Огурцы для открытого грунта

Трудно представить себе более распространенную и распространенную для домашних условий огородную культуру, чем обыкновенный огурец. Растение, носящее это почти родное название, воспринимается как обязательный атрибут и неотъемлемая часть любого приусадебного участка. Да и стол, и будничный, а тем более праздничный, без свежих, соленых или соленых огурцов тем или иным способом в России просто невозможен. Поэтому вряд ли принято задумываться о том, как много известно о таком, казалось бы, простом и распространенном растении, как огурец?

Огурцы для открытого грунта. Описание и особенности

При выращивании огурцов, как и любой другой садовой культуры, необходимо, прежде всего, знать особенности растения, оптимальные условия посадки, роста и созревания. Огурец обладает рядом отличительных свойств, основными из которых являются следующие.

Теплолюбивость огурцов

Огурцы очень теплолюбивы, поэтому неудивительно, что лучшими условиями для них являются закрытые условия теплиц или питомников. При этом вполне естественно и понятно, что огородники хотят выращивать огурцы специально для высадки в открытый грунт, что требует гораздо меньших временных и финансовых затрат. Поэтому выведено достаточно большое количество зональных сортов и гибридов огурцов, предназначенных в основном для выращивания в открытом грунте в отдельных регионах страны. При этом необходимо выполнить ряд требований.

Обязательным условием посева огурцов является достаточное прогревание верхнего слоя почвы (до 12-15 градусов). В противном случае семена огурцов, посеянные в холодную почву, просто не взойдут.

Не забывайте, что огурцы тоже не воспринимают очень высокие температуры. Если столбик термометра выше 30 градусов, развитие и рост огурцов замедляется. Оптимальный диапазон составляет от 24 до 28 градусов.

Внимание! Огурцы лучше высаживать на открытые грядки с середины мая до 5-7 июня.

Небольшие отклонения от этих дат могут быть связаны с различиями климатических условий на достаточно большой территории России.

Семена огурцов заглубляют в землю примерно на 2 см, плотность посадки – не более шести-семи кустов на квадратный метр. Более густая посадка семян не только не нужна, но и вредна для растений, так как при такой частоте недостаток солнечного света и отсутствие проветривания практически гарантированы.

Потребность огурцов в питании

Любой сорт огурцов крайне восприимчив и сильно зависит от правильного питания. Начинать нужно рано, еще до посадки растения. Будущее место посадки огурцов удобряют, как правило, сильно перепревшим навозом (под пригодный для огурцов предшественник), а непосредственно под растение куриным или коровяковым пометом. При такой подготовке создаются оптимальные условия для роста огурцов, накапливается необходимое количество и виды питательных веществ, обеззараживается почва от некоторых возбудителей болезней.

Поверхностная корневая система огурцов

Для всех овощных культур с неглубокой корневой системой наиболее благоприятные условия обеспечивает структурированная почва, то есть беспрепятственный доступ кислорода и значительное количество влаги. Огурец не является исключением из этого правила. Его корневая система составляет всего 1,5 % от общей массы и проникает в почву на глубину около 40 см, но большая ее часть располагается практически на поверхности, в 5-10 сантиметрах от нее. Естественно, такое строение корней полностью исключает возможность обработки земли непосредственно рядом с растением. В противном случае корневая система каждый раз будет повреждаться, что не может положительно сказаться на растении и существенно испортить урожай. Также восстановление растения после повреждения его корней занимает не менее недели.

Давно установлено, что лучшими предшественниками для огурца являются сидераты, салат, горох, а также ранняя и цветная капуста. Кроме них разрешается использовать также помидоры и картофель.

Поэтому доступ воздуха для огурцов должен обеспечиваться не постоянным рыхлением почвы и прополкой, а грамотно подобранным предшественником растения, своевременным внесением органических удобрений и правильно проведенным мульчированием.

Реклама! Ни в коем случае нельзя использовать в качестве предшественников огурца морковь, фасоль, кабачок и другие тыквы, так как все перечисленные растения поражаются одними и теми же болезнями.

Потребность огурцов в большом количестве влаги

Это свойство огурцов, несомненно, известно практически каждому. В переводе на научный язык, для нормального и успешного роста и развития растению необходимо создать постоянный режим влажности. В противном случае реакция растения происходит очень быстро:

• листья огурца становятся ломкими;
• все растение становится темнее;
• плоды огурца перестают появляться или перестают развиваться.

Следует отметить, что чрезмерная влажность также может привести к некоторым повреждениям. Прежде всего, это уменьшает количество кислорода, содержащегося в почве. Это, в свою очередь, вызывает побеление листьев растения, а также негативно влияет на формирование и рост зеленых листьев.

Еще больший стресс вызывают периодические скачки уровня влажности. Если они еще и сопровождаются перепадами температуры, то, как правило, появляется и накапливается в плодах растения горечь, что крайне негативно сказывается на вкусовых качествах огурцов.

Еще один важный нюанс – вода, используемая для полива огурцов, должна быть достаточно теплой, с температурой не ниже 18 градусов. Это связано с тем, что в случае полива растения холодной водой значительно снижается поглотительная способность корневой системы огурцов.

Рекомендуемый оптимальный уровень влажности почвы при выращивании огурцов для открытого грунта – 80 %, порог увядания этого растения – 30%.

Короткий фотопериод огурцов

Фотопериод обычно называют продолжительностью светового дня. Огурец, будучи теплолюбивым и солнцелюбивым растением, требует всего около 10-12 часов фотопериода. Поэтому очень часто огурцы хорошо приживаются в открытом грунте в самых дальних уголках сада при наличии там небольшой тени. Что, безусловно, очень удобно, так как позволяет максимально эффективно использовать полезные площади под посадку этих растений, освободившиеся после сбора урожая ранних овощей.

