Неприхотливость в уходе и высокая урожайность – вот требования, которые дачники предъявляют к ранним сортам томатов. Благодаря селекционерам у садоводов есть огромный выбор сортов, от классических до новых гибридов. Среди этого разнообразия трудно найти тот, который можно правильно назвать универсальным во всех отношениях. Ведь мало вырастить томат, важно, чтобы он имел прекрасный вкус и широкий спектр применения.
По всем вышеперечисленным параметрам томат Толстый Джек во многом превосходит своих собратьев. В чем уникальность этого сорта, каковы его основные характеристики? Действительно ли он неприхотлив и высокопроизводителен? Ответы на все вопросы вы найдете в этой статье.
Краткая характеристика сорта
Томат «Толстяк Джек» уже оценили многие фермеры и дачники. И этот сорт заслуживает особого внимания. Сорт выведен сравнительно недавно. Зарегистрирован в Госреестре только в 2014 году.
Семена томатов имеют очень высокую всхожесть (98-99%). Выращивание рассады не требует применения специальных навыков и приспособлений. Растения прекрасно всходят и растут без освещения.
«Толстяк Джек» по заявленным характеристикам подходит для выращивания хоть в открытом грунте, хоть в теплицах, хоть в теплицах. Относится к ранним сортам, так как первый урожай томатов можно собирать уже через 95-105 дней после активного прорастания семян.
При выращивании томатов в отапливаемых теплицах они начинают плодоносить в начале-середине июня. В открытом грунте плодоношение начинается на 2-3 недели позже, что говорит о его скороспелости.
Интересный! При выращивании томата «Толстый Джек» в открытом грунте безрассадным способом срок созревания увеличивается с 7 до 10 дней.
Высаживая часть растений в теплицу, а часть в открытый грунт, можно растянуть сроки плодоношения и получить урожай вкуснейших томатов на более длительный срок.
Высаживать семена помидор «Толстяк Джек» сразу в открытый грунт можно только в южных регионах с жарким климатом. А вот в центральных и северных районах томаты рекомендуется выращивать на рассаду. А вот любитель сибирских томатов выращивает «Толстяка Джека», сажает семена сразу на грядки и в суровую погоду получает небывалый урожай.
Кусты томатов невысокие. Не достигают более 40-60 см в высоту, раскидистые. Листва средняя, окраска и форма листвы стандартные.
Томат «Толстый Джек» не нуждается в регулярном прищипывании. Но это условие следует соблюдать только в том случае, если уже сформировался куст на 3-4 стебля.
Томат «Толстяк Джек» относится к детерминантным сортам. Плоды имеют классический ярко-красный цвет, форма томатов круглая и плоская.
Как и все низкорослые растения, помидоры этого сорта требуют своевременного удаления нижних листьев для улучшения аэрации прикорневой части растения и предотвращения корневых гнилей.
Томаты не нуждаются в обязательной подвязке. Но учитывая количество и размер плодов, подвязывать растения к опоре все же стоит, чтобы предотвратить поломку кистей.
Интересный! «Толстяк Джек» настолько неприхотлив, что его можно выращивать даже зимой на изолированной лоджии.
Характеристика плодов
Краткое описание и характеристика плодов томатов «Толстяк Джек» сводится к следующим параметрам:
- Округлая плоская форма;
- Ярко-красный цвет;
- Средний вес 250-350 грамм;
- Мякоть плотная, ароматная, сладкая;
- Помидоры общего назначения.
Кроме всего прочего, помидоры отличаются высокой урожайностью – до 6 кг с куста, при довольно скромных размерах.
Огородники, которые уже посадили помидоры этого сорта, отмечают, что помидоры имеют насыщенный сладкий томатный вкус с едва заметной кислинкой. Плоды созревают волнами, что дает хозяйкам возможность без затруднений и излишней спешки перерабатывать собранный урожай.
