Морковь, выращенная на полях и приусадебных участках, может быть разной: оранжевой, желтой и даже фиолетовой. Помимо цвета, этот овощ отличается формой, чаще всего это конические или цилиндрические корнеплоды, но бывают и круглые моркови. Еще одна отличительная черта – кончик плода. Он может быть тупым или заостренным.
В этой статье будут рассмотрены сорта моркови с тупым кончиком, описаны их основные преимущества и особенности.
Как выращивать морковь
Чтобы морковь созрела вовремя, ее нужно правильно посадить и правильно ухаживать:
- Земля для моркови подготовлена с осени. Участок необходимо перекопать или вспахать на глубину не менее 30 см, если этого не сделать, то клубни будут короткими и кривыми, так как овощ любит рыхлую почву. Сквозь твердую и морщинистую землю морковь не прорастет, станет кривой и некрасивой.
- Осенью можно удобрить землю. Минеральные удобрения для этого лучше не использовать, так как их этот овощ не любит. Больше подходят азотные, фосфорные и компостные удобрения.
- Морковь высаживают поздней осенью или в середине весны, когда установится постоянная положительная температура.
- Перед посадкой семена лучше замочить в воде или ускорителе роста, чтобы растения быстрее и дружнее взошли.
- При появлении на каждом растении по два настоящих листа морковь нужно проредить. Корнеплоды не любят загущения, между ними нужно оставлять не менее 5 см.
- Через 1-1,5 месяца после посева семян начинает формироваться корнеплод. В это время растения особенно нуждаются в регулярном поливе и рыхлении почвы.
- Урожай собирают в зависимости от выбранного сорта и времени его созревания, на 80-130-й день после посева семян в грунт.
Совет! Хранить урожай моркови следует в сухом и прохладном месте (например, в погребе). Опытные садоводы советуют помещать корнеплоды в деревянные ящики с песком.
Как определиться с сортом
Наиболее подходящим сортом является тот, который адаптируется к климатическим особенностям региона. Так, в Сибири нужно сажать морковь, устойчивую к низким температурам и имеющую короткий вегетационный период – 80-105 дней.
Для средней полосы России подходят практически все сорта моркови, ведь эта культура неприхотлива ни к температуре воздуха, ни к составу почвы.
Выбирая сорт моркови, нужно учитывать время ее созревания. Ведь ранние овощи не только быстрее созревают, но и имеют ряд особенностей:
- Менее выраженный вкус и аромат.
- Плохое «хранилище».
- Основная цель – потребление в свежем виде, приготовление различных блюд.
Для зимнего хранения, консервирования и переработки лучше всего выбирать среднеспелый или позднеспелый сорт. Такая морковь сможет отдохнуть до следующего огородного сезона, сохранив большую часть своих полезных качеств и питательных свойств.
Внимание! Выбирая между гибридами и сортами моркови, следует учитывать, что специалисты отмечают лучшую «лежкость» и более выраженный вкус у отечественных сортов. А вот зарубежные гибриды могут похвастаться устойчивостью к внешним факторам.
«Нандрин F1»
Одним из таких зарубежных гибридов является голландская селекция моркови «Нандрин F1». Относится к скороспелым – клубни готовы к уборке после 100-го дня вегетации.
Морковь вырастает крупной – масса корнеплода может достигать 300 грамм. Форма плода цилиндрическая, конец плода тупой. Длина каждой морковки достигает 20 см, а диаметр около четырех сантиметров. Кожица моркови гладкая, имеет яркий красновато-оранжевый оттенок.
У плода практически нет сердцевины: внутренняя часть практически не отличается от внешней. Мякоть пригодна для переработки, консервирования или употребления в свежем виде, вкус моркови отменный, она сочная и ароматная.
Гибрид Нандрин F1 можно выращивать и на продажу, плоды имеют правильную форму и одинаковый размер, долго сохраняют товарный вид и не склонны к растрескиванию.
Быстрое созревание клубней говорит о том, что морковь плохо переносит длительное хранение, ее лучше съесть как можно раньше. Но этот гибрид можно выращивать в условиях короткого прохладного северного лета.
