Отечественные и зарубежные селекционеры каждый год удивляют овощеводов новыми сортами томатов с различной окраской и формой плодов. Однако есть фавориты этой культуры, которые уже давно признаны многими хозяйками. Речь идет о томатах сливы, идеально подходящих для консервирования, потребления в свежем виде и любого вида приготовления.
Особенности сливовидных томатов
Сливки – высокоурожайный сорт томатов. Свое название культура получила благодаря удлиненным плодам, которые по форме напоминают популярный фрукт. Крем имеет разный цвет мякоти. В зависимости от сорта, как и у обычных томатов, плоды могут быть оранжевыми, красными и т д. Почему-то многие предпочитают розовый крем. Хозяйки говорят, что такие томаты самые вкусные и нежные. Масса плодов сливовидной формы колеблется от 50 до 120 г. Овощ характеризуется плотной мякотью и прочной кожицей, которая не растрескивается при хранении и транспортировке.
Длительное хранение сливок обусловлено малой влажностью мякоти. Даже если плод случайно сломается от механического воздействия, он не сильно течет, как это наблюдается у других сортов мясистых томатов. Столь высокая плата за регистрацию сделала Сливку популярной среди торговцев. Хозяйки полюбили томат за отменный вкус, и овощ стал универсальным. Сливки используют для засолки, консервирования, заморозки и даже сушки. Небольшое количество зерен в мякоти делает томат популярным у любителей свежей овощной нарезки.
Существует множество сортов Крема, предназначенных для выращивания в открытом грунте и теплицах. Некоторые городские хозяйки приспособили растения небольшого размера на своих окнах и балконах. Сроки созревания сливок такие же, как и у обычных томатов: ранние — до 90 дней, средние — до 120 дней, поздние — более 120 дней.
Внимание! Многие сорта сливы восприимчивы к фитофторе и требуют обязательной медикаментозной обработки. Восприимчивость культуры к тому или иному заболеванию обычно указывается на упаковке семян. Наиболее стойкими в этом отношении являются гибриды.
На видео представлен обзор сорта «Розовый крем»:
Обзор сливовидных томатов
Существует много сливовидных томатов, предназначенных для открытого грунта и теплиц. В нашем обзоре мы постараемся осветить самые популярные сорта и гибриды этой культуры. Описание и фото помогут овощеводам определиться с лучшим выбором томатов для своего участка.
Оранжевые сливки
Среднеспелый сортовой томат полудетерминантный. Культура отлично подходит для открытого грунта благодаря холодостойкости. Резкие скачки температуры не влияют на стабильность плодоношения. Растение имеет довольно удлиненный стебель высотой до 1,1 м. Красота оранжево-кремовой позволяет считать культуру декоративной. Томаты вырастают небольшие, весом до 60 г, но, по словам хозяек, очень вкусные.
Солнечный зайчик F1
Культура считается тепличной, успешно выращивается в теплицах любого типа. По срокам созревания плодов гибрид можно отнести к среднеранним томатам. Растение индетерминантное с кистевым формированием плодов. Солнечно-желтая кремовая вырастает мелкой, массой до 50 г. В кисти завязывается до 9 плодов. Гибрид слабо поражается фитофторой.
Крупная сливка
Этот крем небольшого размера подходит для выращивания в помещении и на открытом воздухе. Штамбовый куст вырастает высотой 35 см, в теплице может вытягиваться до 60 см. Раннее созревание плодов позволяет собирать вкуснейшие томаты уже в последних числах июня. Из названия можно судить, что томаты сорта «Большие сливки» вырастают очень большими. Однако даже если посмотреть на фото куста с плодами, этот томат не всегда бывает крупным. На растении большое количество сливок средней величины массой 90 г. Семенные камеры внутри плотной мякоти очень маленькие.
Совет! Этот сорт любит обильный полив раз в 5 дней. При выращивании рассады томатов внесение удобрений требуется до 3-х раз.
Марьюшка
Низкорослые сливки созревают за 115 дней. Очень красивые алые плоды весят максимум 70 г. Если брать в промышленных масштабах, высокие урожаи обусловлены показателем в 110 т/га. Детерминантное растение легко переносит жару и длительную засуху. Для открытого грунта на даче этот сорт сливы – хороший выбор.
Надежда
Сорт характеризуется аккуратно изогнутым компактным кустом, не требующим обламывания побегов. По мере созревания томаты равномерно окрашиваются в ярко-алый цвет. Плотное мясо никогда не трескается без причины. Максимальный вес одного овоща 70 г. Помидоры на растении созревают дружно и через 100 дней их все можно срывать с куста. Мякоть содержит много глюкозы. Этим объясняются высокие вкусовые качества томатов.
НАСКО-2000
Выращивание сорта томатов сливы завоевало популярность среди отечественных фермерских хозяйств. Созревшие плоды можно собирать вручную и механически. Культура адаптирована для открытого грунта и практически не требует ухода, сохраняя высокие урожаи в жаркое и сухое лето. Помидоры сливы созревают за 110 дней.
Сливка гигант
Для сливовых помидоров крупным считается плод массой более 100 г. Культура отличается обильным плодоношением. Со спелыми томатами сорт порадует цветовода через 115 дней. Мякоть крема настолько плотная, что иногда кажется сухой. Однако помидор очень вкусный, кисло-сладкий с едва уловимым томатным привкусом. Семенные камеры внутри мякоти практически не содержат зерен.
