минимум укрывать, не считая только медной проволоки.

Есть еще одна вещь. Медь будет накапливаться в помидорах. Правда, вряд ли он может накапливаться в количествах, вредных для организма. Медь как микроэлемент необходима человеку, а медьсодержащие удобрения повышают продуктивность растений.

Как ускорить созревание томатов

Ускорение созревания томатов на кусте вместо созревания зеленых плодов особенно важно для достаточно холодных регионов, например, Урала. Основной принцип, лежащий в основе всех этих методов, заключается в том, чтобы ограничить поступление питательных веществ в почву, чтобы заставить растения бороться за выживание и начать «работать на семена».

В первую очередь перестаньте удобрять кусты и прекратите обильный полив. Нижние листья обрезаются полностью, чтобы питание доставалось плодам, а не листве.

Существует пять механических методов ускорения созревания томатов, применяемых к помидорам, растущим в незащищенной почве.

1. На низкорослых кустах ветки поворачивают к солнцу и фиксируют распорками. Распорки размещают под кистями с плодами.
2. Кончики кустов прищипывают, оставляя только кисти с завязями. Сверху на кистях оставляют два листа для обеспечения роста плодов.
3. Растения опрыскивают раствором йода из расчета на 10 литров воды 35 капель йода на полтора погонных метра грядки.
4. Детерминантные кусты низкого и среднего роста могут нарастить максимально 4-5 кистей, поэтому все дальнейшие соцветия безжалостно обрываются.
5. В конце лета, когда томаты уже подросли и вступили в стадию созревания, проводят одно из следующих действий:

• удерживая томатный куст за нижнюю часть стебля, несколько раз немного приподнять его. При этом стебель закручивается по спирали;
• в нижней части стебля на расстоянии 100-120 мм от земли острым ножом прорезают щель длиной 70-100 мм. Чтобы щель не закрылась, необходимо поставить стружку диаметром 5 мм;
• в 30-40 мм от земли на стебель натяните тонкую медную проволоку и несколько раз обмотайте ею стебель.

Заключение

Обычно раннеспелые сорта томатов не могут потрясти своим неповторимым вкусом, но из них можно приготовить отличный домашний кетчуп и нежную аджику.

И, конечно же, ранние томаты можно использовать в витаминных салатах из свежих овощей.