Орех маньчжурский. Фото и описание, посадка и уход, дерево, саженцы, зона зимостойкости, польза, лечебные свойства

Орех маньчжурский распространен в Дальневосточном регионе, но может выращиваться и в северных регионах. Этот сорт более устойчив к морозам и неблагоприятным условиям, чем популярный грецкий орех. При этом культура выглядит эффектно и может стать украшением любого ландшафта, что подтверждают многочисленные фото. А судя по описанию и отзывам, плоды имеют приятный вкус, сильный аромат и содержат много полезных веществ и витаминов.

Биологическое описание

Орех маньчжурский относится к семейству Грецких, а в естественной среде произрастает в Китае, где его можно встретить практически во всех лесах. Но распространен этот сорт и на Дальнем Востоке, где он более популярен, чем традиционный грецкий орех.

Листопадное дерево отличается резной шаровидной кроной и может достигать до 25 м в высоту. Его толстый прямой ствол и ветви покрыты темно-серой бороздчатой ​​корой. Листья сорта крупные, темно-зеленого цвета, собраны в «кисти», достигающие до 1 м в длину.

Дерево цветет с апреля по май, и в это время оно густо покрыто мужскими сережками и женскими побегами, собранными в соцветия. Они отлично подходят для опыления ветром, но также привлекают насекомых. Так что маньчжурский орех – отличный медонос. Плоды сорта расположены гроздью, по 6-7 штук в кисте.

У них заостренная вершина и тупые ребра. Ядра содержат до 56% орехового масла. Они созревают в середине осени.

Как быстро растет и развивается растение?

Первые 20 лет жизни ежегодный прирост ореха маньчжурского составляет около 200 см, в дальнейшем развитие дерева замедляется. А плодоносить сорт начинает с 4-го года после посадки. Урожайность высокая и в среднем с одного экземпляра можно собрать около 50-80 кг орехов (30-40 кг ядер). Продолжительность жизни растения около 250 лет.

Зимостойкость

Орех маньчжурский, фото и описание которого приведены в материале, относится к морозоустойчивым культурам. А дерево выдерживает понижение температуры до -45°C. Но молодые сеянцы плохо переносят возвратные весенние заморозки, особенно те, которые бывают в мае-июне.

Польза маньчжурского ореха

Ядра маньчжурского ореха – ценный продукт, потому что они питательны, вкусны и в то же время содержат множество полезных веществ:

• витамины группы А;
• яблочная кислота;
• никотиновая кислота;
• лимонная кислота;
• катехины;
• дубильные вещества

Листья маньчжурского ореха не менее полезны и издавна используются в народной медицине для лечения сахарного диабета, язв и гастритов, рахита, кожных заболеваний. Также в гомеопатии кожура используется как вяжущее средство.

Противопоказания к применению

Несмотря на пользу, настои и средства, а также ядра орехов непосредственно из Маньчжурии не следует употреблять при личной непереносимости и склонности к аллергии. Также лучше избегать этих продуктов во время беременности и кормления грудью.

Применение маньчжурского ореха: способы и рецепты

Маньчжурский орех обладает обширными целебными и питательными свойствами и может использоваться в следующих целях:

• Отваром листьев растения лечат раны и фурункулы, при проблемах в органах пищеварительной системы. Помогает также при ангине и заболеваниях полости рта. А отваром можно ополаскивать волосы, чтобы они стали более здоровыми, гладкими и шелковистыми. Для его приготовления нужно засыпать 1 столовую ложку и или высушить листья в термосе, и залить их кипятком (200 мл), оставить настаиваться на 30 минут. Полученный отвар необходимо процедить. Принимать средство необходимо по 15 мл 3-4 раза в день. Для приготовления раствора для примочек или полосканий отвар необходимо развести в горячей воде (15 мл на 1 ст л.).

  

• Для лечения грибка стопы нужно будет заваривать листья грецкого ореха, как обычный чай. Когда раствор немного остынет, нужно распарить ноги в течение 25-30 минут. Для полного излечения повторить процедуру в течение 7-10 дней.
• Зеленые грецкие орехи (диаметром до 3 см) можно использовать для приготовления варенья. Для этого их необходимо очистить от кожуры и проварить 10-15 минут. Процедуру необходимо повторить 5-6 раз, каждый раз меняя воду. Затем сырье нужно замочить на 5-6 часов. Когда придет время, нужно приготовить сироп, взяв на 100 г орехов 1 кг сахара, 500 мл воды и 1 г ванилина. Сырье следует варить до готовности.

