Трудно представить огород без грядок с огурцами. На сегодняшний день выведено множество сортов, как для непосредственного употребления в пищу, так и для засолки. Соленья особенно популярны для маринования. У салатных видов можно удалить мелкие плоды. Однако сами огурчики получаются вкуснее и аппетитнее выглядят в банке.
- Чем корнишоны отличаются от других огурцов
- Наиболее распространенные разновидности
- «Парижский корнишон»
- «Примадонна»
- «Веселая компания»
- «Моравский корнишон F1»
- Мини-версия огурцов-корнишонов
- «Маринадный F1»
- «Филиппок F1»
- «Мотылек F1»
- «Сын полка F1»
- Какие огурчики подойдут для теплицы
- Немного о «Дружной семейке»
- Прекрасный вкус – «Сладкий хруст»
- Заключение
Чем корнишоны отличаются от других огурцов
Рассольные сорта отличаются упругими и хрустящими плодами без пустот внутри. Они продолговатой формы, без шишек, длина огурцов около 5-10 см, даже слишком крупные соленья не будут большими. Селекционерами созданы сорта, быстро созревающие, обладающие приятным вкусом, дающие высокие урожаи, устойчивые к распространенным заболеваниям.
Внимание! В соленьях содержание минеральных веществ выше, чем в салатных огурцах.
Лучшие сорта обладают специфическими характеристиками. Представлены следующие группы:
- для теплиц;
- для открытого грунта;
- для пленочных покрытий;
- опыляемая пчела;
- самоопыляемый;
- партенокарпические (без опыления).
Попробовав разные сорта миниатюрных огурцов, большинство огородников выбирают лучшие и выращивают именно эти соленья.
Наиболее распространенные разновидности
Огородникам, которые только начинают выращивать огурцы, стоит обратить внимание на самые лучшие и распространенные сорта.
«Парижский корнишон»
Подходит для выращивания в открытом грунте или под пленочным укрытием. Пожалуй, это лучшие соленья для консервирования. Длина огурцов 5-10 см, они имеют яркий вкус и аппетитный хруст. Огурцы темно-зеленого цвета с крупными клубнями.
«Примадонна»
Этот сорт можно посадить даже на подоконнике или на балконе. Соленья отличаются быстрым созреванием и высокой урожайностью. Длина спелых огурцов 9,5-11 см, цвет зеленый, форма продолговатая.
«Веселая компания»
Эти плоды можно посадить в открытом саду или в теплице. Отличаются устойчивостью ко многим заболеваниям и корневым гнилям. Сорт огурца самоопыляемый, скороспелый. Размер плодов около 7-9 см, они цилиндрической формы и покрыты крупными клубнями.
«Моравский корнишон F1»
Огурцы предназначены для выращивания в открытом грунте, опыляются пчелами. Плоды имеют универсальное применение, имеют небольшую длину, покрыты клубнями среднего размера. Эти огурцы устойчивы ко многим заболеваниям.
Вышеуказанные сорта в целом требуют такого же ухода, как и салатные огурцы. Огурцы желательно собирать каждый день. Так они сохранят красивую форму. Также, если регулярно снимать созревшие плоды, стимулируется рост новых огурцов.
Мини-версия огурцов-корнишонов
Часто можно услышать о мини-соленьях, размер которых не превышает 6 см. Через пару дней появляются настоящие плоды, готовые к сбору, только очень мелкие. Огурцы хрустящие, идеально подходят для заготовок.
Ниже перечислены лучшие сорта этой группы.
«Маринадный F1»
Соленья этого сорта имеют приятный сладкий вкус и темно-зеленый цвет. Плоды покрыты мелкими бугорками. Эти раннеспелые огурцы можно выращивать в открытом грунте или в теплице. Они переносят экстремальные температуры и устойчивы к болезням.
«Филиппок F1»
Этот вид солений среднеспелый, опыляется пчелами. Плоды долго сохраняют свою плотность и аромат. Отличается высокой урожайностью, с одного квадратного метра можно получить 10 кг огурцов и более. Он противостоит многим заболеваниям.
«Мотылек F1»
Такие соленья подходят как для засолки, так и для непосредственного употребления в пищу. Плоды сладкие, без горького привкуса. Они относятся к среднеспелым видам огурцов. Высаженные в открытый грунт, эти огурцы выдерживают экстремальные температуры и устойчивы к болезням. Плоды удлиненные, плотные, без отверстий внутри, цвет бледно-зеленый.
«Сын полка F1»
Это пчелоопыляемый сорт, его можно выращивать как в открытом грунте, так и под пленочным укрытием. Плоды светло-зеленые с крупными клубнями. До начала плодоношения необходимо 40-45 дней. Характеризуется обильным урожаем.
Также любители мини-маринадов могут попробовать сорт «F1 для детей», который отличается мелкими листьями. Для выращивания в домашних условиях (на балконах, подоконниках) подходят сорта «Любимый зять», «Настя F1». Маленькие плоды принесут «Скатерть самосборка» и «Кефаль F1».
Какие огурчики подойдут для теплицы
Тепличные сорта имеют несколько характерных особенностей. Они ранние, без опыления, завязи расположены гроздьями. «Дружная семейка», «Паратунка F1» — лучшие сорта для выращивания в теплице.
Немного о «Дружной семейке»
«Семейный» относится к скороспелым сортам, начинает плодоносить через 43-48 дней после прорастания семян. Плоды продолговатой формы, длина не превышает 12 см, соленья собирают при достижении длины 4-6 см, имеют приятный вкус без горьковатого оттенка. Главный побег дает 2-4 завязи, боковые — 6-8 штук.
Сорт «Дружная семейка» отличается высокой плодовитостью. С квадратного метра грядки этих солений можно собрать до 20 кг плодов. Выглядят очень аккуратно, подходят как для консервирования, так и для нарезки или салата.
Если теплица прогреется, огурцы можно сеять прямо в грунт. Тогда можно не дожидаться истечения срока годности, получая таким образом ранний урожай.
Начать можно с выращивания рассады. Их помещают в подходящую среду, где соблюдены все условия: температура, наличие света. Рассаду необходимо регулярно подкармливать, поливать и пикировать. Их высаживают в подходящих климатических условиях и по календарю это нужно делать в середине апреля.
В целом сорт Дружелюбная семейка не требует сложного ухода. Их достаточно систематически поливать, подкармливать почву. Когда кусты уже окрепли и плодоношение не началось, их пасынкуют и прищипывают.
Прекрасный вкус – «Сладкий хруст»
Еще один сорт, рекомендованный для теплицы, — «Сладкий хруст». Плоды правильной формы светло-зеленые, поэтому их легко найти на кусте. Кожа покрыта шипами и крупными бугорками. Подходит как для консервированного, так и для свежего употребления. У них отличный вкус, масса плодов достигает 60-70 г.
Заключение
Огурцы аппетитно выглядят в банке и хороши в свежем виде. Благодаря быстрому созреванию плоды можно собирать ежедневно, обеспечивая при этом образование новых завязей на протяжении всего периода плодоношения. Для выращивания в открытом грунте и в теплицах предусмотрены разные сорта солений. Вы можете попробовать разные виды и выбрать самый вкусный и урожайный.
