Среди всех бобовых бобы занимают особое место. Его выращивают в своих садах опытные и начинающие фермеры. Существует большое количество видов этого растения, однако особым спросом пользуются ранние сорта кустовой фасоли. В свою очередь, каждый из этих сортов отличается длиной стручка, массой и окраской зерна, урожайностью и агротехническими характеристиками. Таким образом, в большом многообразии ранней кустовой фасоли можно выделить лучшие сорта, которые уже несколько лет являются лидерами продаж семенных компаний, получили большое количество положительных отзывов от фермеров и огородников. Его подробное описание и фото приведены ниже в статье.
ТОП-5
Следующие сорта входят в пятерку лучших по версии агрокомпаний. Отличаются скороспелостью, хорошей урожайностью и отменными вкусовыми качествами, благодаря чему получили множество хороших отзывов от опытных огородников.
Масляный король
Фасоль «Масляный король» спаржевая, кустовая, отличается ранним сроком созревания и высокой урожайностью. Его выращивают в открытом грунте в умеренном климате. В начале технической спелости окраска семенных камер становится золотисто-желтой. Его длина является рекордной для культуры – достигает 20 см, диаметр небольшой – всего 1,5-2 см. В каждом стручке содержится 4-10 бобов. Масса каждого зерна 5-5,5 г.
Важно! Стручки спаржи Oil King не волокнистые, в них отсутствует пергаментная оболочка.
Семена кустовой фасоли этого сорта спаржи высевают в конце мая на глубину 4-5 см, при таком графике посева сбор урожая намечен на конец июля. Схема посева зерновых предполагает размещение 30-35 кустов на 1 м2 почвы. Взрослые растения достигают высоты 40 см, общая урожайность превышает 2 кг/м2.
Сакса 615
Сорт раннеспелой спаржи. Отличается устойчивостью к болезням и высокой урожайностью, превышающей 2 кг/м2. Сахарный продукт универсального назначения. Его бобы содержат много витамина С и аминокислот.
С наступлением технической спелости зеленые стручки приобретают светло-розовую окраску. Его длина от 9 до 12 см, диаметр варьирует от 1,5 до 2 см, в каждом слегка изогнутом стручке формируется и созревает от 4 до 10 зерен средней массой от 5,1 до 5,5 г. Полость стручка не содержит волокнистого, пергаментного слоя.
Зерна сорта «Сакса 615» следует высевать в мае в открытый грунт. Кусты размещают в грунте из расчета 30-35 штук на 1м2. Созревание урожая происходит через 50-60 дней после посева зерна. Высота растений 35-40 см, в каждой пазухе кустов формируется от 4 до 10 бобов. Суммарная урожайность «Сакса 615» превышает 2 кг/м2.
Нагано
«Нагано» — еще один замечательный сорт спаржевой фасоли. Урожай характеризуется ранним периодом созревания зерна, который составляет всего 45-50 дней. Этот сорт сахарницы высевают в середине мая на незащищенную землю. На каждые 4-5 см2 почвы следует помещать одно зерно. Фасоль «Нагано» устойчива к болезням, неприхотлива в выращивании.
Сахароносный урожай, раннее созревание плодов. Его стручки темно-зеленые. Его длина 11-13 см, диаметр 1,5-2 см. В каждом стручке содержится 4-10 белых бобов массой 5,5 г. Общая урожайность «Нагано» небольшая – всего 1,2 кг/м2.
Бона
Прекрасный сахар, раннеспелый сорт. Стручки спаржи «Бона» созревают дружно и достаточно рано: при посадке в мае сбор урожая можно проводить в июле.
Фасоль «Бона» кустовая. В своих пазухах образует от 3 до 10 стручков. Его средняя длина 13,5 см, цвет зеленый. Каждый стручок содержит не менее 4 бобов. Урожайность сорта Бона 1,4 кг/м2.
Важно! У спаржи «Бона» очень нежные стручки, в которых отсутствует пергаментный слой, а также грубые волокна.
Инга
Замечательный урожайный сорт, дающий плоды в количестве более 2 кг/м2. Сахарное зерно, раннего срока созревания. Его урожай созревает очень скоро, примерно через 45-48 дней.
Стручки инга светло-зеленые, длиной около 10 см, диаметром 2 см. В полости стручка формируется и созревает от 4 до 10 белых бобов массой до 5,5 г. Спаржевая фасоль не содержит пергаментного слоя, стручки не жилистые, отлично подходят для приготовления кулинарных изысков, заморозки и консервирования.
Фасоль «Инга» кустарник, карлик. Его высота не превышает 35 см. Плодоношение урожая превышает 2 кг/м2.
Вышеперечисленные сорта аспарагуса имеют универсальное назначение. Их предпочитают опытные фермеры, профессиональные фермеры. Урожайность его стабильно высока, вкус отменный. Вырастить такую кустовую фасоль достаточно просто, для этого необходимо своевременно сеять фасоль, а в последующем по мере необходимости поливать, пропалывать и подкармливать посевы.
Высокоурожайные сорта
В среднем объем плодоношения многосортной культуры составляет 1-1,5 кг/м2. Однако есть виды кустовой фасоли, урожайность которых можно считать рекордной. Это включает:
Нота
Спаржевая фасоль кустовая, отличается средним сроком созревания. Так, от посева зерна до начала созревания бобов проходит около 55-58 дней. В пазухах растения образуется от 18 до 25 стручков, что обеспечивает высокую урожайность до 3,4 кг/м2. Размеры семенных камер средние: длина 12-15 см, диаметр 1 см.
Фасоль «Нота» очень вкусная и полезная. В нем содержится большое количество белка, различных витаминов, аминокислот. Используйте отварную и тушеную спаржу. Для его хранения можно использовать метод консервирования или заморозки.
