Смородина сладкая урожайная: красная, черная, белая

Смородину красную, черную и белую можно встретить на каждом приусадебном участке по всей России. Считается, что его ягоды, чемпионы по содержанию витаминов и питательных веществ, обладают характерной терпкостью. Но это не так – сверхкрупная черная смородина, выведенная селекционным путем, сегодня завоевывает все большую популярность у садоводов благодаря своим красивым, насыщенным и приятным на вкус плодам с высоким содержанием сахара.

Какие сорта смородины самые крупные и сладкие

Общих характеристик идеального крыжовника просто не существует. Поэтому отдельные сорта самой крупной сладкой черной смородины, успешно выращиваемые в Подмосковье, не полностью приспособлены к суровым зимам Сибири, либо ягоды не обладают достаточной сладостью и характерными высокими вкусовыми качествами плодов среднего размера. На приусадебном участке желательно выращивать несколько высокоурожайных сортов черной смородины. Хорошо, если у них разный срок созревания, а назначение универсальное. В саду пригодятся суперкрупные и сладкие кусты красной и белой смородины, которые можно есть в свежем и переработанном виде.

Сорта сладкой и крупной смородины черной смородины

Сладкая черная смородина не нуждается в описании и традиционно является самой популярной среди других сортов ягодных культур. Новые образцы, полученные путем селекции, обладают такими характеристиками, как средняя или высокая морозостойкость, засухоустойчивость; устойчивость к болезням и вредителям; превосходное представление; универсальность использования суперсладких и вкусных ягод, для потребления в свежем виде и переработки. Большинство этих гибридов бывают крупных и даже суперкрупных размеров.

Каждый вид характеризуется определенными свойствами, сопоставив их, можно сделать выбор. Что учитывать:

• вкусовые качества;
• устойчивость к морозам и засухе;
• период плодоношения;
• устойчивость к вредителям и болезням.

Важно! Начинающим садоводам лучше выбрать 2-3 неприхотливых в уходе куста смородины, чтобы набраться опыта выращивания этой культуры.

Багира

Засухо- и морозостойкий крупный сладкий сорт черной смородины, предназначенный для выращивания во всех регионах России, включая Сибирь, Северный Кавказ и Урал. Культура отличается высоким содержанием сахара в ягодах (11,8%), массой до 2 г, которые долго сохраняют отличный внешний вид, легко переносят транспортировку и обладают хорошей лежкостью. Кусты крупные, среднераскидистые, до 1,8 м высотой, склонны к загущению. Плодоношение начинается в середине июля, урожайность 3,5-4 кг.

Ядреная

Урожай позднеспелый, очень морозостойкий, способен выдерживать морозы до минус 30 градусов, что является идеальным выбором для Восточно-Сибирского округа. Сверхкрупные ягоды достигают веса 7-8 г, содержат большое количество сахара. Невероятно сладкие, они созревают в середине июля и остаются на кустах до первых заморозков. Урожайность в среднем 4 кг с куста. Это один из самых крупных сортов сладкой черной смородины.

Нина

Характеризуется очень сладкими, вкусными и суперкрупными ягодами с содержанием сахара 11% и большим количеством аскорбиновой кислоты. Невысокие густые кусты отлично переносят самые сильные морозы, отличаются отличной устойчивостью к мучнистой росе и обильным плодоношением. Нина созревает в начале июня и позволяет получить с каждого куста до 5 кг крупных, суперсладких ягод массой 2-4 г. Тонкая нежная кожица не позволяет им долго храниться, поэтому плоды более повреждены при транспортировке.

Отличница

Самый сладкий сорт черной смородины – рекордсмен по сахаристости (11,2%), массой от 0,8 до 1,6 г. Крупные, раскидистые, мощные кусты начинают обильно плодоносить в начале июля суперсладкими, некрупными, угольно-черными ягодами. Отличник относится к полуморозостойким гибридам с хорошей устойчивостью к весенним заморозкам. Культура имеет низкую устойчивость к болезням. Урожайность до 4,5 кг.

Зеленая дымка

Высокоурожайная зеленая дымка имеет большое количество сахара в округлых, средних и крупных плодах: 10,2%, они обладают отличной лежкостью. Этот сорт отличается хорошей зимостойкостью, легко переносит длительные и сильные морозы. Некрупные раскидистые кусты начинают плодоносить в середине июля и дают урожай до 5 кг. Вкус приятный, сладкий с легкой кислинкой.

Сладкие сорта крупной красной смородины

Сладкая красная смородина со сверхкрупными ягодами, по отзывам садоводов, обладает высокими вкусовыми качествами, которые в полной мере раскрываются при приготовлении. Новые селекционные экземпляры обладают высокой зимо- и засухоустойчивостью, неприхотливы, дают обильные урожаи сверхкрупных для данного вида плодов сладких плодов. Выращивают культуру по всей России. Еще одной его характерной особенностью является хорошая устойчивость к вредителям и болезням, что выгодно отличает красный сорт от более нежного и капризного белого сорта.

Ильинка

Сверхкрупные плоды с отменным сладким вкусом достигают массы 1,8 г, обильно покрывая среднераскидистый куст. Ильинка по праву считается самым крупным сортом красной смородины из всех известных садоводам и представленных в обзоре супер сортов. Вкус плодов горько-сладкий, очень приятный. Плодоносить культура начинает в середине лета. Прекрасно приспосабливается к самым суровым климатическим условиям, не подвергается болезням и вредителям.

Альфа

Стабильные и очень высокие урожаи дает смородина красная Альфа с очень крупными и сладкими плодами, достигающими веса 1,5 г. Его цвет светло-красный, очень яркий и привлекательный. Альфа переносит самые сильные морозы, устойчив к мучнистой росе, самоплоден. Плоды употребляют в свежем виде и на переработку. Альфа относится к сладким сортам красной смородины, предназначенным для выращивания в Сибири.

Бараба

Невысокий, компактный куст, который начинает плодоносить в середине июля насыщенно-красными ягодами, массой до 1,5 г, сладкими на вкус, с характерной кислинкой. Вне зависимости от погодных условий куст стабильно дает очень высокие урожаи. Отличается устойчивостью к морозам и засухе, но может поражаться антракнозом. Бараба высоко ценится садоводами за свои уникальные характеристики.

Ролан

Этот среднераскидистый куст отличается хорошей морозоустойчивостью, отличной урожайностью – до 7 кг. Крупные темно-алые ягоды, которые при полном созревании становятся супервкусными и сладкими, достигают веса до 1,5 г. Роланд устойчив к грибковым заболеваниям, совершенно неприхотлив.

Ранняя сладкая

Ранняя сладость относится к скороспелым кустам, также дает дружный урожай суперсладких и достаточно крупных ягод. Аккуратные и компактные кусты среднего размера несут темно-красные плоды массой до 0,9 г с очень приятной мякотью. Они имеют невероятно привлекательный оттенок, являясь настоящим украшением сада. Смородина выносливая и засухоустойчивая, с теми же характеристиками, что и супер сладкая крупная ранняя черная смородина.

Вишневая Виксне

Вишня Виксне не относится к сверхкрупноплодным сортам красной смородины, масса средних плодов 0,9 г. При этом они достаточно сладкие, имеют приятный освежающий вкус с высокой концентрацией витамина С. Красивые, округлые ягоды темно-красного и вишневого цвета отличаются длительным сроком хранения и хорошей транспортабельностью. Красная смородина выращивается в европейской части России и используется в основном в коммерческих целях. Вишня Виксне имеет среднюю морозостойкость, засухоустойчива, устойчива к антракнозу.

Сорта белой смородины с крупными ягодами

Сегодня все большую популярность у садоводов приобретают сверхурожайные и сладкие сорта белой смородины, которые, в отличие от красной и черной, более требовательны к условиям выращивания. Но сорт с лихвой компенсирует свои потребности вкусными, нежными и сладкими плодами, которые могут долго храниться, не теряя своих качеств. Не зря культуру белого цвета называют ягодой сладкоежек. Чаще всего его можно встретить в садах средней полосы России, на Дальнем Востоке. Однако с появлением новых сортов с высокой морозостойкостью белый сорт расширил свой ареал и теперь радует сибирских садоводов сладким урожаем.

Версальская белая

Небольшие и компактные кусты смородины белой Версаль ценятся за хорошую урожайность 3-4 кг и высокие вкусовые качества ягод светло-кремовой окраски массой 1,5 г. Они сверхкрупные, появляются в конце июля, не подвержены одиуму. Главной особенностью гибрида является длительный срок хранения, с возможностью давать стабильно высокие урожаи более 20 лет. Плоды имеют очень приятный вкус, сладкие, с характерной освежающей кислинкой.

Белый виноград

Белый виноград – среднепоздний гибрид, хорошо переносит морозы и засуху, не страдает от возвратных весенних заморозков. Урожайность с раскидистых кустов средняя. Хотя белые сорта винограда не относятся к числу самых крупных (весом до 1 г), они отличаются своими десертными сортами, с очень приятным сладким вкусом. Плоды культа белые, с легким пожелтением, прозрачные, круглые. Растение имеет низкую самоплодность, что существенно отличает его от сверхкрупноплодных сортов черной смородины.

Уральская белая

Смородина самоопыляемая, скороспелая, среднеурожайная. Отличается очень хорошей зимостойкостью и засухоустойчивостью. Ему не страшны грибковые инфекции: мучнистая роса и антракноз. Кусты среднераскидистые, невысокие, в начале июля усыпаны шаровидными белыми ягодами полупрозрачного оттенка среднего размера. Они очень сладкие, вкусные, ароматные и больше подходят для употребления в свежем виде.

Баяна

Позднеспелый, сверхурожайный крыжовник поражает крупными, мощными кустами, ветвями, сплошь усыпанными белыми ягодами. Вкус ягод десертный, сладкий, хорошего качества, с тонко выраженной легкой кислинкой. Масса – до 1 г, урожайность с куста до 10 кг при хорошем уходе. Очень зимостойкая, Баяна успешно выдерживает даже самые суровые зимы. Мучнистая роса его не поражает. Культура обладает прекрасными желирующими свойствами, что позволяет широко использовать ее для приготовления сладких кулинарных изысков – джемов, желе, джемов.

Бланка

Полураскидистый куст вступает в активное плодоношение со второй половины июля, удивляя сверхкрупными ягодами массой до 1,5 г, с плотной мякотью и ярко выраженным десертным вкусом. Сладкие и сочные плоды широко используются для приготовления варенья и вина. Растение неприхотливо к условиям выращивания и может активно плодоносить при любых погодных условиях. Ягоды по внешнему виду напоминают смородину.

Есть и другие сорта суперкрупной и сладкой смородины: черная, белая, красная, отличающиеся неприхотливостью и высокими вкусовыми качествами. Это растения отечественной и зарубежной селекции, предназначенные для выращивания в разных климатических зонах.

Подробнее о черной смородине с крупными сладкими ягодами можно узнать из видео:

Заключение

Сверхкрупная черная смородина, как и красная и белая смородина, по праву является самой распространенной и востребованной ягодной культурой. Ведь чрезвычайно полезные для человеческого организма витамины фрукты нравятся и взрослым, и детям. Кроме того, они очень декоративны во время плодоношения и раскрашивают сад яркими, сочными красками.