Толстостенные сладкие перцы – отличные сочные плоды, которые можно вырастить самостоятельно даже в открытом грунте. Конечно, придется придерживаться определенных правил выращивания, так как перец – культура теплолюбивая, и наш климат не всегда для него приемлем. Поговорим подробнее об условиях выращивания и о том, у каких сортов самая толстая стенка плода.
- Условия выращивания сладкого перца в открытом грунте
- Сорта толстостенного сладкого перца
- Асти
- Биг мама
- Биг папа
- Богдан
- Гранова
- Едино
- Золотое чудо
- Золотой юбилей
- Золотой фазан
- Индало
- Калифорнийское чудо
- Кардинал
- Кинг Конг
- Красный гигант
- Красный колокольчик
- Колобок
- Мерседес
- Новогогошары
- Ожаровский
- Оранжевое чудо
- Первенец Сибири
- Толстячок
- Заключение
Условия выращивания сладкого перца в открытом грунте
С момента появления первых всходов урожая перца до созревания плодов проходит достаточно длительный период: в среднем он составляет 110-125 дней. При условии, что все это время температура выше +20 градусов, в некоторых регионах России дачники понимают, что это невозможно. Такое продолжительное лето бывает только на юге, к тому же выращивание перца крайне требовательно к обилию солнечного света.
Важно! Оптимальная температура для выращивания сладкого перца +26-30 градусов. Некоторые сорта перестают развиваться, если за окном холоднее +15.
Однако выход из ситуации есть. Процесс выращивания перца делится на три отдельных этапа:
- выбор и посев семян;
- вырастить рассаду дома;
- высаживать рассаду в открытый грунт.
Этот способ называется «рассадным» и уместен как в средней полосе России, так и на юге. Теперь перейдем к толстостенным сортам сладкого перца.
Сорта толстостенного сладкого перца
Мы опишем только толстостенные сорта сладкого перца для открытого грунта и гибриды. В следующей таблице показаны сорта и толщина стенки плода.
| Название сорта или гибрида | Толщина стенки в мм |
|---|---|
| Мерседес | 7-9 |
| Богдан | 6-8 |
| Оранжевое чудо | до 10 |
| Колобок | 8-9 |
| Красный колокольчик | 6-8 |
| Красный гигант | 6-10 |
| Граноа | 6-8 |
| Асти | 6-8 |
| Кинг конг | 6-9 |
| Золотой фазан | 8,5-10,0 |
| Новогошары | 8-9 |
| Отличная мама | 7 |
| Великий папа | 7 |
| Калифорнийское чудо | до 8 |
| Золотое чудо | 6-8 |
| Ожаровский | до 10 |
| Индало | до 10 |
| Юнайтед | 6-8 |
| Сибирский первенец | 8-10 |
| Золотой юбилей | 8,5-10,0 |
| Толстяк | 6,5-8 |
| Кардинал | до 8 |
Среди этих перцев есть сорта различной окраски:
- желтый;
- зеленый;
- апельсин;
- коричневый;
- алый.
Не волнуйтесь, этот сорт опирается на природные характеристики, перец необычной окраски также полезен и съедобен.
Асти
Относится к лучшим сортам перца, выращиваемым в России. Он очень красивый, у него яркие цвета и толстая стенка. Плоды весят до 200 граммов, урожайность с 1 квадратного метра составляет в среднем 10 килограммов. Это отличный показатель. Плоды созревают на 110-й день после появления первых всходов.
Биг мама
Очень крупные сладкие перцы устойчивы к вирусу табачной мозаики. Относится к скороспелым сортам и плодоносит через 95 дней. Плоды хорошо хранятся, транспортируются на дальние расстояния. Выращивают по стандартной схеме. Они встречаются в различных цветовых вариациях от разных агрофирм.
Биг папа
Сорт Большой Папа славится не только толстостенными перцами, но и великолепной окраской плодов. На фото видно, какие красивые перчики получаются с сочным оттенком фиолетового. Плодоношение наступает через 104 дня от появления всходов. Урожайность очень высокая и обычно достигает 7 килограммов с квадрата. Сорт устойчив к вирусу табачной мозаики.
Богдан
Сорт представлен плодами массой до 300 грамм, это настоящие гиганты. При этом само растение невысокое и иногда не требует подвязки. Цвет тоже красивый — оттенок от желтого до оранжевого. «Богдан» засухоустойчив, долго и обильно плодоносит. Относится к ранним сортам сладкого перца, созревает за 100 дней.
Гранова
Сладкий и великолепный сорт «Гранова», как и предыдущий, славится размером плодов. Куст низкий, крепкий. Плодоношение наступает через 100 дней, идеально подходит для выращивания в открытом грунте. «Гранова» устойчива к засушливости воздуха и почвы, но крайне требовательна к свету.
Едино
Гибрид с интересным названием устойчив к некоторым заболеваниям и вершинной гнили. Хорошие урожаи (до 5 килограммов с квадрата) порадуют любого огородника. Растения невысокие, крепкие, плоды довольно крупные, с приятным ароматом перца. Идеально подходит для приготовления любых блюд и употребления в свежем виде.
Золотое чудо
Уже из названия понятно, что перец будет иметь золотистый цвет. Этот перец считается одним из самых популярных по продажам. Красиво смотрится в салатах, в маринадах и даже при жарке. Плоды «Золотого чуда» очень крупные, расположены на невысоких кустиках. Перец относится к среднеспелым сортам, созревает за 125 дней.
