Помидор Аурия имеет множество названий: Дамский каприз, Мужественность, Адам и др. это связано с необычной формой плода. Сорт в каталогах можно встретить под разными названиями, но основная характеристика остается неизменной. Помидор Аурия славится своей высокой урожайностью и отличным вкусом плодов.
Характеристики сорта
Начнем описание томата Аурия с того, что сорт выведен селекционерами из Новосибирска. Культура предназначена для открытого и закрытого выращивания.
Совет! Для средней полосы и Сибири рекомендуется выращивание Аурии в теплице. Открытый способ выращивания сорта больше подходит для южных регионов.
Аурия относится к индетерминантным томатам. Куст представляет собой лиану, которая может вытягиваться до 1,8 м в высоту. В теплице томат вырастает более 2 м, однако структура куста не расползается. Ветви на гибком стебле томата немного разрастаются, количество листвы среднее.
Важно! Чтобы помидоры Аурия дали хороший урожай, кусты необходимо формировать, удаляя лишние пасынки.
Характеристика плода
Самое интересное в описании томата Аурия – это его плоды. Овощ с бугорчатыми стенками, вытянутыми до 15 см, породил множество интересных названий. Масса плода достигает 200 г, но средний вес томата обычно колеблется в пределах от 80 до 150 г. Помидоры завязываются кистью. Его масса может достигать 0,8 кг. Этот вес слишком велик для тонких побегов. Чтобы они не ломались, садоводы регулируют количество плодов, устраняя лишнюю завязь. Период созревания томатов длится с середины июля по сентябрь.
Если разрезать плод Аурии вдоль, внутри можно увидеть две семенные камеры. Ядра мелкие, равномерно распределены по всей мясистой мякоти помидора. Кожица томата тонкая, но под ней скрываются довольно плотные стенки. Мякоть помидоров характеризуется большим количеством сухих веществ. Благодаря этому плоды Аурии долго хранятся, не имеют свойства растрескиваться и выдерживают длительную транспортировку. Спелый помидор становится полностью красным. Зеленого пятна вокруг стебля нет. Иногда кожица от центральной части плода к концу приобретает светлый оттенок. Это считается нормой и никак не влияет на вкус помидора.
Без вкусовых качеств овоща характеристика и описание сорта томатов Аурия были бы неполными. Плоды более красивые, чем вкусные. Свежие гурманы не одобряют. Мякоть помидора слегка сладковатая, а в неспелом виде пресная. Высокое содержание сухих веществ делает плоды не очень сочными. По отзывам, для консервации больше подходит томат Аурия. Вытянутая форма позволяет удобно разместить фрукт в банке. Консервированные помидоры вкусные и целые. Плотная мякоть не растрескивается при термической обработке.
На видео показан сорт Аурия:
Положительные и отрицательные черты сорта
Чтобы полностью охарактеризовать сорт томатов Аурия, давайте ознакомимся с его достоинствами:
- томат не боится перепадов температур;
- если нет эпидемии, устойчивость Аурии к болезням высокая;
- сорт помидор устойчив к засухе;
- высокая производительность;
- несмотря на сухость мякоти, хорошие вкусовые качества томатов проявляются при консервировании;
- плоды устойчивы к растрескиванию, имеют отличный товарный вид, хорошо переносят транспортировку.
Среди недостатков томата можно выделить следующие моменты:
- плоды аурии хорошо хранятся, но недолго;
- тонкие стебли ломаются под тяжестью кистей;
- культура требовательна в подборе удобрений.
Еще одним неприятным фактором является сложность покупки семян Аурии, так как сорт не получил широкого распространения в продаже.
Переработка плодов
Томаты Аурия имеют специфические плоды, которые не подходят для употребления в свежем виде. Овощ сухой, но мясистый. Благодаря малому количеству воды томатная мякоть не трескается при термической обработке. Мясистость хорошо влияет на консистенцию томатной пасты. Натертое пюре не нужно долго варить, чтобы испарилась вода. Вкусовые качества томата проявляются именно после обработки. Готовая паста приобретает сладковатый привкус. Он становится мягким и очень густым.
Консервированные фрукты из банки сохраняют форму, остаются упругими и красиво смотрятся на столе. Солёная томатная мякоть сохраняет приятный кисло-сладкий вкус. На праздничном столе Аурия достойно займет почетное место.
Особенности выращивания сорта
Выращивание сорта Аурия ничем не отличается от ухода за другими высокорослыми томатами. Конечно, есть ряд нюансов, но они больше влияют на взрослую культуру.
Подготовка семян к посеву и выращивание рассады
Чтобы получить хороший урожай томатов, семена начинают готовить в феврале. Во-первых, зерна сортируются путем отбраковки мелких и сломанных образцов. Собранные вручную семена томатов засыпают в банку с солевым раствором. Через 15 минут все пустые ядра всплывут, а полные осядут на дно. Одеяла нужно выбросить. Все остальные семена томатов промывают чистой водой, просушивают, а затем помещают в 1%-й раствор марганцовки. Через 20 минут зерна обеззараживаются.
Чтобы ускорить появление томатов, семена перед посадкой замачивают. Для этого на широкую тарелку расстилают марлю, раскладывают в один слой семена томатов, сверху накрывают марлей и увлажняют. Для замачивания лучше всего использовать теплую дистиллированную воду. Кроме того, она должна покрывать до половины зернышек томатов. Овощеводы иногда добавляют в воду стимуляторы роста.
