Капуста декоративная: сорта и названия

Тот, кому удастся хоть раз вырастить декоративную капусту, уже не сможет с ней расстаться. Хотя это удивительное растение появилось в садах относительно недавно, оно уже успело завоевать любовь многих цветоводов. И дизайнеры активно используют его для создания великолепных композиций. Удивляет и разнообразие его видов, форм и расцветок. И уже совсем невозможно представить, что полвека назад эту красоту использовали только на корм животным. Ведь декоративная капуста, сорта которой в настоящее время исчисляются сотнями, совсем недавно была известна лишь как неприхотливое огородное растение.

Сорта декоративной капусты в России

Прародительницей всех известных в настоящее время сортов декоративной капусты была капуста огородная (Brassica oleracea). Родиной этого вида листовой капусты можно считать Средиземноморье и Западную Европу. В какой-то момент декоративными свойствами этого сорта капусты заинтересовалась Япония. Именно в этой стране были выведены самые интересные и красивые сорта столь уникального цветка. В России в конце прошлого века также активизировались работы по селекции интересных видов этой капусты. В результате с 2002 по 2010 год в Росреестре зарегистрировано около 12 сортов декоративной капусты разных сроков созревания.

Самые интересные сорта капусты из Росреестра с фото будут представлены ниже.

Ассоль

Среднепозднеспелое растение с компактной розеткой листьев диаметром до 45 см, в высоту достигает небольших размеров — около 35 см.

Плинтус по краям окрашен в светло-зеленый цвет. К центру цветка цвет постепенно становится желто-белым. Растения проявляют устойчивость к вредителям и болезням. Окрашивание может появиться даже без воздействия низких температур.

Каприз

Среднеспелый сорт с компактной приподнятой розеткой диаметром до 45 см и средней высотой растения до 50 см.

Цвет розетки преимущественно темно-зеленый, но в центре постепенно переходит в ярко-малиновый. Листья имеют легкий восковой налет. Поверхность самих листьев гладкая. Он устойчив к преждевременному стеблеванию, то есть способен длительное время сохранять компактный вид.

Коралл

Полупоздний сорт с раскидистой розеткой диаметром до 55 см. Высота растения небольшая – около 50 см.

Розетка имеет темно-фиолетовый центр, а по краям преобладает серовато-зеленый цвет. Жилки листьев также окрашены в фиолетовый оттенок, а сами листья сильно рассечены, благодаря чему растения очень декоративны.

Краски Востока

Это один из последних сортов декоративной капусты с полураскидистой розеткой некрупных листьев. Цвет серо-зеленый, плавно переходящий в ярко-фиолетовый. Впечатляет своей декоративностью, которая достигается благодаря округлому лезвию с сильной гофрировкой по краю и пурпурному цвету жилок.

Малиновка

Среднеспелые растения, способные достигать полутораметровой высоты. Листья сильногофрированные на длинных поникающих черешках. Его цвет преимущественно пурпурно-красный. Очень эффектный сорт.

Снежная королева

Среднепоздняя капуста с розеткой компактного типа небольшой высоты. Цвет розетки зеленый по краю, в центре становится желто-белым. Жилки листьев тоже желтовато-белые, сами они сильно рассечены, что придает растениям дополнительную экзотичность.

Эстафета

Среднеспелые пальмовидные растения. Сам цветок достигает небольшой высоты – до 40 см, но может вырастать до 50 см в диаметре. Поникающие листья на длинных черешках с сильно волнистыми краями имеют светло-зеленую окраску.

