Зимостойкие яблони для Сибири: вкусные и крупные сорта

Яблоня – самое распространенное плодовое дерево в России. Однако возможность выращивать его в Сибири появилась не так давно, то есть в начале XIX века. Это стало возможным благодаря усилиям селекционеров, которым удалось создать виды, отличающиеся высокой устойчивостью к негативным внешним факторам. Однако зимостойкие сорта яблонь для Сибири имеют некоторые отличия по срокам созревания, вкусовым качествам и другим характеристикам. Поэтому, чтобы не ошибиться с выбором, необходимо изучить характеристики самых популярных видов плодовых деревьев для этого региона страны.

Яблони для выращивания в Сибири должны иметь высокий жизненный потенциал

Какой сорт яблони лучше выбрать для Сибири

Климат этого района резко континентальный, со значительными перепадами годовых и суточных температур. Зима продолжительная и холодная, а лето короткое и жаркое. Переходные сезоны в Сибири — осень и весна — выражены слабо. Но главное преимущество сибирского климата в том, что в холодное время года снежный покров составляет более 20 см, что является защитным слоем для корневой системы деревьев. Кроме того, здесь мало влажности, поэтому растения намного легче переносят более низкую температуру.

Для успешного выращивания яблони в Сибири необходимо выбирать сорта, обладающие следующими качествами:

• устойчивость к низким температурам и резким перепадам температур;
• не требует много света и регулярного полива;
• стабильная работа;
• короткий вегетационный период;
• низкая восприимчивость к болезням и вредителям;
• компактное дерево.

Также при выборе вида следует учитывать его вкусовые качества и продолжительность хранения урожая.

Лучшие сорта яблонь для Сибири с фото и описанием

Чтобы лучше понять, какие сорта яблок подходят для Сибири, нужно изучить основные характеристики популярных видов. И с учетом этого выбирать наиболее оптимальные варианты.

Морозоустойчивые сорта яблонь для Сибири

Все сибирские сорта яблонь делятся на три основные категории в зависимости от морозостойкости. Самые стойкие из них выдерживают температуру до -40 °C. Поэтому их можно выращивать даже в северной части региона, где климат более суров.

Ко второй категории относятся виды, морозостойкость которых находится на уровне -30-35°С. Они могут полноценно развиваться и плодоносить в Западной Сибири. И к третьей группе относятся яблони, которые приносят крупные и вкусные плоды, но при этом выдерживают понижение температуры до -25°С. Поэтому их лучше всего выращивать в восточной части Сибири, где климатические условия более мягкие.

К лучшим сортам яблонь для восточной, северной и западной Сибири относятся:

1. Алтайская красавица. Дерево среднего размера с прямыми ветвями, направленными вверх. Крона округлая. Этот алтайский сорт яблони идеально подходит для Сибири и отличается ускоренной скоростью роста. Это проявляется в пятилетнем возрасте. Плоды правильной округлой формы, приблизительной массой 75 г, беловатого цвета с красным румянцем на большей части плодов. Вкус горько-сладкий со средним ароматом. Дегустационная оценка – 4,6 балла из 5 возможных.

   

   Алтайская красавица обладает высокой устойчивостью к парше

2. Баян. Среднерослое дерево, высота которого в десятилетнем возрасте составляет 3 м, а максимальная около 4,5 м. Годовой прирост 6-11 см. Крона средней густоты с диаметром роста 3,5 м. Кожица мягкая, плотная, при еде слегка прощупывается. Средняя масса яблок в Баяне 90-140 г. Яблоня считается средне-позднеосенней. Сбор урожая рекомендуется в первой декаде сентября.

   

   Яблоня Баян начинает плодоносить через 3-4 года после посадки

3. Горный синапс. Дерево среднего размера, быстрорастущее. Крона округлая, побеги компактные. Плоды средние, одномерные, приплюснутые. Их вес колеблется в пределах 97-120 г. Цвет яблок Горный Синап золотисто-желтый, румянец немного красновато-коричневый. Мякоть белая, мелкозернистая, средней плотности, сочная. Вкус кисло-сладкий, аромат умеренный. Синапс горный относится к позднеосенним видам яблонь. Урожай созревает в конце сентября. Дегустационная оценка – 4,7 балла.

   

   Урожайность Горного Синапа достигает 300 кг с дерева

4. Сурхурай. Летний вид с высокой морозостойкостью. Дерево среднего размера с округлой кроной. Яблоня начинает плодоносить на четвертый год после посадки. Его годовой прирост составляет 8-9 см. Яблоки сорта Сурхурай округлые, плоские, одномерные, слегка покатые. Они имеют золотисто-желтый цвет с малиновым полосатым румянцем, покрывающим всю поверхность плода. Мякоть нежная, кремовая, сочная, мелкозернистая. Вкус горько-сладкий.

