Выбирая перец для выращивания в теплицах и открытом грунте, огородники обращают внимание на внешний вид, аромат плодов и урожайность того или иного сорта. Однако важной деталью сорта или гибрида для созревания на небольших участках почвы является размер куста.
Преимущества выращивания низкорослых сладких перцев
В большинстве случаев вся необходимая информация о сорте болгарского перца есть на упаковке с посадочным материалом. Если вы начинающий садовод или выбираете новый сорт для посадки, обратите внимание на такие параметры, как условия произрастания (теплица или открытый грунт), температурный режим, сроки созревания плодов. Производитель также информирует покупателя о размерах ожидаемого урожая и о самом растении.
В чем разница между выращиванием высокорослых и низкорослых сортов, и в каких случаях следует сажать те или иные растения в грунт? Известно, что высокорослые сорта в большинстве случаев являются наиболее урожайными болгарскими перцами. В условиях закрытого грунта с одного куста собирают до 10-12 кг красочных сочных плодов. Современная селекция выводит гибриды, способные плодоносить до наступления зимы. Но эти кусты требуют регулярного ухода: их необходимо подвязывать и формировать таким образом, чтобы предотвратить увядание или ослабление основного стебля. Также высокорослым сортам необходимо регулярное органическое и минеральное питание.
В тесноте дачных огородов и теплиц лучше выращивать перцы небольших размеров. Низкие кусты, усеянные красочными фруктами, также идеально подходят для создания туннелей для кино. Урожайность таких сортов несколько ниже, однако за счет густоты посадки в почву можно добиться хороших и стабильных результатов.
Важно! Выбирая мелкорослые сорта, обратите внимание на то, что все эти растения любят хороший свет. Попробуйте выбрать часть сада без тени или оранжерею с ярким естественным освещением.
Опытные фермеры выращивают ранние низкорослые сорта перца, чтобы быстро получить первые урожаи с минимальными затратами на уход и подкормку. А вот новичкам, впервые занимающимся выращиванием овощей, настоятельно рекомендуется начинать с невысоких кустов. Они отлично подойдут тем отдыхающим, которые приезжают на их участки лишь раз в неделю. Устойчивость к жаркому засушливому климату, медленная отдача пасынков и боковых ветвей, крепкий стебель – основные преимущества выращивания перца в невысоких кустах.
Сорта и гибриды низкорослого сладкого перца
Выбирая посадочный материал для низкорослых сладких перцев, обязательно помните, что такие характеристики, как начало вегетации и вкус плодов, как правило, всегда вступают в противоречие. Если вы уже собираете свой первый урожай в начале июля, качество плодов, скорее всего, будет средним.
Лисичка
Этот низкорослый и компактный сорт сладкого перца можно выращивать в открытых садах и в пленочных теплицах. Первые плоды можно снимать уже на сотый день проклевки посадочного материала. Плоды окрашены в светло-зеленый или оранжевый цвет, имеют однородную, слегка вытянутую форму, вырастают небольшого размера и массы. Интересно, что Лисичка — один из немногих сортов, способных давать небольшие урожаи на балконах городских квартир. Это связано с тем, что растение не нуждается в больших объемах почвы и прекрасно себя чувствует в горшке.
Высадку рассады в грунт проводят в начале или середине марта. Плотность посадки на 1м2 – до 5-6 саженцев. Главные особенности сорта – регулярная заготовка боковых побегов. С одного куста за сезон снимают до 1,5-2 кг перцев.
Света
Раннеспелый сорт мелкого сладкого перца для открытых площадок и небольших пленочных укрытий. В саду это растение вырастает не более 40-50 см, первые плоды снимают через 100 дней после проклевывания из семени. Кожица плотная, окрашена в ярко-оранжевый цвет. Масса плодов в период технической спелости — 80-100 гр. К очевидным преимуществам выращивания сорта Света можно отнести высокую устойчивость к вирусам арбузной мозаики, грибкам и болезням гнилей. С небольшого, но урожайного куста собирают до двух килограммов урожая.
Факир
Огородники признают этот сорт лучшим среди компактных кустовых перцев, благодаря широким возможностям использования культуры. Плоды небольшого размера, имеют ровную продолговатую форму, окрашены в ярко-красный цвет. Незнакомых со вкусом перца Факир несколько настораживает его внешний вид, так как перец имеет небольшой диаметр и выглядит как крупный острый перец.
Однако «Факир» — один из более мелких сортов, славящийся высокой урожайностью. В период плодоношения небольшой кустик, едва достигающий полуметровой высоты, усыпан яркими плодами. На открытых садовых участках с одного куста собирают до трех килограммов урожая, если же посадить Факиру в теплице, то эти показатели могут доходить до 8-10 кг. Отличительной чертой сорта является невероятно плотная кожица, благодаря которой перец хорошо переносит транспортировку и сохраняется на кусте даже во время первых заморозков.
Агаповский
Сорт отмечен Всероссийским НИИ овощеводства и селекции как самый ранний низкорослый сорт.
