Помидор Янтарный мед — сочный, ароматный и сладкий сорт томатов. Он относится к гибридным сортам и обладает качественными вкусовыми характеристиками. Известный своим цветом, формой плодов и урожайностью, он полюбился садоводам.
Подробное описание сорта
Сорт томатов входит в число достижений Золотого резерва национальных селекционеров. Российская агрокомпания «Алтайские семена» зарегистрировала патент на производство и реализацию семян. Сорт не внесен в Госреестр, но его выращивание возможно на всей территории России. Рекомендуется для выращивания под пленочными укрытиями, в южных регионах для открытого грунта. Вегетация сорта занимает 110-120 дней.
Растение индетерминантного типа, требует формирования куста и подвязки. Стебель прямостоячий, вырастает до 1,5-2 м. Здоровый стебель имеет слабое опушение до первых листьев. Листва удлиненная, крупной формы, тускло-зеленая, нижние листья похожи на крупный картофельный лист. Умеренное ветвление позволяет свободно обрывать плоды кистями. Помидор янтарного меда цветет одним желтым соцветием. Куст растет на 1 или 2 основных стеблях. Цветонос с суставом, слегка изогнутый.
Важно! Янтарный мед и янтарный сорт во многом похожи. Однако второй отличается даже ярко-желтыми плодами, имеет признаки детерминантного вида.
Описание и вкусовые качества плодов
Форма томатов крупная и гладкая, иногда встречаются плоские и круглые плоды. От переизбытка удобрений появляются ярко выраженные ребра. Кожица плотная и тонкая, не трескается. Незрелые плоды светло-зеленые или почти белые. Оттенок варьируется от ярко-желтого до янтарного или оранжевого. Цвет зависит от света, получаемого при выращивании томатов.
Вкус яркий, сочный и сладкий. При дегустации ощущается медовое послевкусие. Плоды мясистые, ароматные, упругие на ощупь. Масса одного помидора достигает 200-300 г на фоне 6-8 семенных гнезд. Плоды сорта Миэль де амбар в основном используются в кулинарии. Из сочной мякоти готовят вкуснейшие соки, молоко, пасту и салаты. Для консервации они годятся только в нарезанном виде. В составе большой процент сахара 10-12%, за счет чего нет кисловатого привкуса.
Сортовые характеристики
Срок созревания томатов 50-60 дней. Время плодоношения: конец июля или начало августа при посадке в середине мая. Урожайность меда сорта Янтарный в тепличных условиях достигает 15 кг с куста. На урожайность в теплице влияет микроклимат с постоянной температурой +18°С. Также необходимо поддерживать влажность воздуха до 70%, проветривать помещение. При выращивании в открытом грунте срок созревания томатов сокращается до 5-10 дней. С участка 1 м2 собирают 7-8 кг, обеспечивая при этом регулярный полив и своевременную подкормку.
Важно! По отзывам садоводов, янтарные медовые помидоры устойчивы к грибку табачной мозаики, фузариозу.
Плюсы и минусы сорта
Преимущества разнообразия:
- высокая всхожесть семян;
- качество и презентация;
- отличные вкусовые характеристики;
- устойчивость к засухе, экстремальным температурам;
- обильный урожай;
- возможность транспортировки;
- долгий срок службы;
- оригинальный цвет;
- универсальность в использовании фруктов.
Единственным недостатком можно считать необходимость постоянного освещения, естественного или искусственного на начальном этапе роста томатов.
Посадка и уход
Сорт томатов Янтарный мед неприхотлив к типу почвы и условиям выращивания. Срок годности свежего посадочного материала 2-3 года, поэтому можно использовать однолетние домашние семена. Томаты индетерминантного типа лучше сажать на рассаду, чтобы все семена взошли и растение успело акклиматизироваться.
Правила выращивания рассады
Почву готовят заранее или приобретают готовый субстрат с необходимыми добавками. Качество купленной почвы может быть низким, поэтому землю необходимо пропарить и продезинфицировать. Субстрат смешивают с небольшим количеством песка, сухой гашеной извести или древесной золы. В глинистую почву вносят калийные удобрения. Чернозем необходимо разбавлять песком для улучшения водопроницаемости.
В домашних условиях посев семян сорта Янтарный мед начинают в марте. Для рассады подходят пластиковые или торфяные стаканчики, также используются лотки, ящики, горшки. За неделю до посева проверяют всхожесть семян, они закаливаются при низких температурах. Перед посадкой материал замачивают в слабом растворе марганцовки. Грунт с удобрениями насыпают в глубокую емкость. Семена томатов сажают на расстоянии 2-3 см, глубина посадки 1-2 см.
При хороших погодных условиях, после стабильной температуры, семена высаживают в незащищенный грунт. Температура проращивания рассады от +18°С до +22°С. Полив осуществляют водой комнатной температуры 3-4 раза в неделю. Посевы томатов с янтарным медом выставляют на свет каждый день до захода солнца. Урожай снимают во вторую фазу роста при появлении 1-2 настоящих листьев.
Важно! Земля не должна пересыхать, покрываться белым слоем от лишней влаги.
Пересадка рассады
Рассаду высаживают в открытый грунт через 55-65 дней. Землю глубоко перекапывают, дезинфицируют раствором марганцовки, разгребают. Готовые к посадке растения имеют 2-3 сформированных ветки, крепкий и гибкий стебель. За несколько дней до посадки рассаду закаливают при пониженной температуре: растения оставляют на ночь на улице, помещают в погреб на 5-6 часов. Перед посадкой рассаду прогревают на солнце и обильно поливают.
