Выносливые томатные растения всегда находят почитателей, как и знаменитый сорт Демидов. Этот томат – признанный любимец огородников не только Сибири, но и северных районов европейской части страны. Многие землевладельцы были рады узнать о рождении неприхотливого и устойчивого томата, ведь эти овощи очень вкусны и полезны в свежем виде. Сорт включен в Госреестр с 2001 года, выведен селекционерами из Барнаула. В прошлом помидоры сорта Демидов для открытого грунта стали популярными и востребованными.
Особенности растения
Томатное растение этого сорта выдерживает понижение плюсовых температур. У среднеспелых томатов сорта Демидов кусты решительные, довольно невысокие. Их рекомендуют выращивать начинающим садоводам, так как с этими растениями не нужно проводить такие процедуры, как прищипка и формирование куста.
Совет! Для опытных садоводов прищипка – это способ получить больший урожай. Одному или максимум трем стеблям растение отдает все минералы, которые оно получает из почвы.
С момента начала роста сеянцев и до созревания первых плодов проходит 105-115 дней. Время созревания томатов зависит от природных условий: количества солнечных дней и влажности почвы. Помидоры этого сорта можно выращивать не только на открытых участках, но и в теплицах или под пленочными укрытиями. С одного квадратного метра при соблюдении всех требований по уходу за томатами собирают до 10 кг ароматных плодов.
Плоды томата Демидова – направление для салатов, но они также хорошо подходят для консервирования, маринования, приготовления салатных заготовок на зиму.
Описание сорта
У прямостоячих томатов небольшого размера на кустах кроме листьев мало ветвей. Сам куст крепкий, штамбовый, вырастает максимум до 70 см, обычно вырастает меньше — 60-65 см, пасынковать растение не нужно. Темно-зеленые листья томатов среднего размера, они могут быть даже крупными, относятся к картофельному типу строения. Простые соцветия располагаются после шестого или седьмого листа, затем формируются после одного-двух следующих. Цветонос имеет сустав.
Интересный! Это томатное растение имеет широкие, слегка обрезанные листья, и это способствует тому, что они как бы прикрывают соцветия из-за избыточной влажности в туманные утра.
Свойства плодов
Плоды томата Демидов округлые, слегка приплюснутые, могут иметь гладкую поверхность, но чаще имеют умеренно выраженное ребро. В фазе неполной зрелости плоды зеленые, возле плодоножки ореол более насыщенного темного оттенка. Спелые плоды томатов этого сорта приобретают красивый светло-розовый цвет. В ягоде томата обычно четыре семенных камеры, бывают плоды с большим количеством гнезд.
Мякоть этих томатов плотная, сочная, вкусная, сладкая, почти не кислит. Сахаристость: 3,1-3,4%, сухое вещество — 3,5-4,3%. Масса плодов колеблется от 80 до 120 г. При хорошем уходе и подкормках масса может вырасти до 150-200 г. В отзывах и фото на форумах встречаются записи о плодах томата Демидов массой 300 г и более. Дегустаторы определяют вкус плодов этого сорта как хороший и отличный.
Внимание! Эти помидоры — негибридное растение, поэтому вы можете собирать семена каждый год для дальнейшего выращивания.
Качественная характеристика растения и плодов
Сам факт того, что томат Демидов долгое время оставался популярным, говорит о том, что достоинств у него гораздо больше, чем недостатков.
Преимущества
Одним из главных качеств растения этого сорта помидор является то, что он предназначен для выращивания в садах, без укрытия.
- Сорт томата зимостойкий – растение хорошо развивается, образует завязи и дает отличные крупные плоды даже при минимальном уходе и при суровых сибирских летних погодных условиях;
- На растении не так много ветвей, чтобы куст загущался. Благодаря этому свойству уход за томатами упрощается;
- Растение показывает отличную устойчивость к болезням, присущим томатам, поэтому не требует дополнительного внимания;
- Производительность высокая. Демидовские томаты выращивают в промышленном производстве, хотя в разных регионах цифры разнятся: 150-300 копеек с гектара в Волго-Вятском районе; около 200-400 ц/га — в Западной Сибири;
- Крупные плоды имеют соблазнительный товарный вид. До 98% качественных товарных томатов заготавливают в хозяйствах;
- Структура мякоти позволяет собирать плоды в фазе неполной зрелости для дозревания;
- Плоды этого сорта томатов ценятся за характерный томатный вкус, сочность и сладость.
