Круглые сорта сладкого перца

На сегодняшний день селекционерами получено большое количество сортов сладкого перца. Чтобы получить на своем огороде обильный урожай этого овоща, важно не ошибиться с выбором сорта. Садовод должен учитывать особенности культуры и соблюдать рекомендации по выращиванию плодов.

Распространенные разновидности перцев

В специализированных магазинах можно найти семена различных сортов. Они приносят плоды в виде куба, конуса или шара. Цвета перцев тоже различаются: они красные, оранжевые, зеленые и желтые. Белые и фиолетовые овощи встречаются не так часто.

Сорта также различаются по сроку созревания. Их можно разделить на три группы:

1. Ранняя зрелость. Они быстро созревают и приносят обильный урожай через 80 дней с момента посева семян. Их высаживают в северных районах страны, где лето обычно короткое и прохладное.
2. Средний сезон. Такие сорта подходят для средней полосы, где их с успехом можно выращивать в теплице. От посева семян до первых плодов проходит около 120 дней. На юге их высаживают прямо в открытый грунт.
3. Позднее созревание. Для созревания перца требуется около 140 дней. Эти сорта подходят для выращивания в тепличных условиях или в южных регионах.

Важно! Срок созревания определяется климатом региона, где находится дача.

При выборе обратите внимание на форму. Здесь стоит учитывать, как будут использоваться плоды. Для салатов форма перца вообще не имеет значения. А вот для начинки часто берут сорта с правильными контурами.

Предназначение круглых перцев и распространенные сорта

Для консервирования в банки идеально подходят небольшие круглые перчики, как называется сорт и где его выращивать? Вы можете прочитать больше. Среди шаровидных овощей не мало крупных сортов.

Колобок

Это один из самых популярных сортов среди садоводов. По массе один перец весит более 150 г, отличается толстыми стенками и околоплодником. Он так любим садоводами за устойчивость к гнили, милдью, увяданию.

«Колобки» быстро созревают и обильно плодоносят. Перцы округлые, кожица гладкая. Мякоть сочная, овощи имеют приятный аромат. Их едят свежими, а также используют для заготовки зимой.

Гелиос

Один из ранних сортов, отличающийся округлыми плодами. От прорастания семян до технической спелости проходит 110-120 дней. Биологическая зрелость достигается через 140-150 дней. Растение небольшой высоты — около 35 см, масса плодов 100-150 г, стенки 6-8 мм, кожица гладкая. По мере созревания желтеет.

Сначала рекомендуется посеять семена на рассаду. Высокоурожайный сорт, устойчивый к увяданию. Перцы сохраняют товарный вид, пригодны как для непосредственного употребления, так и для консервирования.

Скиф

Это относится и к ранним сортам перца. До наступления технической спелости проходит 108-120 дней, биологическая наступает позже — через 140-155 дней. Растение компактное и невысокое, около 35 см, плоды округлые, масса варьирует от 150 до 220 г, сначала светло-зеленые, затем становятся ярко-красными. У них гладкая кожа и мягкое мясо. Стенки достигают толщины 8-9 мм.

Золотое руно

Этот сорт дает круглые и слегка приплюснутые перцы. Относится к середине сезона, до достижения технической зрелости проходит 115-125 дней. Биологическая зрелость наступает в течение 150 дней. Высота куста около 50 см, листва густая. Масса одного овоща достигает 180-220 г, плоды с толстыми стенками 8,5-10 мм.

По достижении биологической зрелости перец Голден Веллочино имеет желто-оранжевый цвет. Сначала рекомендуется посеять семена на рассаду. У него отличный вкус. Устойчив к вертициллезному увяданию.

Султан

Этот среднеспелый сладкий перец образует куст высотой 45-60 см с густой листвой. Плоды круглые, со слабой ребристостью, крупные, массой в пределах 100-150 г, при достижении биологической зрелости, которая наступает через 158-165 дней, приобретают темно-красную окраску. Стенки 8-10 мм.

Плоды имеют отличный вкус. Семена высевают через рассаду, распространен посев в кассеты. Сорт устойчив к увяданию. Перец можно использовать в кулинарии свежим или консервировать на зиму.

Мария F1

Среднеспелый гибрид (как следует из названия), дающий обильные урожаи. Куст довольно высокий, стебель вырастает до 85 см, перцы округлые, слегка приплюснутой формы с ребристой поверхностью. При достижении биологической зрелости они приобретают интенсивную красную окраску. Масса одного плода 100 г, стенки 6-7 мм.

Новогогошары

Сорт образует штамбовый куст высотой до 60 см, плоды вырастают с толстыми стенками (от 8 до 11 мм), мякоть сочная. Краснокожий. При соблюдении рекомендаций по выращиванию этого сорта можно получить перцы массой до 140 г. Плодоношение на этих растениях продолжается в течение полутора месяцев.

Интересные сорта голландской селекции

Сорта и гибриды, полученные голландскими селекционерами, обладают прекрасными характеристиками. Некоторые из них будут названы ниже.

