Стручковый перец – теплолюбивая культура. На восточном побережье Балтийского моря они не всегда созревают под открытым небом, особенно в сезон дождей, как в 2017 году, когда лето было похоже на затяжную весну. Но есть сорта перца для Ленинградской области для теплиц, которые без урожая не останутся.
Раннеспелые сорта, адаптированные для Ленинградской области
К ранним сортам перца относятся сорта с вегетационным периодом от момента появления семядольных листьев до достижения готовности к уборке за 100 дней.
Кардинал F1
Скороспелый длинноплодный сорт Кардинал F1 выделяется из общего ряда своей скороспелостью: вегетационный период от всходов до сбора урожая кубовидных перцев длится 80-90 дней, при этом они тяжелые, как и у поздних сортов.
Крупноплодный куст превышает в высоту 1 м, требуется опора на колышки или шпалеры. Вес двух килограммов пурпурных плодов иначе не выдержит полустебельный травянистый куст. Перцы приобретают темно-фиолетовый цвет, пройдя стадию технической спелости, до этого момента они окрашиваются в скромный зеленый цвет.
| Сроки созревания | Ультраранний срок созревания |
|---|---|
| Длина овоща | 10–15 см |
| Овощной вес | 0,25–0,28 кг |
| Варианты улья | 1м |
| Расстояние между растениями | 0,5х0,35м |
| Урожайность | 8–14 кг/м2 |
| Толщина перца | 8 мм |
Абрикосовая фаворитка
Фаворитка абрикосов ничем не выделяется среди желтоплодных, скороспелых сортов. Компактный нераскидистый кустарник до полуметра высотой. Гладкие, блестящие, конусовидные и тупоносые плоды не отличаются объемом и массой. Разница в весе составляет 20-30 г. Редкие тяжеловесы прибавляют в весе 150 г. Цвет меняется по мере созревания от салатно-зеленого до абрикосово-желтого.
Вегетационный период с момента выхода семядольных листьев составляет 3,5-4 месяца. Абрикос Фаворитка подходит для выращивания как в теплице, так и на открытых грядках. Нетребователен к ненастной погоде, стойко переносит похолодания. Созревание дружное. Растение производит до 20 завязей одновременно, не сбрасывая оставшиеся. Абрикосовый фаворит относится к высокоурожайным сортам перцев. В течение лета можно без перерыва собрать второй урожай.
| Время созревания овощей | Раннеспелый сорт |
|---|---|
| Добейтесь готовности к уборке | 3,5 месяца |
| Варианты улья | 40–50 см |
| Овощной вес | 100–120 г |
| Толщина | 7мм |
| Производить | До 2,5 кг/куст; до 10кг/м2 |
Белладонна F1
Ультраранний гибрид для Северо-Западного региона Беладонна F1 в основном выращивается в теплицах, скороспелость позволяет дозревать в открытом грунте. Куст компактный, среднего размера, не превышает 90 см в высоту, плоды тонкокожие — 6 мм. В стадии технической спелости они окрашены в цвет слоновой кости, при полном созревании становятся светло-желтыми.
Достижение технической спелости происходит через два месяца после выхода семядольных листьев. Обильная завязь трансформируется в четырехлопастные плоды, пригодные для употребления в свежем виде, не рекомендуемые для консервирования.
| Время созревания рассады | 62–65 дней |
|---|---|
| Особенности агротехники | Выращивание в основном в теплицах |
| Расстояние между растениями | 0,5х0,3м |
| Овощной вес | До 0,2 кг (норма 130 г) |
| Производить | 4,6 кг/м2 |
| Варианты улья | Средний рост |
| Использовать | Свежий |
Ласточка
Разнообразие перцев для теплиц ограничивается минимальным уходом – кусты компактные, не превышают отметки в 60 см. Тупоконические плоды транспортабельны, консервируются, меняют окраску от светло-зеленой при технической спелости до красной при достижении биологической спелости.
| Сроки созревания | Среднеранний сорт |
|---|---|
| Овощной вес | 80–100 г |
| Варианты улья | 35–60 см |
| Производить | 5кг/м2 |
| Функции очистки | Допускается механическая очистка |
Агаповский
Облиственный куст – полудетерминантный вид растения: центральный стебель перестает расти, когда количество соцветий достигает определенного числа. Соцветия на стебле и боковых побегах расположены равномерно. Растение не перегружено, созревание равномерное, новые завязи образуются по мере снятия урожая.