Высаживается в открытый грунт и в пленочные теплицы, а первые урожаи дает уже через 90 дней после всходов. Плоды крупные, имеют равномерную призматическую форму, при полном созревании приобретают насыщенно-красный цвет. С одного куста за сезон собирают до 5-6 кг плодов, средний вес которых может доходить до 250-300 грамм.
Отличительные особенности культуры: отличная устойчивость к вирусу табачной мозаики, но при этом требует дополнительной минеральной подкормки. Без них плоды сорта Агаповский начинают болеть вершинной гнилью.
Внимание! Обратите внимание на сорт «Иволга». Его биологические и технические характеристики полностью аналогичны агаповскому, с одним лишь отличием – плоды окрашены в красивый желтый цвет.
Альбатрос F1
Раннеспелый гибрид небольшого размера, получивший свое название из-за формы перца, слегка загнутого на конце и напоминающего крылья птицы. Сорт внесен в Госреестр РФ и признан отечественными селекционерами одним из лучших среди первых универсальных сортов.
Плоды в период биологической зрелости достигают размеров 8-10 см, при средней массе болгарского перца — 100 гр. Отличительной особенностью Альбатроса орта является его высокая устойчивость к резким колебаниям температуры в воздухе и на земле. С одного куста собирают до 5-7 кг вкусных светло-зеленых или желтых плодов.
Бонета
Этот сорт дает наилучшие урожаи под пленочными покрытиями и в тепличных условиях, так как относится к низкорослым скороспелым сортам с неустойчивым ростом при резких похолоданиях.
Плоды красные, в период биологической зрелости могут достигать веса в сто граммов, хотя бывают случаи, когда при взвешивании перца Бонета стрелка на весах достигает 300. Можно взвесить до 3 килограммов перца снимают с куста в период сбора урожая. Отличительной чертой сорта является высокая устойчивость к засухе, прямым солнечным лучам и высоким летним температурам.
Тимошка
Кустовидное и очень компактное растение низкорослого сладкого перца, которое прекрасно себя чувствует в тесноте при плотной посадке рассады в открытый грунт. «Тимошка» относится к среднеспелым сортам, первые перчики снимают с куста только на 110-й день после проклевывания семян. Средняя масса одного плода может достигать 300 граммов, однако сорт не является высокоурожайным, и за сезон на кусте может образоваться всего 3-4 завязи.
Садоводы любят «Тимошку» за ее вкусовые качества. Этот красивый красный перец можно отнести к категории толстых, благодаря тому, что его мясистые стенки в период биологического созревания достигают толщины 0,8-1 см.
С одного куста собирают до двух килограммов урожая, и чаще всего его используют для приготовления салатов.
Джемини F1
Раннеспелый гибрид желтого сладкого перца голландской селекции. Высота куста едва превышает 40 см, его вывели специально для выращивания в узкопленочных теплицах. Период полного созревания «Близнецов» наступает уже через 2,5 месяца от первого всхода.
Отличительной особенностью гибрида является то, что плоды свисают на длинном стебле, что позволяет собирать урожай, не повреждая основное растение. «Гемини» обладает отменными вкусовыми качествами, завидной устойчивостью к кратковременной засухе и высоким летним температурам.
Илья Муромец
Название этого сорта говорит само за себя. Невысокий компактный куст имеет мощный стебель и корневую систему. Плоды могут вырастать до 12-15 см в длину, средней массой 200 г.
Растение относится к среднеспелым, поэтому полное биологическое созревание можно наблюдать только на 120 день. Перцы мясистые, красные, идеальны для кулинарной обработки и консервирования. На одном кусте формируется до 10 завязей, поэтому при хорошем уходе и регулярном поливе Илья Муромец дает стабильно высокие урожаи.
Отличительными особенностями сорта являются высокая устойчивость к похолоданиям на воздухе и в грунте, невосприимчивость к вирусным и грибковым инфекциям.
Ерошка
Продуктивный среднеспелый низкорослый сорт с началом вегетационного периода через 100 дней после проклевывания из семян. Растение превышает высоту 0,5 м только в том случае, если выращивается в тепличных условиях. Кусты компактные, с мощным и плотным стеблем, не требуют пикировки и формировки. Плоды окрашены в красивый насыщенно-красный цвет, вес одного до 200 гр. Кожица твердая и сочная, средней толщиной около 5 мм.
Основными характеристиками плода являются устойчивость к низким температурам, вирусу табачной и арбузной мозаики, грибковым и гнилостным заболеваниям. «Ерошка» — отличная возможность получать высокие урожаи на небольших участках земли. Это один из немногих сортов, который успешно плодоносит при посадке до 8-10 кустов рассады на 1м2.
Заключение
Выбирая низкорослые сорта и гибриды для выращивания сладкого перца, помните, что каждый из них приспособлен к определенным климатическим условиям, индивидуален в выборе подкормки и частоте поливов. Чтобы собрать вкусный и достойный урожай, придерживайтесь схемы посадки рассады в открытый грунт, указанной на упаковке. Для низкорослых компактных кустов, как правило, это 30х40 см, за редким исключением меняющиеся в меньшую сторону.
Подробнее о выращивании маленьких сладких перцев смотрите в видео:
