Лучшие сорта моркови для открытого грунта

Среди всех овощей наибольшей популярностью пользуется морковь. Без него редко обходится приготовление первых и вторых блюд, а также свежевыжатых соков, детского питания и т д., но простой корнеплод, на первый взгляд, вырастить не так просто. Морковь любит средние глинистые и супесчаные почвы, они должны быть рыхлыми и без корки. Сегодня мы рассмотрим лучшие сорта моркови для открытого грунта, а также узнаем некоторые секреты правильного выращивания овоща.

Несколько секретов получения хорошего урожая

Имеющийся семенной материал даже самых лучших сортов при неправильной посадке не даст нужного урожая. При выборе времени посадки следует знать, что есть семена, которые сажают поздней осенью под зиму. Это позволяет получить ранний урожай поздней весной. Однако такие корнеплоды не подлежат длительному хранению.

Чтобы ближе к осени получить урожай, который можно хранить всю зиму, лучше всего высаживать соответствующие сорта в конце апреля. При посадке нужно убедиться, что почва достаточно прогрелась, хотя бы до +8°С, и прошел период ночных заморозков.

Совет! Зимы в последние годы настолько непредсказуемы, что могут погубить большинство озимых культур. Чтобы вырастить раннюю морковь, семена гибридов лучше посеять весной, а через 70 дней полакомиться сладким овощем.

Есть несколько важных правил, которые являются залогом хорошего урожая:

• Грядка с растущей морковью должна быть максимально открыта солнечному свету. В затененных местах урожай будет слабым.
• На упаковке семян некоторых сортов можно увидеть надпись о том, что корнеплод не трескается при обильном поливе. Даже если это правда, избыток влаги будет не в вашу пользу. Густая мякоть моркови станет кормовой.
• Овощ любит слабую кислотность почвы. Чем ниже этот показатель, тем слаще мякоть.
• Перед посевом семян почву открытой грядки необходимо хорошо удобрить навозом. Глинистый грунт необходимо разрыхлить опилками.

Соблюдая хотя бы эти простые правила, удастся вырастить хороший урожай моркови в открытом грунте.

На видео показано, как посадить морковь в открытый грунт семенами:

Обзор лучших сортов разного периода созревания

Пришло время отобрать семена лучших сортов моркови для открытого грунта, чем мы сейчас и займемся, разбив их по срокам созревания.

Ранние сорта

Овощ раннего срока созревания по сравнению с позднеспелыми клубнями имеет меньшую сахаристость, такие сорта дают меньший урожай и не пригодны для зимнего хранения. Однако ранние сорта имеют преимущество, уже через два с половиной месяца после посева зерен на огороде они сами вырастут свежей морковью.

Барыня

Зрелый урожай можно собирать через 3 месяца. Очень вкусная мякоть содержит много каротина. Форма корнеплода напоминает вытянутый цилиндр длиной 20 см, кожица гладкая, цвет мякоти более красный. Сорт считается высокоурожайным. Морковь не растрескивается, надземная и подземная части устойчивы к болезням. Овощ акклиматизируется к любым климатическим условиям, что позволяет выращивать его даже на Урале.

Забава F1

Рождение этого гибрида стало возможным благодаря работе сибирских селекционеров. Зрелый урожай можно получить примерно через 3 месяца после прорастания семян. Морковь вырастает крупная, длиной 20 см и весом около 200 г. Несмотря на то, что мякоть очень плотная, она очень вкусная и сочная. Корнеплоды, как правило, хорошо растут в подвале.

Нантская 4

Давно известный и популярный отечественный сорт дает урожай примерно через 80 дней, но в разных условиях выращивания этот срок может растянуться до 10 дней. Морковь вырастает среднего размера длиной до 14 см, мякоть содержит высокий процент каротина. Оранжевый цилиндрический корнеплод имеет закругленный кончик. Масса зрелого овоща около 160 г. Собранный урожай подлежит кратковременному хранению. Морковь приспосабливается к любым климатическим условиям.

Важно! Морковь в своей мякоти содержит множество полезных веществ. Овощ подходит для приготовления диетической пищи.

Сахарный пальчик

Этот сорт позволяет получать очень ранний урожай и через 65 дней после прорастания семян. Морковь цилиндрической формы вытягивается максимум на 12 см в длину. Мякоть с сочной сердцевиной содержит много сахара и каротина. Морковь отлично подходит для соков, пюре и других свежих блюд.

Видео о правильном выборе сорта:

Средние сорта

Для моркови этих сортов характерны все лучшие черты клубней раннего и позднего срока созревания. Такая культура хорошо подходит для хранения. Морковь созревает примерно через 105-120 дней после прорастания семян.

Лосиноостровская

Удивительно, но чем дольше морковь хранится в погребе, тем больше в ней накапливается каротина и витаминов. Цилиндрический овощ с закругленным кончиком имеет нежную мякоть, сильно насыщенную соком. Морковь подходит для озимых культур. Корнеплод не любит песчаных и глинистых почв, а при недостатке влаги требует обильного полива. Зрелым урожаем считают через 100 дней после прорастания семян.

Болтекс  

Очень высокоурожайный сорт приносит зрелый урожай не ранее чем через 120 дней после всходов. Морковь длиной около 19 см покрыта гладкой кожицей. Преимущество сорта заключается в качественном семенном материале. Зерна хорошо прорастают на глинистых почвах и черноземах. Овощ идеален для свежевыжатых соков и пюре.

Витаминная 6

После появления первых всходов урожай считается созревшим через 100 дней. Цилиндрические, слегка вытянутые морковки с закругленным кончиком вырастают длиной до 19 см. Масса овоща около 165 г. Корнеплод полностью погружен в землю, от чего кожица не зеленеет. Собранный урожай отлично подходит для длительного хранения.

Каротель

По урожайности эта морковь занимает лидирующие позиции, давая не менее 7 кг/м2 клубней. Убирать урожай можно через 100 дней после появления дружных всходов. Овощ прекрасно приспособлен к климату всех регионов. Морковь имеет форму вытянутого цилиндра с закругленным концом, в длину вырастает до 14 см, мякоть очень нежная, очень насыщенная соком. Масса овоща около 100 г. Клубни можно хранить в погребе до следующего урожая.

Самсон

Морковь больше приспособлена к центральному региону. Созревание урожая происходит через 110 дней после дружных всходов. Форма овоща напоминает вытянутый цилиндр с острым концом. Мякоть очень сладкая. Масса корнеплода около 150 г. Урожай хорошо поддается длительному хранению. Назначение моркови универсально.

Поздние сорта

Время созревания колеблется от 110 до 130 дней после прорастания семян. Клубни могут долго храниться и при этом сохраняют все витамины.

Красный великан

Сорт немецкой селекции приносит урожай через 110 дней после дружных всходов. Конусовидная морковь вырастает до максимальной длины 24 см. Цвет мякоти и сердцевины красный. Корнеплод весит около 100 г. Урожайность 3,7 кг/м2. Морковь прекрасно хранится длительное время без потери вкусовых качеств.

Королева осени

Этот сорт можно отнести к среднепозднему сроку созревания. Сбор урожая желательно начинать через 4 месяца после появления всходов. Морковь достигает максимум 22 см в длину. Мясо с красноватым оттенком очень пропитано сладким соком. Семена этого сорта можно высевать под зиму. Урожайность очень высокая до 9 кг/м2.

Несравненная

Сбор урожая возможен через 130 дней после прорастания семян. Морковь вырастает до максимальной длины 17 см и весит около 200 г. Овощ отлично хранится всю зиму до появления нового урожая. Семена моркови можно сеять под зиму.

Баядера

Поздний сорт позволяет получить урожай примерно через 130 дней после всходов. Морковь вырастает очень крупной, с максимальной длиной 30 см, плоды считаются универсальными в использовании, прекрасно хранятся и подходят для приготовления многих блюд.

Карлена

Позднеспелый сорт дает корнеплоды не ранее, чем через 130 дней после всходов. Семенной материал очень чувствителен к почве, поэтому для хороших урожаев оптимальна рыхлая плодородная почва. Очень важен своевременный полив. Морковь прекрасно хранится длительное время без потери вкусовых качеств.

Сорта, приносящие разноцветную морковь

Традиционно все привыкли видеть оранжевую морковь. В крайнем случае приветствуются более темные, светлые и красноватые тона. Однако этот овощ не ограничивается этими цветами и может быть желтым и даже фиолетовым. Это необходимо учитывать при покупке семян и смотреть описание на упаковке.

В целом количество каротина определяется яркостью морковной мякоти. Чем ярче морковь, тем выше содержание этого вещества. И именно оранжевый цвет отвечает за наличие каротина в мякоти. Есть еще одно полезное вещество – антоцианин, служащий для защиты организма человека от рака. Фиолетовый цвет моркови говорит о ее присутствии. Белая морковь не содержит пигментов, но полезна для желудочно-кишечного тракта.

Сорта, дающие разноцветные корнеплоды, не пользуются большой популярностью у домашних садоводов. Если и выращивают, то в небольших количествах. Сорт Радуга Микс и гибрид Радуга F1 приносят разноцветные корнеплоды. Фиолетовую морковь можно получить из сорта с соответствующим названием «Фиолетовая».

Заключение

Наш обзор, конечно же, сильно ограничивает разнообразие сортов. Их существует огромное количество, главное правильно подобрать семена для климата определенного региона и соблюдать агротехнику выращивания.