Растение предназначено для выращивания в защищенном грунте через рассаду. Предпочитает удобренные воздухопроницаемые супеси и суглинки. Сидераты в уплотненных насаждениях не мешают росту и развитию растения. Плоды агаповского перца по мере созревания меняют цвет с густо-зеленого на ярко-красный. Ранняя посадка рассады позволит высадить рассаду в июле для получения второго урожая с полным плодоношением.
| Сроки созревания | Середина рано |
|---|---|
| Добейтесь готовности к уборке | 95–115 дней |
| Устойчивость к вирусам | Вирус табачной мозаики |
| Размер овощей | 10-12см |
| Толщина | 7,5–8 мм |
| Овощной вес | 118–125 грамм |
| Производить | 9,5–10,5 кг/м2 |
| Требования к росту | Закрытый грунт |
| Расстояние между растениями | 0,5х0,35м |
| Варианты улья | 0,6–0,8 м |
| Структура куста | Компактный, полукожный |
Перцы среднего срока созревания для Северо-Западных районов
К среднеспелым сортам относятся сорта с вегетационным периодом более 110 дней. Поздний урожай компенсируется лучшими товарными и гастрономическими качествами, проявляющимися при хранении и консервации.
Атлант F1
Высокопродуктивный гибрид Атлант желательно выращивать на шпалере. Утяжеленный куст нуждается в опоре. Удлиненные конические плоды при созревании меняют цвет с зеленого на красный. Средняя длина овоща 20 см, некоторые экземпляры достигают 25–26 см.
Плод имеет 3 семенные камеры. Стенки достигают толщины 11 мм. Масса плода в пределах 150 г (рекордная масса 0,4 кг). Техническую спелость растение достигает через 3,5 месяца с момента образования семядольных листьев. Полный цикл роста и созревания плода завершается за 130 дней. Также рекомендуется есть и хранить зеленый перец технической спелости – рост плода останавливается, идет процесс созревания.
Куст малооблиственный, мощный, слегка раскидистый. Конструкция полустандартная, для поддержки нужна резинка. Капельный полив способствует росту урожая. Посадка рассады в возрасте 45 дней позволяет получить второй урожай в условиях стационарной теплицы.
| Сроки созревания | Средний сезон |
|---|---|
| Устойчивость к вирусам | Вирус табачной и картофельной мозаики |
| Длина перца | До 15 см |
| Диаметр перца | До 8см |
| Масса | До 160 г |
| Добейтесь готовности к уборке | 115–127 дней |
| Требования к культуре | Закрытый грунт |
| Расстояние между растениями | 0,5х0,35м |
| Варианты улья | До 1,1 м |
| Производить | До 8 кг/м2 |
Богатырь
Высокоурожайный среднеспелый сорт перца для выращивания в теплицах. Куст раскидистый, невысокий – до 75 см. Плоды усеченно-призматические ребристые, с тонкой кожицей – 6 мм. Сорт холодостойкий, урожайность стабильная. Плоды долгоживущие, без потерь выдерживают транспортировку.
Плоды одинакового размера, массой до 0,2 кг, с 2-4 семенными камерами. Цвет перцев в течение вегетационного периода меняется от светло-зеленого до огненно-красного в начале биологической зрелости. Биологическая зрелость наступает через 130-150 дней после выхода семядольных листьев, техническая зрелость на 2 недели раньше. Сбор плодов стимулирует созревание перцев, оставшихся вне куста.
| Сроки созревания | Средний сезон (123–130 дней) |
|---|---|
| Перечное тесто | До 0,2 кг (обычно 0,15-0,18 кг) |
| Производить | До 7 кг/м2 |
| Варианты улья | Протяни руку, могучий |
| Расстояние между растениями | 0,7х0,6м |
Звезда Востока
Гибридная сортовая линия Estrella de Oriente включает 11 форм различной окраски от белой до шоколадно-коричневой. Теплица будет цвести, как клумба, если высадить половину сортов. Кусты сильные, хорошо ветвящиеся. Цвет созревающего перца тёмно-зелёный, с наступлением биологического созревания приобретёт яркие оттенки из агропалитры СеДеК».
