Высокоурожайные сорта сладкого перца

Сорт Ласточка

Высокоурожайный сорт перца с вегетационным периодом 4 месяца. Полурослые кустарники высотой до 60 см. Урожайность до 5 кг с квадратного метра.

Плоды среднего размера, конусовидные. Масса может достигать до 100 г, толщина околоплодника 7 мм. Спелый красный перец.

Сорт перца имеет плотную кожицу, что способствует сохранности перцев при транспортировке, хорошей лежкости при длительном хранении. Урожай этого перца созревает дружно, его можно собирать сразу.

Сорт «Голондрина» пригоден для употребления в свежем виде, кулинарии и заготовок на зиму.

Особой любовью пользуется сорт «Ласточка» за высокую приспособленность к русским природным капризам.

Сорт Белозерка

Проверенный временем плодовый сорт болгарского перца среднего срока созревания. Некоторые цветоводы могут отнести его к раннеспелым.

Описание селекционеров

Кусты среднего размера, до 70 см, густо облиственные. Средние конусовидные перцы длиной до 10 см и шириной 5 см. Масса перца до 90 г, околоплодник 6 мм. Спелые плоды красные, отличного вкуса, сочные. Подходит для консервации. Способен сохранять прохладу в течение длительного времени.

Сорт перца «Ласточка» предназначен для выращивания на открытых грядках.

Мнение огородников

Дачники подтверждают способность перца к длительному хранению и транспортировке. Отмечают устойчивость сорта Белозерка к неблагоприятным погодным условиям и высокую урожайность даже в дождливое или засушливое лето.

Важно! Необходимо внимательно относиться к месту приобретения семян этого сорта и покупать их только у надежных продавцов.

Из-за популярности сорта недобросовестные продавцы под видом Белозерки могут продавать реклассификацию.

Белозерку выращивают в коммерческих целях. При соблюдении агротехники и внесения удобрений показывает отличные урожаи.

Сорт Толстый барон

Обладает хорошими показателями, до 7 кг с квадратного метра. При небольшой высоте куста (обычно 50 см) дает очень крупные плоды массой до 300 г. Толщина околоплодника этого перца достигает 1 см. На одном кусте может вырасти до 9 перцев. Преимуществом сорта является высокое содержание витамина С в плодах.

Вегетационный период сорта составляет 95 дней. На постоянное место высаживают в начале июня. Для достижения наибольшей продуктивности не следует загущать насаждения и высаживать более 5 кустов на м². Оптимальное количество кустов перца на единицу площади — 3-4 растения.

Сорт Калифорнийское чудо

Разновидность перца постоянно входит в топ-лист по многим параметрам, но лучше всего покупать его в зависимости от предполагаемого места выращивания, поскольку компании производят семена перца с учетом «своего» региона.

Внимание! Сорт хорошо плодоносит в средней полосе и на Урале.

Калифорнийское чудо не является гибридным сортом, а значит, его семена можно оставить для посадки на следующий год. У этого сорта есть нюанс: под одним названием плоды бывают не только красными, но и желтыми, и оранжевыми. Однако, кроме цвета, других отличий между ними нет.

Этот сорт перца является среднеспелым, и для его сбора требуется четыре месяца. Кусты до 40 см высотой, компактные. Плоды не очень крупные, массой 80-130 г, кубовидные. Толщина околоплодника 7 см.

Характеристики, по которым этот сорт стабильно занимает первые места в списке лучших сортов перца:

высокая урожайность, до 12 плодов с куста;
отличные вкусовые качества;
повышенное содержание аскорбиновой кислоты в плодах;
устойчивость к огуречной мозаике.

Сорт универсальный, подходит для употребления в свежем виде и консервации. Благодаря своим свойствам, несвойственным негибридным сортам перца: устойчивости к болезням перца, высокой урожайности и стрессоустойчивости, представляет интерес для хозяйств, выращивающих перец на продажу.

Особенности выращивания сорта

Важно! Семена этого сорта производителем не обрабатываются, поэтому перед посадкой их необходимо протравить в растворе марганцовки.

Особенно это касается выращенных в домашних условиях семян, оставшихся для посадки от предыдущего урожая.

Посев семян, выращивание рассады и пересадка осуществляются по стандартной схеме. Сажать кусты этого сорта нужно на расстоянии 40 см друг от друга. Глубина посадки молодого растения такая же, как и в рассадном контейнере.

Будучи высокоурожайным, этот сорт требует больше воды, чем другие перцы. Поливать нужно теплой водой. Если полив осуществляется в открытый грунт на даче, лучше делать это ночью из бочки, когда солнце прогревает воду.

Внимание! Есть утверждения, что этот сорт вполне способен выдерживать недостаток воды, не сбрасывая ни плодов, ни завязей.

