Сорта жимолости: с фото, названиями и описанием

Сорта жимолости с описанием стоит изучить всем, кто хочет посадить на участке растение со сладкими плодами. Представленная в подборке съедобная культура очень разнообразна.

Какие бывают сорта жимолости

Жимолость съедобная, пригодная для выращивания в России, исчисляется десятками сортов. Для удобства они разделены на несколько групп:

• по морозостойкости одни кусты лучше растут в средней полосе, другие хорошо переносят сибирские условия;
• по срокам созревания: жимолость ранняя, средняя и поздняя;
• по размеру одни растения приносят мелкие ягоды, другие отличаются крупным плодоношением;
• на вкус: жимолость – сладкий десерт, с кислинкой, с горьковатым послевкусием;
• по устойчивости к осыпанию: у одних сортов ягоды очень быстро опадают на землю, у других долго остаются на ветках;
• в высоту размер куста жимолости имеет важное значение в организации ландшафта.

В большинстве случаев растение выбирают из-за его сладкого десертного вкуса

Внимание! Жимолость съедобная любого сорта имеет темный оттенок ягод – голубой, лиловый или почти черный. Только ядовитая жимолость дает красные и оранжевые ягоды.

Самые сладкие сорта съедобной жимолости

Высаживая на участке съедобную культуру, большинство огородников стремятся насладиться действительно вкусными плодами. Вы можете изучить рейтинг сортов жимолости с особо сладким вкусом.

Лазурная

Растение относится к среднеспелым, плоды на его ветвях созревают к концу июня. Жимолость Лазурная возвышается над землей на 1,3 м, куст достаточно компактный, сжатый, листья удлиненные с цельным краем.

Лазурь: один из самых вкусных видов съедобной жимолости

Дегустационная оценка жимолости сорта Лазурная – 5 баллов, это максимальный показатель. Темно-синие, почти лиловые ягоды источают приятный аромат черники, очень сладкие на вкус. Ягоды овальной формы, с острым концом наверху. В благоприятный сезон Лазурь может принести до 5 кг урожая с одного куста.

Раменская

Жимолость этого сорта вырастает до 1,5 м в высоту и может раскинуться примерно на 1 м. Созревание происходит в конце июня, Раменская приносит темно-синие удлиненные ягоды со слабым опушением и сизым налетом.

Раменская обладает освежающим вкусом

Мякоть раменской сладкая, но имеет легкую кислинку, за что дегустаторы ставят ей оценку всего 4,5 балла. Максимальная урожайность с одного куста чуть больше 2 кг.

Зимородок

Среди самых сладких сортов жимолости без горечи следует упомянуть Зимородок. В высоту куст может достигать 2 м, а в диаметре обычно не вытягивается более чем на метр. Плодоношение наступает в конце июня, Зимородок приносит крупные округло-овальные ягоды густо-синего цвета. Кожа зимородка тонкая, покрыта голубым цветком, мясо не пахнет.

В Зимородке совершенно нет ни кислотности, ни горечи

Зимородок оценивается в 4,8 дегустационных балла, вкус ягод мягкий, сладкий, без кислинки и горечи. Ягоды жимолости очень освежают. С одного куста взрослого растения можно снять около 2 кг спелых ягод.

Сорта ранней жимолости

Жимолость считается ранней с майским цветением и плодоношением между 10 и 20 июня. Эти сорта особенно ценятся, поскольку позволяют насладиться вкусом плодов уже в начале лета.

Кокетка

Рост куста обычно 1,2 м, урожай Кокетка приносит во второй декаде июня. Ягоды кокетки овальной формы, голубого цвета, с легким налетом. Вкус мякоти очень нежный, с хорошим кисло-сладким вкусом и оценкой дегустаторов 4,3.

Попробовать урожай Кокетки можно в середине июня

Объемы урожая кустарника составляют около 1,4 кг. Кокетка пригодна к употреблению в любом виде, но особенно хороша в свежем виде.

Альтаир

В плане роста растение поднимается до 1,5 м, плодоносит примерно 15-20 июня. Плоды Альтаира овально-удлиненные, темно-синего цвета с ярко выраженным восковым налетом и гладкой, плотной кожицей.

Альтаир может принести плоды до 20 июня

Мякоть жимолости Альтаир плотная, со слабым ароматом, кисло-сладким вкусом. Сорт заслуживает дегустационной оценки 4,4, употребляется в свежем виде и готовится из собранных ягод. С одного куста собирают до 2 кг.

Морена

Куст этого сорта считается среднерослым и достигает около 1,5 высоты. Ягоды морены довольно крупные, удлиненно-цилиндрические, со слегка неровной поверхностью. Цвет ягод темно-синий, кожица тонкая, покрыта обильным восковым слоем. Плоды созревают 20 июня, что дает основание считать Морену ранним растением.

