Прежде чем покупать новый виноград для своего участка, необходимо определиться, каким должен быть этот сорт. Ведь сегодня существует множество сортов винограда, и каждый из них имеет свои особенности: вкус, внешний вид, устойчивость к холоду или длительной засухе, высоту и ветвистость лозы, требования к уходу и посадке.
Существует множество классификаторов сортов винограда, но наиболее удобным является тот, который делит сорта винограда по алфавиту. Описание самых популярных из них вы найдете в этой статье.
Как выбирать сорт винограда
Опытные виноградари знают множество сортов этого растения, они могут определить сорт по внешнему виду лоз и гроздей, рассказать о предпочтениях и требованиях того или иного винограда.
Тем, кто только начинает заниматься виноградарством, необходимо ответить на несколько вопросов:
- Для чего будет выращиваться виноград? Ведь все сорта делятся на две большие группы: столовые и технические сорта винограда. Первый едят свежим, его грозди обычно тяжелые, а ягоды крупные и вкусные. Технические сорта предназначены для переработки, ягоды содержат много сахаров, что очень важно при производстве вина или сока.
- Каковы климатические условия региона и состав почвы на участке? Для разных сортов нужен особый климат, ведь есть морозостойкие сорта и те сорта винограда, которые могут расти только при плюсовых температурах. В таких случаях лиану придется на зиму укрывать, обрезать особым образом. Относительно состава грунта все проще: всегда можно заменить грунт или обогатить его необходимыми компонентами.
- Как быстро формируется виноградная лоза и созревают ветви! От этого фактора напрямую зависит, когда молодой виноград начнет плодоносить. Это также может включать производительность определенного сорта.
- Качество и вкус плодов – это те показатели, которые особенно важны для каждого производителя.
Совет! Красивые крупные ягоды соблазнят любого хозяина. Но не стоит обращать внимание только на внешние характеристики: в первую очередь сорт должен подходить для климата региона.
Описание сортов винограда по алфавиту
Краткое описание и фото каждой разновидности алфавитного классификатора:
«Аркадия»
Виноград этого сорта отличается скороспелостью, он теплолюбив, поэтому такую лиану рекомендуется сажать в южных регионах страны. Это столовый сорт, у него крупные зеленовато-желтые ягоды. Урожайность очень высокая, при хорошем уходе может достигать рекордных показателей. Ягоды в меру сладкие, имеют мускатный привкус, подходят для приготовления домашнего вина. «Аркадия» нуждается в тщательном уходе, умеренном поливе, богатой минералами почве.
«Бажена»
Это столовый сорт с удлиненными и светлыми ягодами довольно крупного размера. Грозди созревают очень быстро (в течение 3,5 месяцев), урожайность высокая. Желтый виноград имеет сладкий, очень приятный вкус. Мякоть винограда мясистая, в меру сочная. Нужно правильно обрезать лозу, оставив шесть глазков, регулярно поливать и удобрять виноград.
«Ванюша»
Относится к гибридам столового винограда. Кусты этого сорта развиваются очень быстро, сроки созревания гроздей средние (обычно сбор урожая приходится на август). Урожайность стабильная и очень высокая. Ягоды крупные, желтовато-белого цвета, с плотной и сочной мякотью. Лиану необходимо опылять, обрезать больные и слабые побеги, регулярно поливать и подкармливать не менее двух раз в год.
«Гарольд»
Считается одним из самых простых и продуктивных сортов. Виноград подходит для выращивания в любых климатических условиях, его часто выбирают северные виноградари. После пробуждения весны грозди созревают в рекордно короткие сроки, всего за 3 месяца. Из-за высокой плодовитости побеги часто ломаются, поэтому важно прореживать грозди, чтобы не перегружать лиану. Ягоды крупные, зеленовато-белые, с нежным, слегка мускатным вкусом. Ягоды довольно сладкие, в них есть косточки, пригодные для домашнего виноделия. Лоза должна быть подвязана; при обрезке на побеге следует оставлять не более двадцати соцветий.
«Деметра»
Самые опытные цветоводы считают его лучшим из лучших сортов. Виноград достаточно ранний по срокам созревания: ягоды созревают через 3,5-4 месяца после появления первых весенних всходов. Урожайность сорта средняя, ягоды имеют белый или янтарный оттенок, вкус сладкий, натуральный. На этапе обрезки необходимо регулировать количество гроздей, так как лозы Деметры часто ломаются под тяжестью спелых ягод.
«Есенин»
Именно сорт даст первые плоды на второй год после посадки. Это столовый сорт винограда со средними сроками созревания. Особенностью сорта является то, что его не поедают осы, поэтому все грозди имеют товарный вид. Урожаи обильные, ягоды светлого цвета с розовым оттенком, крупные, сладкие. Формировать куст нужно так, чтобы получить как можно больше одревесневших лоз, ведь именно на них созревает большая часть урожая.
«Жемчуг Саба»
Венгерский столовый сорт винограда. Плодовитость сорта средняя, урожай созревает в середине августа. Ягоды мелкие, округлой формы, зеленовато-желтого цвета. Вкус сладкий, слегка мускатный. Нельзя допускать перезревания гроздей, так как сильно ухудшается вкус ягод. Лозу необходимо коротко обрезать (максимум до восьми глазков), на зиму лиане требуется укрытие, так как сорт плохо переносит холода.
«Забава»
Это же относится и к столовым сортам. Виноград отличается крупными гроздьями с красивыми округлыми ягодами темно-синего цвета. Раннеспелость, высокая урожайность. В винограде много сахара, вкус очень приятный, кожица тонкая. Для этого сорта важно, чтобы почва хорошо пропускала воздух, поэтому почву выбирают рыхлой, почву вокруг лианы регулярно рыхлят тяпкой.
«Изабелла»
Очень распространенный позднеспелый сорт винограда. Урожаи стабильные и довольно обильные. Большинство спелых сортов винограда имеют клубничный привкус, но кислые ягоды также встречаются гроздьями. Тон плода темно-синий, почти черный. В винограде достаточно сахара, каждая ягода полностью покрыта белым цветком, поэтому Изабелла отлично подходит для домашнего виноделия. Высаживать сорт можно в любом регионе, главное, чтобы грозди успели вызреть. Морозов не боится, укрываться незачем. Подкармливают редко: минеральными компонентами раз в три года, навозом два раза в год.
«Кардинал»
В Россию попал из Америки, считается столовым сортом. Отличительная черта – высокие и длинные лианы. Они могут давать высокие урожаи, но неустойчивы. Грозди созревают рано, в 3,5 месяца. Ягоды округлые, темно-фиолетовые, сочные, с легким мускатным привкусом. Сорт рекомендуется выращивать на южных склонах, так как он любит тепло. Перед зимой лиану нужно укрыть. Из-за подверженности винограда различным заболеваниям его необходимо постоянно обрабатывать специальными препаратами в профилактических целях.
«Лидия»
Это один из немногих универсальных сортов. Виноград очень урожайный, созревает в конце лета. Ягоды округлые, светло-сиреневые или темно-розовые. У них клубничный привкус, они становятся вкуснее, если полежат в сорванном виде. На зиму лиану не укрывают, рекомендуется обработать ее бордосской жидкостью, тщательно развести, разрезать вдоль.
Внимание! Перед посадкой рекомендуется замочить корни саженца в медовой воде.
«Молдова»
Относится к поздним сортам винограда, считается столовым сортом, хотя вино получается очень вкусным. Производительность хорошая. Ягоды темные, круглые, мясистые, кожица хрустящая. Сажать лиану лучше на южной стороне участка, накрывать ее не нужно, рекомендуется регулярно поливать.
«Нина»
Относится к столовым видам, имеет хорошую урожайность, созревает за 3,5 месяца. Виноград крупный, розовый, с легкой кислинкой. Нужен простейший уход, на богатых почвах лиана растет интенсивно, поэтому ее необходимо подвязывать. «Нина» не любит соседства, поэтому ее лучше сажать отдельно от других сортов.
«Оригинал»
Растет быстро и очень интенсивно, считается столовым видом. Ежегодно с лозы можно получать достаточно хороший и стабильный урожай. Созревает в средние сроки. Ягоды продолговатые, розовые, с нормальным вкусом и тонкой кожицей. Поливать «Оригинал» следует регулярно: не реже одного раза в месяц.
«Памяти Негруля»
Очень красивый и вкусный столовый виноград. Созревает быстро, урожай хороший. Виноград созревает крупный, имеет вытянутую форму и темно-синий цвет. Вкус ягод кисло-сладкий, ароматный, с косточками. Зимой лозу необходимо укрывать, так как виноград боится сильных морозов. Обрезать лиану нужно так, чтобы на одном кусте оставалось около 40 побегов.
«Рута»
Относится к раннеспелым сортам столового назначения. Урожайность хоть и не очень высокая, но стабильная. Вкус розовых ягод довольно приятный, сладкий, с оттенком мускатного ореха. Почва для посадки должна быть питательной, ее нужно постоянно рыхлить, рекомендуется укрыть мульчей для лучшего удержания влаги.
Важно! В конце осени лозу необходимо обработать медным купоросом, а с наступлением весны – подкормить азотистыми компонентами.
«София»
Считается раннеспелым столовым сортом винограда. Для опыления лиане нужен партнер, в качестве которого больше всего подходит сорт «Аркадия». Урожаи обильные и стабильные. Аромат ягод очень нежный, с легкими нотками мускатного ореха, кожица тонкая, мякоть сладкая. Лозу обрезают на 4-6 глазков, редко удобряют азотом, иначе куст разрастется.
«Тасон»
Аппетитный раннеспелый столовый виноград. Урожайность высокая, грозди могут появиться даже на пасынках лозы. Ягоды очень вкусные и сладкие, мякоть у них хрустящая, сочная. Посадка неприхотлива, любит частый полив и хороший дренаж. Для повышения урожайности следует удобрять кусты и вырывать сорняки возле лиан.
«Украинка»
Это еще один столовый сорт. Скорость созревания средняя, урожайность достаточная и стабильная. Вкус ягод мускатный, сладкий – они хорошо подходят для виноделия. Цвет ягод темно-розовый, форма округлая. Почву необходимо регулярно рыхлить, лиану необходимо обрабатывать от вредителей, часто подкармливать.
«Фавор»
Относится к полуранним сортам винограда, дает хорошие урожаи. Розовые ягоды отличаются сочностью, приятным вкусом, умеренной сладостью. Почву возле лианы необходимо мульчировать, само растение необходимо раз в год обрабатывать сернокислым магнием.
«Чарли»
Созревает рано, стабильно высокие урожаи. Грозди крупные, ягоды среднего размера, темно-синего цвета. Вкус хороший, но гроздь должна созреть на лозе. Сажать «Чарли» нужно на хорошо освещенном участке, соблюдая достаточный интервал между растениями. Каждый месяц лиану удобряют, на зиму укрывать не нужно.
«Юбилей херсонского «Дачника»
Быстро созревает и радует стабильной урожайностью. Ягоды продолговатые, крупные, розовые. Вкус отличный, неповторимый, сладкий. Обрезать нужно побеги, до двух-четырех побегов.
Заключение
Все представленные сорта заслуживают внимания начинающих цветоводов. Осталось сравнить свои возможности и требования каждого сорта, чтобы выбрать наиболее подходящий виноград для своего участка.
