Огурцы – одни из самых распространенных овощей в мире. На сегодняшний день существует множество видов селекции огурцов, а также многочисленные гибриды, полученные в результате мутации сортов. Чтобы овощ плодоносил и давал семена, огурец должен быть опылен.
Виды опыления
Тот же процесс опыления эквивалентен оплодотворению: пыльца мужского цветка должна попасть на женский. В результате этого произойдет перекрестное опыление и сформируется завязь (будущий огурец). Поэтому очень важно опыление, без этого процесса образуются так называемые стерильные цветки – соцветия, которые не превращаются в плоды, а просто засыхают.
Огурцы бывают трех видов:
- партенокарпические (самоопыляемые);
- опыляемая пчела;
- они не требуют опыления.
Последние представляют собой селекционный гибрид огурцов, созданный специально для выращивания в помещении (теплице). У этих сортов соцветия только женские, количество пустых цветков сведено к минимуму.
Естественное опыление огурцов может осуществляться несколькими способами:
- с помощью ветра;
- через водные потоки;
- опыление насекомыми.
Важно! Если разные сорта огурцов посадить в непосредственной близости друг от друга, получить качественные плоды одного вида будет сложно. Чтобы они не вредили друг другу, опылять огурцы лучше вручную.
Кроме естественного метода, часто применяют искусственное опыление огурцов. Это необходимо, когда овощи высажены в закрытую теплицу или количества насекомых (пчел) недостаточно для полноценного опыления всех цветков.
Как происходит опыление огурцов
Чтобы полностью понять процесс опыления огурцов, нужно научиться различать мужские и женские соцветия. Мужские цветки расположены группами в пазухах плетей, а женские растут отдельно. Кроме того, у мужского цветка есть тычинка, но нет пестиков, а у женского цветка, наоборот, только пестики.
Для правильного опыления пыльца с тычинок мужского соцветия должна достичь пыльцы с пестиков женского цветка. Это именно то, что делают пчелы. Но с этими насекомыми не всегда справляются, им мешают:
- закрытые теплицы (при слишком низкой температуре наружного воздуха, например);
- сильные ветра;
- дожди;
- пасмурная погода также не способствует лету пчел.
В этих случаях пчелоопыляемые сорта сельскохозяйственных культур нуждаются в помощи человека: искусственном опылении. Сделать это можно несколькими способами, вот два из них:
- Возьмите мужской цветок огурца и поднесите его к женскому, при этом аккуратно проводя тычинкой по пестику, сверху вниз.
- вооружитесь мягкой кисточкой и с ее помощью перенесите пыльцу с мужских цветков огурца на женские.
Совет! В этой работе главное не перепутать мужские и женские соцветия. Последовательность касания кистью должна быть именно такой: сначала мужской цветок, затем женский.
Как выбирать семена огурцов
Покупка семян огурцов должна основываться не только на качествах готовых плодов. При выборе сорта учитывают сразу несколько факторов. Климатические условия, тип почвы, возможность орошения, тип лечения болезней — все это анализируется в комплексе.
Если выбор пал на пчелоопыляемые сорта, то в первую очередь следует подумать о возможности полного естественного опыления огурцов. В этом случае лучше, если у хозяина есть пчелы на одной земле. В крайнем случае улей с насекомыми должен находиться в непосредственной близости от сада. При недостаточном количестве пчел пчелоопыляемые сорта не дадут ожидаемого урожая, вместо огурцов будет много стерильных цветков.
Исправить ситуацию можно механически (искусственный метод). Это было написано раньше.
Лучшие сорта огурцов пчелоопыляемого типа
У каждого огородника есть любимые сорта огурцов: кто-то предпочитает более урожайные гибриды, для кого-то важна устойчивость к болезням и вкусовые характеристики. Ниже представлен список сортов, семена которых пользуются наибольшей популярностью:
«Изобильный»
Отличается высокой урожайностью. С каждого квадратного метра можно получить до 5,8 кг огурцов. Гибрид устойчив к наиболее распространенным болезням огурцов: мучнистой росе и кладоспориозу. Кусты этого сорта небольшие, плоды редко достигают 100 грамм. Вкусовые качества сорта высокие, огурец Обильный прекрасно подходит для салатов и употребления в свежем виде. Этот пчелоопыляемый сорт подходит как для выращивания в открытом грунте, так и в теплицах. Сеять гибридные семена рекомендуется только после угрозы заморозков – этот огурец любит тепло (подходящая температура почвы выше 11-12 градусов).
«F1 ТСХА-2693»
Имеет крупные плоды, масса которых достигает 250 грамм. Огурец легко отличить по довольно крупным клубням и белым шипам. Кустовидное растение среднего размера, у огурца преобладают женские цветки. Урожайность очень высокая: 26-28 кг с квадратного метра. Вкусовые характеристики сорта также на высоте: он прекрасно подходит как для салатов, так и для варенья. Огурец «Ф 1 ТША-2693» можно сажать как в теплице, так и в открытом грунте, устойчив к оливковой пятнистости и обыкновенной огуречной мозаике.
«Авангард»
Отличается скороспелостью, плодоношение гибрида происходит на 36-38 день после посадки. Кусты этого сорта отличаются ветвлением и ярко-зелеными листьями, сами огурчики мелкие (90-150 грамм), с крупными зернами, без горечи. Растение устойчиво к ложной мучнистой росе, подходит для посадки в открытый и закрытый грунт. Огурцы сорта «Авангард» вкусны как в свежем, так и в консервированном виде (маринованные.
