Экзотические сорта овощных культур всегда интересовали садоводов необычным цветом, формой и вкусом. Всегда хочется вырастить на участке что-то необычное, чтобы удивить родных и близких. Среди томатных культур есть и удивительные сорта, которые тоже имеют хорошие урожаи.
Сорт помидоров Блэк Кластер с темно-фиолетовыми плодами, как раз то, что нужно. Он отвечает всем требованиям экзотики, не слишком капризен, но количество плодов в томате способно удивить даже самых искушенных огородников.
История
Томат Блэк Банч — продукт голландской селекции. Гибрид получен путем скрещивания отечественных сортов с дикими родственниками, произрастающими в Чили и на Галапагосских островах.
Ученые пытались создать сорт помидоров, содержащий большое количество антоцианов (антиоксидантов), оказывающих положительное влияние на организм человека. Именно этот элемент отвечает за фиолетовый цвет томатов.
Работа ведется давно. Но результат превзошел все ожидания. Получен удивительный сорт томатов, в котором присутствовал ген, нарушающий расщепление хлорофилла. Поэтому плоды в технической спелости приобретают особую окраску. Вниманию потребителей, этот гибрид не является генетически модифицированным продуктом.
Внимание! Помидоры сорта Черная гроздь сразу же нашли поклонников, тем более, что плоды обладают большим количеством полезных свойств.
Польза томатов
Помидоры темно-коричневого цвета с фиолетовым оттенком, появившиеся более 50 лет назад, обладают многими полезными качествами. При регулярном использовании черных гроздей томатов F1:
- улучшает работу головного мозга и сердечной мышцы;
- сосуды очищаются от вредного холестерина, кожа и волосы становятся здоровыми;
- организм вырабатывает антитела, препятствующие развитию атеросклероза и аллергии;
- токсины выводятся из организма.
Сорт томата «Черная гроздь» еще не внесен в Госреестр. Семена производит компания «Русский сад».
Описание
Черный кластер – раннеспелый гибрид, относится к высокорослым растениям. Томат предназначен для выращивания в теплице и открытом грунте. Высота томата до 1 м 50 см в зависимости от места выращивания. Имеет мощную корневую систему, толстый и вьющийся стебель. Может расти в 2-3 стебля. Техническая спелость плодов наступает через 75-90 дней.
Помидор имеет зеленые ромбовидные листовые пластинки с явными морщинами. На томате Блэк Банч, судя по описанию и отзывам огородников, по всей длине стебля образуются простые кистевидные соцветия (кисть), отсюда и название. Каждая кисть имеет 10 и более завязей.
Плоды круглые с едва заметными ребрышками. Сначала помидоры зеленые, потом начинают розоветь. При технической спелости они становятся темно-фиолетовыми, как и баклажаны, это хорошо видно на фото. Спелые плоды также немного размягчаются.
Внимание! Чем больше солнца попадает на растение, тем насыщеннее цвет плодов.
Яркие томаты имеют тонкую гладкую кожицу. В разрезе плоды мясистые, мякоть насыщенно-красная, двухкамерная. Необычным для россиян является не только цвет томатов, но и их вкус. Помидоры кисло-сладкие, чем-то похожи на темную сливу.
Плоды небольшие по размеру, в пределах 30-70 грамм. Но за счет большого количества завязей урожайность с квадратного метра достигает шести килограммов.
Сбор томатов следует производить своевременно, не дожидаясь, пока они полностью почернеют. Ориентироваться следует на плодоножку: как только у основания томата появится оранжевое пятно, пора собирать урожай. Собранные ранее помидоры Black Bunch можно созреть, но вкус будет не таким выраженным.
Мнение садовника:
Характеристика сорта
Без подробного описания, только по описанию сорта помидор Блэк Банч сложно представить достоинства или недостатки гибрида. О них мы и поговорим, чтобы потом решить, выращивать растение или нет.
Преимущества
- Появление. Поражает черно-фиолетовый цвет плодов.
- Вкусовые и кулинарные свойства. Многим нравятся свежие и консервированные цельные кисло-сладкие фрукты. А вот для приготовления соков мясистые плоды сорта не годятся.
- Производительность. С одного куста собирают до 3 кг томатов.
- Особенности ухода. Сорт неприхотливый, скороспелый, дружный в отдельных кистях. Так как грозди формируются по всему стеблю, плодоношение вытягивается, есть возможность собирать плоды до похолодания.
- Хранилище. Сорт томатов отличается высокой лежкостью. Многие огородники отмечают, что последние плоды съедают перед Новым годом.
- Болезни и вредители. Растения обладают хорошим иммунитетом ко многим болезням и вредителям пасленовых культур.
Недостатки
В отзывах садоводов особых недостатков у сорта не было. Его можно отнести к отрицательным качествам, кроме сложности определения зрелости плодов при первом выращивании гибрида Блэк Банч F1.
Агротехника
Для получения раннего урожая сорта томатов получают через рассаду.
Выращивание рассады
Расскажем о правилах получения крепкой рассады поэтапно:
- Посев производят в последних числах февраля, тогда плоды можно получить на две недели раньше других сортов.
- Семена, протравленные в марганцовке, высевают всухую или предварительно проращивают по желанию в заранее подготовленный грунт. Вы можете сделать пол самостоятельно или воспользоваться магазинным вариантом.
- Семя помещают на глубину не более 1 см с шагом около 3 см. Густые посадки ослабят всходы.
- Семена прорастут через пять дней, если температура будет оставаться между 22 и 24 градусами.
- После всходов дня на трое температуру снижают на 4-5 градусов, чтобы всходы не вытягивались.
- Достаточное освещение – важное условие получения крепкой и крепкой рассады гибрида томата Блэк Банч. Если света недостаточно, нужно установить подсветку.
- На стадии 2-3 настоящих листьев сеянцы пикируют в отдельные стаканчики. Хотя возможно выращивание рассады без пикирования. В этом случае семена сразу высевают в торфяные горшочки, таблетки или бумажные стаканчики.
- Уход за рассадой сводится к регулярному умеренному поливу, рыхлению поверхности почвы.
- На этапе роста рассады рекомендуется подкармливать помидоры Блэк Банч настоем древесной золы. Это необходимо не только для поддержания баланса питания, но и в качестве профилактики одной из болезней пасленовых – черной ножки.
В момент высадки на постоянное место рассада сорта «вращается» 60-65 дней. Перед посадкой растения две недели закаливают, чтобы они успели адаптироваться к новым условиям жизни.
Посадка в грунт и уход
Помидоры высаживают в теплицу или открытый грунт соответственно в мае или начале июня, когда исчезнет угроза возвратных заморозков. Момент выбирается исходя из климатических условий региона выращивания.
Размещают не более четырех растений на квадратный метр. В дальнейшем агротехника мало чем отличается от ухода за плантациями других сортов томатов:
- орошение;
- выпуск;
- удаление сорняков;
- профилактика болезни;
- подкормка органикой или минеральными удобрениями.
Выращивайте томатную черную гроздь на 2-3 стеблях. Остальные пасынки удаляют по мере их роста. Листья под образовавшимися кистями необходимо оборвать, чтобы они не притягивали к себе питательные вещества.
Так как помидоры высокорослые и обильно плодоносящие, сразу после посадки устанавливаются опорные колышки для подвязывания. Причем такой операции подвергаются не только стебли, но и кисти.
Болезни
По описанию и характеристикам томат Черная гроздь F1 имеет хороший иммунитет ко многим заболеваниям, в частности, к фитофторозу. Но так как рядом всегда растут менее устойчивые томатные растения, пренебрегать профилактическими мерами не следует.
Опрыскивание томатов растворами борной кислоты, йода, марганцовки и зольного экстракта способствует устранению болезней. Хорошо опрыскивать специальными противогрибковыми или противовирусными препаратами по инструкции.
Мнение огородников
Анастасия, 33 года, г. Волгоград Моей семье понравились томаты «Черная гроздь». На последних колосьях на высоте 160 см томаты были очень мелкие, чуть крупнее крупноплодной смородины, но вкус не изменился. Дети едят помидоры на корню. В первый год выращивания собрал свои семена. На следующий сезон у меня получились точно такие же томаты. Оказывается, это не гибрид, а сорт… Светлана, 45 лет, Московская область В прошлом году впервые посадила Черный пучок. Несколько помидоров упали на землю, мы их не подняли. В результате всходы выросли самосевом на следующее лето. Некоторые были пересажены. В результате выросли томаты сорта Черная гроздь. Соответствует описанию и характеристикам. Теперь буду собирать свои семена с вкусных мелкоплодных томатов, которые долго хранятся Владислав, 30 лет, г. Москва. Рязань Купила пакетик семян, потому что в описании был указан необычный цвет и вкус плодов. Я был разочарован результатом. Урожай, конечно, неплохой, но о скороспелости речи не шло. Может я что-то не так сделала, но места в теплице больше не займу.