Эта способность повышает ценность сорта, но проверять ее на практике не стоит.

Удобряйте перец «Калифорнийское чудо» три раза в течение вегетационного периода. Первый раз через полмесяца после посадки, второй в период цветения и третий в период созревания плодов. Подойдут разнообразные любые удобрения, в том числе и органические растворы.

Сорт Богатырь

Сорт, который легко спутать, так как разные компании описывают его по-разному. В некоторых сельхозпредприятиях плоды этого сорта конусовидные, среднего размера: длина 11 см, масса до 130 г. Высота куста от 50 до 70 см.

Другие фирмы описывают некрупные перцы параллелепипедной формы и высота куста не превышает 40 см, а третьи позиционируют сорт как крупноплодный: плоды массой до 180 г и длиной 18 см и конусовидной формы.

Совет! Обращайте внимание на аннотацию и производителя при покупке семян этого сорта.

В описаниях сортов разных производителей они встречаются чаще, чем расхождения.

Сорт перца среднеспелый, со стабильным плодоношением даже при неблагоприятных погодных условиях. Околоплодник толщиной 7 мм. Высокие вкусовые качества перца. Спелые красные фрукты.

Высокоурожайный сорт, пригодный для промышленного выращивания в закрытом или открытом грунте. Назначение универсальное: подходит для потребления в свежем виде и заготовок на зиму.

Сорт устойчив к наиболее распространенным заболеваниям и суточным колебаниям температуры.

При выборе сорта лучше всего покупать семена у компании, которая производит их для вашего региона.

Общие методы выращивания этого перца такие же, как и для других сортов. Для рассады необходимо будет использовать фитолампы.

Внимание! Хоть сорт и устойчив к болезням, но может страдать от нападения насекомых и чрезмерной сухости воздуха.

При посадке перцев на южной стороне участка следует позаботиться о защите их от полуденного солнца.

Огородники, попробовавшие выращивать этот сорт перца, подтверждают, что при правильной агротехнике и внесении всех необходимых удобрений перцы вырастают крупными, вкусными и сочными. При этом урожайность одного куста до 2,5 кг.

В теплице растение может игнорировать описание на упаковке и вырасти до 0,9м. Такой высокий куст необходимо подвязывать, поэтому нужно заранее позаботиться об аксессуарах. Лучше бы они не были полезными.

Практически на любой упаковке семян перца написано «высокоурожайный» и «устойчивый к болезням». Но чтобы реальность соответствовала рекламе, нужно соблюдать правила выращивания сладкого перца и уметь уберечь его от болезней. По общему правилу, сортовые и гибридные перцы марочные устойчивы только к наиболее распространенным заболеваниям и не устойчивы к вредителям, которых у перца тоже в большом количестве.

Агротехника выращивания болгарского перца

Выбор места и подготовка грядки

Под кусты перца выбирают солнечный и защищенный от ветра участок, следя за тем, чтобы паслен не рос на том же месте в прошлом году, так как у них распространены вирусные и грибковые заболевания.

Перец любит легкую воздухопроницаемую почву, но в то же время с хорошей водоудерживающей способностью. Для достижения таких свойств в суглинок вносят перепревшие опилки и перепревший навоз из расчета 1 ведро на 1 кв м плюс торф в количестве 2 ведра. Если почва глинистая, дополнительно насыпьте ведро незрелых опилок и крупнозернистого песка.

Важно! Во втором случае опилки не должны быть свежими, свежие опилки, перегнивая, забирают азот из почвы.

Но и опилки не должны быть полностью перегнившими, в этом случае они потеряют способность дренировать почву.

В песчаную почву добавляют торф, перепревший навоз и глину по 2 ведра плюс ведро опилок.

Также на 1 кв м добавляют по стакану золы, суперфосфата и сульфата калия по 1 столовой ложке и 1 чайной ложке мочевины. Полученную смесь хорошо перекапывают на глубину не менее 25 см и устраивают грядами высотой 0,3 м и шириной 1 м. Поверхность грядок выравнивают и поливают горячим раствором удобрения, подходящего для перцев. Виды удобрений могут быть разными: от коровяка до специального удобрения, которое продается в магазине для выращивания перцев.

Посадка рассады в открытый грунт

При посадке лучше следовать схеме, указанной на упаковке, но если семена перца были куплены с рук на рынке «в мешочке», то их можно сажать по самой распространенной схеме 0,6х0,6. M Лучше всего сажать во второй половине дня, чтобы не подвергать свежепосаженный перец стрессом в виде полуденных солнечных лучей.

Если куст по мере роста требует подвязки, то лучше всего это сразу учесть и при посадке рассады вбить в землю колышки для непосредственной подвязки, так как корни, листья и побеги кустов перца очень хрупкие и лучше не побеспокоить их еще раз.

