Укроп на зелень без зонтиков: названия лучших сортов, отзывы

Нежный, сочный укроп используют как приправу к блюдам. С появлением соцветий листья растения утолщаются и становятся непригодными в пищу. Селекционеры создали сорта укропа для овощей без зонтиков, чтобы продлить жизнь этому острому растению.

Есть ли сорта укропа без зонтиков

Укроп — однолетнее растение семейства зонтичных. Созревшие махровые соцветия содержат семена, которые, распадаясь осенью, прорастают на следующий год. Укроп без зонтиков не сможет размножаться.

В последние десятилетия выведено много сортов с поздним стеблеобразованием. У этих растений зонтики образуются значительно позже. Поэтому зелень долго остается нежной.

Самые лучшие сорта укропа на зелень

При выборе семян для овощей лучше отдать предпочтение кустовым сортам с поздним сроком созревания. Они подходят для выращивания в открытом грунте и в теплицах. Это сорта укропа, которые можно срезать несколько раз, если условия благоприятны.

Для открытого грунта

Для свежей приправы к салатам подходят все сорта: от ранних до поздних. Выбрав несколько видов разных сроков созревания, можно получать свежий укроп с ранней весны до поздней осени.

Лесногородский

Это среднеспелый сорт с хорошим возвратом урожая. Листья не желтеют даже после формирования зонтика. Взрослое растение достигает высоты 1,3 м, но сбор листьев можно производить, когда куст вырастет до 25 — 30 см. С него можно собрать до 2 кг пряностей. Укроп неприхотлив к условиям и пригоден для повторной срезки.

В открытом грунте хороший урожай дают сорта Листовой, Дальний, Редут, Зонтичный.

Для теплиц и парников

Для выращивания в тепличных условиях рекомендуются высокорослые сорта среднего и позднего срока созревания. С их помощью можно вырастить укроп, который после срезки отрастает снова. Это позволяет получать максимальный урожай с зелени даже в условиях северных регионов.

Борей

Позднеспелый сорт. Растение высотой до полутора метров накапливает за сезон достаточное количество зеленой массы. Листья, которые долго не желтеют, характерны для этой высокоурожайной бореи.

Дукат

Высокорослый позднеспелый сорт, рекомендованный для выращивания в помещении. Медленное удаление стеблей позволяет получить высокий урожай. Листья можно собирать через 30-35 дней после появления всходов. Благодаря быстрому развитию прикорневой розетки укроп Дукат можно срезать несколько раз за сезон.

Дилл

Сорт голландской селекции отличается особо поздним отделением стеблей. При выращивании в теплицах дает более высокий урожай. Растение высокое. Урожай можно собирать уже через 28-30 дней после всходов.

Популярные сорта укропа на зелень по срокам созревания

Выбирая семена для посадки, стоит определиться с целью выращивания. Если укроп используется в свежем виде на овощи, то лучше всего сеять в середине дня или ближе к вечеру. Это позволит вам получить максимальную отдачу от ароматных листьев.

Ранние сорта укропа на зелень

Первые сорта отличаются быстрым формированием зонтика. Они не подходят для выращивания на зелень. Через месяц после всходов листья становятся шершавыми. Маленькие растения имеют мало листьев. Для получения максимальной пользы сорта укропа для скороспелых овощей рекомендуется сажать ранней весной или под зиму.

Гурман

Это раннеспелый укроп с поздним стеблеобразованием. Гурманные листья особенно ароматны и нежны. Его семена способны прорастать при температуре 5 градусов по Цельсию. В открытом грунте Гурман хорошо переносит легкие заморозки. Этот сорт рекомендуется для выращивания в регионах с холодным климатом.

Зелень растения пригодна для употребления в свежем виде и сохраняет свои качества при заморозке.

Гренадер

От бутонов до первого урожая проходит от 28 до 30 дней. Полной зрелости растение достигает через 70-75 дней. Высокая облиственность позволяет собирать достаточно высокий урожай зелени до загущения листьев. Кусты компактного и низкорослого сорта (30 см) не требуют особого ухода. Урожайность составляет 1,5 кг с квадратного метра.

Укроп без зонтиков со средним сроком созревания

Растения со средним сроком созревания начинают формировать зонтик через 40-45 дней после всходов. Количество пряных листьев на каждом кусте может доходить до 7-8 штук.

Узоры

Среднепоздний сорт с медленным стеблеобразованием. В зрелой фазе куст достигает высоты около 140 см, высокая облиственность позволяет собирать с одного куста до 50 г листьев. Сбор урожая занимает 40-42 дня. Полное созревание наступает через 3 месяца после появления всходов. Этот сорт мало подвержен болезням.