Достоинства и недостатки сорта
Сорт томата «Толстый Джек» выведен для выращивания на личном подсобном участке. Но учитывая множество преимуществ, он подходит и для ферм, специализирующихся на выращивании овощей. От томатов других сортов «Джека» отличают следующие достоинства:
- Его можно выращивать в теплицах, парниках или открытом грунте;
- сажать помидоры можно как на рассаду, так и на рассаду;
- устойчив к небольшим перепадам температуры;
- устойчив ко многим заболеваниям;
- высокая всхожесть семян;
- отличное плодоношение в любом климате;
- при небольшом размере куста отличные урожаи;
- размер и вкус томатов;
- не требует особых навыков и дополнительных хлопот при посадке и последующем уходе;
- скороспелость;
- отличная презентация;
- хорошо переносит транспортировку;
- не нуждается в регулярном прищипывании;
- далеко идущий;
- это не гибрид, что позволяет собирать семена самостоятельно.
Интересный! Наибольшая концентрация витамина С в томатах содержится в семенной жидкости.
При таком большом количестве достоинств Fat Jack практически не имеет недостатков, кроме двух:
- необходимость формирования куста для получения высоких урожаев;
- необходимость проведения профилактических мероприятий против болезней и вредителей.
Но эти минусы настолько незначительны, что выращивание томатов не доставит вам серьезных проблем или трудностей.
Область применения
Изначально томат Fat Jack был разработан как салатный сорт. Иными словами, его плоды пригодны в основном для нарезки летних салатов и употребления в пищу в свежем виде. Но те огородники, которые посадили помидоры на своем участке и успели оценить качество томатов, говорят о нем как об универсальном томате. Помидоры можно использовать практически в любой сфере:
- для приготовления томатных соков и паст;
- приготовление различных соусов, кетчупов и аджики;
- как компонент в процессе приготовления разнообразных блюд, рагу и тортов;
- для цельных фруктовых консервов;
- для зимних заготовок — салаты, лечо, солянки.
Хозяйки, активно заготавливающие щедрый урожай на зиму, также используют помидоры для быстрой заморозки дольками или для сушки. Впоследствии эти заготовки добавляют в первые и вторые блюда в процессе приготовления.
Стоит отметить, что в процессе консервации томаты не теряют своих отменных вкусовых качеств. Плоды не трескаются при консервировании целых фруктов.
Интересный! Мало кто знает, что мякотью спелых помидоров можно лечить ожоги и ссадины, а зелеными – варикоз.
Правила посадки и последующего ухода
Сорт томата «Толстяк Джек» рекомендуется для выращивания в теплицах, открытом грунте и теплицах. Следовательно, существует две формы выращивания: рассадная и безрассадная.
Но какой бы способ вы ни выбрали, вы можете быть уверены, что при минимальных физических усилиях получите обильный урожай ароматных и необыкновенно вкусных томатов.
Выращивание рассады
Вырастить помидоры Fat Jack не сложнее, чем обычные сорта томатов. Самособранные семена следует замочить на 2-3 часа в 2% растворе марганцовки (розового цвета). Покупной семенной материал в такой обработке не нуждается.
При желании можно замочить семена на сутки в теплой воде с добавлением любого состава, стимулирующего образование и рост корневой системы. Но и без этого мероприятия томаты всходят быстро и дружно.
Сеять на рассаду следует в конце марта – начале апреля. Уборку следует производить в фазе 2-3 хорошо сформированных листьев, сочетая ее с первой подкормкой минеральными удобрениями.
Пересаживать рассаду нужно:
- в теплице в конце апреля – начале мая;
- в теплице в середине — конце мая;
- в открытый грунт в начале — середине июня.
Многие дачники добавляют в каждую лунку толченую яичную скорлупу при пересадке томатов. Но такой вид кормления совершенно бесполезен. Да, яичная скорлупа богата кальцием и минеральными веществами, но в момент активного роста зеленой массы растению необходим азот.
Также перед тем, как удобрять почву ракушками, ее необходимо промыть, просушить и буквально растереть в порошок. Стоят ли приложенные усилия и есть ли результат этих действий – вопрос спорный.
Интересный! Калий и магний содержатся в спелых томатах в большом количестве.
После пересадки подкармливать томаты нужно дважды: во время активного цветения и плодообразования.