Фатима
Фасоль кустовая «Фатима» высокой урожайности, зерна отличного качества. Очень нежные стручки сахара подходят для широкого использования в кулинарии и зимнего хранения.
На стадии технической спелости стручки светло-зеленые. Его длина 21 см, диаметр 2-3 см, в каждом стручке созревает 4-10 зерен.
Важно! Характерной чертой сорта Фатима являются прямые и выровненные бобы.
Фасоль Фатима выращивают в открытом грунте, засевая одно семя на каждые 5 см2 земли. Высота кустов 45 см. Период от посева семян до созревания урожая 50 дней. Урожайность бобов Фатима составляет 3,5 кг/м2.
Эти продуктивные сорта отлично подходят для выращивания в умеренном климате. Такая высокоурожайная фасоль не уступает по вкусовым качествам и количеству полезных веществ, витаминов другим сортам выращивания. Однако стоит помнить, что получить высокий урожай можно только в том случае, если выращивать фасоль в питательной почве, а также соблюдать режим полива и своевременную прополку.
Иные известные сорта
Стоит отметить, что существует множество видов кустовой фасоли. Все они отличаются агротехническими характеристиками, урожайностью и окраской стручков и бобов. Итак, фасоль белую можно получить, выращивая следующие сорта:
Золушка
Кустарниковое растение, высотой не более 55 см, сахарный сорт, раннеспелый, стручки желтые. Форма слегка изогнутая, длина до 14 см, диаметр менее 2 см. Сорт высокоурожайный, так как с 1 м2 посева можно получить 3 кг бобов.
Росинка
Сорт «Росинка» представлен карликовыми кустиками, небольшого размера, высотой до 40 см. Период созревания культуры средней продолжительности – 55-60 дней. Стручки этой фасоли желтые, длиной до 11 см, зерна белые, особенно крупные. Его вес составляет более 6,5 грамм, в то время как средний вес других видов фасоли всего 4,5-5 грамм. Однако общая урожайность культуры низкая, до 1 кг/м2.
Сиеста
Раннеспелая фасоль. Высота его кустов не превышает 45 см, семенные камеры длиной до 14 см окрашены в ярко-желтый цвет. Мякоть его до наступления технической спелости нежная, не содержит грубых элементов, пергаментного слоя. Их можно варить, тушить, готовить на пару, консервировать. Вес бобов этого сорта средний, около 5 грамм, цвет белый.
Помимо вышеперечисленных сортов, популярностью пользуются «Харьков Д-45 белые семена» и «Эврика». Кусты его компактные, миниатюрные, высотой до 30 и 40 см соответственно. Длина стручков у этих сортов примерно одинакова, находится на уровне 14-15 см. Урожайность овощных культур 1,2-1,5 кг/м2.
Желтую фасоль можно получить, выбрав для выращивания один из следующих сортов кустовой фасоли:
Аида Голд
Кустарниковая фасоль, стручки и семена которой желтые. Растения «Аида Голд» небольшие, высотой до 40 см. Плодоношение урожая среднее – 1,3 кг/м2. Выращивать такую фасоль можно как в открытом, так и в защищенном грунте. В зависимости от условий выращивания период созревания урожая колеблется от 45 до 75 дней.
Важно! Сорт «Аида Голд» устойчив к осыпанию и может долго храниться на кусте в зрелом состоянии.
Триумф сахарный
В зеленых семенных камерах, фото которых можно увидеть выше, находятся вкусные и питательные желтые бобы. Растут на небольших кустиках, высота которых не превышает 40 см. Стручки крупные, длиной 14-16 см, созревают за 50-60 дней. Плоды используют для приготовления различных блюд. Плодоношение этого сорта за вегетативный цикл несколько меньше 2 кг/м2.
Важно! Сорт «Triumph Sugar» отличается особой сочностью.
Помимо вышеперечисленных сортов, желтая фасоль дает такие плоды, как «Нина 318», «Дженерозо» и некоторые другие.
Цветовая гамма фасоли не ограничивается желтой и белой фасолью. Есть сорта, зерна которых коричневые, лиловые или розовые. Ознакомиться с такими «цветными бобами» можно ниже.
Рант
Сахарная, скороспелая кустовая фасоль. Его стручки длиной до 13 см зеленые, однако зерна розовые. Плоды «Ранта» широко используются в кулинарии. Они богаты питательными веществами и витаминами. Урожайность сорта «Рант» 1,3 кг/м2.
Дарина
Сорт «Дарина» дает светло-коричневые бобы с серыми пятнами, однако стручки остаются зелеными до технической спелости. Фасоль скороспелая, сахарная, характеризуется скороспелостью, которая наступает через 50-55 дней после посева фасоли в грунт. Длина семенных камер достигает 12 см, диаметр до 2 см, кусты растения в высоту не превышают 50 см, урожайность 1,7 кг/м2.
Светло-коричневые бобы также плодоносят сортов «Пация», «Серенгети» и некоторых других. Вообще среди кустовых сортов можно выбрать бобы различной окраски – от белой до черной. Сочетая разнообразные цвета и оттенки, блюда из фасоли могут стать настоящими произведениями искусства.
Заключение
Вырастить кустовую фасоль довольно просто. Для этого можно использовать рассадный способ выращивания или посеять фасоль прямо в грунт. Опытные фермеры выделяют различные способы посадки кустовых растений, о которых вы можете узнать из видео:
В процессе роста кустовая фасоль не требует подвязки и установки опор, что облегчает уход за растениями. Следует отметить, что низкорослая кустовая фасоль созревает намного быстрее своих плетистых собратьев, при этом урожайность не уступает альтернативным сортам.