Морена – сорт раннего срока созревания

Мякоть Морены источает приятный тонкий аромат, имеет кисло-сладкий вкус, по десертным качествам оценивается на 4,5 по пятибалльной шкале. С куста получают средние урожаи до 2,5 кг.

Совет! Морена рекомендована для универсального использования и районирована для Северо-Западных регионов.

Поздние сорта жимолости

Поздней является жимолость, плоды которой созревают в июне ближе к 30. Такие растения ценятся за десертный вкус ягод, гурманы отмечают, что поздняя жимолость обычно слаще.

Амфора

В высоту кусты амфоры поднимаются на 1,5 м, а созревание приходится на последние дни июня. Плоды амфоры крупные и массивные, массой до 3 г, кувшинообразной формы с гладкой кожицей. Цвет ягод голубовато-голубой, с заметным сизым налетом.

амфора поздно созревает и имеет очень хороший вкус

Мякоть амфоры не имеет аромата, консистенция плотная, с волокнами. Вкус мякоти приятный, преимущественно сладкий, с едва уловимыми кисловатыми и горьковатыми нотками. Во вкусе можно отметить оттенок брусники. Дегустационная оценка – 4,5, Урожайность Амфоры оценивается высокой – до 2 кг с куста.

Ленита

Высокорослый сорт до 2 м в высоту приносит урожай после 25 июня. Ягоды лениты крупные, удлиненно-кувшиновидные, голубого цвета. Взрослое растение на участке может дать более 3 кг ягод, и этот показатель считается выше среднего.

Ленита не только вкусный, но и высокоурожайный сорт

Дегустационная оценка Лениты – 5 баллов, вкус сладкий с едва уловимой горчинкой. Назначение ягод универсальное, при созревании они долго остаются на ветках.

Нимфа

Нимфа – высокорослый сорт, способный достигать 2,5 м, плодоносит в конце июня, слабо распускается, дает крупные плоды до 1,9 г, веретеновидные. Цвет ягод сине-голубоватый, поверхность бугристая.

Ягоды нимфеи по форме напоминают веретено

У нимфеи очень сладкий вкус, ее десертное качество – 4,7. Во вкусе ощущается легкая терпкость. Урожайность нимф умеренная, в среднем 1,3 кг с растения.

Сорта низкорослой жимолости

Садоводы ценят низкорослые кусты за то, что с них очень удобно собирать урожай. Вы даже можете добраться до верхних фруктов, не используя табурет или лестницу.

Гжельская поздняя

Куст обычно не возвышается над землей более чем на 1,5 м. Плоды крупные, грушевидной формы, темно-синего цвета, со слабым опушением на кожуре. Урожай с кустов этого сорта можно снимать в конце июня.

Во вкусе последней гжели чувствуется заметная кислинка

Поздняя Гжель заслуживает дегустационной оценки 4,8 и имеет сладкий и слегка терпкий вкус. Масса одной ягоды в среднем составляет 1,1 г, а урожайность одного куста – 2 кг со взрослого растения.

Юлия

Среднеспелый сорт возвышается над землей до 90 см, в середине июня приносит удлиненно-овальные плоды с небольшой массой. На верхушке у них небольшой валик, окраска ягод голубая с сизым налетом.

Жимолость Юлия можно использовать любым способом

Вкус у сорта Юлия сладкий, ягоды оцениваются в районе 4,5 по пятибалльной шкале. Урожайность Юлии невысокая – чуть больше 1 кг с конкретного куста. Ягоды подходят для любого употребления, их часто используют для приготовления десертов.

Лакомка

Невысокий кустарник около 1,4 м высотой, плодоносит удлиненными плодами с темно-синей кожицей, покрытыми характерным цветком. Вес его средний, с одного растения можно будет с большой осторожностью собрать до 3 кг.

Лакомка оправдывает свое название

Дегустационная оценка присваивает Лакомке 4,9 балла, вкус мякоти сладкий с легкой кислинкой, полностью без горечи. Урожай этого сорта можно собирать в середине июня.

Высокорослые сорта жимолости

Садоводы ценят жимолость высокорослую за хорошие декоративные качества. Высаживая на участке, можно не только собирать вкусные плоды, но и использовать куст в составе художественных групп. Также высокоурожайные сорта жимолости чаще всего наблюдаются именно среди сильнорослых кустов.

Бакчарская

Высокий куст возвышается над землей на 1,7-2 м, имеет густую и широкую крону. Ягоды сорта голубовато-голубые, каплевидные с небольшим верхушечным валиком, массой около 0,7 г. Поверхность кожицы слегка неровная, сама кожица плотная.