Хотя подвязка «Толстяк Джек» не требуется, все же рекомендуется подвязывать растения к опоре; не все кусты выдерживают нагрузку в 5-6 кг.
Формировать кусты нужно по 3-4 стебля. После формирования пасынки растут не так активно, поэтому необходимо лишь время от времени удалять лишние боковые побеги, чтобы все силы и питательные вещества были направлены на формирование, рост и созревание плодов.
Выращивание томатов без косточек
Высаживать семена томатов «Толстяк Джек» в открытый грунт можно уже в середине, в конце мая. Главное условие – достаточно хорошо прогреваемая почва и отсутствие угрозы возможных весенних заморозков.
Участок для посадки томатов должен быть достаточно освещен, а почва – рыхлой и плодородной. Вскопать почву нужно заранее, за 7-10 дней до предполагаемых посадочных работ.
Сразу после посадки грядки следует обильно полить теплой отстоянной водой и накрыть любым нетканым укрывным материалом или пленкой. Открывайте грядки в теплую солнечную погоду и обязательно закрывайте грядки на ночь.
Через 2-3 недели нужно проредить всходы и подкормить томаты комплексными минеральными удобрениями.
Уход за растениями состоит из обычных действий любого садовода:
- прополка;
- орошение;
- выпуск;
- формирование куста;
- удаление пасынков;
- лучше всего одетый
Рекомендуемая схема посадки – 5-6 растений на 1 м². При выращивании томатов на грядках расстояние между растениями должно быть не менее 35-40 см.
Интересный! В России томаты появились в конце 18 века и назывались «сумасшедшие ягоды» или «собачки».
Следует помнить, что при выращивании помидоров «Толстый Джек» в открытом грунте томаты поспевают на неделю — на полтора часа позже, чем в теплице.
Чтобы предотвратить корневую гниль, обязательно удаляйте нижние листья, чтобы обеспечить надлежащий воздухообмен. И еще одна рекомендация: удаляйте с участка сорняки, чтобы они не вызывали болезней томатов.
Помидоры обладают высокой устойчивостью ко многим заболеваниям. Но не стоит забывать и о профилактических обработках от болезней и вредителей.
При соблюдении рекомендаций по посадке и последующему уходу томаты Fat Jack дают обильный урожай даже при выращивании в открытом грунте безрассадным способом. По достоинству оценили этот сорт жители сибирских и уральских регионов, климатические условия которых славятся поздним приходом весны и поздними весенними заморозками.
Автор видео делится своими впечатлениями о сорте помидоров Толстый Джек, его выращивании, а также делает краткую характеристику его плодов
Заключение
Характеристики и описание сорта томатов «Толстяк Джек», а также многочисленные отзывы садоводов-любителей и огородников говорят о том, что в качестве эксперимента стоит вырастить на своем участке хотя бы несколько кустов. Возможно, вам нравится вкус помидоров, и они займут достойное место в вашем списке обязательных сортов.
Отзывы
Валерия, 33 года, г. Бийск Сажаю Fat Jack уже второй год. Семенами мне поделилась соседка. По натуре я люблю экспериментировать. Высаживала рассаду, а потом высаживала в открытый грунт. Первое время томаты простояли под моим укрывным материалом 2-3 недели, а в середине августа я уже начала их укрывать, у нас начало осени. Производительность была высокой. Я зачерпнул ведро из куста. В первый год на подготовку не хватило, поэтому в кулинарной сфере оценить не могу. А в этом году закатала несколько банок с целыми помидорами, но сделала лечо. Красиво смотрятся в банках, не трескаются при заливании кипятком. Вера Павловна, 57 г. Великий Новгород Я не очень люблю новые сорта и предпочитаю сажать только свои любимые. Но в этом году, моего любимого сорта Санька не было в магазине и по совету продавца я взяла Fat Jack. Должна сказать, что мне очень понравились эти томаты. Чуть крупнее Саньки, но очень вкусные, мясистые и сладкие. Как я и хотела, невысокие кусты и раннеспелые. Я даже закатал несколько банок сока, чтобы попробовать, но до сих пор не знаю, какой он на вкус. Семена собрала, в следующем году посажу еще.
