Лучшие сорта картофеля для Южного и Среднего Урала: отзывы, фото

Сорта картофеля для Урала должны быть устойчивыми к засухе и иметь хорошие урожаи. Важно обращать внимание и на другие показатели, например товарный вид и массовую долю крахмала.

Как выбрать сорт картофеля

Чтобы правильно подобрать сорт картофеля, нужно учитывать не только урожайность, но и ряд других параметров:

• сроки созревания – для Уральского региона лучше выбирать ранний и среднеранний;
• устойчивость к заболеваниям, особенно к грибковым и вирусным инфекциям;
• товарные качества (если выращивать на продажу);
• содержание крахмала (чем выше, тем более рассыпчатая мякоть);
• требовательность к условиям ухода.

Лучшие сорта картофеля для Урала

Выбирая сорт картофеля, можно составить рейтинг сразу по нескольким параметрам. Описание самых популярных сортов картофеля для Урала представлено ниже.

Средние сорта картошки для Урала

К средним сортам относятся сорта картофеля, созревающие от 90 до 110 дней. Среди сортов, пригодных для выращивания в климатических условиях Урала, можно выделить следующие:

1. «Луговской» — среднеспелый сорт с очень хорошими вкусовыми качествами и высокой урожайностью. Хорошо растет даже в сложных климатических условиях, поэтому его можно выращивать на Урале. Устойчив к раку, имеет относительный иммунитет к фитофторозу и чесотке, а также к вирусным инфекциям. Показатель крахмалистости 19%, урожайность до 514 кг с сотки. Корнеплоды средние, 100-120 г. Цвет светло-розовый, мякоть белая.
   

   

2. «Невский» — среднеранний картофель, отличающийся хорошей урожайностью и приятными вкусовыми качествами. Устойчив к засухе и переувлажнению. Отличается хорошей лежкостью. Выращивать эту культуру можно как для себя, так и на продажу. Созревает через 80-90 дней. Картофель овальной формы, поверхность гладкая, иногда сетчатая, цвет светло-бежевый. Глазки мелкие, доля крахмала достигает 12%. Производительность – до 500 кг на сотку. Каждый куст дает много клубней – от 17 до 20. В среднем клубни весят от 90 до 130 кг. Сохранность качества неплохая, выход товара достигает 95%. Вкусовые качества удовлетворительные.
   

   

3. «Санте» — еще один сорт картофеля с Урала, дающий очень хорошие урожаи — до 570 кг с сотки. Вкус отличный, массовая доля крахмала около 12-14%. Корнеплоды овальные, гладкие, желтые. Глазки маленькие, едва заметные на поверхности. Каждый куст дает до 20 картофелин средней массой 100-120 г. Лёжкость достигает 92%, что позволяет хранить собранный урожай длительное время.
   

   

Ранние сорта картофеля для Урала

Среди лучших сортов семенного картофеля, пригодных для выращивания в климатических условиях Урала, можно выделить следующие:

1. «Алена» — тип столовой группы, отличающийся хорошим вкусом и высокими эксплуатационными характеристиками. Созревание доброе, что облегчает чистку. Устойчив к засухе, пригоден для ручного и механизированного возделывания. Обладает иммунитетом к таким патологиям, как рак, парша обыкновенная, фитофтороз и ризоктониоз. В меру всмятку, подходит как для варки, так и для жарки. Массовая доля крахмала достигает 17%. Выход на 1 ткань от 170 до 300 кг. Плоды созревают через 70-80 дней. Форма округлая, кожица грубая, красная. Массовая доля крахмала — до 16%.
   

   

2. «Винета» (также называемая «Венетой») — это сорт картофеля, который хорошо приспосабливается к различным климатическим условиям. Поэтому его можно выращивать на Урале. Отличается устойчивостью к раку и нематоде. Однако может пострадать от фитофторы на листьях и плодах. Культура засухоустойчива, неприхотлива к условиям выращивания. Вкусовые качества отличные. Мякоть не разваривается, поэтому в основном пригодна для жарки.
   

   

3. «Беллароза» — сорт белого картофеля, который лучше всего сажать на Урале. Хорошо переносит жару, нетребователен к поливу. Нормально растет на различных почвах, кроме тяжелых с высоким содержанием глины.
   

   

Внимание! Несмотря на то, что сорт Белая роза нетребователен к условиям выращивания, вносить удобрения рекомендуется не менее двух раз за сезон. Также перед посадкой клубни желательно прорастить; это позволит получить обильный урожай.

Поздние уральские сорта картофеля

На Урале можно выращивать поздние сорта, которые успевают созреть за 3,5-4 месяца. К этим типам относятся:

1. «Белоусовский» — среднепоздний сорт, обычно созревающий за 110 дней. Цвет светло-желтый, мякоть белая. Масса клубней 80-100 г. Содержание крахмала достигает 19%. Хорошо переносит засушливые периоды, устойчив к вирусным заболеваниям, иммунитет к чесотке средний. Каждый куст дает 8-15 плодов, средняя урожайность с сотки 350-400 кг. Вкусовые качества отличные. Особенно подходит для мацерации и запекания.
   

   

2. «Лорх» — среднепоздний вид, выведенный в 1922 году. Хорошо растет при умеренно теплой температуре и своевременном поливе. Урожайность до 350 кг с сотки, на каждом кусте появляется 15-25 клубней средней массой 100-120 г, выход товарный до 92%, хорошая лежкость, поэтому картофель можно хранить всю зиму и весна. Клубни овальные, округлые, светло-бежевого цвета. Глаза неглубокие. Вкусовые качества хорошие, доля крахмала до 20%.
   

   

Рассыпчатые сорта картофеля для Урала

Рыхлые сорта отличаются высоким содержанием крахмала. Такие сорта картофеля хорошо подходят для пюре, их можно выращивать на Среднем Урале и в соседних регионах. Самые популярные виды:

1. «Синеглазка» — довольно ранний сорт, созревает в среднем за 70-80 дней. Цвет розовый с серыми и фиолетовыми тонами. На белом разрезе. В нем содержится много крахмала – массовая доля достигает 15% и более. Он отличается не только хорошей рассыпчатостью, но и приятным вкусом, за который его ценят многие дачники. При этом сорт нельзя хранить, он не подлежит длительному хранению. Иммунитет к распространенным заболеваниям выше среднего.
   

   

2. «Чароит» — еще один рассыпчатый картофель, который созревает всего за 55-70 дней. Цвет желтый, мясо светлое, с желтоватым оттенком. В нем содержится совсем немного крахмала, до 17%. Идеально подходит для пюре и выпечки. Он устойчив к раку. Иммунитет к фитофторозу и вирусным инфекциям средний.
   

   

Элитные сорта картофеля для Урала

Элитных видов не так уж и много. Для климатических условий Уральского региона подходят:

1. Розара Элит отличается устойчивостью к морозам и многим заболеваниям. Имеет приятный вкус и высокую урожайность — 15-18 клубней с 1 куста, масса каждого 100-120 г, товарная выходность достигает 99%, срок созревания до 70 дней.
   

   

2. «Ред Скарлет» производит удлиненно-овальные красные картофелины со светло-желтой мякотью. Глазки не очень глубокие, урожайность достигает 400 кг с сотки, при этом выход товара около 96%. Содержание крахмала 10-15%, вкусовые качества очень хорошие.
   

   

3. «Латона» урожайный сорт, дает до 460 кг с сотки, клубни весят в среднем 90-130 г, форма овальная, поверхность ровная, глазки малозаметны. Мякоть светло-желтого цвета, содержание крахмала до 16%, вкус очень приятный. Они довольно требовательны в уходе, но выращивать эту культуру реально в большинстве регионов России, в том числе и на Урале.
   

   

Высокоурожайные сорта картофеля для Урала

Производительность – очень важный показатель. По этому параметру к лучшим сортам семенного картофеля для Урала можно отнести следующие:

1. «Ранний Жуковский» дает 400-450 кг с сотки. На каждом кусте формируется до 15 клубней, при этом выход товарной продукции составляет не менее 90%. Культура засухоустойчива, нормально растет даже в полутени. Обладает хорошим иммунитетом к раку, золотой нематоде и чесотке.
   

   

2. «Королева Анна» дает по 6-16 картофелин с каждого куста. При правильном уходе урожайность достигает 250-300 кг с сотки. Хорошо переносит непогоду, в том числе переувлажнение. Обладает иммунитетом к таким патологиям и вредителям: мозаике, чесотке, раку, нематодам и другим.
   

   

3. «Гала» дает до 350-390 кг на сотку. У него очень хороший вкус и подача. Мякоть сохраняет форму, поэтому картофель в основном используют для запекания и приготовления салатов. Масса корнеплода колеблется от 70 до 120 г. Глазки очень маленькие, почти незаметные. Созревание происходит через 80 дней.
   

   

Вкусные сорта картофеля для Урала

Вкусные виды отличаются как достаточно высоким содержанием крахмала, так и наличием белка в составе мякоти. Обоим критериям отвечают следующие сорта:

1. «Импала» — ранняя культура, созревает за 60-65 дней. При этом выкапывать рекомендуется чуть позже, тогда вкус будет заметно лучше. Подходит для супов, используйте для запекания. Содержание крахмала от 10% до 14%.
   

   

2. «Каратон» — еще один ранний сорт, созревает за 50-55 дней. Массовая доля крахмала до 15%, вкус насыщенный, приятный. Он достаточно хорошо держит форму, подходит как для варки, так и для жарки.

Новые сорта картофеля для Урала

Многие дачники следят за появлением новых сортов. Среди наиболее перспективных сортов можно выделить следующие:

1. Розара созревает за 75 дней. Дает картофель овальной и продолговатой формы с содержанием крахмала 13%. В меру разваренный, обладает хорошей лежкостью и иммунитетом к большинству болезней.
   

   

2. «Взрывной» дает красный картофель с мякотью светло-желтого оттенка. Плоды рыхлые, содержат много крахмала, сохраняя свои качества. Культура невосприимчива к фитофторозу клубней и ботвы.
   

   

Засухоустойчивые сорта картофеля для Урала

Урал относится к регионам с недостаточным увлажнением. Поэтому здесь важно выращивать засухоустойчивые культуры:

1. «Тайфун» — среднеранний, созревает 70 дней. Корнеплоды 60-150 г, ложатся хорошо (90%). Содержание крахмала очень высокое – достигает 20%, вкус отменный.
   

   

2. «Славянка» хорошо переносит засуху, но при этом требует подкормок. Срок созревания 100-120 дней, урожайность достигает 350-400 кг с сотки.
   

   

3. «Овация» — ранняя культура, созревает за 60-65 дней. Клубни желтые, мякоть такого же цвета. Содержание крахмала в среднем 16%, вкус приятный.
   

   

Сорта картофеля для Южного Урала

Для климатических условий Южного Урала подходят следующие сорта:

1. «Каменский» — засухоустойчив, плодоносит через 80 дней. Овальной формы, красного цвета. Глазки маленькие, мякоть светло-желтая. Содержание крахмала достигает 17%. Урожайность достаточно высокая – от 180 до 250 кг с сотки.
   

   

2. «Лабелла» хорошо переносит засуху и высокие температуры, невосприимчива к нематодам и раку. Созревает за 80 дней, дает клубни с красной кожицей. Показатель урожайности от 170 до 340 кг с сотки.
   

   

3. «Любава» — еще одна ранняя культура, созревающая в тот же период. Картофель овальной формы, с красной кожицей. Массовая доля крахмала достигает 17%. Урожайность очень высокая – 300-400 кг с сотки, иногда до 500 кг.
   

   

Заключение

Сорта картофеля для Урала должны быть достаточно устойчивыми к засухе. При этом при выборе нужно учитывать назначение урожая (для себя или на продажу), а также назначение (для варки, жарки, салатов, выпечки). Лучше экспериментировать с разными культурами; это позволит вам принять правильное решение.