Из маньчжурского ореха можно приготовить вкусное варенье на кухне.

Маньчжурский орех отлично очищает воздух и уничтожает болезнетворные микроорганизмы. Поэтому дерево следует выращивать на заднем дворе, чтобы улучшить качество атмосферы.

Декоративные свойства

Орех маньчжурский имеет стройный ствол и широкую раскидистую крону правильной формы. И может достигать до 14 м в диаметре. Этот сорт также имеет крупные резные листья, которые осенью приобретают ярко-желтый оттенок. Такое дерево можно посадить в саду для создания затененной зоны, например, над беседкой или возле детской площадки. Но при этом важно учитывать, что на таком участке не приживутся светолюбивые культуры. А вот маньчжурский орех станет отличным укрытием для теневыносливых растений.

Размножение маньчжурского ореха

Орех маньчжурский, фото и описание которого подтверждают его продуктивность, почти никогда не дает молодых побегов, а его черенки не приживаются. Итак, вырастить дерево можно из готовых саженцев, которые продаются в питомниках или с помощью семян. Но последний способ займет много времени.

Размножение саженцами

Покупать саженцы маньчжурского ореха лучше в специальных питомниках, где можно визуально оценить здоровье и состояние растения. И лучше выбирать экземпляры с закрытой корневой системой, выращенные в контейнерах. Такие деревья лучше приживаются и быстрее растут. И лучше выбирать саженцы возрастом от 1 года. Старые растения плохо адаптируются после посадки. Сеянцы культуры плохо переносят пересадку, поэтому их необходимо сразу высаживать на постоянное место.

И проводить это мероприятие лучше в середине весны (апрель) или в начале осени (сентябрь).

Размножение семенами

Для выращивания стоит использовать семена возрастом от 2 лет. Худшую всхожесть имеет самый молодой и самый старый посадочный материал. Начинать мероприятие стоит осенью, тогда семена естественным образом стратифицируются в земле и весной дадут всходы.

Если такой возможности нет, то высаживать посадочный материал можно в марте – апреле. Но тогда семена нужно будет подготовить к посадке.

Стратификация семян ореха

Семена перед весенним посевом необходимо стратифицировать.

А сделать это можно разными способами:

• В январе-феврале семена необходимо замочить в теплой воде. Следующие 2 месяца нужно будет ежедневно менять воду и постепенно снижать ее температуру. В конце требуется выдержать семена в воде с температурой +5…+7°С.
• Поздней осенью семена маньчжурского ореха следует замочить в теплой воде (+22…+25 °С). И в течение месяца температура жидкости должна поддерживаться на одном уровне. Когда придет время, семена следует выкопать в саду и засыпать толстым слоем снега.
• Семена можно стратифицировать в холодильнике. Для этого всю зиму держите их на нижней полке. А весной за 10-12 дней до посадки замочить в теплой воде. Жидкость следует менять ежедневно.
• Осенью нужно будет замочить семена в теплой воде на 10-12 часов, затем свернуть во влажную ткань и отправить на хранение в подвал или погреб. Вы также можете поместить их в песок или мох сфагнум. Нельзя допускать пересыхания материала, поэтому его следует ежедневно опрыскивать холодной водой.

Готовый.

Выращивание маньчжурского ореха из семян

Проращивать семена лучше в специальной садовой школе. Для нее стоит выбрать открытое и освещенное место, а штыковой лопатой вкопать на глубину. На каждый кв м почвы следует внести 500 мл древесной золы. На участке следует сделать лунки глубиной 6-8 см, между ними следует соблюдать расстояние 8-10 см.

Стратифицированные семена необходимо полить керосином. Благодаря такой обработке их можно защитить от грызунов. Затем семена нужно поместить в углубления, расположив их на краю. Посадочный материал необходимо присыпать плодородной почвой и хорошо полить. Поверхность грядок лучше всего засыпать торфом, навозом или соломой. Слой этих материалов поможет сохранить влагу в почве.

Высадка

При правильной стратификации и посадке грецкие орехи прорастают через 10 – 12 дней.

При появлении первых ростков их можно сразу пересаживать на постоянное место. В процессе стоит прищипнуть центральный корень саженца. Такое мероприятие стимулирует развитие растения. А вот посадку лучше отложить до конца лета — начала осени. Тогда рассада быстро окрепнет и адаптируется после процедуры.

Посадка маньчжурского ореха

Орех маньчжурский можно сажать осенью или весной. Но стоит правильно выбрать место для культуры, а также строго придерживаться правил посадки.

