Сладкий перец – незаменимый ингредиент салатов, соусов и других блюд. В этом овоще содержится несколько витаминов, например, доза жира в болгарском перце в 10 раз выше, чем в луке. Кроме этого, есть витамин А (каротин), витамины группы В и РР. Благодаря полезности и отному вкусу, практически на каждом дачном участке можно напиться гряйг Особенно любимы отечественными огородниками ранние сорта перца.
Почему раннеспелые перцы больше интересуют аграриев, а также, как выбрать сортировку, и в чем именно отличия перцев — обо всех в данной статье
Сроки созревания болгарского перца
Перец отличается от других овощных культур длительными сроками выращивания. На то, чтобы плоды вызрели, российский лета может не захватить. Ведь средний период вегетации перца составляет 120-130 дней.
Селекционеры работают над тем, чтобы привести к ранним сортам перцев, которые максимально успеют успеть и дать хороший урожай до начала первых простуд. На сегодняшний день известно множество таких раннеспелых сортов, среди них есть и суперранние, которые плодоносят уже через 80-90 дней после высевки семян в почве.
Раннеспелые перцы – сорта, дающие спелые плоды на 90-110-й день после высевки семян. Такого вегетации все равно недостаточно для полного цикла, ведь перцы любят тепло, а значит, высаживать их в грунт можно не раньше, чем в середине мая.
Чтобы ускорить процесс выращивания, огородники высаживают эти овощи рассадным способом. Готовить рассаду раннеспелых сортов начинается уже в конце февраля – начале марта.
При таком подходе можно получить урожай зрелых плодов к середине лета. А, если правильно выбрать сортировку, на грядке будут расти свежие овощи вплоть до осенних заморозков.
Внимание! Теплолюбивые овощи Зато кусты с развивающимися плодами выдерживают даже небольшие осенние морозы.
Какой сорт болгарского перца выбрать
Чтобы выбрать лучший вкус, нужно определить, какие они должны быть. Наука селекция не стоит на месте – на сегодняшний день встречаются сотни сортов и гибридов болпарского Каждый из них имеет свою сторону:
- урожайность;
- последствия к природе;
- устойчивость к низким температурам и другим климатическим особенностям;
- вкусовые качества;
- толщина толщины, то есть «мясистость» плода;
- высота и разветвленность куста;
- требования к составу поверхности;
- условия ухода.
Важно! Ранние сорта перца сладкого отлично подходят для выращивания в северных регионах страны: на Ураливи Даже за короткое северное лето такая культура успеет созреть и отдать свой урожай.
О выявлении случаев заболеваемости и выборе лучших вариантов перца для своего участка. Если нужны овощи на продажу, лучше выбрать что-то из урожайных гибридов. Овощи для удовлетворения потребностей должны быть в первую очередь вкусными и характерными — выбор «Мясистые» Перцы с хорошими вкусовыми качествами
Для выращивания в отапливаемых теплицах более подходящий вариант – недетерминантные сорта. Высота кустов такого вида неограниченна – от одного метра. С каждым гигантским кустом можно снять по несколько килограммов овощей. Легче будет убирать урожай, необходимо подвязывать кусты.
Устойчивость к холоду важна для регионов с неустойчивой погодой и поздним летом. А вот устойчивость к заболеваниям и вирусам важна всегда и везде.
Высокой из природных соображений, Необходимый выбор сорта болгарского перца, Максимально соответствующие условия Участок и запрос хозяина.
«Лумина»
Этот раннеспелый перчик из одной из первых открытых прилавков с овощами. Отличается не только сроками созревания, но и своей неприхотливостью. Его можно выращивать на любой почве, сортировать не страшны неблагоприятные погодные условия Ѕсили
Величина плодов средняя – масса мусора 110 грамм. Кожура окрашена в беловато-зеленый оттенок, иногда имеет розовый отлив. Форма плодов конусообразная. Аромат выражен слабо, мякоть на вкус сладкая, но водянистая.
Сорт «Люмина» радует высокими урожаями. Кустики хоть и небольшие, но множество завязей. Плоды зреют дружно. Болеет растение редко.
Стенка плода имеет толщину около 5 мм. Этот овощ хорош для фарширования и засолки, но его вкусовые качества могут «не захватывать» для соли Зато «Лумина» Отлично переносит транспортировку и весь запас — до трех месяцев овощи сохраняют свой товарный вид и набор витаминов.