Будучи растением короткого дня, лучший период для роста и созревания огурцов — начало и конец лета.

Способы увеличения урожая огурцов

Есть несколько давно придуманных и проверенных на практике способов повышения урожайности специально выведенных и выращенных огурцов в открытом грунте. Вот основные из них:

• конечно, качественная подготовка почвы и уход, прищипка вкладок, то есть то, что вообще делается и называется хорошим традиционным выращиванием огурцов.
• временное прекращение полива огурцов. Это происходит перед цветением, когда растение находится в экстремальных условиях, что приводит к большему плодообразованию;
• создание насаждений со смешанным составом сортов растений и гибридов. Происходит повышенное перекрестное опыление огурцов, что нередко приводит к увеличению урожая;
• жужжание стеблей огурцов. Под первой парой листьев делают очень неглубокий круговой надрез, что приводит к уменьшению оттока питательных жидкостей к корневой системе и увеличению количества и качества завязей растения;
• удаление первой завязи огурцов. Приводит к укреплению корневой системы для последующего увеличения количества плодов растения.

Популярные сорта огурцов для открытого грунта

На данный момент существует достаточно большое количество сортов и гибридов огурцов, выведенных для выращивания в открытом грунте, районированных практически для любого региона России. Ниже представлены самые популярные сорта огурцов для открытого грунта с фото и кратким описанием.

Сорт огурцов «Самородок»

Универсальный сорт, который вполне приемлем для использования как в теплицах и парниках под пленочным укрытием, так и для посадки в открытый грунт на грядки. Урожайность сорта около 10-12 ц/м2. Несмотря на то, что большинство специалистов относят к салатным сортам, для засолки тоже подходит. Обладает высокой устойчивостью к различным корневым гнилям, поэтому может выращиваться в садах и огородах, где зарегистрированы эти болезни. Сорт огурцов «Наггет» отличается практически полным отсутствием или малым количеством боковых побегов, поэтому их не нужно формировать. Спелые огурцы, как правило, имеют небольшие размеры – до 12 см в длину и массой до 100 г. Плоды растения имеют характерное белое опушение и не сильно выраженные ребра. Семена продаются в пакетиках, представленных на фото:

Гибрид огурцов «Ласточка F1»

Гибрид «Ласточка F1» относится к засолочным сортам, хотя тоже хорошо переносит засолку. Зелень гибрида правильной овальной формы, длиной до 12 см, массой огурца до 113 г. Плоды растения имеют черное опушение. Гибрид достаточно устойчив к ложной и мучнистой росе. На следующем фото показано выращивание огурцов этого сорта.

Один из самых популярных гибридов, районирован в большинстве центральных регионов России. В более северных районах их продуктивность снижается.

Сорт огурцов «Фермер»

Позднеспелый сорт огурцов, который чаще всего используют для открытого грунта – от начала всходов до сбора первых плодов проходит 50-60 дней. Несмотря на то, что сорт появился довольно давно, различные источники относят его ко многим разновидностям, от салатов до варенья. Причина такой путаницы проста и понятна: на самом деле «Фермер» — универсальный сорт, подходящий для всех возможных форм потребления.

Можно выращивать этот сорт под пленочными укрытиями, но при этом не используется одно из главных достоинств – способность выдерживать похолодания.

Имеет относительно высокую урожайность – 12-14 кг/м2. Средняя масса спелого огурца 95-105 г, длина его до 12 см. Гибрид огурца «Апрель F1»

Универсальный широко распространенный гибрид, относящийся к скороспелым растениям. Первые огурцы можно собирать через 45 дней после всходов. Сорт имеет достаточно крупные плоды правильной цилиндрической формы, длина которых составляет 20-25 сантиметров при весе 200-250 грамм. Вкус огурцов отличный, не горчит. Гибрид обладает высокой устойчивостью к холодам, а также крайне неприхотлив в уходе. Сочетание этих качеств позволяет добиваться высоких урожаев в открытом грунте.

Гибрид огурцов «Малышок»

Раннеспелый гибрид огурца для посадки в открытый грунт. Плодоношение наступает через 40-45 дней после появления первых всходов. Сорт низкорослый, относится к кустовым. Плод эллиптической формы, классической темно-зеленой окраски, с крупными бугорками, исчерченностью и белым опушением. Внешний вид плодов представлен на фото.

Гибрид огурцов «Маша F1»

Раннеспелый гибрид с пучковым типом цветения. Отличается высокой урожайностью, в том числе длительным периодом, когда растение плодоносит.

Первые огурцы можно собирать через 35-39 дней с момента появления всходов. Плоды имеют правильную цилиндрическую форму и по размеру схожи с маринованными огурцами.

«Маша F1» обладает высокими вкусовыми качествами, генетически не подвержен горечи, а также устойчив к большинству болезней, распространенных в бытовых условиях.

Гибрид огурцов «Родничок F1»

Один из среднеспелых гибридов (от момента появления первых всходов до начала сбора огурцов проходит 48-55 дней), главной особенностью которого является устойчивость к болезням. Кроме того, он имеет прекрасный вкус и отлично подходит для консервирования и засолки. Спелые огурцы имеют стандартную длину около 12 см, при массе плода до 100 г, форма правильная цилиндрическая, огурец покрыт небольшими клубнями с довольно редкими шипами.

Заключение

Многообразие существующих сортов огурцов для открытого грунта и различных технологий их выращивания позволит каждому огороднику найти для себя наиболее подходящий сорт растения. И в итоге получить достойный результат в виде хорошего урожая и восторженных отзывов попробовавших.