Пушок

Новый кустистый сорт с поздним формированием зонтиков. Более высокое содержание эфирных масел делает листья укропа особенно ароматными. Темно-зеленые розетки средней высоты надолго сохраняют листья мягкими. Собранные овощи пригодны для употребления в свежем виде и для заготовок на зиму. Культура обладает повышенной устойчивостью к мучнистой росе и грибковым заболеваниям.

Кибрай

Среднеспелый бестеневой кустарниковый сорт укропа, получивший свое название от названия города в Узбекистане. Урожайную зелень можно собирать уже через месяц после всходов.

Совет! Если удалить первые соцветия, развитие зеленой массы продолжится. Большинство среднепоздних кустистых сортов укропа пригодны для повторной срезки благодаря простому способу продления периода развития.

Крупные розетки насыщенных ярко-зеленых сочных листьев высотой до 40 см обеспечивают урожай до 30 г ароматной зеленой массы с куста. Зонтики формируются поздно. Полное созревание растения наступает через 2,5-3 месяца от появления всходов. Не очень восприимчив к мучнистой росе.

Позднеспелые сорта укропа без зонтиков

Наибольший урожай можно получить от растений с поздним сроком созревания, достигающим 70-80 дней. При выращивании в районах средней полосы зонтики укропа кустистого, амазонского, буянского появляются в середине августа или сентябре. В более суровом климате укроп не образует зонтик из-за короткого теплого периода.

Кустистый

Самый неприхотливый сорт укропа, который долго не растет на зонтике. Темно-зеленые раскидистые розетки растения могут вырасти до пяти футов в высоту. Формирование стебля культуры позднее. Урожайность с куста 30-40 г. Овощи долго сохраняют цвет и мягкость и пригодны для употребления в свежем виде почти все лето.

Растение не требует особых условий для выращивания. Он не очень восприимчив к грибкам и подходит для выращивания в открытом грунте.

Салют

Сорт славится высокой урожайностью. Зелень можно срывать через полтора-два месяца после всходов. Полуметровый куст образует до 30 крупных резных листьев. Вы можете увеличить урожай, многократно срезая листья укропа этого сорта

Особенности выращивания

Укроп – неприхотливая культура. У многих садоводов это острое растение появляется на участках ранней весной с собственным семенем. Простые семена не требуют ухода, но урожайность небольшая. Ароматную зеленую приправу к салатам и другим блюдам можно получить, посадив кустарниковые гибриды.

Важно! Не следует собирать семена с гибридов, даже с хорошо вызревших растений. Следующее поколение не даст достаточно хорошего урожая.

Для гибридных сортов, появившихся в последние годы, требуется повышение плодородия почвы и создание благоприятных условий.

1. При посадке кустовых сортов необходимо удобрить почву компостом или перепревшим навозом.
2. Гибридные кустовые растения занимают много места в саду. При густых посадках листья быстро желтеют и становятся непригодными для уборки.
3. Большинству сортов требуется много света.
4. Уход за гибридом заключается в регулярном поливе не реже 1 раза в неделю. И чаще в жаркую погоду.
5. Не допускайте стоячей воды на участке.
6. Для увеличения урожая стоит подкормить растения через неделю после всходов комплексным удобрением с высоким содержанием азота.
7. Удаление развивающихся цветоносов поможет увеличить урожай овощей в открытом грунте.
8. Гибридные сорта часто поражаются мучнистой росой. Химические средства нельзя использовать для борьбы с грибком.

На юге и в регионах с умеренным климатом гибридные сорта дают хороший урожай зеленой массы в открытом грунте. В районах с холодным климатом пленочные укрытия весной необходимы для получения качественной растительности.

Заключение

Сорта укропа на зелень без зонтиков следует подбирать, исходя из климатических условий местности. Для получения максимальной пользы можно использовать различные виды культур разных сроков созревания. Не обязательно выращивать овощи круглый год. Замороженные или сушеные листья хорошо хранятся и сохраняют все полезные качества.

Отзывы

Марина Викторовна, 45 лет, Саратовская область В наших краях укроп специально не сеяли никогда. А весной еще и убирать надо было, чтобы не заливал весь огород. Правда, зелень быстро пожелтела и огрубела. В прошлом году пробовал посадить Кибраю. Я прочитал отзывы. Могу сказать, что он сильно отличается от нашего «дикого». Благодаря Кибраю я заготовила много замороженных овощей на зиму. А к осени, когда стебли укропа нужны для солений, они были еще зелеными у меня на кустах Людмила, 35 лет, Вологда Не представляю, как можно что-то приготовить без укропа. У меня всегда много. Я сею в поле летом. А на зиму держу на подоконнике небольшой горшок. Мне понравился кустовой сорт Max. Листья долго не черствеют и дают достаточно большой урожай. Пробовал Дукат и Гренадер. Я не увидел большой разницы. Все сорта хорошо растут в наших краях. Мне кажется, что культура не требует особого ухода. Главное, чтобы расстояние между кустами было приличным. В противном случае нижние листья быстро желтеют и отмирают.