Скороспелые сорта перца сладкого для Сибири

Сибирский климат суров и часто переменчив, что негативно сказывается на выращивании теплолюбивых овощей, например, сладкого перца. Однако при правильном выборе семенного материала этот овощ мексиканского происхождения может прижиться и давать хорошие урожаи. Лучше всего для Сибири подходят скороспелые перцы, способные созреть за короткое лето до наступления холодов.

Лучшие сорта перца для Сибири

Резко-континентальный климат Сибири негативно сказывается на теплолюбивых культурах. Этот регион нуждается в сортах перца, адаптированных к сложным условиям выращивания, в которых селекционеры работают уже много лет. Выведено много гибридов и сортов сладкого перца, которые при соблюдении агротехники дают неплохие урожаи. Обычно это культуры раннего и среднераннего срока созревания.

Посев семян начинают в феврале. Рассада перца будет готова через 2 месяца. Растения чаще всего высаживают в теплицы и через 95-120 дней, в зависимости от сорта, собирают первый урожай. В целом ранние урожаи дают до 4 кг плодов на 1 м2 и толщину мякоти около 6 мм. Однако есть гибриды, дающие мясистые перцы с толщиной стенки 10 мм.

На видео представлена ​​подборка сортов перца для холодного климата:

Пора плавно перейти к обзору первых перцев, но сначала хотелось бы рассмотреть два популярных сорта, которые считаются сибирским эталоном.

Колобок

Культура молдавских селекционеров прекрасно адаптировалась к сибирским условиям. Ранний сорт перца, хорошо плодоносит на открытых грядках и под пленочным укрытием. Растение отличается низкорослым, простым в уходе кустом. Трех- и четырехкамерные плоды имеют нежную красную мякоть толщиной около 9 мм. Максимальный вес болгарского перца – 90 г. Овощ считается универсальным.

Тополин

Растение можно формировать с двумя стеблями, в результате чего получается высокий куст, требующий подвязки к шпалере. При обычной формировке вырастает куст средней величины, который выращивают без подвязывания стандартным способом. Первый урожай можно снимать через 110 дней с момента появления всходов. Зеленые болгарские перцы становятся красными по мере созревания. Плоды не мясистые с тонкими стенками, максимальной массой 150 г. Если мерить в больших масштабах, то с 1 га можно собрать около 50 т урожая, что составляет 5 кг/1 м2.

Обзор ранних сортов

Теперь перейдем к обзору первых перцев. Это не значит, что они хуже ранее рассмотренных, просто первые две культуры были выделены как наиболее известные.

Новосибирский

Для выращивания в Сибирском ботаническом саду выведен ранний сорт зрелого перца. Семена, посеянные в феврале, через 2 месяца дают более крепкие всходы, которые можно пересаживать в теплицу. Через 95 дней созревают первые перчинки. По продуктивности с 1 м2 можно получить около 4 кг плодов. Кусты вырастают до 1 м высотой, несут перцы массой до 58 г с ароматной красной мякотью толщиной 6 мм.

Ранее чудо

Культура относится к раннему периоду плодоношения. Зрелые плоды можно получить через 90-105 дней с момента появления всходов. Растение наделено иммунитетом к вирусным заболеваниям. Куст может вырасти до 1,2 м высотой, что требует подвязки ветвей. Перец становится красным, когда созреет.

Монтеро

Еще одно высокорослое растение до 1,2 м высотой подходит для выращивания в теплицах любого типа. Плоды очень крупные с толщиной мякоти 7 мм и массой около 260 г. При хорошем питании удалось вырастить перцы-гиганты массой 940 г. Ценность овоща заключается в его отменных вкусовых качествах. Сорт считается высокоурожайным, так как с 1 м2 можно собрать 7-6 кг плодов.

Купец

Очень скороспелый сорт приносит первый урожай через 80 дней с момента появления первых всходов. Мелкие плоды весят максимум 70 г, по мере созревания мякоть толщиной 7 мм становится красной с высоким содержанием витамина С. Урожайность средняя, ​​с 1 м2 можно получить до 3 кг овощей.

Пионер

Сорт создан в 1987 году украинскими селекционерами. Культура адаптировалась к сибирскому климату и может выращиваться даже на Урале. Урожайность очень низкая, всего 800 г с 1 м2, но растение без проблем плодоносит в открытом грунте. На кусте высотой до 70 см вырастают мелкие конусовидные перчинки массой 55 г. Мякоть красная, толщиной 4 мм. Первый урожай можно получить через 116 дней с момента посадки рассады.

Винни Пух

Низкорослое растение имеет максимальную высоту куста 30 см. Первый урожай можно получить через 110 дней с момента появления всходов. Мелкие конусовидные горошины перца созревают дружно и на кусте группируются в букет.

Первенец Сибири

На то, что это ранний сибирский сорт, указывает само его название. Первые спелые плоды можно получить через 100 дней. Западносибирские селекционеры наделили растение иммунитетом к вирусным заболеваниям. По характеристикам культура схожа с сортами перца «Новосибирский», «Сибиряк» и «Виктория».

Донецкий ранний

Низкорослое растение дает первые урожаи через 120 дней после появления всходов. Конусовидные горошины перца имеют закругленную вершину. Растение выдерживает резкие перепады погоды, не опасаясь грибковых заболеваний. По характеристикам плодов сорт похож на «Тополин» и «Колобок».

