Садоводы самых разных сортов часто ищут для себя что-то новое и интересное по вкусу, форме, цвету. Ваши потребности может полностью удовлетворить очень интересный сорт томатов – «Трюфель». У него яркий и особенный вкус, разнообразие цветов и удивительная овощная форма. Подробное описание и характеристики сорта томатов с красным трюфелем, а также фото овощей другого цвета этого вида томатов мы предложим нашим читателям далее в статье. Наверняка представленная информация будет интересна всем инноваторам аграрного бизнеса.
Подробное описание сорта
Томаты «Трюфель» можно встретить и под названием «Японский трюфель», несмотря на то, что сорт является разработкой российских селекционеров. Этот вид помидор был получен в 2002 году и уже успел пройти все испытания не только в лабораториях, но и в реальных условиях на огородах обычных фермеров.
С момента своего создания сорт «Трюфель» показал себя только с лучшей стороны, продемонстрировав отличные внешние и вкусовые качества плодов, неприхотливость, устойчивость к внешним факторам. Однако, чтобы успешно выращивать томаты, необходимо знать некоторые особенности агротехники именно этого сорта. Мы поговорим о них позже.
Описание растения
Определитель сорта томатов «Трюфель красный». Его штамбовые кусты вырастают не более 70 см в высоту. Для обеспечения полноценного плодоношения необходимо регулярно формировать кусты томата на 2-3 стебля. В этом случае после прекращения роста основного побега замещающий стебель начнет плодоносить. Подробную информацию о том, как формировать детерминантные томаты, можно посмотреть на видео:
Помидоры Red Truffle можно выращивать на открытом воздухе или в теплице. Сорт устойчив к небольшим похолоданиям и некоторым заболеваниям, однако пленочное укрытие или стационарная теплица помогут сохранить благоприятный микроклимат для растений, тем самым повысив их продуктивность.
Важно! В северных районах страны «Красный трюфель» следует выращивать только в теплице.
Предлагаемый сорт хорошо формирует завязи и дает обильный урожай томатов. Его первая цветочная кисть формируется на 6-7 листе. Содержит 3-6 простых цветков. Первое соцветие развивается медленно и потребляет много энергии растения. После созревания первых томатов более активно происходит процесс образования завязей и созревания овощей. Чтобы сэкономить время, некоторые фермеры намеренно удаляют этот стебель.
Корневая система томатов сорта Красный трюфель хорошо развита, способна полноценно питать растение и образующиеся на нем плоды. Массивные корни занимают большую площадь, поэтому нельзя сажать помидоры на грядки более 2-3 штук.
Описание томатов
Мы неоднократно говорили, что помидоры с трюфелями уникальны. В первую очередь они отличаются от других сортов своей формой: она похожа на крупную, слегка ребристую каплю или грушу. В этом вы можете убедиться на фотографиях, представленных в разделе.
Цвет томатов зависит от конкретного выбранного сорта. Итак, помидоры черного трюфеля показаны ниже».
Во всех смыслах ярким представителем селекции является томат «Японский желтый трюфель»:
Предлагаемые сорта отличаются не только цветом, но и вкусом, оценить который можно только попробовав томат того или иного сорта. Эксперты также отмечают, что самый сладкий помидор — это «желтый трюфель», а помидоры «японский красный трюфель» содержат немного больше кислоты».
Трюфельные помидоры маленькие. Их средний вес составляет около 120-150 г. Великаны массой до 200 г крайне редки среди плодов этого вида.
Кожица томатов предлагаемого сорта нежная и тонкая. При необходимости его можно легко снять. Во внутренней полости овоща 4-5 продолговатых семенных камер. Помидоры очень мясистые и плотные, в них содержится небольшое количество сока. Содержание сухих веществ в таких томатах достигает 6-8% в зависимости от условий выращивания культуры.
Красные помидоры трюфель отлично подходят для приготовления свежих салатов, бутербродов и других закусок. С ними также можно приготовить консервированные заготовки на зиму. Помидоры «Трюфель» различных цветов особенно оригинально смотрятся в банке.
Более высокое содержание сухих веществ частично ограничивает использование томатов в кулинарии. Например, из таких томатов не получится сделать сок, а паштет после обработки овощей получится очень густым.
Чтобы использовать урожай томатов с Красным трюфелем, не обязательно их сразу перерабатывать или съедать «срочно». Они остаются очень крутыми. Для этого их нужно собрать в слегка недозрелом виде, поместить в деревянные ящики и поставить в прохладное помещение. В таких условиях помидоры сохранят свои качества в течение 2-3 месяцев.
Важно! Зеленые помидоры имеют характерное зеленоватое пятно на стебле.
Помидоры «Трюфель» действительно обладают замечательными вкусовыми характеристиками, что неоднократно отмечалось дегустационными комиссиями при анализе представленного сорта. К сожалению, мы не можем передать нашим читателям вкус томатов и их аромат, но рекомендуем попробовать вырастить этот сорт самостоятельно и насладиться его плодами в полной мере.
Урожайность сорта и период плодоношения
Томат сорта «Трюфель красный» раннего срока созревания. Его помидоры созревают через 110 дней со дня появления первых всходов. Отчасти этот срок созревания обусловлен детерминированностью кустов: среднерослые растения не затрачивают много времени и сил на накопление зеленой массы.
Урожайность сорта во многом зависит от условий выращивания и соблюдения правил ухода за растениями. Так, в теплице с каждого 1 м2 почвы можно получить около 16 кг томатов. В открытых грядках этот показатель несколько ниже и составляет примерно 12 кг/м2. Стоит отметить, что детерминантные кусты сорта Трюфель не следует сажать слишком густо, так как это может негативно сказаться на качестве и количестве плодов. Вышеупомянутые урожаи рассчитаны из условия посадки всего 2 растений на 1 м2 почвы.
Устойчивость сорта к внешним условиям
Важной характеристикой и одновременно преимуществом сорта Красный трюфель является его высокая устойчивость к экстремальным температурам и низкие показатели. Именно благодаря этому качеству томаты можно выращивать в центральных и северных районах страны. В качестве подстраховки в таких условиях рекомендуется использовать пленочное укрытие и соблюдать программу высадки томатов в грунт.
Важно! Помидоры «Трюфель красный» являются развитием сибирской селекции, поэтому наделены всеми качествами, необходимыми для выращивания в данной местности.
Устойчивость сорта к наиболее распространенным заболеваниям высокая. Но есть ряд недугов, представляющих угрозу для растений:
- Грибковое заболевание фомоз может поражать завязавшиеся и уже созревшие томаты. Заболевание проявляется гнилостным коричневым пятном на поверхности плода. Его диаметр, как правило, не превышает 3 см, располагается он на стебле. Болезнь может полностью поразить внутреннюю часть овоща. Профилактической мерой борьбы с болезнью является опрыскивание листьев растения препаратом Хом. Проветривание теплицы, уменьшение количества азотных удобрений и полив также станут хорошей профилактической мерой в борьбе с болезнью.
- Сухая пятнистость поражает листья и плоды томатов. Признаком этого заболевания является образование мелких круглых пятен темного цвета. На овощах эти участки обрамлены желтым кольцом. Для лечения этого заболевания нужно использовать специальные препараты, такие как «Татту», «Антракол» и др
Помимо предложенных препаратов, эффективно лечить перечисленные заболевания и другие можно с помощью настоев и отваров, приготовленных по народным рецептам. Бороться с вредителями намного сложнее, чем с болезнями. Например, на трюфельных томатах могут паразитировать ржавчинные клещи, тля, трипсы и белокрылки. При обнаружении насекомых следует немедленно принять меры по их уничтожению, а затем обработать листья томатов химическими препаратами («Бизон», «Конфидор»).
Достоинства и недостатки сорта
Чтобы объективно оценить сорт томатов Красный трюфель, постараемся выделить его основные достоинства и недостатки. Поэтому к преимуществам следует отнести:
- отличный овощной вкус и аромат;
- оригинальная форма и разнообразие цветов томатов;
- относительно высокая урожайность сорта;
- хорошая лежкость и транспортабельность слабозеленых томатов;
- хорошая устойчивость томатов к внешним факторам.
Среди недостатков сорта Красный трюфель следует выделить следующие моменты:
- Сорт требователен к умеренному и регулярному поливу. Недостаток и избыток влаги может спровоцировать развитие болезни.
- Слабые ветки кустов не могут самостоятельно поддерживать плоды, поэтому их необходимо тщательно подвязывать к надежной опоре.
- «Трюфель» даст хороший урожай только в том случае, если в почву будут регулярно вносить удобрения.
Поэтому можно сделать вывод, что помидоры трюфель порадуют фермера только при соблюдении всех правил ухода за растениями. В следующем разделе мы постараемся дать некоторые основные рекомендации по выращиванию этого сорта.
Выращивание томатов
Томаты сорта Красный трюфель рекомендуется выращивать на рассаду, высевая семена в середине апреля. Такая программа посева семян позволит в конце мая получить хорошие и здоровые растения в возрасте 50-55 дней, высотой до 25 см с 5-7 настоящими листьями. Рассаду следует осторожно поливать 1-2 раза в неделю по мере подсыхания почвы. В качестве подкормки можно использовать органические соединения, древесную золу и минеральные комплексы.
Помидоры следует высаживать в грунт в конце мая – начале июня. После посадки рассаду томатов нужно накрыть пленкой и оставить в полном покое на 10 дней, с периодическим поливом. После периода укоренения томаты нужно подкармливать, рыхлить и пропалывать примерно 1 раз в 2 недели. Для активизации роста томатов рекомендуется подкормить их азотными удобрениями. В период активного плодоношения фосфор и калий помогут улучшить вкус и качество овощей.
Для опытного цветовода выращивание томатов сорта «Трюфель» не составит труда. Начинающим фермерам следует проявлять заботу и внимание к молодым и уже подросшим томатам. В благодарность за правильный уход растения подарят хозяину хороший урожай томатов с прекрасными внешними и вкусовыми качествами. В подтверждение этому можно ознакомиться с многочисленными положительными отзывами садоводов об этом сорте. Один из них показан на видео:
Отзывы
Алла Фризо, 41 год, г. Ярославль Несколько лет назад я нашла очень интересный для меня сорт томатов — «Трюфель». Каждый их томат – не просто овощ, а настоящее произведение искусства. Причудливая форма и яркий цвет делают томаты неповторимыми и красивыми. Кстати, помидорами хорошо не только любоваться, но и есть их, ведь сорт очень сладкий и ароматный.
Екатерина Антоненко, 38 лет, г. Нижний Тагил Помидоры сорта «Трюфель» всегда хорошо плодоносят, язвочки редко прилипают. Помидоры очень вкусные, мясистые и ароматные. Они идеально подходят для салатов, хотя маленькие томаты прекрасно помещаются в банку, проявляя хороший вкус после маринования.