В теплице грядки формируют или высаживают по схеме 4-5 растений на 1 кв м. Независимо от вместимости корни рассады очищают от первичного грунта. В сформированные рядки вносят компост, навоз или азотные удобрения. Помидоры Янтарный мед высаживают на расстоянии 20-35 см друг от друга в шахматном порядке на глубину 5-7 см так, чтобы стебель принял вертикальное положение, не повредив корни. Помидоры присыпают землей, при необходимости уплотняют и досыпают почву после полива.
Купленная рассада не должна увядать. Также осматривают на наличие гнилых корней, пожелтевших листьев. С помидоров срезают образовавшиеся нижние листья, чтобы после глубокой посадки принять все саженцы. Растения высотой 10-15 см нуждаются в пленочном укрытии на ночь, которое фиксируется металлическим каркасом на глубине 15 см.
Уход за томатами
При правильном уходе за томатами садоводы и огородники будут довольны качественным и обильным урожаем. Помидоры сорта Янтарный мед необходимо своевременно поливать. На 1 полив на 1 растение до цветения должно уйти до 0,7-0,8 л воды. Оптимальное время для полива томатов – раннее утро или вечер до захода солнца. Чтобы рассада не выгорала от палящего солнца. В постоянную погоду томаты поливают 2-3 раза в неделю.
Важно! Необходим своевременный полив перед цветением, рыхлением почвы, после кислотных дождей, после внесения в почву минеральных удобрений.
Необходимо контролировать влажность грядок, ведь помидоры могут заболеть фитофторозом или листва покроется ржавчиной, коричневыми пятнами. Затем каждые 10-12 дней почву рыхлят по всему посаженному ряду. Если помидоры Янтарный мед выращивают на тяжелой почве, то первые 10-15 дней нужно глубоко рыхлить почву.
Томатный картофель поможет молодым растениям, улучшит проникновение кислорода и влаги в почву. После посева через 7-10 дней растения начинают прорастать. Почву немного приподнимают возле основания томатов, чтобы не повредить корни. Перед окучиванием мед сорта Амбар поливают, после чего начинается процесс. Такая последовательность ускорит развитие корневой системы томатов. Последующее окучивание проводят через 15-20 дней роста растений, после застоя почвы.
В течение всего вегетационного периода томат сорта Янтарный мед подкармливают органическими и минеральными добавками. При медленном росте и плохом развитии томаты поливают разведенным раствором калия или вносят в почву сульфаты и азотные добавки. Через 10-15 дней всходы рассады поливают раствором удобрений из расчета 10 л воды на 20 г суперфосфатов. Также на любой стадии роста и развития томаты подкармливают селитрой и калийной солью 1-2 раза за сезон.
Для защиты урожая от вредителей сорт Янтарный мед опрыскивают химическими препаратами. Осмотрите растения на наличие повреждений, плодов и корневой гнили. В качестве профилактики от слизней и муравьев почву у корней присыпают порошком. Плодовая гниль томатов Янтарный мед возникает при избытке влаги, недостатке азотных удобрений.
Кусты томатов Янтарный мед следует прищипывать и прищипывать. Растение формируется в 2 стебля после обрезки верхушки над 3-4 листами с завязью. Помидор будет хорошо плодоносить, если на кустах созреет 2-3 кисти. На кольях делается резинка, когда растение начинает виться сквозь землю. Колья вбиваются на расстоянии 10-15 см от кустов. Помидоры подвязывают в 3-4 местах, при необходимости подвязывают кисти с тяжелыми плодами. Пример подвязки и прищипки пустых цветов:
Сбор томатов начинается в середине-конце августа. Плоды хранят в холодильниках при температуре +2-5°С.
Сбор помидоров Янтарный мед осуществляется кистями или срезается весь урожай сразу. Зеленые помидоры оставляют дозревать на подоконниках на солнце. В среднем при правильных условиях хранения помидоры хранятся 2 недели. При транспортировке на дальние расстояния рекомендуется каждый плод завернуть в полиэтиленовую пленку или мягкую синтетическую сетку.
Заключение
Помидор Янтарный мед обладает полезными минералами и качественными вкусовыми характеристиками. Сорт достоин выращивания на участке у опытного садовода на любой почве. Помидоры не требуют особого ухода, не доставляют проблем с болезнями и вредителями, если вовремя проводить подкормку, полив и профилактические меры.
Отзывы о томате Янтарный мед
Климова Татьяна Юрьевна, 25 лет, г. Старый Оскол Я новичок в садоводстве, поэтому решила начать с посадки неприхотливого сорта. Томаты Медовый янтарь порадовали сочным и обильным урожаем. Все плоды мягкие, с золотистым оттенком. Для консервации не использовала, потому что они больше похожи на салатный сорт. Поливала редко, но часто бурила и пропалывала, подкармливала только селитрой и навозом. В целом сорт янтарного меда очень хороший, для новичков отлично подойдет Тимчак Халил Сахаев, 53 года, Архангельская область Помидоры выращиваются в домашних условиях круглый год. В частности, этот сорт используется только для открытого грунта. Семена использую только свои, закалки не делаю. Я не ем помидоры. При пересадке рассады в огород добавляю горсть навоза, пепел и рыбья чешуя. После цветения больше не поливаю, чтобы томаты были сахаристыми и мясистыми. В результате после ежегодного выращивания меда сорта Янтарный я получаю сладкий и полезный урожай. Я полностью доверяю этому виду.
