Выращивание моркови на дачном участке – обычное занятие для многих огородников, предпочитающих покупным овощам собственный урожай. Но чтобы морковь была не только вкусной, но и крупной, необходимо соблюдать определенные условия в процессе посадки и выращивания.
Часто начинающие огородники, желающие заготовить крупную морковь на зиму, задаются вопросом: «Почему выбранный гибрид или сорт, славящийся своими крупными плодами, не дает желаемого результата? Какую морковь сажать, чтобы получить стабильный и приятный на вид урожай?».
На что обратить внимание при выборе сорта
Первое, на что нужно обратить внимание, это адаптация посадочного материала к климатическим условиям вашего региона. Какие бы сорта корнеплодов вы ни выбрали, и как бы хорошо за ними ни ухаживали, если семена предназначены для выращивания в южных регионах, а вы находитесь в Сибири, хорошего урожая получить не удастся. Верхняя часть такого растения будет обильно разрастаться, но плоды останутся мелкими и тонкими. И наоборот, если в южном регионе посадить сорта самой крупной моркови, предназначенные для выращивания на севере страны, урожая придется ждать долго, так как корнеплод будет развиваться медленно.
Второй важный аспект выращивания крупной моркови заключается в такой характеристике, как период вегетации. Учтите, что почти все сорта и гибриды, дающие крупные плоды, относятся к средне- и позднеспелым. Если вы живете в центральных и северных регионах России, то, скорее всего, урожай овощей вы будете собирать не позднее начала и середины сентября. Поэтому крупную морковь следует сеять в середине весны.
Для растения, дающего крупные плоды, оптимальные сроки посадки – с 3 по 15 мая. Конечно, это зависит еще и от того, насколько прогрета и готова почва к приему посадочного материала, но если вы получаете урожай в теплицах или теплицах, то не стоит откладывать его до конца весны.
Прежде чем купить новый и неизвестный сорт моркови, помните, что все крупные корнеплоды должны быть адаптированы к длительному пребыванию в грунте. Как правило, ранние сорта не могут достичь нужной длины и сильно набрать вес, потому что начинают трескаться в земле или теряют аромат.
Как помочь корнеплоду в росте
Итак, выбрав подходящий для вашего региона сорт крупной моркови и определившись со сроками ее выращивания, хорошо подготовьте посадочный материал.
Внимание! Если вы покупаете семена зарубежных гибридов, обращайтесь только к проверенным производителям. Одним из недостатков такого посадочного материала является то, что при хранении в течение года и более он теряет способность к росту.
Семена корней замачивают не менее чем на 24 часа перед посевом, а затем смешивают с песком или торфяным мхом. В подготовленную и удобренную почву опускают посадочный материал из крупной моркови, предварительно сделав на грядках посадочные борозды. Затем посадочный материал присыпают небольшим слоем золы и плодородной земли, обильно поливают. Чтобы морковь быстро окрепла и начала расти, по бокам грядки сделайте небольшие бороздки для стока лишней влаги.
При посадке крупных сортов овощей нужно следить, чтобы растущий корнеплод не мешал росту моркови в вашем ряду и соседнем. Для этого расстояние между рядами в грядке делайте не менее 15 см, а рядов в одной грядке не более 4. Семена распределяйте в бороздке равномерно, а в процессе прорастания пускайте самый сильный и крупный корешок урожай.
Крупные сорта моркови: советы по выращиванию
И еще несколько правил, обязательных для выращивания крупной моркови:
- При посеве посадочного материала ранней весной борозду углубляют на 3-4 см, при последующей посадке — на 4-5 см;
- Для получения быстрой всхожести семян их присыпают черноземом, смешанным с перегноем и песком;
- Ранней весной при выращивании крупной моркови в открытом грунте всходы накрывают пленкой с небольшим вентиляционным зазором (до 12 см);
- через 1-2 недели после появления всходов проводят подсев на пустующие участки грядок;
- Для заготовки овощей на зиму семена ранних сортов крупной моркови высевают в начале и середине августа, при этом посадочный материал следует присыпать мульчей (слоем 3-4 см, не более).
Внимание! Помните, что даже адаптированные к холодному климату гибриды корнеплодов не высаживают в открытый грунт, если температура почвы ниже 5-60С.
Если вы готовите участок для выращивания моркови осенью, обязательно укройте его на зиму выпавшим снегом. Опытные огородники, чтобы получить крупные плоды моркови, рекомендуют укладывать на морковные грядки слой снега, высотой 50 см и более.
И последнее – чтобы на вашем участке росла самая крупная морковь, не забывайте о регулярном прореживании всходов. Оставляют только те сеянцы, которые прочно укоренились, визуально выше остальных, а на верхушках имеется 5 и более листьев.
Старайтесь собирать урожай вовремя. Даже если в инструкции по выращиванию гибрида сказано, что он хорошо переносит длительное пребывание в земле, помните, что в этом случае содержание каротина в плодах снижается, а количество глюкозы увеличивается. Это может существенно повлиять на вкус фруктов.
Сорта крупной моркови: описание и фото
Вот некоторые сорта и гибриды моркови, плоды которых при правильном уходе и подкормке могут достигать действительно больших размеров, не теряя своих качественных характеристик. Следует сказать, что садоводы считают «крупными» плоды, достигающие веса 200 граммов и более, вне зависимости от длины корнеплода.
