Хурма – это не только прекрасный и полезный фрукт, но и очень вкусный сорт томата. Его плоды, действительно, внешне напоминают всем известный одноименный продукт: поверхность их блестящая, ярко-оранжевая, а форма округлая. Мякоть томатов «Хурмы» нежная, сочная и сладкая. Многие фермеры выращивают «Хурму» в разных регионах страны в открытом грунте и в закрытом грунте. Полное описание сорта и основные характеристики томата Хурма вы найдете далее в статье. Возможно, после знакомства с этим замечательным сортом поклонников его вкуса станет еще больше.
Описание сорта
Многие сорта разных культур были получены не в специализированной лаборатории, а на обычной грядке. Именно в таких условиях жизни и появился сорт томата «Хурма». Он был выведен российскими садоводами-любителями и зарегистрирован как новый сорт в 2009 году. С тех пор семена «Хурмы» широко доступны для выращивания садоводами всего мира.
Подробно о растении
Томат «Хурма» образует некрупный и достаточно мощный куст. Его высота в незащищенных условиях составляет 70-90 см. При благоприятных тепличных условиях куст этого сорта может вырасти до 1,5 м. Растение очень кустистое, требует своевременной прищипки и удаления крупных листьев.
Листья томата «Хурма» среднего размера, светло-зеленого цвета, соцветия простые. Первые завязи томатов можно увидеть над седьмым листом на кусте. На каждой плодоносящей кисти завязывается около 5-6 томатов.
Важно! Для ускоренного созревания плодов томаты сорта Хурма принято прищипывать за 3-4 недели до наступления холодов.
Характеристика плодов
Помидоры «Хурма» по своим вкусовым качествам не уступают своим красным собратьям, а в некоторых случаях даже превосходят их. Овощи очень сочные и сладкие. Его мясо источает приятный свежий аромат. Кожица помидоров тонкая и нежная, хоть и выглядит очень жесткой. В разрезе можно увидеть 6-8 внутренних небольших камер. Они содержат небольшое количество свободной жидкости и семян. Практически полное отсутствие свободного сока позволяет добиться высокого содержания сухих веществ в плодах на уровне 5-7%. Вы можете увидеть эту характеристику овощей на фото ниже:
По достижении зрелости томаты Хурма приобретают ярко-оранжевый цвет и максимальную сладость. Если своевременно не снимать томаты с куста, они становятся чуть более кислыми. Форма томатов округлая, слегка приплюснутая. По своему внешнему виду он очень напоминает знаменитый одноименный фрукт. Сорт томатов «Хурма» с крупными плодами. Каждый овощ весит 300-400 г. При благоприятных условиях при достаточном количестве влаги и питательных веществ вес каждого томата может превышать 500 г.
Важно! На незрелых помидорах хурмы в месте прикрепления плодоножки можно увидеть зеленое пятно. Исчезновение этого пятна свидетельствует о достижении полного созревания.
Помидоры «Хурма» не только очень вкусные, но и полезные. В них содержится большое количество каротина, ликопина и при этом почти полностью отсутствует органическая кислота. Эти полезные и удивительно вкусные овощи используются в основном при приготовлении салатов и соусов. Удивительный оригинальный вкус томатов также дает поварам возможность совершать новые открытия в мире кулинарии.
Еще более подробное описание, характеристики сорта томатов «Хурма» смотрите на видео:
Опытный фермер в видео даст практические советы и рекомендации по выращиванию томатов.
Урожайность
Томаты сорта «Хурма» характеризуются средним сроком созревания плодов. Так, со дня появления бутона до дня массового созревания культуры проходит около 110 дней. При этом попробовать первые плоды «Хурмы» можно будет примерно на 2 недели раньше срока.
Урожайность сорта во многом зависит от условий выращивания:
- В тепличных условиях высокая урожайность 6 ц/куст.
- На открытых участках земли урожайность не превышает 4 ц/куст.
Стоит отметить, что отзывы многих огородников утверждают, что в тепличных условиях при правильном уходе можно собрать до 9 кг спелых и сочных томатов сорта Хурма с 1 м2 почвы.