   

   Урожай Сурхурай поспевает в конце августа

5. Посвящение Шукшину. Среднерослое дерево с округлой кроной, высотой до 4,5 м. Относится к категории осенних яблонь. Урожай созревает в первой декаде сентября. Яблоня начинает плодоносить через 4-5 лет после посадки. Урожайность достигает 57 кг с дерева. Плоды приплюснутые, усеченно-конической формы. Его средний вес 80-140 г. Основная окраска зеленоватая, покровы розоватые с темными штрихами. Вкус оценивается как хороший, кисло-сладкий.

   

   Урожай яблок Поклон Шукшина сохраняет вкусовые качества в течение двух месяцев

Важно! Сорт приобретает морозостойкость по мере созревания саженцев, поэтому в первые годы яблони они нуждаются в тщательном утеплении на зиму.

Сладкие и крупные сорта яблонь для Сибири

Среди всех видов особой популярностью пользуются крупноплодные яблони с высокими вкусовыми качествами. Однако эти деревья не очень морозостойки и требуют более тщательного ухода.

Лучшие сорта крупноплодных яблонь для Сибири с фото:

1. Мельба. Канадский сорт позднего летнего созревания. Дерево среднего размера, с округлой кроной. Тип плодоношения у Мельбы (Melba) смешанный. Яблоки приплюснутые, округло-конической формы, слегка ребристые. Его размер выше среднего. Кожа мягкая, нежная с восковым налетом. Цвет светло-зеленый с румяной красной полосой. Урожай созревает в конце августа.

   

   Мельба в молодом возрасте плодоносит ежегодно

2. Уэлси. Американский сорт яблок, который можно выращивать в Сибири. Отличается скороспелостью, начинает давать яблоки на 4-5 год. Урожайность взрослого дерева 200 кг. Масса яблок у Уэлси (Welsey) колеблется в пределах 80-150 г. Плоды плоские, округлые, вишнево-красные, кисло-сладкие, с приятным ароматом. Кожа тонкая, плотная. Дегустационная оценка Уэлси – 3,9 балла. Плоды созревают к третьей декаде сентября.

   

   Сорт Уэллси отличается дружным созреванием яблок

3. Белая заливка Проверенный временем крупноплодный сорт яблони российской селекции, подходящий и для Сибири. Дерево средней высоты, в сибирских условиях вырастает до 4 м. Крона яблони широкопирамидальная, с возрастом становится более округлой. Плоды налива Бланко конические, равносторонние. Цвет зеленовато-белый, но на солнечной стороне присутствует легкий румянец. Средний вес яблок 120-150 г.

   

   В White Fill широкая и глубокая воронка ржавая

4. Московская груша. Дерево крупнорослое, но в сибирских условиях его высота не превышает 4,5 м. Крона яблони разветвленная с поникшими ветвями. Лиственный покров в Грушовке Москва густой. Плоды среднего размера, массой до 120 г, форма их шаровидная, слегка приплюснутая, блюдце почти плоское, широкое. Цвет яблок варьируется от светло-зеленого до бледно-лимонного. Покровные красные, поцарапанные.

   

   Московская груша отличается высоким содержанием витаминов в плодах

5. Вклад Старый сорт раннезимнего срока созревания. Дерево высокое, с ускоренным темпом развития. Яблоня апорт начинает плодоносить на пятый год на чередующихся веточках и кольчатках. Крона широкая и округлая, загущенная. Плоды приплюснуто-конические, с небольшим ребром. Его средний вес достигает 200-260 г. Окраска желтая с зеленоватым оттенком, покровная кожица темно-красная в виде темных штрихов.

   

   Яблоки сорта Апорт приобретают сбалансированный вкус уже через месяц после сбора урожая

Важно! Сладкими считаются сорта яблок, в которых концентрация сахара колеблется в пределах 11-15%.

Летние (ранние) сорта яблонь для Сибири

К этой категории относятся яблони с укоренившимся вегетационным периодом. Они зацветают в начале мая и начинают плодоносить в августе. Однако эти виды не подходят для долгосрочного сбережения. Его яблоки сохраняют свои вкусовые качества в течение 15-20 дней.