Кубические плоды толстостенные, в разрезе напоминают форму звезды, стенка 10 мм. Масса достигает 350 г, урожайность до 3 кг с куста. Часть палитры Звезды Востока относится к периоду раннего созревания, часть – к среднеспелым. Сорта холодостойкие, способны плодоносить в открытом грунте. Теплица любит вентиляцию.
| Сроки созревания | Ранний/средний сезон |
|---|---|
| Вес плода | 0,25–0,35 кг |
| Производить | 7,6–10,2 кг/м2 |
| Плотность посадки | 0,5х0,3м |
| Особенности коллекции | При раннем снятии плодов возможно созревание |
| Метод выращивания | Открытая/закрытая площадка |
Кусты достигают высоты 0,6-0,8 м. Учитывая обилие плодов, наиболее загруженные кусты и ветки требуют подпорок. Желтые и оранжевые звезды — лидеры по производительности. Своевременные подкормки водными растворами минеральных удобрений и органики повысят урожай.
Видео: Оранжевая звезда Востока:
Изабелла F1
Высокоурожайный гибридный сорт перца для Ленинградской области Изабелла F1 отечественной селекции неприхотлив, кроме тепличного выращивания, пригоден для выращивания в открытом грунте. Техническая спелость достигает через 120-125 дней после выхода семядольных листьев. Всхожесть семян 94%.
Куст густой, облиственный, индетерминантный, средней высоты, сомкнутый. Плоды среднего размера в форме ребристой призмы, светло-зеленая окраска поздних яблок по мере созревания меняется на ярко-красную. Толщина стенки околоплодника 10 мм. Одновременно куст поддерживает до 20 плодовых завязей. Плодоношение в закрытом грунте продолжается до 3 месяцев.
| Период созревания | Средний сезон |
|---|---|
| Длина плода | 12-15см |
| Диаметр плода | 7–9 см |
| Вес плода | 130–160 г |
| Плотность посадки | 0,5х0,35м |
| Производить | 12–14 кг/м2 |
Калифорнийское чудо
Среднеспелый крупноплодный сорт Калифорния Чудо в Ленинградской области более практичен для выращивания в теплице. Куст средней высоты, 0,7-1 м высотой, раскидистый. Требует подвязки к опорам – до 10 тяжелых плодовых завязей перегружают растение. Толщина стенки до 8 мм.
С момента появления семядольных листьев до достижения технической зрелости проходит от 110 до 130 дней. При биологической зрелости плод меняет цвет со светло-зеленого на ярко-красный. Требовательна к температурному режиму и поливу: резкие перепады суточных температур и недостаток влаги тормозят развитие растения, плоды приобретают необыкновенную горчинку. Оптимальная температура роста 23-28 градусов, влажность 80%.
Подкормка стимулирует высокий урожай культуры. Но избыток азотных удобрений побуждает куст к быстрому увеличению зеленой массы растения в ущерб развитию кубовидных плодов. Следует учитывать необходимость глубины обработки почвы: мочковатые корни уходят вниз на 40 см.
Калифорнийское чудо – обоеполое растение, поэтому нежелательно сажать в одну теплицу другие сорта перца – возможно перекрестное опыление. Горькие сорта перца, расположенные по соседству, наделят калифорнийское чудо присущей ему остротой и горчинкой.
| Период созревания | Средний сезон |
|---|---|
| Вес плода | 120–150 г |
| Длина плода | До 12см |
| Диаметр | 7см |
| Плотность посадки | 0,7х0,5 |
Калифорнийское чудо золотое
Сорт выведен на основе калифорнийского чуда, он унаследовал все биологические свойства родителя, кроме окраски плодов в фазе биологической зрелости. Характеристики вегетации и ухода за растениями идентичны. Ярко-желтые плоды привлекают своим внешним видом и гастрономическими качествами.
Видео: Калифорнийский чудо-урожай:
Заключение
Из представленного рынком сорта отобрано более десятка сортов, способных развиваться и плодоносить в условиях сложного климата Ленинградской области. Опытные садоводы подтвердят, что в помещении можно выращивать что угодно, нужно только создать комфортные условия для вегетационного периода и тщательно ухаживать за зелеными питомцами.
Самое больное место в теплицах Ленинградской области – кислая почва. Сезонная раскисление, улучшенная аэрация принесут больше пользы, чем удобрения и подкормки.