Бакчарская имеет легкую горчинку, хотя все равно вкусная

Жимолость Бакчар пикантная и сладкая, но имеет хорошо выраженную горечь, поэтому по десертным качествам сорт оценивается всего на 4,2. Созревание происходит в начале июля. С одного куста при хорошем уходе можно получить около 3,8 кг урожая.

Фортуна

Высокий кустарник с компактной округлой кроной, которая может возвышаться над землей до 2 м. Плодоношение происходит в ранние сроки, в середине июня. Плоды Фортуны удлиненно-цилиндрические, темно-синие почти до черного цвета.

Фортуна приносит плотные густые ягоды

Вкус Фортуны приятный, но с легкой кислинкой и терпкостью, за что дегустационная оценка 4,5. Куст приносит средние урожаи, назначение плодов универсальное.

Московская-23

Высота куста может достигать 2,5 м, урожай Московской-23 собирают ближе к 20 июня. Плоды сорта крупные, удлиненные, почти черного цвета с сизым восковым налетом. Средняя плодоносность кустов высокая, около 3,5 кг.

Московская-23 — кисло-сладкий аспект с легкими кисловатыми нотками

Вкус «Московской-23» довольно приятный, кисло-сладкий, но с заметной терпкостью. Мякоть волокнистая, сорт совершенно непригоден для транспортировки, так как сильно сморщивается. Плоды «Москва-23» оцениваются всего в 3,9 балла.

Новые сорта жимолости с крупными ягодами

Большинство старых сортов жимолости съедобной плодоносят с небольшой массой — около 1 г, но в последние годы селекционерами созданы сорта, приносящие более массивные ягоды. В сравнении сортов жимолости несколько сортов занимают лидирующие позиции.

Стрежевчанка

Высокорослая жимолость поднимается до 2 м и имеет негустую крону. Плодоносит в ранние сроки, дает очень крупные ягоды — до 2,7 г. Цвет плода почти черный, с сизым налетом, кожица его тонкая. Ягоды созревают одновременно и за один сезон можно собрать до 4,5 кг с куста.

Стрежевчанка была выведена в 2012 году и уже получила хорошие оценки

Мякоть Стрежевчанки нежная, кисло-сладкая на вкус, при этом за дегустацию сорту присвоена оценка 4,8. Сорт выведен только в 2012 году, но считается очень перспективным.

Восторг

Высокий куст около 1,8 м, выведенный в 2012 г., имеет прямые ветви и негустую крону, благодаря чему выглядит очень декоративно. Масса плодов Rapture до 2,8 г, цвет ягод темно-фиолетовый с синеватым оттенком. Созревает сорт рано, до середины июля, ягоды легко отрываются от веток. С одного куста Восторга можно собрать до 5,5 кг спелых плодов.

Rapture — новая сладкая и урожайная жимолость

Восторг относится к крупным и сладким сортам жимолости. Дегустаторы поставили ему оценку 4,8.

Бореалис

Сорт 2007 года относится к категории низкорослых и не превышает 1,2 м в высоту. Ягоды Borealis овальные, средней массы. Дегустационная оценка сорта 4,8, так как плоды очень сладкие, с приятной терпкостью.

Borealis — недавно созданный сорт со сладким вкусом

Цвет ягод голубовато-фиолетовый, сочный и мягкий. Урожайность растения средняя, ​​Бореалис редко может принести больше 2 кг с одного растения.

Неосыпающиеся сорта жимолости

Многие сорта жимолости съедобной имеют общий недостаток: после созревания плоды начинают осыпаться с веток, из-за чего теряется часть урожая. Однако есть сорта, лишенные этого недостатка.

Синичка

Высота растения около 1,5 м, плодоносит синица на ранних сроках. Куст в хорошем состоянии может дать до 5 кг ягод: удлиненной, цилиндрической формы, темно-синего цвета. Мякоть Карбонеро очень ароматная и вкусная, горько-сладкая, но в то же время волокнистая. Официальная оценка дегустаторов достаточно высока, она равна 4,7.

Сайта не начинает осыпаться, когда достигает зрелости

Лучше использовать свежесобранную культуру, она не может долго храниться. Но зато при созревании Синички не разваливаются и подходят для одновременного сбора.

Павловская

Широкий куст средней величины возвышается на 1,5 м в высоту и приносит голубые, с лиловым оттенком, овальные плоды с сужением наверху. Урожайность сорта невысокая, а сами плоды небольшие по весу, но достаточно вкусные, сладкие с кислинкой, оценка 4,4 балла.

Павловская долго остается на ветках после созревания

Павловская плодоносит в середине июня и долго не осыпается. Жимолость хорошо хранится и поэтому подходит для любого применения.

Мальвина

Высота жимолости около 1,7 м, созревает сорт во второй декаде июня. Плоды мальвины среднего размера и массы, сине-голубого цвета, слегка выпуклые и удлиненные.