Лучшие сорта летних яблонь для Восточной и Западной Сибири:

• Ранетка Ермолаева;

  

  Ранетка Ермолаева пригодна для переработки и консервации

• Алтайский малиновый;

  

  Алтайский малиновый обладает способностью быстро восстанавливаться при заморозке

• Жебровское;

  

  Жебровское – мелкоплодный сорт, обладающий насыщенным ароматом

• Минусинский красный;

  

  В красном минусинске плоды не осыпаются при созревании

• Аленушка.

  

  Аленушка — быстрорастущий полукарлик

Осенние сорта яблонь для Сибири

Осенние сорта, в отличие от летних, обладают повышенной зимостойкостью, что немаловажно в сибирских условиях. Урожай созревает в сентябре. Яблоки осенних сортов могут храниться 1-3 месяца.

Важно! Рекомендуется собирать урожай на стадии технической спелости.

Лучшие осенние сорта яблонь для Сибири:

• Толунай;

  

  Толунай имеет прекрасный вкус

• Уральский навал;

  

  Уральский налив дает первый урожай через 2-3 года

• Легочный;

  

  Медуница обладает высоким естественным иммунитетом

• Милый;

  

  Заветные яблоки имеют клубничный вкус

• Северный Синап.

  

  Северный Синап подходит только для Восточной Сибири

Поздние сорта яблонь для Сибири

Эти виды культур отличаются не только высокой зимостойкостью, но и продолжительным вегетационным периодом. Его плоды достигают съемной зрелости только в конце сентября. После сбора яблоки должны дозреть в течение 1-2 месяцев.

Важно! Урожай поздних сортов хранится до восьми месяцев при создании благоприятных условий.

Поздние сорта яблонь, которые подходят для Сибири:

• Исетское позднее;

  

  Исетское потом хранится до февраля

• Свердловская красавица;

  

  Красота Свердловска ежегодно плодоносит

• Даниэль;

  

  Сорт Данила устойчив к парше

• Хорошие новости;

  

  Яблоки сорта Good News могут отдыхать до апреля

• Подснежник.

  

  Урожайность подснежника 80 кг с дерева

Низкорослые сорта яблонь для Сибири

Для полноценного развития яблони Сибири очень важна низкорослость дерева. Так как в этом случае ваша крона будет меньше страдать от холодных ветров и морозов. Особенно это касается западной и северной частей региона, где климатические условия далеки от идеальных.

Низкорослые сорта яблонь, которые лучше всего сажать в Сибири:

• Алтайский красноватый;

  

  Урожай алтайской красноты может храниться до трех месяцев

• Трость;

  

  Пальметта отличается регулярным плодоношением

• Сисси;

  

  Высота яблони Неженка не превышает 2,5 м

• Сибирский сувенир;

  

  Сибирский сувенирный урожай пригоден для употребления в свежем и переработанном виде

Самоплодные сорта яблонь для Сибири

При выборе сорта следует учитывать, что климатические условия региона не всегда способствуют своевременному опылению цветков яблони. Поэтому рекомендуется отдавать предпочтение самоплодным видам культуры, гарантирующим стабильную завязь.

это включает:

• Красный кластер;

  

  Сорт красная гроздь нуждается в профилактической обработке от чесотки

• Красота степи;

  

  Выход сока на основе яблок Красинской степи 68%

• Первенец Бурятии;

  

  Первенец Бурятии дает первый урожай в четыре года

• Слава Бурятии.

  

  Бурятская слава отличается мелкими плодами

Новейшие сорта яблонь для Сибири

Благодаря селекции количество сортов сельскохозяйственных культур, хорошо развивающихся в сибирских условиях, с каждым годом увеличивается. При создании новых сортов ставится цель получить высокопродуктивные морозостойкие яблони с лучшими вкусовыми характеристиками плодов.

Перспективные новые сорта:

• Чупинское;

  

  Содержание аскорбиновой кислоты в плодах чупинского достигает 17,78 мг на 100 г

• Август;

  

  Август характеризуется скороспелостью

  Рождество.

  

  Плоды Рождественские имеют красивый внешний вид

Яблони полукультурки для Сибири

Полукультурные яблони являются одними из самых популярных видов культур, выращиваемых в Сибири. Они характеризуются более высоким уровнем стойкости, универсальностью использования и хорошим фруктовым вкусом.

Лучшие сорта полукультурных яблонь для Западной и Восточной Сибири: Аленушка, Заветная, Баяна, Алтайское Багряное.

Заключение

Изучив сорта зимостойких яблонь для Сибири, а также виды крупноплодных культур для этого региона, вы сможете выбрать лучшие из них, которые смогут радовать вас регулярным плодоношением. Однако следует учитывать, что устойчивость дерева напрямую зависит не только от его природного иммунитета, но и от ухода, который должен соответствовать стадии развития дерева.