«Айвенго»
Еще один известный раннеспелый сорт, который можно употреблять в пищу уже на 113-й день после высадки семян на рассаду. К этому моменту перцы окрашены в белый или кремовый цвет, но вкус их еще не выражен. Биологическая зрелость овощей наступает на 130 день после высадки— плодоношение становится оранжевым или красным, имеет сильно выраженный аромат и сладкий вкус.
Толщина стенок плода составляет 6-7 мм, размер – средний. Масса одного перца может достигать 120 грамм, форма вытянутого конуса. Множество разделов на четыре камеры, внутри него есть множество семян.
«Айвенго» можно выращивать как в теплице, так и на грунте. Этот сорт дает высокие урожаи – около 8 кг с каждого квадратного метра. Затяжная весна и лето без дождей существенно снижают урожайность перцев.
Растения получаются высокими, компактными. За ними удобно ухаживать, не нужно подвязывать и формировать кусты. Культура устойчива к некоторым угрозам и вирусам.
Плоды можно использовать для самых разных целей: употреблять в свежем виде или консевити
«Маринкин язычок»
Этот сорт дает стабильно высокие урожаи — даже при неблагоприятных условиях выращивания с каждого куста можно будет снять около 12-15 плодов.
Кусты имеют значительную высоту — до 70 см, но нуждаются в подвязывании, потому что фрукты достаточно крупные и крупные — могут обломать ветки
Масса Одного перца «Маринкин язычок» при правильном уходе может достигать 230 Грамм, Средние размеры — 15-180 Грамм. Плод имеет форму вытянутого конуса, овощ слегка изогнут. Цвет кожицы ярко-красный или насыщенно-вишневый.
Толщина стенок у данного сорта плодов неоднородная – вверху составляет 7-8 мм, а сверху можа достими Вкусовые качества перцев очень высоки – они имеют вкусный аромат и очень насыщенный «узнавауувыв». Овощ отлично подходит для приготовления салатов, закусок и других блюд.
«Тритон»
Сорт можно отнести к суперранним – первые плоды употребляют в пищу уже на 100-ый день поска вги Этот перец еще более неприхотлив, чем ожидаем «Маринкин язычок».
Урожайность сорта просто впечатляет – с каждого куста можно снять до 45 спелых плодов. Масса каждого исчисляется всего 130 грамм, форма – конусовидная, слегка закругленная. Цвет зрелого овоща может быть и желтым, и красным, и оранжевым.
«Тритон» Можно выращивать на грядке даже в южной части Сибири, для более холодных регионов подходит только тепличный способ.
Важной особенностью этого перца, о котором следует знать огороднику, следует считать, что первичную завязь с куста необходимо удалить. Если этого не сделать, рост растений останавливается, восстанавливается некрасивыми и немногочисленными.
Совет! Семена Перцев Можно Хранить в течение 5 лет, но после двухлетнего «возрастания» среди них появляются все больше пустых семян. Чтобы отсортировать их, все семена помещаются в емкость с водой — Завершившие выбрасывают, остальные сеют в землю.
«Атлант F1»
Гибридный перец с ранними сроками созревания – урожай можно собирать на 110-ый день после высадки Высота каждого куста молодежи 110 см, поэтому выращивать сорт лучше всего в отапливаемой или неотапливаемой теплице. Ветки обязательно нужно подвязывать, особенно если гибрид посажен на грядке.
Плоды считают очень неожиданными – их масса часто превышает 350-400 грамм. Форма перца боковидная, слегка вытянутая. Стенки очень толстые – мякоть «мясистая».
Гибрид «Атлант F1» отличается повышенными вкусовыми качествами. Его можно использовать как в свежем, так и в обработанном виде.
«Очарование»
Раннеспелый перец гибридного развития развивается на 110-й день после высевки семярадяр Отличительная черта сорта – высокая урожайность. Если Рассада Посажена по схеме (40х60 см), растений хватает питательных веществ и питательных веществ, с одного метра можно собрать до 12 кг отличных плодов.