Место для посадки

Орех маньчжурский имеет раскидистую крону и большой объем корневой системы, что подтверждают многочисленные фото и описания культуры. Поэтому сажать дерево нужно на расстоянии 10-12 см от хозяйственных и жилых построек, а также от светолюбивых растений.

Орех маньчжурский предпочитает рыхлые плодородные почвы с нейтральной или слабощелочной реакцией. Если почва на участке кислая, ее предварительно необходимо перекопать с добавлением извести, толченого мела или доломитовой муки.

Растение спокойно переносит сквозняки и порывы ветра, поэтому его можно высаживать на северной стороне участка. Но следует учитывать, что дерево не переносит застоя влаги у корней, а участки в низинах и места с близостью грунтовых вод ему не подходят.

Посадка саженцев

Чтобы рассада быстрее прижилась, в процессе посадки стоит придерживаться следующего алгоритма:

1. Для дерева нужно выкопать посадочную яму глубиной 80 см и диаметром 1 м.
   

   

2. На дно лунки следует насыпать дренажный слой толщиной 10 см, для этих целей следует использовать кирпичный щебень, мелкий гравий или керамзит. Дренаж необходимо присыпать плодородной почвой.
3. Саженец нужно аккуратно извлечь из посадочной емкости, стараясь не разрушить земляной ком. Процедура пройдет быстрее и проще, если избавиться от грунта достаточно рано. Если саженец выращивался в садовой школе, то его нужно аккуратно выкопать вместе с комом земли.
4. Растение следует поместить в центр посадочной ямы, а лунки засыпать землей. Важно, чтобы корневая шейка находилась на одном уровне с землей. Рассаду также удобно разместить на той же стороне солнца, что и раньше.
5. Посадку необходимо полить.

Когда влага впитается, поверхность желательно укрыть торфом, хвоей или соломой. Слой этих материалов защитит корни гикори от перегрева и промерзания, а также поможет сохранить влагу в почве.

Особенности выращивания в разных регионах

Орех маньчжурский, фото и описание которого приведены в материале, отлично переносит и сильную жару, и морозы. И приживается в Сибири, в Подмосковье и на юге. Но правила выращивания и ухода за деревьями немного отличаются в зависимости от региона.

В Сибири

В Сибири рассаду маньчжурского ореха следует высаживать в мае. И эту культуру необходимо выращивать в виде куста, иначе она погибнет от сильных морозов. Для этого вам нужно будет на следующий год после посадки обрезать саженец почти под корень. И в дальнейшем нужно регулярно укорачивать и прореживать крону культуры.

На Урале

Растущий грецкий орех на Урале имеет форму невысокого куста. И стричь его следует только в конце июня – начале июля.

Если эту процедуру провести рано или поздно, всходы зимой пострадают от заморозков.

В Подмосковье

Выращивая грецкий орех в Подмосковье, нужно регулярно подкармливать и поливать дерево. В противном случае он ослабнет и погибнет от весенних заморозков. Вам также потребуется утеплить саженцы на зиму и защитить кору от мартовского солнца, выбелив ствол.

Уход за маньчжурским орехом

Орех маньчжурский, фото и описание которого подтверждают его декоративность, относится к неприхотливым растениям. А уход за ним состоит из периодических поливов, ежегодных подкормок и обрезки. Также молодые саженцы необходимо подготовить к зимнему периоду.

Полив

Орех маньчжурский – влаголюбивое растение и поливать его необходимо не реже одного раза в месяц. В каждый экземпляр следует вылить 20-30 литров воды. В периоды длительной засухи и чрезмерной жары целесообразно увеличить количество поливов до 1 раза в неделю. Молодые саженцы первые 2-3 года следует чаще увлажнять, не допуская полного пересыхания почвы.

После полива или дождя необходимо рыхлить почву на глубину 5-10 см, иначе ее поверхность уплотнится, что ухудшит аэрацию у корней.

Подкормки

Для повышения урожайности орех маньчжурский удобно удобрять два раза в год: в начале и в конце вегетационного периода. А для подкормки стоит использовать раствор суперфосфата (20 г на 10 л воды). Наносить его следует только после полива, выбрав для мероприятия пасмурный и сухой день.

Обрезка и формирование кроны

Крона маньчжурского ореха приобретает правильную и декоративную форму даже без обрезки. Но эту процедуру нужно будет проводить каждую весну после цветения, удаляя в процессе все поврежденные и сломанные ветки. Также желательно проредить очень густую крону, чтобы повысить урожайность дерева. Орех маньчжурский хорошо переносит обрезку. Причем формировать его можно как в виде дерева нужной высоты, так и в виде куста.