Для посадки семян нужно выбирать хорошо освещенные солнцем участки, с рыхлой почвой. Кроме своевременного полива, прореживания и рыхления почвы, никакого особого ухода эта морковь не требует.
«Тип топ»
Этот сорт моркови относится к среднеранним: клубни созревают примерно через 100 дней после посева семян. Плоды вырастают достаточно крупными, длина одного может достигать 20 см.
Форма корнеплода напоминает идеально ровный цилиндр с тупым кончиком. Морковь окрашена в ярко-оранжевый оттенок, кожица у них гладкая и ровная.
Корнеплоды вырастут большими и сочными, если их выращивать на богатой, рыхлой почве, часто и обильно поливать и подкармливать.
Внимание! Любая морковь не любит соседства сорняков. В период формирования и созревания корнеплода сорные культуры могут извлечь из почвы все питательные вещества и влагу, морковь не будет крупной и красивой. Поэтому все сорняки необходимо быстро удалять с грядок.
«Шантане»
Впервые этот сорт моркови появился во Франции, но отечественные селекционеры приложили немало усилий для его улучшения и адаптации к местным условиям. Сегодня «Шантане» считается сортом моркови, включающим в себя несколько схожих сортов и гибридов.
Клубни имеют форму конуса, вершина которого тупая. Средняя длина плода около 14 см, диаметр крупный. Мякоть этого сорта сочная и хрустящая, со слабо выраженной сердцевиной.
Вкус плодов самый лучший: морковка ароматная и очень вкусная. Количество сахаров и каротинов превышает средние значения, что позволяет перерабатывать овощи и готовить из них диетические блюда, пюре и соки для детского питания.
Разные сорта и гибриды сорта Шантане могут иметь разные сроки созревания, среди них есть раннеспелые и позднеспелые сорта. Также есть морковь, предназначенная для выращивания в разных регионах страны: от южных районов до Сибири и Урала.
Урожайность сорта довольно высокая – до 9 кг с квадратного метра. Товарные качества хорошие: клубни красивые, правильной формы, долго сохраняют полезные свойства и внешний вид.
«Несравненная»
Морковь относится к позднеспелым сортам: клубни достигают технической спелости только после 120-го дня вегетации.
Форма плода – усеченный конус с тупым концом. Размер ее довольно большой: средний вес 210 грамм, а длина около 17 см. Раковина окрашена в насыщенный оранжевый цвет, на ее поверхности много мелких светлых «глазков».
Внутри морковь такого же ярко-оранжевого цвета, как и снаружи. Сердцевина небольшая, по цвету и вкусу практически не отличается от остальной мякоти.
Сорт отличается хорошими вкусовыми качествами, высокой урожайностью (до 7 кг с квадратного метра) и неприхотливостью. Растения защищены от преждевременного стеблеобразования, цветения и других характерных болезней. Еще одним преимуществом сорта «Бесподобный» является возможность длительного хранения без потери полезных сахаров и каротина.
«Нарбонне F1»
Гибридная морковь достигает технической спелости через 105 дней после посева семян, что позволяет отнести ее к подвидам среднеранних сортов. Корнеплоды имеют форму вытянутого конуса, диаметр их небольшой, а длина часто превышает 20 см, вес каждого плода около 90 грамм. Кончик корнеплода тупой.
Поверхность и мякоть этой моркови имеют насыщенный оранжевый оттенок. Плоды приплюснутые и гладкие. Мякоть этого сорта сочная и ароматная, сердцевина мелкая, по вкусу и цвету не отличается.
Корнеплоды пригодны для любого потребления, переработки, консервирования, заморозки и хранения в свежем виде. Урожайность довольно высокая – до 8 кг с квадратного метра.
Растения устойчивы к ряду заболеваний, преждевременному стеблеванию и растрескиванию плодов.
«Абако»
Ранний сорт спелой моркови, не предназначенный для длительного хранения. Такая морковь простоит, не теряя своих качеств, всего 30 дней, но ее можно замораживать, сушить, консервировать или перерабатывать любым удобным способом.
Форма клубней конусовидная с закругленным кончиком. Диаметр плода большой, а вот длина средняя. Тон мякоти и кожуры ярко-оранжевый. Вкусовые качества достаточно высокие, овощ содержит все необходимые витамины и микроэлементы.