Хороший показатель урожайности томатов «Хурма» открывает перед фермером новые возможности: плоды могут храниться длительное время, не теряя внешних и вкусовых качеств, а также транспортироваться на дальние расстояния, не причиняя вреда.
Устойчивость к заболеваниям
Томаты «Хаки» имеют генетическую защиту от различных болезней средней эффективности. Так, довольно часто томаты поражаются фитоспорозом, в борьбе с которым рекомендуется удалять пораженные участки листвы и обрабатывать их специальными веществами. В целом только профилактическая обработка может спасти растения от других грибковых и инфекционных заболеваний.
Насекомые, такие как проволочник, слизень и белокрылка, могут проникнуть в кусты помидоров хурмы. В борьбе с этими и другими насекомыми рекомендуется использовать народные средства или специальные химические препараты.
Важно! При выращивании томатов стоит помнить, что лучшими профилактическими мерами в борьбе с болезнями и вредителями являются прополка, рыхление и укрытие почвы.
Достоинства и недостатки сорта
Изучив подробное описание и характеристики сорта помидор Хаки, можно подвести итоги и дать четкую формулировку его основных достоинств и недостатков. Итак, к достоинствам сорта «Хурма», безусловно, следует отнести:
- Неповторимый вкус овощей, их аромат и сочность.
- Высокая производительность.
- Возможность выращивать томаты на открытых участках почвы.
- Возможность длительного хранения и удачной транспортировки.
- Высокая полезность овощей.
На фоне множества достоинств стоит отметить, пожалуй, только один существенный недостаток, заключающийся в уязвимости растений перед различными болезнями и вредителями.
Особенности выращивания
Семена томатов сорта «Хурма» имеют отличную всхожесть 90%. Перед посевом рекомендуется дополнительно обработать их дезинфицирующими средствами и стимуляторами роста. Оптимальная температура для прорастания семян +23-+260С. Почва для выращивания рассады должна быть хорошо дренированной и питательной. Семена на рассаду следует высевать в марте, а молодые растения высаживать в грунт в конце мая. К моменту посадки томаты хурмы должны иметь более 6 настоящих листьев и высоту более 15 см.
Посадка кустов сорта Хаки не должна быть более 3-4 шт/м2. Стоит помнить, что чем гуще посажены растения, тем больше вероятность развития различных заболеваний. По мере роста томатов необходимо подкармливать их калийными, фосфорными и азотными удобрениями. В качестве подкормки также можно использовать органику и древесную золу. Также в течение всего периода роста рекомендуется 2-3 раза проводить профилактические обработки растений. За месяц до окончания дачного сезона нужно прищипнуть ботву и цветки помидора Хурма. Это будет способствовать скорейшему созреванию уже имеющихся плодов.
Вырастить томаты на своем огороде совсем несложно, если знать некоторые определенные правила агротехники и особенности сорта. Помидоры «Хурма», выращенные своими руками, действительно удивляют потребителей своим неповторимым вкусом. Его мякоть настолько сочная и ароматная, что меняет все представления о классических томатах. Кушать такие помидоры — удовольствие, которое можно оценить, только попробовав уникальный помидор сорта Хаки».
Отзывы
Анна Хапко, 46 лет, Брянск Мне очень нравится этот сорт — вкус томатов потрясающий, ни на что не похожий. Их довольно легко выращивать и вкусно есть, но хотелось бы отметить одну особенность: на рынке семян много подделок. У меня была ситуация, когда, купив семена сорта Хаки, я получила стандартные на вкус красные томаты. Так что теперь советую вам вырастить эти замечательные томаты, но перед покупкой семян не забудьте убедиться в их оригинальности. Галина Прищепова, 48 лет, г. Киров Помидоры «Хаки» очень вкусные и полезные. Вся семья с удовольствием ест их в свежем и консервированном виде. Иногда небольшую часть осеннего урожая удается сохранить еще до новогодних праздников.