Топепо

По своему внешнему виду на фото этот перец очень напоминает помидор. Он имеет ярко-красный цвет, круглую форму и очень толстые стенки, до полутора сантиметров. Мякоть сочная и очень вкусная. Масса одного плода достигает 100-150 г. В стадии технической спелости зеленого цвета, на этой стадии роста возможен сбор урожая.

Плоды используют для начинки, нарезают кольцами в салаты или вторые блюда. Толстостенные перцы хорошо держат форму, поэтому могут долго храниться. Он также подходит для консервирования. Отличается высокой урожайностью.

Тепин

Сорт острого перца круглой формы и миниатюрного размера. Обладает ярко выраженной резкостью, которая быстро тускнеет.

Альма паприка

После посадки в грунт плоды созревают через 70 дней. Родиной сорта является Венгрия. Один из сладких перцев, он имеет легкую остроту (в названии сорта есть слово «паприка»). Подходит для сушки и последующего измельчения для приготовления специй. Его можно есть прямо.

Диаметр среднего круглого плода 5 см, куст вырастает до 45 см, в середине лета происходит цветение. Перцы имеют толстые стенки по мере созревания от кремового до оранжевого или красного цвета.

Знакомство с сортом Гогошары

Гогошары — один из сортов сладкого перца, дающий круглые плоды. Когда он достигает технической зрелости, он становится зеленым, а затем становится желтым или красным.

Этот сорт относится к скороспелым, всхожесть превосходит другие сорта сладкого перца. Плоды вырастают крупные, сочные, с толстыми стенками. Их очень удобно использовать для заправки.

Важно! Перец гогошарский легко скрещивается с сортами горького перца. Поэтому, если кусты расположены рядом, можно получить крупный плод с жженым вкусом.

Выращивание этих овощей состоит из следующих этапов.

1. Подготовка семян. Для обеззараживания их обрабатывают раствором марганцовки.
2. Подготовка почвы. Почву можно насыпать в ящик и обработать паром, над кипятком.
3. Посев семян на рассаду. По срокам лучше это сделать ближе к концу февраля.
4. Пересаживают рассаду в грунт в конце мая. Стоит отметить, что эти растения нельзя закапывать.
5. Дополнительный уход включает регулярный полив, подкормку и рыхление почвы.
6. Когда пройдет середина августа, плоды достигнут биологической зрелости. Из зеленого они станут желтыми или красными. Перцы гогошары часто имеют покраснения.

Гогошары – высокоурожайный сорт. При ухудшении погодных условий незрелые плоды можно снять и поместить в сухой тканевый мешочек. Если оставить их на пару недель в темном месте, они начнут приобретать окончательный оттенок, как на фото.

Выбор семян: на какие биологические характеристики обратить внимание

Особенности развития растений напрямую влияют на количество времени и усилий, которое потребуется для ухода за ними. В зависимости от этого будет меняться стоимость перца. Есть два основных аспекта.

1. Максимальная высота растения. От этого показателя напрямую зависит, сколько сил нужно затратить на выращивание растения. У разных сортов стебель может вырастать от 30 до 170 см. При выборе высокорослых растений стоит учитывать, что они требуют подвязки, а это дополнительные приспособления и усилия. Сам стебель травянистый, у основания постепенно начинает затвердевать. В зонах ветвления образуются отдельные цветки.
2. Срок хранения. При покупке семян необходимо выяснить, как долго может стоять урожай, не теряя своих первоначальных характеристик.

Сортовые характеристики влияют и на другие аспекты. Важно уточнить, устойчив ли тот или иной перец к болезням и нападению вредителей. Каждый сорт имеет свою производительность.

Отличия выращивания сладкого перца

Перец – теплолюбивая культура. Поэтому если в южных регионах кусты можно смело высаживать в открытый грунт, то в северных получить обильный урожай можно будет только в теплице.

В отличие от других культур, перец имеет более длительный вегетационный период. Это свойство объясняет, почему перцы выращивают из рассады. Семена высевают в начале февраля. Для этого используются ящики с плодородной почвой.

Многие огородники предпочитают покупать семена скороспелых сортов. При выращивании в помещении плоды достигают технической спелости через 100 дней с момента всходов.

Перец достаточно требователен к температуре:

• для прорастания семян оптимальная температура 25-27 градусов;
• оптимальный температурный режим для развития растений 20-23 градуса;
• если показания опускаются до 13 градусов, всходы и уже взрослые растения перестают расти.

Перцы важны не только для тепла, но и для освещения. Если посадить молодые побеги в затененном месте, они будут вытягиваться, сбрасывать цветки и завязи. Грядку для перцев следует выделить в хорошо освещенном месте, защищенном от сильного ветра.

Для перца также важны такие условия, как влажность и плодородная почва. Почва должна быть легкой и рыхлой, хорошо увлажненной, с нейтральной кислотностью. Недостаток воды существенно влияет на состояние растений и размер плодов.

При соблюдении агротехники можно вырастить на своем участке богатый урожай перцев. Эта культура требует влаги, света и тепла. Сорт следует подбирать с учетом климатических особенностей вашего региона. В южных регионах перец можно выращивать в открытом саду, а в северной и средней полосе предпочтительнее высаживать в теплице. Круглые плоды идеально подходят для фарширования и консервирования.