Этот сорт требует тщательного ухода, тогда урожайность будет очень высокой – до 50 тонн с гектара. Это позволяет назвать «Абако» одним из лучших товарных сортов.
Растения устойчивы к большинству болезней и не опасны для морковных вредителей. Культура хорошо переносит низкие температуры и даже кратковременные заморозки.
«Тушон»
Еще один из скороспелых сортов, позволяющий в короткие сроки получить до 40 т стабильного урожая.
Растения достаточно крепкие: плоды не гниют, редко болеют. Чтобы эта скороспелая морковь хранилась в свежем виде, семена необходимо высевать не ранее 20 июня.
При таком подходе более 90% урожая можно сохранить на зимний период – морковь не потеряет своих полезных качеств и товарного вида. В прохладном темном погребе морковь может находиться до полугода.
Плоды цилиндрической формы, они довольно крупные, каждый весит 180 грамм. Цвет кожуры и мякоти стандартный: насыщенно-оранжевый.
Вкусовые качества высокие, морковь можно есть не только в свежем виде, но и в замороженном виде, добавлять в различные блюда, консервировать.
«Болтекс»
Одним из лучших и самых известных сортов является среднеспелая морковь Болтекс. Крупные корнеплоды, они имеют форму конуса с тупым концом. Длина каждого овоща достигает 23 см, диаметр тоже довольно большой. Масса одной моркови может превышать 300 грамм.
В ярко-оранжевой мякоти сердцевины практически нет, вкус моркови однородный, насыщенный и сочный. Овощ отлично подходит для приготовления любых блюд, употребления в свежем виде, хранения и переработки на соки и пюре.
Растения не боятся корневых гнилей, но не застрахованы от цветения и нападения насекомых. Поэтому морковь Болтекс нужно не только своевременно поливать и удобрять, но и обрабатывать защитными средствами.
Это редкий сорт моркови, который можно выращивать на плотной глинистой почве. Несмотря на крупный размер плодов, урожай будет красивым и равномерным, даже если почва не очень рыхлая.
«Император»
Сорт позднеспелой моркови, плоды которой достигают технической спелости только на 138-й день после посева семян на грядки.
Такая морковь может храниться долго, до девяти месяцев. В прохладном погребе или темной кладовой овощи не потеряют своей полезности, они по-прежнему будут пригодны для употребления в свежем виде.
Растения очень устойчивы к низким температурам и различным заболеваниям. Внешний вид клубней очень привлекательный: плоды имеют форму вытянутого цилиндра с закругленным кончиком. Цвет моркови темно-оранжевый. Все корнеплоды однородны, примерно одинаковой формы и размера.
Это делает сорт пригодным для коммерческого выращивания, а морковь привлекает покупателей отличным внешним видом.
Вкусовые качества «Императора» также на высоте, морковь сочная и ароматная, с хрустящей мякотью. Он содержит много витаминов и питательных веществ.
Растение нормально переносит обильное увлажнение и сильное похолодание, плоды не гниют и не растрескиваются.
«Самсон»
Позднеспелая морковь, с очень высокой урожайностью, более 65 тонн с гектара. Для достижения таких результатов достаточно регулярного полива и правильно подобранного питательного грунта.
Цилиндрические корнеплоды достигают длины до 25 см, а их вес часто превышает 200 грамм. Ярко-оранжевая мякоть сочная и насыщенного вкуса.
Морковь этого сорта поддается переработке, из нее можно приготовить полезные пюре и соки. Клубни хороши как в свежем, так и в консервированном виде.
Длительный срок хранения позволяет сохранить овощи свежими на протяжении всей зимы. Растения устойчивы ко многим заболеваниям.
Выводы
Среди тупоконцевых сортов моркови есть как скороспелые сорта, так и овощи с более поздними сроками созревания. Вкусовые качества такой моркови достаточно высокие – из нее часто готовят диетические блюда, детские пюре и соки.
Если вы выберете морковь с длительным вегетационным периодом, то сможете наслаждаться свежей зеленью всю зиму. Некоторые сорта могут храниться до следующего урожая.