Основы классификации декоративной капусты

В настоящее время все известные в мире сорта декоративной капусты условно делят на две группы:

• В первую группу (пальмовидные) входят растения, которые, как правило, достигают в высоту одного метра и даже больше. Хотя в этой же группе есть и совсем невысокие цветы, высотой не более 50 см. Эти сорта не образуют ярко выраженной розетки листьев, из-за чего их часто называют лиственными. Они больше похожи на небольшие густо облиственные пальмы. Его листья бывают разных оттенков, обычно одноцветные, сильно волнистые, висят на длинных черешках. В ширину за счет плотности листьев эти сорта декоративной капусты могут образовывать очень объемные композиции.
• Ко второй группе декоративных (розеточных) капуст относятся сорта с ярко выраженной правильной розеткой листьев. Они больше похожи на традиционный цветок розы, пиона или георгина. Иногда розетки плоские, иногда приподнятые, образующие настоящие кочаны. Одни из них могут достигать метра в ширину, а другие образуют довольно компактные розетки, сравнимые по размеру с обычными цветами. Листья часто кружевные и обычно разнообразной окраски. То есть в одном выходе сочетаются плавными переходами 2,3, а то и 4 цветовых оттенка. Окраска может быть достаточно однородной, а иногда и с пятнами, штрихами, прожилками и другими украшениями.

Японские сорта

Сорта декоративной капусты, выведенные в Японии, на сегодняшний день являются самыми популярными и распространенными среди цветоводов-любителей. Почти все они относятся ко второй группе и образуют красивые нежные разноцветные головки. Названия этих сортов чисто японские.

Токио

Это небольшие растения до 30 см высотой. По краю розетки листья всегда темно-зеленые, а вот центр, наоборот, может быть разного цвета: розового, белого, малинового. Край листьев лишь слегка волнистый. На фото ниже Токио розовый.

Осака

Растения похожи на предыдущий сорт, но розетка значительно крупнее, может достигать высоты 62 см и диаметра около 46 см, листья обычно гофрированные. Есть сорта с розовой, белой и красной серединкой.

Нагойя

Растения тоже очень крупные с необычными листьями, украшенными густой бахромой. Цвет может быть белым, розовым, красным или их комбинацией. Другой оттенок всегда зеленый.

Пиглон

Очень необычная капуста, которая пользуется большой популярностью. Розетки очень маленького размера, листья аккуратные, почти гладкие, вызывают безошибочную ассоциацию с нежными розами. Иногда листья слегка волнистые, что только придает этим растениям дополнительную изысканность.

Корал Квин

Очень необычный сорт, похожий и по названию, и по внешнему виду на русскую капусту – коралловая. Листья сильно рассеченные, ярко-красные.

Пальмовидные сорта

Среди сортов первой группы есть очень интересные сорта, достойные украшения любого сада.

Зеленая курчавая высокая

Эта капуста может достигать высоты 150 см и более. Прекрасно смотрится отдельно растущий в группах, а также в композициях с хвойными растениями.

Красная курчавая высокая

Сорт очень похож на предыдущий, но имеет оригинальный бордово-красный цвет.

Зеленая ветвистая

Листья этого сорта оригинально складчатые, что придает растению привлекательный внешний вид. В высоту достигает около 70 см, а листья могут быть самых разных оттенков: белые, розовые, желтые, зеленые и красные.

Листовая Кале

В эту группу декоративных капуст также входит капуста. Он вполне может украсить участок, хотя на вкус тоже вкусный. И неизвестно, что привлекает больше: оригинальный внешний вид или неповторимый вкус.

Другие интересные сорта

Среди бесконечного разнообразия сортов декоративной капусты стоит упомянуть еще несколько, пользующихся наибольшей популярностью в последние годы. Большинство из них являются гибридами, поэтому не пытайтесь их сохранить и рассадить.

Цапля

К этой группе сортов можно отнести цветы с белой, розовой и красной листвой. В высоту растения могут достигать 90 см. Розетка листьев немного напоминает гигантскую розу. Иногда эту капусту используют для срезки, срезая все нижние листья и оставляя только верхние. В результате может получиться очень оригинальная цветочная композиция.

Крейн

Эта группа гибридов немного похожа на цаплю, но гораздо меньше. Также получается отличный срез.

Павлин

У этого сорта очень красиво нарезанные листья, чем-то напоминающие коралловую капусту. Высота растения небольшая – до 30 см.

Санрайз

Заканчивается обзор декоративной капусты очень нежным сортом, похожим на ароматную розу, а потому очень популярным.

Заключение

Все сорта декоративной капусты очень привлекательны, и каждому из них найдется место в вашем огороде.