Большинство огородников считают открытый грунт лучшим способом выращивания овощей. Для посадки в саду рекомендуется выбирать самые урожайные и ранние сорта баклажанов. При выборе сорта необходимо учитывать ряд показателей:
- Стабильность и продуктивность в неблагоприятных условиях внешней среды. Современные селекционеры постоянно работают над улучшением свойств баклажанов. Новые гибриды и обычные сорта могут выдерживать более низкие температуры, порывистый ветер и повышенную жару.
- Структура Буша. Для небольшого участка хорошо высаживать не очень раскидистые компактные растения. Обычная плотность посадки саженцев составляет 5 кустов на 1 кв м почвы с соблюдением размеров пространства между рядами. Лучше заранее учесть размеры участка и создать комфортные условия для ранних баклажанов.
- Плодородие почвы. Баклажаны любят легкую, рыхлую, песчаную, хорошо удобренную почву. Обязательно старайтесь следовать последовательности смены культур на открытом воздухе.
- Возможность хорошего полива и питания. Растения влаголюбивы, чувствительны к внесению питательных веществ. Любят правильный своевременный полив и подкормку.
- Термический режим. При низких температурах или сильной жаре они могут погибнуть. Сажать ранние баклажаны лучше в местах, где почва легко прогревается и нет сильного ветра. Вы можете защитить плантацию с помощью переносной теплицы. Отопление поддерживается, и ветер не тревожит растения.
- Период созревания. Чтобы уберечь баклажаны от раннего понижения температуры, нужно выбирать скороспелые сорта. Особенно это актуально для районов с прохладным климатом.
Раннеспелые баклажаны имеют карликовые или некрупные, но раскидистые, ветвящиеся кусты. Все части растения фиолетовые. А вот форму плода можно выбрать на любой вкус:
- грушевидной формы;
- овальный;
- цилиндрический;
- круглый.
Цветовая гамма плодов настолько разнообразна, что ранние баклажаны можно разместить в открытом грунте в красивом сочетании.
Выбираем ранние сорта
Чтобы удовлетворить потребность в овощах для питания и доставить себе удовольствие выращиванием ранних баклажанов, можно выбрать неординарные сорта.
«Вакула»
Выведение ранних сортов для открытого грунта. Через 110 дней можно полакомиться вкусными плодами. Кусты достигают размеров 120 см. В начальный период после посадки требуется укрытие. Плоды гладкие, эллиптической формы, гармоничные, с хорошим вкусом. Они набирают вес до 450-500 г и не имеют колючек, что высоко ценится хозяйками. Обладает высокой устойчивостью к распространенным болезням баклажанов. Обладает отличной скороспелостью и высокой приспособляемостью к внешним изменениям климатических условий. Поэтому в открытом грунте требует качественной подвязки и подкормки. Это позволит сохранить куст для дальнейшего плодоношения.
«Балагур»
Интересный для садоводов сорт, во-первых, своим способом плодоношения, во-вторых, стабильно высокой урожайностью. Этот баклажан образует кисти с несколькими плодами одновременно. В одной кисти до 4-6 плодов.
При хорошем уходе один куст дает до 100 целых овощей, что полностью оправдывает выбор сорта. Высота растения около метра, поэтому при такой нагрузке его необходимо подвязывать к опоре. Хотя вес каждого баклажана не превышает 130 грамм, в сумме они довольно тяжелые для веток. Основные преимущества «Балагуры»:
- очень раннее плодоношение;
- красивая форма и цвет плодов;
- небольшое количество шипов;
- возможность собрать семена на следующий год.
Единственная оговорка — нельзя игнорировать сорт для получения максимального урожая.
«Негус»
Отличные баклажаны раннего срока созревания. Считается суперранним сортом для открытого грунта с необычной формой плодов. Они созревают уже через 80 дней после посева, имеют вид небольшого бочонка.
Вес одного баклажана не превышает 300 г, но многие из них созревают на кусте. Правильный уход и своевременная уборка спелых баклажанов позволяют надолго продлить плодоношение. «Ранний» урожай может длиться большую часть сезона. Куст низкорослый, до 60 см высотой, не требующий подвязки. Сорт имеет необычайно приятный вкус, обладает хорошей лежкостью и транспортабельностью, что очень ценно для ранних баклажанов. Подходит для всех видов обрабатываемой детали. Раннее созревание дает возможность самостоятельно подготовить семена.
«Корейский карлик»
Условия выращивания ранних неприхотливых баклажанов Через 70 дней после посева можно наслаждаться спелыми плодами. Куст очень компактный, его высота не превышает 45 см, в открытом грунте растет без проблем. Вес одного баклажана достигает 500 г, но это не предел для сорта. Если на ночь растения накрыть (но не тканью), баклажаны вырастут. Спелые плоды имеют форму правильной груши, нежный вкус без горечи, не требуют замачивания перед приготовлением. Многие садоводы считают этот сорт находкой для открытого грунта. Его адаптационные возможности очень высоки, необходимо защищать растения от колорадского жука. Баклажаны не будут сопротивляться этому вредителю.