Важно! Процесс замачивания длится 12 часов. За это время нужно 3 раза сменить воду.
После замачивания начинается важный процесс – прорастание. Семена томатов аналогично кладут на марлю в блюдце, только не заливают водой. Ткань поддерживают постоянно влажной, опрыскивая ее из пульверизатора. До проклевывания семена томатов необходимо выдержать в тепле при температуре не ниже +20°С.
Закаливание – важный этап, повышающий устойчивость рассады и взрослых томатов к температурным перепадам. В дополнение к увеличению производительности на 50%. Процесс предполагает помещение семян томатов в холодильник на 12 часов. Затвердевание происходит при температуре +2oC. После этого семена томатов прогревают до комнатной температуры +20°С. Процедуру проводят не менее 3, максимум 5 раз.
Время посева семян напрямую зависит от места посадки рассады томатов. На юге Аурия хорошо растет в открытом грунте. В этом случае посев зерна проводят за 62 дня до высадки рассады в грядку. При тепличном выращивании Аурии семена высевают за 45-55 дней до высадки рассады. Грунт лучше использовать покупной. В нем уже есть все необходимые микроэлементы. Если земля собрана с огорода, ее обеззараживают, поливая холодным раствором марганцовки, после чего прогревают в печи. Для полного уничтожения возбудителей достаточно выдержать почву при температуре 190°С в течение 20 минут.
Обработанную почву оставляют на срок до 14 дней для проветривания. После этого в емкости насыпают грунт, делают бороздки глубиной 1 см и высевают проклюнувшиеся семена томатов. Сверху томатные ядра засыпают грунтом, поливают из пульверизатора, после чего емкость плотно закрывают пленкой.
Ежедневно до появления всходов емкость открывают на 30 минут. В это время семена томатов получают кислород. Если почва сухая, слегка увлажните ее. Под пленкой семена держат при температуре +28°С. С приходом всходов укрытие снимают, а температуру снижают до +20°С.
В течение всего периода роста рассаде томатов нужно давать максимальное освещение. Перед посадкой его закаляют, вынося в тень, а затем постепенно на солнце.
Особенности ухода за взрослым томатом
Продолжая описание сорта томатов Аурия, стоит более подробно остановиться на особенностях ухода за взрослым растением. Культура отличается высокой урожайностью, а значит, растению нужно много питательных веществ. Аурия очень любит подкормки органикой и минеральными удобрениями. Несмотря на устойчивость к засухе, томат хорошо отзывается на обильный и своевременный полив. Почва вокруг корней всегда должна быть рыхлой.
Куст Аурии — это лиана, и на него нужно наступать. Растение формируют в 2 стебля и удаляют все остальные платежи. По мере роста стебли подвязывают к шпалере. Ветки с гроздьями томатов подпирают, иначе они сломаются под тяжестью плодов. Обязательным условием сорта Аурия является удаление лишних листьев. Обычно это нижний уровень. Далее листья срезаются вплотную к каждой кисти, оставляя по 2-3 штуки.
Возвращаясь к подкормкам, стоит отметить, что томатам Аурия обычно достаточно трехкратной подкормки за все время выращивания:
- при посадке рассады;
- во время цветения;
- с появлением яичника.
Такое количество подкормок считается нормальным, если на участке плодородная почва. В противном случае частота внесения удобрений подбирается индивидуально.
В целом сорт Аурия считается теплолюбивым. В северных районах выращивание разрешено только в отапливаемых теплицах, и результат не всегда бывает удачным. Если температура воздуха опустится до нуля, соцветия начнут опадать.
Важно! Вы можете собирать семена Аурии для разведения. Нужно только выбирать мощные, хорошо развитые кусты с большим количеством плодов.
Помидоры созревают не ранее, чем через 115-125 дней с момента появления всходов. Аурия с 1 м2 при нормальных условиях выращивания может давать до 12 кг плодов. Собранный урожай обычно сразу пускают на переработку и консервацию.
Борьба с заболеваниями
Обещанная селекционерами устойчивость томатов к болезням не всегда соответствует действительности. О сорте томатов Аурия отзывы овощеводов говорят, что посадки на кислых почвах частично поражаются вершинной гнилью. Часто проблема наблюдается при недостатке влаги. Метод борьбы прост. Аурии требуется частый полив, чтобы почва под каждым кустиком была слегка влажной. Не стоит сразу прибегать к дорогостоящим химикатам. Надежным спасителем томатов является 1% раствор бордосской жидкости. Содержит медный купорос и известь. Раствором обрабатывают томатные кусты 2-4 раза за сезон. Не помешает снизить кислотность почвы. Для этого в землю добавляют доломитовую муку.
А теперь давайте прочитаем мнения садоводов о томате сорта Аурия.
Отзывы
Лидия Николаевна, г. Северск Выращиваю сорт Аурия для консервации. Томат настолько урожайный, что достаточно шести кустов. Пробовала делать салаты. Помидор приятный на вкус, но лучше есть свежие и сочные плоды. Для этого у меня есть другие сорта, и Аурия делает ставку исключительно на соленья. Анна, Новосибирск Климат у нас прохладный, поэтому в моей теплице растут помидоры Аурия. Кусты выше 2 м не росли. Однажды по техническим причинам я вовремя не протопила теплицу. Некоторые соцветия осыпались, но кусты уцелели. Аурия отлично подходит для консервации. Продается не очень. Люди больше предпочитают круглые плоды.