«Абруззе»
Это сорт, который выделяется длинными (до 45 см) светло-зелеными плодами. Зерна в огурцах нет, но есть небольшая ребристость. Кусты средней высоты с зелеными листьями и хорошими боковыми побегами. Огурец устойчив к болезням, в том числе к мучнистой росе. Плодоношение сорта происходит на 65-й день после посева. Сажать огурцы сорта Абрузе можно хоть в теплицу, хоть в грунт. Урожайность достигает 10 кг/м².
Сильные стороны пчелоопыляемых огурцов
У пчелоопыляемых культур много «поклонников» среди садоводов и дачников. И это неудивительно, такое признание вполне заслужено, ведь эти сорта огурцов обладают следующими достоинствами:
- неприхотливые требования к освещению теплицы или парника;
- высокая степень скороспелости;
- высокие вкусовые и многофункциональные характеристики (огурцы не горчат, отлично поддаются засолке);
- повышенная производительность;
- рентабельность (средства, потраченные на покупку семян, вернутся с излишком после сбора урожая огурцов);
- устойчивость к болезням;
- хорошая реакция сорта на перепады температур.
При всех достоинствах пчелоопыляемые сорта имеют пару недостатков. Первым из них является необходимое наличие пчел в достаточном количестве. На открытом участке почвы с этой проблемой еще можно справиться, а вот в теплице опылять огурцы придется вручную.
Второй недостаток этого сорта огурцов заключается в том, что для полноценного опыления необходимо соблюдать соотношение мужских и женских соцветий. Он предполагает покупку и пересадку сортов огурцов с преобладанием мужских цветков.
Известные селекционные компании кладут несколько таких семян в каждый посевной мешок пчелоопыляемых сортов огурцов. Отличить их можно по окраске в другой цвет, при этом на упаковке будет написано об этой особенности семян.
Кроме того, существует ряд менее существенных недостатков пчелоопыляемых сортов:
- невысокие кусты с редкими листьями при выращивании тепличных гибридов;
- повышенный расход посадочного материала;
- большие трудозатраты на уход за огурцами;
- необходимость поддерживать или привлекать насекомых-опылителей.
Совет! Для выращивания в теплице лучше отдавать предпочтение партенокарпическим сортам огурцов. Сегодняшний ассортимент семян позволяет выбрать огурец с такими же характеристиками, как и пчелоопыляемые сорта.
Несмотря на недостатки, пчелоопыляемые сорта лидируют по общему количеству закупаемых семян. Эти огурцы отличаются хорошей всхожестью и высокой урожайностью, наверное, это все-таки главные качества овоща, на которые учитывают огородники.
Подготовка семян к посадке
Семена огурцов можно приобрести у селекционера или собрать самостоятельно. Купленные семена проходят комплексную обработку, они готовы к посадке. Но вам придется работать с собственными собранными семенами. Здесь есть ряд правил и рекомендаций:
- Можно посадить семена огурцов, собранные два года назад. Прошлогодние для посадки не подходят.
- Для первоначального отбора нужно внимательно осмотреть семена: они должны быть однородными, целыми, одного цвета. Дефектные семена отбраковывают.
- Семена классифицируют по размеру на три категории: мелкие, крупные и средние. Высаживать семена одной категории нужно вместе.
- Определяются пустые семена. Для этого их помещают в подсоленную воду (на стакан воды добавляют 1,5 чайных ложки соли). Смешайте воду с семенами и оставьте на несколько минут. Всплывшие семена необходимо выбросить; ничего из них не вырастет.
- Посевной материал должен быть продезинфицирован. Для этого используют раствор борной или марганцевой кислоты. Сначала семена прогревают на солнце, в куче или в термосе с теплой водой. Затем их помещают в дезинфицирующий раствор, убирают, промывают под проточной водой. УФ-обработка очень эффективна.
- Насытить семена необходимыми микроэлементами поможет древесная зола. Столовую ложку золы размешивают в 0,5 л воды. Помещенные в смесь семена оставляют на сутки.
- По-хорошему семя тоже должно затвердеть. Сначала семена помещают во влажный песок и выдерживают при температуре +25 градусов сутки, пока они не набухнут, следующий этап – холодильник, где семена должны находиться 2-3 дня.
После всех этапов семена готовы к посадке.
Важно! С покупными семенами проводить все эти манипуляции не обязательно. Они уже прошли все этапы подготовки, дополнительные меры могут им навредить.
Высадка пчелоопыляемых огурцов
Помимо семян, необходимо подготовить и почву. Если это теплица, землю необходимо смешать с перегноем и древесной золой. При посадке в открытый грунт нужно подготовить борозды, их расположение и глубина зависят от способов полива, густоты огурца и высоты закладки. В почву следует добавить удобрение, птичий помет хорошо сочетается с натуральным.
Важно отметить, что огурцы не любят пересадок, их переносят на постоянное место вместе с землей. Поэтому рассаду огурцов лучше высаживать в одноразовые торфяные или бумажные стаканчики, диаметр которых превышает 10 см.
Огурцы высаживают в отапливаемую теплицу в конце февраля – начале марта. Высаживать рассаду в открытый грунт следует только тогда, когда наступит стабильное тепло. Огурцы не любят температуру ниже 17 градусов.
Пчелоопыляемые сорта – оптимальный вариант для владельцев со своими пчелами или близлежащей пасекой. Чтобы привлечь насекомых в теплицу с огурцами, нужно в солнечную погоду открывать ее и опрыскивать кусты слабым сахарным сиропом. Семена огурцов можно приобрести, ассортимент видов и гибридов сегодня просто огромен, или собрать с их выращивания, соблюдая правила подготовки семян к посеву.