Недостатки
К сожалению, плоды склонны к растрескиванию в случае неправильного полива. Обычно кожица плодов томата лопается, когда после периода засухи томаты обильно поливают и плоды набирают влагу. Если дождь идет равномерно, плоды наполняются мякотью и при этом увеличивается объем кожицы, которая остается неповрежденной.
Следующий пункт отрицательной характеристики этих томатов – подверженность вершинной гнили, если вовремя не увлажнять почву. В засушливый период корни не могут питать томатный куст. Затем влага активно испаряется с листьев растения. Свернувшиеся плоды отдают часть своей влаги растению. Его отток идет только от верхушки плода, где часть клеток отмирает. Область плода размягчается, гниет. Теперь на нем могут поселиться различные споры грибков.
Можно сказать, что это явление – бич практически всех томатов, ведь это достаточно нежное растение.
Тонкости выращивания
Демидовские томаты выращивают только из рассады. В южных регионах его можно сеять прямо в грунт, но там лучше выбирать районированные томаты.
Реклама! Рассаду следует высаживать в возрасте 55-60 дней. Саженцы с соцветиями и открытой корневой системой приживаются хуже.
Уход за рассадой
Семена томата Демидова высевают в контейнеры в марте-апреле. Рассчитывать время нужно, исходя из времени, когда рассаду переносят на постоянное место. В теплицы растения высаживают в мае, в огороды – не ранее июня.
- Всходы появляются через 5-10 дней. Если до этого времени температура держалась до 250 С, то теперь ее необходимо понизить на 8-9 градусов, чтобы всходы не ослабевали, быстро тянясь вверх;
- Через неделю, когда молодые всходы томатов выровняются, жар поднимается до комфортной для этого растения температуры – 230 С;
- Для хорошего и равномерного развития рассаду томатов необходимо досвечивать. Желательно приобрести для этого специальные фитолампы;
- Если растения стоят на подоконнике, емкость нужно переворачивать один-два раза в день;
- Поливайте молодые помидоры умеренно;
- При появлении второго листа сеянцы пикируют.
Комментарий! Если есть возможность, лучше высаживать каждое растение отдельно в стаканчики. При переносе в грунт корневая система практически сохранится, и рассада быстрее приживется.
Растения на участке
По отзывам тех, кто сажал томат Демидов, над грядкой желательно сразу установить заготовки для пленочного укрытия. В случае угрозы заморозков это гарантирует сохранение растений. Их высаживают по схеме 50х60 см, хотя в описаниях отмечается, что на этих томатах можно разместить до шести растений на квадратный метр.
Специфика ухода за демидовскими томатами заключается в том, что их нужно своевременно поливать и не допускать пересыхания почвы, чтобы не допустить развития вершинной гнили или растрескивания плодов. Для полива используйте теплую воду, которая целый день нагревалась в емкостях. Лучший вариант – капельный полив, тогда почва равномерно увлажняется, а вода не попадает на растения.
После полива почву рыхлят, очищают от сорняков. После первой недели в саду бревна проросли. Еще одно окучивание растений проводят через две-три недели. Этот прием помогает кустам образовывать дополнительные корни.
Подкормка
Используйте органические или минеральные удобрения.
- Готовят смесь жидкого коровяка: 0,5 л, 20 г нитрофоски, 5 г сернокислого калия, 30 г суперфосфата на 10 л воды под каждый куст выливают 0,5-1 л питательного раствора;
- Томаты удобряют внекорневыми подкормками препаратами, делающими растения менее восприимчивыми к низким или высоким температурам: Брексил Са, Мегафол, Гумифилд, СВИТ».
Этот сорт легко выращивать. И плоды будут гарантированы.
Отзывы
Наталья Валентиновна, 45 лет, Кемеровская область Два года назад купила на рынке несколько саженцев помидоров Демидов для теплицы. Помидоры очень понравились — невысокие, кусты мощные, плодов много. С одного растения собрали более двух килограммов. Плоды очень вкусные. Сейчас выращиваю свою рассаду. Неля Викторовна, 53 года, г. Псков Больше года выращиваем помидоры Демидова на огороде без крыши. Они очень выносливы, устойчивы к дождливой погоде, урожайны. На вкус это почти лучше, чем ничего! Зачем пробовать что-то еще? Помидоры очень хороши! Александр Д., 35 лет, г. Новосибирск Работаю с помидорами несколько лет. Высаживаю сорт Демидов в открытый грунт. Очень помогает внекорневая подкормка — плоды все одинаковые. Внешний вид у него привлекательный.