Золотой юбилей
Этот сорт отлично подходит для выращивания в открытом грунте в средней полосе России, так как растение легко переносит кратковременное понижение температуры. Высаживать семена на рассаду необходимо в феврале или ранней весной, так как период созревания составляет 160 дней. Растения невысокие, довольно крепкие, перцы вначале темно-зеленые, затем становятся ярко-желтыми.
Золотой фазан
Среднеспелый «Золотой фазан» созревает через 130 дней после распускания почек. Перцы очень сочные и одни из самых толстостенных. Устойчив к некоторым заболеваниям, высаживается по стандартной схеме. Требователен к плодородию почвы, поливу и солнечному свету. Внешне перец напоминает плод хурмы.
Индало
Гибрид под названием «Индало» устойчив к вирусу табачной мозаики. Плодоносит отлично и относится к среднеспелым сортам, которые созревают на 120-й день.Выращиваются стандартно, куст получается высоким, поэтому изначально формируется только два стебля, иначе количество плодов сократится. Подвязывать их не нужно, основой будет служить шпалера. Перцы крупные, ярко-желтые, достигают 300 граммов при длине 11-12 сантиметров.
Калифорнийское чудо
Один из самых популярных толстостенных перцев в стране. Хорошо растет в южных районах и в Черноземье, так как благоприятная температура для роста 24-25 градусов выше нуля. Растение мощное, плоды средние, на них интересные потертости. Сорт созревает максимум через 130 дней.
Кардинал
Необычная цветовая гамма плодов обязательно привлечет внимание всех, кто интересуется выращиванием болгарского перца самостоятельно. Толстостенный перец «Карденаль» устойчив к вирусу табачной мозаики. Перец раннеспелый, созревает всего за 80-90 дней. Урожайность очень высокая, достигает 14 килограммов с квадратного метра. Сорт универсален и может быть использован в любом блюде.
Кинг Конг
Толстостенный перец «Кинг-Конг» не только очень красивый, но и один из самых крупных. Один такой плод может достигать 500 граммов. Это настоящие гиганты, что оправдывает само название. Срок созревания тоже короткий, всего 90-95 дней, плодоношение продолжительное. Еще одним преимуществом является способность плодоносить при низких температурах.
Красный гигант
Один из самых зимостойких сортов, плодоносит как на Урале, так и в Сибири, выдерживает перепады температур и сильную жару и засуху. При этом на формирование завязей это никак не влияет. Урожайность чрезвычайно высокая, до 10 килограммов с квадратного метра. Сами плоды огромные, достигают в весе 600 грамм. Сам перец длинный, куст мощный, высокий, выращивается на шпалерах.
Красный колокольчик
Среднеспелый гибрид «Ред Белл» созревает при средней высоте куста. Сам перец очень ароматный и сочный. Растению не страшны верхушечные гнили, некоторые болезни. Перцы среднего размера, выращенные в открытом грунте. Сорт универсальный, требования к выращиванию стандартные.
Колобок
Название сорта было выбрано не случайно. Перцы имеют округлую форму, интересно смотрятся на грядках и при мариновании целиком. Кроме того, он относится к одним из лучших сортов толстостенных перцев. Выведен в Молдове, урожайность высокая, плодоношение наступает через 140-155 дней. Растения довольно низкие.
Мерседес
На штамбовом растении сорта Мерседес формируется около 15-20 перцев, каждый из которых достигает веса 180-200 грамм. Этим и объясняется большая популярность у дачников. Сорт относится к раннеспелым, неприхотливым. Применение универсально, особенно хорош в свежем виде, так как имеет приятный аромат.
Новогогошары
Еще один привлекательный сорт с точки зрения внешнего вида. Плоды округлые, слегка приплюснутые и чем-то напоминают перец Колобок. Не боится вируса табачной мозаики, легко образует завязи на штамбовых кустах примерно через 4 месяца после посадки. Плоды можно снимать зелеными и красными.
Ожаровский
Рассаду гибрида высаживают в грунт в возрасте 55 дней, для этого выбирают теплый солнечный день, желательно во второй половине дня. Сорт ранний, дает обильный урожай довольно крупных плодов. Хозяйки любят использовать его в консервации.
Оранжевое чудо
Перец имеет ярко-оранжевый цвет, плоды довольно крупные, как и само растение, оно высокое и мощное. Сам сорт рано созревает, не капризен и прекрасно подходит для выращивания в открытом грунте.
Первенец Сибири
Этот перец известен многим дачникам, он неприхотлив в выращивании, устойчив к болезням и дает большой урожай. Он был создан специально для средней полосы России. Растение невысокое, не раскидистое, но на побегах образуется большое количество завязей. Сами плоды мелкие.
Толстячок
Среднеранний сорт «Толстячок» имеет универсальное применение, хорошо отзывается на подкормки и идеален для выращивания в открытом грунте. Не любит скопления людей, поэтому рекомендуется высаживать по 3 растения на квадратный метр. Сеянцы пикировать не любят.
Обзор устойчивых к болезням толстостенных перцев также показан на видео ниже.
Заключение
Большой популярностью пользуются толстостенные перцы, они сочные, ароматные, а некоторые из них достигают огромных размеров. Собирать такой урожай на своем участке всегда приятно!