Формирование кустом

Чтобы придать маньчжурскому ореху форму невысокого куста, нужно обрезать ствол на расстоянии 40-50 см от земли. В дальнейшем культура выпустит боковые побеги, которые можно будет укоротить до нужной длины. Такие кусты следует высадить по периметру участка, чтобы создать из них живую изгородь.

Формирование в один ствол

Орех маньчжурский может вырасти до 25 м, но при желании его высоту можно регулировать. Для этого вам потребуется укоротить основной ствол до нужной высоты. После этого дерево начнет развивать боковые ветки и станет более плотным. Если площадь участка небольшая, то стоит сформировать крону ореха в виде пирамиды. Для этого нужно выделить основной ствол и удалить все боковые побеги на высоте 1,5-2 м. После этого дерево сформирует наверху скелетные ветки, а его крона станет ажурной и не затенит остальные культуры.

Ствол ореха следует укорачивать ранней весной. В процессе стоит использовать хорошо заточенный инструмент, а место среза необходимо обработать садовым варом.

Как подготовить маньчжурский орех к зиме?

Молодые саженцы необходимо подготовить к холодному периоду. А если растение выращивается в виде куста, его ветки следует пригнуть к земле и накрыть нетканым материалом, например, спанбондом и лутрасилом. Зимой желательно дополнительно присыпать укрытие толстым слоем снега.

Саженцы, вырастающие в деревья, следует засыпать мульчей, а затем их ствол и ветки тщательно обернуть любым мульчирующим материалом. Весной «защиту» необходимо снять. А еще нужно будет побелить ствол и нижние ветки растения, чтобы предотвратить солнечные ожоги коры. Взрослые деревья морозоустойчивы, и перед холодами достаточно укрыть поверхность их круга возле штамба соломой, хвоей, торфом или компостом.

Когда собирать орехи маньчжурского ореха?

Орех маньчжурский начинает плодоносить только через 5-6 лет после посадки. А экземпляры, выращенные из семян, дают урожай в возрасте 10-12 лет.

Орехи культуры созревают в середине сентября.

Почему не плодоносит маньчжурский орех?

Орех маньчжурский может отказаться плодоносить по следующим причинам:

• Молодой возраст дерева. Культура плодоносит только через 5-10 лет после посадки. И не стоит ждать от нее урожая в более молодом возрасте.
• Отсутствие опыления. Культура не относится к самоопыляемым культурам, и рядом с ней следует посадить несколько других деревьев грецкого ореха с разными сроками созревания.

Еще маньчжурский орех может не плодоносить 2-3 года после небывалого урожая.

Вредители и болезни маньчжурского ореха, способы борьбы

Сок маньчжурского ореха содержит фитонциды, поэтому дерево отпугивает большинство вредителей и почти никогда не болеет.

Но при неблагоприятных условиях защитные свойства растения ослабевают, и его могут атаковать такие паразиты и болезни:

Болезнь	Описание	Методы борьбы и профилактики
пузырный клещ	Микроскопический вредитель, питающийся соком листьев. В результате дерево слабеет, перестает развиваться и не плодоносит. Узнать паразита можно по темным вздутиям – жабрам. Со временем они разрастаются, засыхают и растрескиваются, что приводит к отмиранию листьев.	Для уничтожения галлового клеща необходимо обработать дерево такими акарицидами, как Фуфанон, Карбофос, Нитрофен. Опрыскивать растение нужно будет 2-3 раза с интервалом в 14 дней. Чтобы избежать появления вредителя, необходимо провести санитарную обрезку, а осенью убрать из-под дерева все опавшие листья и плоды.
Безумный	Насекомое напоминает комнатную муху с красновато-коричневым телом.	Если колония паразитов небольшая, можно просто удалить пораженные части растения. При сильном поражении потребуется обработать культуру Карбофосом или Хлорофосом».
Микоз	Распознать болезнь можно по почернению листвы растения.	Для лечения необходимо обработать культуру медьсодержащими препаратами, например, бордосской жидкостью или медным купоросом.

Орех маньчжурский станет отличной альтернативой всем известному ореху для северных регионов. Этот сорт отличается повышенной морозостойкостью и при этом плодоносит даже в условиях короткого лета. А судя по фото и описанию, такое дерево имеет хорошую урожайность и требует минимум ухода.

Видео о Маньчжурском орехе

Характеристики маньчжурского ореха: