Некоторые выращивают помидоры исключительно для потребления в свежем виде, чтобы насладиться их исключительным томатным вкусом. Для некоторых одинаково важен свежий вкус и пригодность томатов к заготовке. А кто-то с удовольствием выращивает томаты разных цветов, форм и размеров, чтобы потом наслаждаться их разнообразием и готовить из них красочные коктейли и салаты.
В связи с этим очень интересно направление в выращивании томатов под названием томаты черри. Эти маленькие томаты, весом не более 20-25 граммов, по вкусу больше напоминают фрукты, чем овощи, и не зря их часто используют для украшения различных блюд и приготовления десертов. Помидоры черри содержат в два-три раза больше сахара и твердых веществ, чем обычные помидоры. Вот только востребованность его в условиях выращивания тоже на уровне экзотических плодов: томаты черри любят солнце, тепло и повышенное питание. В условиях средней полосы эти томаты, скорее всего, приобретут свой неповторимый сладкий вкус только в тепличных условиях. Одним из наиболее типичных сортов помидоров черри российского производства является томат Красная черри, описание и характеристики которого вы можете найти в этой статье.
История сорта
Томат Черри Ред получен селекционерами известной российской сельскохозяйственной семеноводческой компании «Гавриш» в начале 90-х годов 20 века. В 1997 году этот сорт томатов успешно внесен в Российский государственный реестр селекционных достижений. Рекомендуется для выращивания в любом районе нашей страны в условиях открытого или закрытого грунта.
Для компании «Гавриш» этот сорт стал одним из первых томатов черри, которые она представила публике, поэтому его название сразу определяет его принадлежность к этой группе десертных томатов. Из этой же серии производители также могут найти томат Yellow Cherry с очень похожими характеристиками, но с желтыми плодами.
Комментарий! Так как в те времена помидоров черри отечественного производства в нашей стране было еще очень мало, в народе сорт часто называли на иностранный лад – красная вишня.
И его до сих пор многие иногда путают с различными гибридами вишни, такими как Зимняя вишня. Поэтому следует уточнить, что томат Ред Черри является именно сортом и семена, полученные из плодов, выращенных собственноручно, можно использовать в дальнейшем для посева, сохраняя все исходные родительские качества.
Также этот сорт не следует путать с мелкоплодными томатами, такими как Балкон Милагро, Пиноккио и другими. Подобные сорта томатов разводят больше в декоративных целях и для выращивания в комнатах и на балконах. При этом плоды у него крупные – 30-40 грамм, а сами растения имеют совсем другие характеристики, чем сорта вишни.
Описание сорта
Семена томатов Ред Черри можно приобрести в упаковках производителя, компании Гавриш: в серии «Семена Автора» или «Семена Успешные».
Растения этого сорта обычно индетерминантны, имеют неограниченный рост и при благоприятных условиях могут вырасти до 3 метров в высоту. Кусты ветвятся в средней степени, листья не сильно разрастаются, сила роста побегов средняя. Формировать эти томаты лучше всего в два, максимум в три стебля.
Мелкие, темно-зеленые, довольно гладкие листья традиционной для томатов формы, прилистники отсутствуют. Соцветие промежуточного типа. Первая цветочная кисть размещается на 8-9 листах, последующие соцветия — через каждые 2-3 листа.
По срокам созревания томат Ред Черри можно смело отнести к одним из первых сортов черри. Плоды начинают созревать через 95-100 дней после полного прорастания.
Внимание! Необходимо помнить, что особенностью всех помидоров черри является то, что они должны созревать только на кустах.
При сборе томатов в стадии технической спелости и дозревании в комнатных условиях вкус плодов будет далек от совершенства.
Учитывая это время, томат Ред Черри имеет большое преимущество: благодаря скороспелости практически весь урожай успевает полностью вызреть на кустах даже в регионах с коротким летом.
Урожайность томатов довольно низкая для обычных сортов, а томаты черри в целом не отличаются высокой урожайностью. С одного куста в среднем за сезон можно собрать 1,0-1,5 кг томатов, при улучшении агротехники это количество можно увеличить до 2-2,5 кг.
Устойчивость сортов вишни к болезням достаточно высока, но черешня красная особенно восприимчива к кладоспориозу и при неблагоприятных условиях может поражаться вирусом табачной мозаики и фузариозом. Поэтому при выращивании этого сорта томатов требуются обязательные профилактические обработки. С этой целью целесообразно использовать такие биопрепараты, как фитоспорин, глиокладин, триходермин, фитолавин.
Характеристики помидоров
Плоды красного помидора черри созревают на кустах традиционно в виде длинных кистей, каждая из которых может содержать от 10 до 40 томатов.