Канада F1
Крупный среднеспелый гибрид с однородными удлиненно-конусовидными плодами. Масса одного овоща в период сбора урожая достигает 200-250 г, при средней длине плода 15-17 см, сердцевина среднего размера, сочная, ярко-оранжевая. Отличительные черты гибрида: высокая производительность и стабильное длительное хранение. При надлежащих условиях «Канада F1» хранится до следующего сезона, не теряя своих товарных и вкусовых качеств. Вегетационный период — 130-135 дней. Гибрид выведен с адаптацией к холодам на воздухе и в почве, устойчивостью к корневым гнилям и бактериальным заболеваниям.
Нандрин F1
Гибрид выведен голландскими селекционерами специально для поздней посадки и заготовки клубней на зиму. Среди отечественных фермеров Нандрин F1 получил заслуженную популярность и признан самым урожайным голландским гибридом. Семена высевают в грунт в середине лета, а в конце сентября морковь выкапывают и готовят к длительному зимнему хранению. Плоды в период сбора урожая достигают длины 20-22 см, при среднем весе одной моркови — 200 гр. Характерные отличительные черты: морковь практически не имеет сердцевины и хорошо растет в любой почве и грунте. Гибрид устойчив к повышенной влажности, хорошо переносит сильные дожди и может расти на тенистых участках сада.
Урожай «Нандрин F1» созревает «дружно», и все плоды при правильном уходе имеют одинаковый вес и размер. Эти товарные характеристики сделали сорт одним из самых популярных среди фермеров, выращивающих морковь в больших количествах на продажу.
Нантская-4
Тем, кто занимается выращиванием моркови не первый год, хорошо известен гибрид Нант, адаптированный для посева и выращивания в любом регионе России. «Нант-4» — улучшенный сорт с такими отличительными характеристиками, как урожайность и вкусовые качества. С 1 м2 собирают до 8-10 кг крупных и вкусных клубней, предназначенных как для потребления в свежем виде, так и для длительного хранения. Масса плода – до 200 г, при средней длине 17-18 см.
Отличительными особенностями сорта Нант-4 является высокое содержание витаминов и минеральных микроэлементов (одного каротина в нем содержится до 20%). Срок созревания гибрида 100-111 дней.
Лосиноостровская
Среднеспелый сорт крупной моркови, предназначенный для выращивания в средней полосе России и северных регионах. Посадочный материал высаживают в открытый грунт и теплицы в начале лета, а уже в конце августа можно выкапывать урожай. Масса одной моркови 150-200 г, а средний размер 15 см. Несмотря на эти, казалось бы, небольшие показатели, сорт считается крупноплодным, так как морковь может достигать 5-6 см в диаметре, что визуально делает ее крупнее и крупнее крупнее (см фото).
Отличительные особенности сорта Лосиноостровская – сочные и нежные плоды. Кожица у нее ярко-оранжевая, а сама морковь имеет гладкую цилиндрическую форму с закругленными тупыми концами. Сорт универсальный и вполне пригоден для заготовки моркови на зиму.
Амстердам
Один из немногих сортов крупной моркови, относящийся к категории скороспелых и адаптированных для возделывания в условиях средней полосы России, Урала и Сибири. Клубень правильной цилиндрической формы, в период полной зрелости достигает длины 17-18 см, средней массой 180-200 гр. Сердцевина небольшая, а мякоть моркови плотная, но очень сочная. Срок созревания 90-100 дней.
Отличительной чертой сорта «Амстердам» является стабильная, дружная урожайность и устойчивость к растрескиванию. Морковь долго хранится и полностью сохраняет свои вкусовые качества.
Шантане
При правильном уходе и регулярном поливе морковь может вырасти до поистине гигантских размеров. Зафиксированы случаи, когда в условиях открытого грунта корнеплод весил 580 грамм, а его длина составляла 27 см. Шатане имеет правильную цилиндрическую форму и слегка закругленный кончик.
Отличительные особенности сорта: низкая устойчивость к вредителям. Если вы решили заняться выращиванием сорта Шантане, нужно быть готовым к постоянным и длительным опрыскиваниям от вредителей и регулярной подкормке клубней. Срок созревания — 130-140 дней. С 1 м2 добывается до 15 кг крупной моркови.
Морковь желтая
Вегетационный период составляет 90-100 дней. Плоды правильной цилиндрической формы, в период полной зрелости достигают массы 400-450 г. Морковь желтая не предназначена для употребления в сыром виде или для приготовления сока. Его вкусовые качества позволяют только сохранить и переработать клубень.
Благодаря высокой урожайности желтая морковь получила достойное признание у фермеров, выращивающих овощи для последующей реализации на рынках и консервных заводах.
Морковь белая
Еще один сорт крупной моркови, обладающий приятным ароматом и необычным вкусом. Зрелые клубни могут достигать размеров до 350-400 г. Отличительные особенности: высокая требовательность растения к регулярному поливу и подкормкам. Также белая морковь требует дополнительного рыхления почвы в период вегетации. В засушливые периоды плоды не только не растут, но и уменьшаются в объеме.
Заключение
Выращивание крупных сортов моркови – интересное и полезное занятие только в тех случаях, когда вы собираетесь заготавливать овощ на зиму. Как правило, опытные садоводы не любят выращивать только такие сорта и гибриды, умело чередуя крупно-, средне- и даже мелкоукореняющиеся сорта. Но если вы все-таки решили посадить один из вышеперечисленных сортов, обязательно проконсультируйтесь с фермерами о дополнительных способах и правилах ухода. Не забывайте, что каждый сорт или гибрид требует своей схемы посадки, питания и частоты поливов.
Подробнее об уходе за морковью смотрите в видео:
