Огурцы – это те овощи, свежестью которых можно наслаждаться в течение всего сезона (с апреля по октябрь). Такое «долголетие» овощам придают разные сорта, которые делятся по степени спелости плодов. Различают ранние, среднеспелые и поздние огурцы. При этом среднеспелые сорта занимают самую большую нишу, используются чаще других, и на это есть несколько причин. Обо всех особенностях и характеристиках среднеспелых огурцов пойдет речь в этой статье.
Определение среднеспелых сортов
Основной отличительной чертой среднеспелых сортов огурцов является период созревания плодов, равный 45-55 дням.
Это означает, что огурец начинает плодоносить через 45-55 дней после посадки семян в грунт.
Однако этот срок весьма условен, скорость созревания огурцов зависит от многих факторов, основными из которых являются:
- качество семян;
- тип почвы;
- тепличные условия или посадка на открытом участке;
- своевременный полив;
- температура земли и воздуха днем и ночью;
- отсутствие болезней куста;
- климатическая зона, в которой находится регион.
Все эти факторы в совокупности влияют на скорость созревания первых огурцов, а также на урожайность овощей.
Классификация видов огурца
Все сорта и гибриды огурцов делятся на несколько категорий. После деления на виды по скорости созревания необходимо рассмотреть общую классификацию сортов. Итак, как и все остальные, огурцы среднего срока созревания делятся на:
- Тип опыления. Различают сорта, опыляемые пчелами, партенокарпические и самоопыляемые.
- По способу выращивания: теплично-почвенный.
- В зависимости от назначения плодов: для употребления в свежем виде, для консервации и универсальные сорта, подходящие для салатов и солений.
Важно! Помимо этих факторов необходимо учитывать регион, в который предназначаются семена, особенно при посадке их в открытый грунт. Например, сорта для южных регионов не смогут полноценно расти и плодоносить в холодных почвах севера.
Выбор лучших среднеспелых сортов
Перед покупкой семян необходимо четко определить, для чего нужны огурцы, где они будут высажены и кто будет их опылять.
Опытные садоводы утверждают, что для теплицы предпочтение следует отдавать среднеспелым самоопыляемым сортам, а для открытого грунта – пчелоопыляемым.
Совет! Чтобы свежие огурцы были на участке в течение всего сезона, одного сорта недостаточно. Сажать нужно как ранние, так и поздние культуры, а не только средние.
Еще одной важной характеристикой среднеспелых сортов является их плохая устойчивость к экстремальным температурам. В отличие от ранних огурцов, которые высаживают в едва прогретую почву, семена средних сортов высевают в конце мая-начале июня, когда температура почвы и воздуха нормализуется, а вероятность появления всходов заморозков сведена к минимуму.
Поэтому селекционеры больше внимания уделяли устойчивости средних огурцов к болезням, чем их закаливанию. Но среднеспелым сортам не страшны характерные болезни огурцов, семена обрабатывают от самых распространенных «огуречных болезней».
Внимание! При покупке семян нужно обращать внимание на густоту растения и длину плетей. Для выращивания в теплицах лучше выбирать кустовые сорта с компактной завязью, а для открытого грунта больше подходят плетистые огурцы с обильными боковыми побегами. Соблюдение этих правил приводит к высокой производительности.
«Вязниковский 38»
Огурцы этого сорта вырастают небольшие – 7-9 см, но округлые и тяжелые – до 130 грамм.
Одним из пчелоопыляемых среднеспелых сортов, предназначенных для выращивания в открытом грунте, является Вязниковский 38. Плоды отрастают на 40-57-й день после посева семян (в зависимости от региона). Семена твердеют из-за основных болезней и низких температур.
При искусственном ручном опылении сорт можно выращивать и в теплице, тепличные условия повышают урожайность огурцов. Кусты небольшие с короткими лепестками, что улучшает вентиляцию ствола и препятствует загниванию.
Огурцы светло-зеленого цвета с небольшими клубнями. Они одинаково вкусны как в свежем виде, так и в банке.