Круглые помидоры с гладкой кожицей.
При созревании они имеют темно-красный оттенок.
Несмотря на многообещающее название, помидоры, конечно, крупнее вишни. Вес одного плода в среднем составляет 15-20 грамм. Скорее спелые кисти этого сорта напоминают гроздья винограда.
Плоды содержат 2-3 семенных камеры, мякоть плотная и при этом сочная.
Вкусовые качества оцениваются на «хорошо» и «отлично».
Почему-то именно вкусовые характеристики этого помидора вызывают большинство разногласий в отзывах огородников. Одни считают их одними из самых сладких томатов черри, а другие отказываются от их выращивания именно из-за «кисловатого» вкуса томатов. Либо в семенах большой процент реклассификации, либо накопление сахаров в плодах этого сорта сильно зависит от условий выращивания. На самом деле, как было сказано выше, вкус помидоров черри во многом зависит от трех факторов:
- Хороший солнечный свет.
- Достаточно тепла.
- Стабильность и разнообразие повязок.
Если хотя бы один из этих факторов не соответствует поставленной задаче, вкус помидора Ред Черри может вас сильно разочаровать.
Помидоры этого сорта часто используют в свежем виде, как лакомство для детей, для украшения разнообразных летних салатов, консервируют в банках любого объема.
Совет! Красные помидоры черри можно консервировать в банках целыми гроздьями, и такая заготовка будет отлично смотреться на праздничном столе.
Для хранения и транспортировки они малопригодны, так как кожица плодов тонкая и они быстро начинают истекать соком.
Отзывы огородников
Отзывы огородников, выращивавших на своих участках красные томаты черри, весьма противоречивы. Одни восхищаются вкусом и красотой этого сорта томатов, другие, откровенно говоря, не рекомендуют этот сорт к выращиванию.
Татьяна, 52 года, АрзамасЯ люблю помидоры черри и выращиваю их уже несколько лет. Томат Ред Черри посадила в прошлом году, подкупив привлекательной картинкой и словами в описании сорта, что гроздья отличаются особой декоративностью и на них созревает до 40 плодов. Кусты получились довольно мощные, достигающие в открытом грунте до двух метров. Я их сформировал в три ствола и в принципе особых проблем выбраться не было. Все, как с обычными высокорослыми помидорами: прищипнуть, полить, подкормить. При нападении фитофтора особо не пострадала, а значит, действительно устойчива к заболеваниям. А теперь самое главное: что касается фруктов, то здесь все не так хорошо, как хотелось бы. Во-первых, мои кисти состояли максимум из 12-15 штук фруктов. Правда, нельзя сказать, что их обманули, ведь это меньше 40, ну что тут сказать. В принципе для вишни производительность можно считать неплохой. А вот вкус томатов разочаровал. На фоне всех остальных моих сортов и гибридов, в том числе черешни, они получились откровенно горьковатыми. Да и особого украшения я не заметила, может потому что вкус меня раздражал
Наталья, 38 лет, Подольск Любимый сорт помидоров моих детей в этом году — Красная Черри. Фрукты едят прямо с куста, я пробовала, и правда слаще этой вишни, помидоров у меня еще не было. Растения в теплице выросли высокими, прислонившись к потолку, но урожай с куста не слишком велик. Однако помидоры черри обычно не отличаются высокой урожайностью. Эти помидоры — все о вкусе.
Мария, 40 лет, Московская область У меня нет своего загородного дома, и я люблю выращивать овощи на балконе. В этом году он заценил сорт Гавриш Ред Черри. Я вымахал под крышу, но по поводу производительности пока большое разочарование. Я понимаю, что на балконе кажется смешным претендовать на 40 помидоров в кисти, но мне хватило бы и 8-10. Но ведь на кусте образуется всего 3-4 побега, половина из них от жары опадает, и в результате на каждой кисти созревает 1-2 небольших помидора. Такого разочарования я давно не испытывал.
Евгения, 34 года, Мордовия Соседка пригласила меня прошлым летом поесть красных черри, мне понравилось и я решила посадить и эти помидорки, чтобы порадовать своего малыша. Я посадила всего 10 семян, все взошли хорошо, всходы были достаточно крепкими, высаживала на грядки в конце мая. Урожай меня очень порадовал: ягод было действительно много, дети с удовольствием собирали их прямо с куста. И у меня все еще оставалось достаточно, чтобы закрыть несколько банок. Я их мацерировала прямо кисточками, и в баночках они получились очень оригинальными.
Заключение
Красный томат черри, несмотря на неоднозначные отзывы, стоит хотя бы попробовать вырастить. А потом оценить на собственном опыте, насколько его характеристики соответствуют заявленным.