Кусты гибрида «Очарование» полураскидистые, их высота 80 см. Растение стойкости переносит низкие температуры, защищено от большинства болезней и вирусов. Плоды вырастают средние – масса одного человека редко превышает 100 грамм. Стенки перца средние – около 5 мм. При технической спелости овощи окрашены в зеленый или желтый цвет, после полного созревания становятся красными. Мякоть отличается вкусом и ярко выраженным ароматом.
«Белоснежка»
Еще один высокорожайный сорт болгарского перца, Позволяющий собирать с каждого квадратного метра земли до 7 кг овощей.
Высота кустов небольшая – всего 50 см, заточены на них много завязей, которые растут очень быстро собираются всего сортированы в высоких или маленьких теплицах, но «Белоснежка.
Сами перчики небольшие – их масса снижается всего 100 грамм. Форма урожая конусовидная, стандартная. Длина каждого составляет около 12 см, а максимальный диаметр – 7 см.
После наступления биологической зрелости они становяряся. Растение защищено от болезней и вредителей.
«Отелло»
Гибрид со ранними сроками созревания – период вегетации составляет около трех месяцев. Растение полураскидистое, компактное, но имеет достаточно большую высоту – приближаться к 80 см. Рекомендована высадка гибрида в горячие линии и паника В южных и центральных регионах России перец «Отелло» можно высаживать и на открытых участках, в холодных ночных рассадах лучше скрывать пленкой или агроволокном.
Перчики вырастают не очень исчезающие, зато имеют интересный окрас — в стадии технической зрелости они фиолетовые, после возникновения биологического развития становятся коричневыми.
Гибрид считает высокоурожайным, но для большого количества плодов за растениями необходим тщательный уход: своевременный полив, подкормка, рыхление почвы. При уходе за урожаем может потребоваться около 9 кг с квадратного метра.
«Пламень»
Плоды этого гибрида культивируются немного позже остальных, но не сортируются высокопродуктивными. Кусты вырастают до 130 см в высоту, поэтому их лучше высаживать в теплицу, где растения будут защищены от ветра и давления.
Кусты обязательно необходимо подвязывать, ведь они имеют множество боковых побегов. Листьев на ветках немного, зато завязей здесь достаточно.
Перцы имеют толстые ткани, считающиеся «мясистыми» и сочными. Величина одного небольшого плода – масса часто находится в пределах 130-150 грамм. В стадии технической зрелости перцы окрашены в желтый цвет, а после завершения развития становятся ярко-алыми, похожими на пламя.
Огородники гибрид «Пламень» за высокую любовь урожая (до 8 кг с каждого метра) отменные вкусовые качества, хорошую лежкость и транспортабельность. Перец отлично подходит для выращивания в интересах, имеет высокую стоимость.
«Эней»
Перцы этого сорта очень крупные и толстостенные. Толщина их мякоти уменьшилась до 9 мм. Форма плода – конус с закругленными боками. Особенно ценится сорт по высокому содержанию в плодах фруктов С и отменные вкусовые характеристики.
Плоды, окрашенные в желтый цвет, имеют отличный товарный вид. Перцы можно перевозить на дельные наблюдения и хранить в течение двух месяцев.
«Сибирский князь»
Отклоняется к сортам сибирской селекции – этот перец предназначен для выращивания на Урале или б и.ир из-за этого, сразу можно сказать, что перец устойчив к экстремальным температурам и не боится снижения температуры и солнца.
Выращивание сортируется как в теплицах, так и на грунте, но создано специально для незащищенных грядок, поэтому можно без опаски высаживать его прямо на участок.
Форма выхода стандартная – конус. Его блестящая и гладкая. В технической зрелости перцы окрашены в желтый отенок, а после наступления биологического развития становятся красными. Масса овощей средней – от 100 до 150 грамм.
Любят сорт «сибирский князь» за его стойкость и неприхотливость, А также, За отменный вкус и сильно выраженный аромат.
Какой сорт лучше
Очень легко потеряться. Как же найти «свой» сорт болгарского перца? Сделать это можно только опытным путем: каждый сезон высаживать несколько участков из данной статьи.
У всех людей разные вкусы, поэтому вкусовые характеристики высшего перца строгоудуду. Покупая семена перца сладкого раннего, необходимо обязательно учитывать на счет урожайности сорта, Его стойкости, Хладоустойчивости, Компактности. Можно посадить несколько свежих продуктов с периодами вегетации.