«Конкурент»
Один из самых устойчивых и «жизнелюбивых» сортов. Огурец отличается сильным ростом, прочные стебли выдерживают любые удары.
Первая зелень готова к сбору через 50 дней после распускания почек. Сорт «Конкурент» отлично подходит для массового выращивания огурцов в поле или на огороде.
Зеленцы имеют плотную оболочку с крупными зернами и черными шипами, не имеют горечи, поэтому их используют как в салатах, так и для засолки.
«Апрельский F1»
Кусты отличаются большим количеством завязей, первая партия собранных огурцов составляет большую часть всего урожая. Срывать зелень следует через день, она не склонна к пожелтению или перезреванию.
Представитель среднеспелых партенокарпиков, этот гибрид не нуждается в пчелах. Его можно выращивать в теплице, на балконе и в открытом грунте. Самые высокие урожаи можно получить в тепличных условиях.
Плоды крупные, темно-зеленые, правильной цилиндрической формы. Есть и зерна, а длина огурца достигает 25 см. Отличные вкусовые качества позволяют отнести гибрид к салатным, но при необходимости огурцы Апрель F1 можно оставить на зиму.
«Нежинский»
Кусты нежинских огурцов очень мощные, выдерживают низкие температуры и устойчивы к болезням. Подходит для выращивания в теплицах и открытом грунте.
Один из первых сортов. Относится к пчелоопыляемым, отличается длительным периодом плодоношения и высокой урожайностью.
Плоды этого сорта огурцов одни из лучших для консервирования. Огурцы среднего размера, голубовато-зеленые, с крупными колосьями и клубнями.
«Либелла F1»
Гибрид подходит для длительного плодоношения, при правильном уходе свежие огурцы будут появляться в течение всего сезона.
Гибрид «Либелла» используется для посадки в теплицах и парниках. Зеленцы будут петь 47-53 числа. Огурцы эллиптической формы, небольшого размера, с белым пушком на кожуре. Длина зелени достигает 14 см, а вес 140 грамм.
Вкус огурцов отличный, без горечи, сочный и ароматный. Их можно консервировать и нарезать в салаты; маринованные огурцы не теряют эластичности и остаются хрустящими.
«Веселая компания F1»
Отличительной особенностью сорта Веселая компания F1 является большой процент солений. Этот факт обязательно порадует любителей мелких солений.
Гибрид подходит для выращивания в открытом грунте и под пленкой. Огурцы вырастают небольшие, имеют правильную цилиндрическую форму и ярко-зеленый оттенок.
«Застольный»
Сильные стороны огурца – высокая урожайность и вкус.
Название сорта «Меса» говорит само за себя: эти огурцы отлично подходят для хранения на зиму. Выращивать семена можно как в открытом грунте, так и в теплицах и пленочных теплицах.
Зелень мелкая, цилиндрической формы. Огурцы отличаются легким восковым налетом на кожуре и глянцевым блеском. На зеленой коже появляются светлые полосы.
«Теща F1»
Гибрид с интересным названием тоже относится к среднеспелым сортам. Овощ хорошо развивается на приусадебных участках и в закрытых теплицах.
Огурчики вырастают небольшие, от 7 до 9 см, имеют красивую, правильную форму, темно-зеленый оттенок, плотную кожуру, украшенную шипами.
Урожайность гибридных огурцов высокая, мякоть и кожура не имеют горечи. Огурцы теща F1 одинаково хороши и для салатов, и для консервации.
Советы бывалых огородников
Опытные фермеры рекомендуют не поддаваться на красивую упаковку и не покупать семена неизвестного производителя. Ведь урожай в большей степени зависит от качества посевного материала.
Еще одна тонкость: в регионах с поздним летом лучше обойтись без ранних сортов для открытого грунта, их можно высаживать только в теплицах. Чтобы завязь не была уничтожена заморозками, лучше сажать среднеспелые сорта – пусть первые огурцы появятся на неделю-две позже, зато урожай будет обильным, а плодоношение долгим.