Щеголь

Сорт является новинкой, выведенной селекционерами Западной Сибири. Куст средней высоты с ярко-желтыми плодами бочкообразной формы. Крупные перцы весят около 200 г, при этом толщина их мякоти составляет 7 мм. Овощи имеют отличный товарный вид.

Тритон

Урожай может принести ранний урожай через 85-90 дней с момента появления всходов. Низкорослые кустарники до 45 см высотой очень урожайны. С 1 м2 можно получить около 10 кг овощей, причем каждый куст за все время плодоношения образует до 50 завязей. Масса перчинок около 150 г, при этом толщина их стенок 5 мм. По мере созревания цвет мякоти меняется с зеленого на красный.

Правила выбора сортов перца

Кратковременность теплых дней в Сибири сильно ограничивает выбор подходящих сортов сладкого перца. При выборе семян нужно обращать внимание на скороспелость овоща. Позднеспелый урожай не успеет созреть даже в теплице.

Совет! Лучше всего для открытых и закрытых грядок в условиях Сибири подходят ранние и среднеранние гибриды. Селекционеры привили им все лучшие качества разных сортов и адаптировали к местному климату.

Выбирая семена между сортовыми и гибридными перцами, следует знать, что каждая из культур требует разного ухода. Например, выращивание гибридов немного сложнее. Здесь потребуется соблюдать точный температурный режим, а также своевременно подкармливать. Однако урожайность и качество плодов гибридов стоит на первом месте. В любых условиях можно выращивать горошины перца массой более 400 г.

Совет! Первые посевы удается принести урожай в открытом грунте Сибири, однако максимальное количество перцев можно снять с одного куста только в теплице.

При профессиональном выращивании перца следует обратить внимание на импортные гибриды. Они приносят крупные плоды с толстыми стенками. Также сорта следует подбирать по форме и цвету плодов.

Краткий обзор гибридов

Итак, некоторые сорта мы рассмотрели, пора обратить внимание на несколько популярных в Сибири гибридов.

Белая леди F1

Небольшой компактный кустарник с крупными крепкими плодами кубической формы. При созревании цвет мякоти перца меняется с белого на оранжевый.

Клаудио F1

Максимум через 80 дней гибрид даст зрелый урожай перцев. Кубовидные красные плоды весят около 250 г, имеют плотную и сочную мякоть. Гибрид устойчив к климатическим изменениям и многим заболеваниям.

Джемини F1

Культура сборной Нидерландов хорошо адаптировалась к сибирскому климату. Созревшие плоды можно получить очень рано примерно через 72 дня с момента посадки рассады. Кубические желтые болгарские перцы весят около 400 г. Культура легко переносит различные виды стресса, а сами плоды не боятся ожогов от прямых солнечных лучей.

Монтеро F1

Довольно популярный гибрид используется овощеводами для тепличных культур. Красный перец весит не более 260 г. Первые плоды созревают через 90 дней после посева.

Немного о посеве семян и уходе за рассадой ранних сортов

Посев семян на рассаду в Сибири начинают в конце февраля – начале марта. Чтобы отобрать качественные зерна, их замачивают на 10 минут в емкости с соленой водой и выбрасывают все появившиеся леденцы. Оставленные на дне хорошие семена промывают чистой водой, дезинфицируют раствором марганцовки, а затем, выкладывая на марлю, периодически смачивают теплой водой с добавлением стимулятора роста.

Проклюнувшиеся семена высаживают по 3 штуки в стаканчики. Почву лучше купить в магазине, но можно сделать смесь и самостоятельно, набрав землю с огорода. Для дезинфекции в ведро земли добавляют стакан древесной золы.

Важно! Температура почвы, подготовленной для посадки, должна быть в пределах от 20 до 23°С, иначе зародыши могут погибнуть.

Каждое семя заглубляют на 2-3 см, а все стаканы накрывают прозрачной пленкой, предварительно поставив в теплое место. Полив проводят периодически по мере подсыхания почвы, желательно дождеванием. После появления 3-5 листьев рассаду можно высаживать в сад.

Для лучшей приживаемости рассады ее следует высаживать в теплую почву с температурой не ниже 20°С. Обычно выдерживают расстояние 80 см между кустами и 60 см между грядками.

В видео даны рекомендации по выбору сортов перца для посадки:

Распространенные ошибки при выращивании рассады

Неопытные овощеводы часто допускают простейшие ошибки при выращивании рассады, результатом которых становится плохой урожай или гибель самого растения. Несоблюдение температурного режима и выращивание рассады при ограниченном освещении приведет к тому, что растения начнут вытягиваться. Посадка на затененных грядках грозит сбрасыванием цветов, что скажется на количестве урожая, либо его не будет вовсе.

Если здоровый на вид саженец с двумя полноценными листиками вдруг перестал расти, его срочно нужно подкормить. Для этого потребуется приобрести в специализированном магазине комплексное удобрение и полить всходы раствором, приготовленным по инструкции. Для лучшего прорастания рассады почва всегда должна быть слегка влажной и теплой. Когда все семена прорастут, температуру в помещении на пару дней понижают до 18°С. Эта мера необходима для закаливания побегов.

В видео будет рассказано о распространенных ошибках при выращивании перца:

Выбрав понравившиеся сорта раннего перца и соблюдая агротехнику выращивания, вы обязательно сможете вырастить хороший урожай теплолюбивого овоща на сибирских землях.