После посадки молодые растения накрывают в арках пленкой для защиты от ночных холодов. Пленку снимают в середине июня после установления высокой температуры воздуха. Его можно вообще не удалять, иногда проветривая посадки.

Следует отметить, что первые несколько недель, пока укореняется корневая система, перцы растут медленно. В это время необходимо тщательно рыхлить почву, обеспечивая корни воздухом. С поливом лучше не усердствовать, но и не допускать пересыхания почвы.

Полив и подкормки

Кусты перца поливают один раз в неделю теплой водой (25°С) из лейки, расходуя 12 литров на метр квадратный. В жаркую погоду частоту поливов следует увеличить вдвое.

Важно! Поливать нужно всегда водой, температура которой не ниже +25°С. В противном случае рост куста перца прекращается, а время цветения и плодоношения затягивается.

Кусты перца подкармливают не менее трех раз в течение вегетационного периода: через 14 дней после высадки на постоянное место, в период образования завязей и цветения, когда созревают плоды. Если подкормку проводят чаще, ее делают с перерывом в 2 недели. Во время внесения удобрений кусты поливают под корень.

Само удобрение может быть разным. От популярных специй, таких как «ферментированные овощи» (странная вонь) или раствор навоза, до специальных, купленных специально для перца.

При необходимости формирования куста его верхушку прищипывают, когда растение достигает высоты 25 см. Из появившихся на кусте пасынков остается только 5 верхних, остальные удаляются. Завязей на кусте оставляют не более 25.

Пренебрегать прищипкой в случае дождливого лета не стоит. Чрезмерное загущение листвы на кустах при повышенной влажности провоцирует грибковые заболевания перца. При этом в засушливое лето лучше, наоборот, оставить нижние побеги, так как их листва защитит почву под кустами от пересыхания.

Из сортовых перцев можно получить семена на следующий год. Для этого берут полностью созревший плод и аккуратно вырезают семя, которое подсушивают в течение 4 дней при температуре 25-30°С. Отделив семена, собирают их в бумажный пакет и кладут в сухое место. Срок годности семян 5 лет.

Вредители

Кроме печально известного колорадского жука, у перца есть много других врагов, от которых его не спасает селекция и выведение новых сортов.

Проволочник

Проволочник – это личинка жука. У него очень прочное внешнее покрытие, отсюда и название, так как он похож на кусок оранжево-коричневого провода. Питается корнями растений. Любит сладкое, поэтому особенно опасна для моркови и картофеля, но не брезгует и корнями перца. В земле может храниться до 5 лет.

В качестве меры борьбы с ним почву перекапывают осенью. Весной за две недели до посадки в землю на глубину 6 см закапывают нанизанную на палку приманку (кусок моркови или картофеля). Каждые три дня приманку вынимают, осматривают и уничтожают вместе с проволочником.

В проходах можно разместить пучки травы и сена. Собранные в них насекомые уничтожаются. Также используют вариант закапывания на уровне земли стеклянной банки, в которую помещают приманку. Проволочник не может выбраться из банки.

Есть химические способы борьбы с этим вредителем, но они дорогие. Также многие опасаются, что растения впитают яд из почвы.

Белокрылка

Признаки его появления на перце ничем не отличаются от признаков его появления на других растениях. Другими словами, потрогайте листик на кусте, а под ним стайка мелких белых насекомых. А также помет насекомых на нижних листьях.

Для борьбы с этой молью применяют инсектицидные препараты.

Слизни

Повреждение плодов, моллюски вызывают их гниение. Для борьбы с ними вокруг кустов перца делают бороздки, которые присыпают раствором извести, следя, чтобы вода не попадала на кусты. В жару почву рыхлят на глубину 5 см и присыпают горьким перцем или горчичным порошком. Но проще и эффективнее использовать специальные отравляющие препараты, убивающие не только слизней, но и улиток, которые тоже не прочь полакомиться урожаем.

Паутинный клещ

Нападает на растения, когда воздух слишком сухой. В качестве профилактики можно опрыскивать кусты перца, но этого нельзя делать, если вы посещаете дачу наездами. Насекомое микроскопическое, поэтому его появление обычно замечают на ранних стадиях по паутине, оплетающей листья и стебли.

Если не принять меры, клещ может оплести все растение.

Клещ питается соком растений и способен уничтожить весь куст. Для борьбы с ним применяют инсектициды по инструкции.

Бахчевая тля

Тля питается соком, который она высасывает из листьев перца, из-за чего листва сморщивается. Вредит перец и тем, что цветки засыхают, а уже начавшиеся плоды становятся некрасивыми.

У тлей достаточно естественных врагов, чтобы контролировать их численность. Для профилактики нужно следить за количеством сорняков на участке, на них также поселяется тля. Однако если тля размножилась и ее естественные враги не могут с ней справиться, применяют инсектициды.