Мальвина – очень сочный сорт с кисло-сладким вкусом

Мякоть мальвины почти без запаха, но сочная и сладкая с кислинкой. Оценка дегустаторов 4,4. Ягоды мальвины долго не хранятся, но хорошо держатся на побегах и не разваливаются после созревания.

Элитные сорта жимолости

Некоторые сорта жимолости съедобной считаются поистине элитными. Они высоко ценятся за десертные качества, а также за большую стойкость и хорошие урожаи.

Югана

Довольно молодой сорт, представленный в 2010 году, уже попал в топ-лист. Сорт Юган созревает поздно, в конце первого летнего месяца, достигает 1,5 м высоты, плодоносит кувшиновидными ягодами темно-фиолетового цвета с почти черным оттенком.

Сорт Юган можно считать элитным, он высокоурожайный и имеет десертный вкус

Вкус Юганы сладкий, с оценкой 4,9. Растение отличается повышенной урожайностью – до 6 кг с растения, стабильно плодоносит и не склонно к осыпанию.

Волхова

Высоких оценок заслуживает сорт Волхов со сроком созревания 20 июня. Высокий куст может достигать 2 м, ягоды у него мелкие, но очень вкусные, сладкие и с приятным клубничным ароматом. Оценка дегустаторов – 4,7.

Сорт Волхов имеет мелкие, но сладкие ягоды

Волховский куст ценится не только за хорошие вкусовые качества, но и за зимостойкость и устойчивость к болезням. Сорт умеренно урожайный, в хороших условиях дает более 2 кг десертных ягод.

Дочь Великана

Большой раскидистый куст с овальной кроной дает темно-фиолетовые почти черные ягоды с десертным вкусом. Плоды грушевидной формы имеют легкую кислинку, но не имеют горечи, а по массе ягоды достигают почти 3 г. Дегустаторы присваивают сорту оценку 4,8 и отмечают универсальность этого сорта.

Дочь великана — один из последних сортов с десертными качествами

Среди достоинств растения можно отметить устойчивость к холодам и болезням и то, что ягоды долго не опадают с веток. Куст может демонстрировать высокую урожайность – более 3 кг плодов. Дочь великана созревает ближе к началу июля.

Зимостойкие сорта жимолости

Практически все сорта жимолости съедобной хорошо переносят холода. Но в описаниях и видео сортов жимолости особое внимание уделяется сортам с самой высокой морозостойкостью для Сибири и Урала.

Синяя Птица

В высоту растение возвышается не более чем на 1,5 м, во взрослом состоянии приносит урожай средних объемов. Созревание происходит в середине июня, но при этом отдельные плоды могут созревать на ветках около месяца. Ягоды средней массы и размера, голубого цвета, с черничным ароматом и сладким, слегка кисловатым вкусом.

Синяя птица хорошо подходит для выращивания в Сибири

Дегустаторы дают «Синей птице» 4,5 балла. Жимолость обладает высокой холодостойкостью и хорошо приживается в условиях Сибири при зимних температурах около -35°С.

Вилига

Высокий куст до 2 м имеет небольшую негустую крону, созревает ближе к 30 июня. Плоды сорта Вилига темно-синие, не очень тяжелые. А вот взрослый куст может дать до 2,5 кг урожая.

Вилига – слегка кисловатый сорт, но приятный на вкус

Вкус ягод десертный, горечи нет, хотя есть легкая кислинка и терпкость, за что сорту присвоено всего 4,4 дегустационных балла. Вилига хорошо растет в северных районах страны и переносит суровые зимние холода ниже -35°С.

Важно! Название сорта связано с рекой Вилигой, протекающей недалеко от северного города Магадан.

Камчадалка

Жимолость с выразительным названием Камчадалка была выведена специально для разведения в Сибири. Сорт плодоносит до конца июня, в высоту не достигает 1,5 м, урожайность на Камчадалке средняя, ​​созревание неравномерное и растянутое во времени. Но сорт не склонен к осыпанию, поэтому можно подождать, пока большая часть ягод достигнет зрелости.

Камчадалка – один из самых холодостойких сортов

Плоды куста голубовато-голубого цвета с плотной, овальной, слегка вытянутой кожицей. Вкус сладкий с выраженной кислинкой, хотя в мякоти нет ни терпкости, ни горечи. Средняя оценка составляет около 4,6 балла.

Удивительной особенностью камчадалки является ее высокая морозостойкость до -50°С. Выращивать жимолость сладкую можно даже в самых суровых климатических зонах.

Заключение

Сорта жимолости с описаниями дают хорошее представление о разнообразии плодового куста. При желании для сада можно найти культуру с оптимальными показателями холодостойкости и урожайности, с десертным вкусом и ранним плодоношением.