Аделина
Низкорослые сливки больше приспособлены к открытому выращиванию, но хорошо плодоносят и укрыты пленкой. Детерминантный куст вырастает всего до 40 см в высоту, максимально может вытянуться до 50 см. Растение требует минимум ухода, так как не нужно прищипывать побеги и закреплять стебель к опоре. Первый цветок появляется на пятом листе. Томаты растут ровными, гладкими, массой до 90 г. Плотная красная мякоть имеет кисло-сладкий вкус, не растрескивается при легком механическом воздействии. Урожай подходит для выращивания в открытом грунте, так как не теряет способности плодоносить в условиях жаркого и сухого климата.
Акварель
Низкорослые штамбовые растения порадуют садоводов урожаем уже через 120 дней. Томат предназначен для открытого типа выращивания в любых регионах. Детерминантное растение вытягивается не более чем на 50 см в высоту. Побеги с куста не удаляются, а сам стебель может поддерживать урожай без подвязки к опоре. Плоды сливы вырастают гладкими и ровными, массой до 55 г. Достаточно плотная красная мякоть вкусна и не склонна к растрескиванию. Преимущество томата в слабом поражении гнилью.
Совет! Рассаду высаживают на грядки в шестидесятидневном возрасте. До 8 растений на 1 м2 участка.
Амишей красный
Сорт томата «Груша» рекомендуется для открытого выращивания. Полудетерминантное растение вырастает до 1,5 м высотой. Стебель по мере роста фиксируют к опоре, а дополнительные пасынки прищипывают. Особенностью прищипки является формирование куста с 3 и даже 4 стеблями. Это позволяет увеличить урожай, но томаты получаются несколько мельче. В среднем нормальный томат весит около 80 г. Плотная красная мякоть не склонна к растрескиванию при термической обработке.
Амулет
Сливовидные томаты маринованного направления созревают за 125 дней. Отдельное растение предназначено для открытого типа выращивания и под пленкой. Главный стебель вырастает до 70 см в высоту, ветви среднераскидистые, густо покрытые листвой. Первый цветок появляется на шестом или седьмом листе. Для сортов томатов сливового типа плоды этой культуры довольно крупные, массой не менее 100 г, мякоть красная, плотная, имеет отличный вкус. Овощ не имеет склонности к растрескиванию. Помидор можно солить, консервировать, в общем, делать с ним что угодно, и он не потеряет своего аромата и вкуса. При посадке до 9 растений на 1 м2 получают до 7 кг урожая. Допустимость механизированного сбора урожая делает томат популярным у фермеров.
Амурский утес
Очень продуктивное индетерминантное растение отблагодарит огородника вкусными томатами при условии своевременного полива и внесения комплекса минеральных подкормок. Куст вырастает до 1,4 м высотой. Растение требует прищипывания побегов и фиксации стебля к опоре. Процесс формирования куста заключается в том, что оставляют 1-2 стебля, все остальные нижние побеги и листья удаляют. Средние помидоры вырастают до массы около 80 г. Ценится красно-сливочный вкус и высокая урожайность сорта.
Розовый изюм
Сорт крупноплодный Сливка выращивают на открытых и закрытых участках. По словам садоводов, на верхушке растения наблюдаются слабые кисти. Куст отличается крепким толстым стеблем, крона умеренно покрыта листвой. Культура имеет мощную корневую систему. В почву не проникает, а простирается на 50 см в разные стороны от стебля. Обильное цветение начинается после образования первого цветка на 6-8 листочках. Созревание томатов очень раннее. По прошествии 3 месяцев с завода можно собрать первый Pink Cream для тестирования. Длина плода около 5 см. На одном кусте могут одновременно расти мелкие помидоры массой 50 г и крупные экземпляры до 150 г. Независимо от размера, плоды не трескаются, томаты, не сорванные с куста, долго остаются привлекательными и вкусными. Мякоть плотная, ароматная, с 3 семенными камерами.
Совет! Если вы хотите, чтобы урожай сорта Сливки сохранился дольше, помидоры следует поместить в темный сухой погреб.
Бычье сердце Минусинское кистевое
Томат минусинский предназначен для открытого и закрытого выращивания, но для средней полосы оптимально сажать только в теплице. По срокам созревания сорт относится к среднепоздним томатам. Формируют индетерминантное растение с 1 или 2 стеблями и прикрепляют к опоре. Спелые розовые сливки довольно крупные. Некоторые помидоры достигают веса 300 г. Плоды состоят из шипов. В мясистой мякоти очень мало зерен. Сливовидный томат из-за крупного размера плодов относится к салатному направлению.
Яки F1
Низкорослый сливовидный томат голландской селекции выведен для открытого выращивания. Детерминантный гибрид приносит плоды массой до 105 г. Неприхотливое растение не нуждается в особом уходе. Не нужно прищипывать или подвязывать стебель. Красные сливки чаще всего используют для консервирования или томатной пасты. При посадке до 8 растений на 1 м2 можно собрать около 7 кг урожая. Завязывание плодов происходит в течение всего периода роста растения.
Заключение
Помидоры сливы прекрасно адаптировались к отечественным условиям выращивания. В приусадебном саду под этот вкусный овощ следует отвести хотя бы несколько рядов.