«Вера»
Еще один ранний сорт с крупными плодами. Ярко-фиолетовые груши массой до 200 г приятны на вкус, имеют тонкую кожицу. Отличительной чертой является светлая полоска под чашечкой плода. От посева до сбора урожая проходит 100-110 дней. Урожайность сорта достаточно высокая. С одного квадратного метра открытого грунта собирают до 10 кг питательных овощей. Куст не раскидистый, высота — не более 1 метра. В открытом грунте дает стабильные урожаи, устойчив к болезням и вредителям.
«Карликовый ранний»
Селективный сорт баклажанов. Раннеспелый, плодовитый, урожайный, с хорошим фруктовым вкусом. Урожай собирают на 85-й день, а семена — на 125-й день после посева. Растение невысокое, ветвистое, куст достигает 45 см в высоту. Плоды мелкие, до 200 г, но созревают в большом количестве. Этот показатель полностью окупает выбор сорта. Считается столовым видом с приятным вкусом и высокой пищевой ценностью.
Гибриды раннего созревания
Садоводы используют семена не только обычных сортов. Гибридам чаще отдают предпочтение. Такие растения сочетают в себе лучшие качества нескольких сортов. Семена нельзя собирать с гибридных сортов. Все свойства, приобретенные во втором поколении, не сохраняются. Поэтому урожайность, вкус и внешний вид баклажанов могут быть совершенно разными. Гибриды имеют более высокую урожайность – более 40-60% от исходного сорта. Они более устойчивы к неблагоприятным погодным условиям, вредителям и болезням. Выбрав наиболее подходящий для своего сада гибрид, лучше приобретать семена у проверенных производителей. Буква F ставится рядом с названием баклажана, указывая на его принадлежность к гибридам. Некоторые сорта заслужили высокую оценку цветоводов.
«Анет F1»
Очень ранний гибрид раннего созревания и высокой урожайности. Имеет длительный период плодоношения. Последние плоды созревают перед наступлением заморозков. Первый урожай собирают через 70 дней после высадки в грунт. Ягоды удлиненно-цилиндрические, темно-фиолетовые. Вес вполне приличный – 400 г. Куст мощный, высокий, с обильным лиственным покровом. Обладает хорошими регенеративными способностями, быстро восстанавливается после повреждений, устойчив к паразитам. Хороший товарный вид и транспортабельность помогли гибриду занять достойное место в списке лучших ранних сортов баклажанов. Идеально подходит для открытого грунта.
«Фабина F1»
Суперранний гибрид. Через 75 дней посаженный куст приносит первые плоды цилиндрической формы. Цвет ягоды классический – темно-фиолетовый. Куст небольшой, компактный. Высота взрослого растения до 60 см, оно устойчиво к опасному заболеванию – вертициллезному увяданию и паразиту – паутинному клещу. С одного куста получается до 10 баклажанов, 600 кг с сотки сада. Чтобы получить более ранний урожай, нужно в первый период держать рассаду под пленкой.
«Буржуй F1»
Очень сильнорослое и скороспелое растение. Плоды округлые, крупные, массой до 500 г, созревают на 105-й день после высадки рассады в грунт. Преимущества гибрида:
- нежная фруктовая мякоть без горечи;
- скороспелость;
- крупные плоды;
- длительный период плодоношения;
- устойчивость к болезням
Используется в кулинарии и для заготовок.
«Король Севера F1»
Прекрасный ранний гибрид даже для холодных регионов. Обладает исключительной устойчивостью к низким температурам без снижения урожайности. Спокойно переносит небольшие заморозки, что не свойственно баклажанам.
Плодоносить начинает через 90 дней. В открытом грунте можно получить до 14 кг овощей с 1 м2 площадь м. Такой результат получается не только в северных регионах, но и в любом регионе. Куст невысокий, высотой около 45 см, а красивые ярко-фиолетовые стебли придают баклажанам праздничный вид. Еще одним преимуществом гибрида является отсутствие шипов. Сбор фруктов становится приятным занятием. Предназначен для условий открытого грунта, дает до 15 кг плодов с 1 кв м, в которых совершенно отсутствует горечь. Всхожесть семян отличная. Плоды крупные, из-за небольшой высоты куста могут касаться земли. В этом случае применяют мульчирование приствольного пространства.
«Миледа F1»
Еще один представитель гибридов, выдерживающий холода. Для получения урожая достаточно 70 дней от полных всходов. Плоды темно-фиолетовые, цилиндрические, отличного вкуса. Куст вырастает до 1 метра в высоту, сильно кустистый и мощный. Урожай собирают до заморозков.
Заключение
Выбор селекционных сортов огромен, каждый год появляются новые названия. Можно остановиться на любимом сорте баклажанов, а можно попробовать новые. Это даст вам возможность получить от любимого овоща и другие качества. Многие сорта обладают сильной устойчивостью к болезням, вредителям и погодным колебаниям. Выбрать достойного представителя несложно, а выращивать будет одно удовольствие. Ведь устойчивые сорта не требуют постоянного ухода и несколько упрощают агротехнические мероприятия.
