Поздние сорта помидоров для открытого грунта

Популярность ранних томатов у дачников обусловлена ​​желанием получить свой урожай овощей к концу июня, когда в магазине еще дорого. Однако для консервации, как и для других заготовок на зиму, больше подходят плоды позднеспелых сортов, и без них не обойтись. Сегодня мы затронем тему поздних сортов томатов для открытого грунта, узнаем об их характеристиках и познакомимся с лучшими представителями этой культуры.

Особенности поздних сортов

Сравнивая характеристики поздних помидоров с их ранними или среднеспелыми аналогами, можно отметить, что урожайность первых несколько ниже. Однако качество плодов позднеспелой культуры имеет свое превосходство. Помидоры отличаются отменным вкусом, ароматом, мясистостью и обильно пропитаны соком. Плоды позднеспелых томатов в зависимости от сорта бывают разной окраски, формы и веса. Особенностью поздних сортов является возможность их выращивания без семян. К моменту посева семян почва уже достаточно прогрета, и зерна сразу погружаются в землю в месте постоянного роста.

Важно! Позднеспелые сорта томатов отличаются повышенной теневыносливостью. Плоды выдерживают длительную транспортировку и длительное хранение.

Помидоры некоторых сортов, например «Долго хранитель», могут оставаться в погребе до марта.

Еще одной особенностью поздних сортов томатов является возможность выращивания их на грядках после раннего сбора урожая или зеленых салатов. В этом случае лучше прибегнуть к выращиванию рассады, чтобы успеть собрать больше урожая до наступления заморозков. Посев семян начинают после 10 марта. Под солнечными лучами сеянцы вырастают крепкими, не вытягивающимися.

Что касается высоты кустов, то большинство поздних сортов относятся к индетерминантной группе томатов. Растения вырастают с очень длинными стеблями от 1,5 м и более. Например, куст томата «Космонавт Волков» достигает в высоту 2 м, а сорт «Де Барао» без прищипки может вытягиваться до 4 м. Конечно, среди поздних сортов есть и детерминантные томаты с ограниченным ростом стебля. Например, томат Титан куст ограничен высотой 40 см, а томат Рио-Гранде разрастается максимум до 1 м.

Внимание! Отдавая предпочтение низкорослым или высокорослым томатам, следует руководствоваться тем, что детерминантные культуры больше подходят для выращивания на открытом воздухе.

Индетерминантные сорта, а также гибриды принесут лучший урожай в теплице.

Правила высадки рассады поздних томатов и ухода за ней

При выращивании поздних томатов рассадным способом растения высаживают в открытые грядки в середине лета, когда на улице жарко. Благодаря нагреву солнечными лучами влага быстро испаряется из почвы, и чтобы растение выжило в таких условиях к моменту посадки, оно должно иметь хорошо развитую корневую систему. Не забывайте о своевременном поливе, и по окончании жарких дней самые крепкие растения выбросят первые соцветия.

При уходе за высаженной рассадой необходимо придерживаться следующих правил:

• Почву вокруг растений необходимо постоянно рыхлить. Обязательно нужно будет сделать подкормку, не стоит забывать и о борьбе с вредителями. Своевременная прищипка, если этого требует сорт.
• Образовавшаяся земная кора, способствующая нарушению баланса воды, температуры и кислорода внутри почвы, негативно влияет на развитие всходов. Предотвратить это поможет тонкий слой торфа или перегноя, разбросанный по рыхлой почве. В качестве альтернативы подойдет даже обычная солома.
• Первую подкормку саженцев проводят через 2 недели после их высадки в сад. Раствор можно приготовить в домашних условиях из 10 г аммиачной селитры и 15 г суперфосфата, разведенных в 10 л воды.
• При появлении у растений первой завязи их необходимо обработать тем же раствором, только вместо 15 г суперфосфата взять аналогичную пропорцию сернокислого калия.
• Органические подкормки из разведенного в воде птичьего помета помогут повысить урожайность сельскохозяйственных культур. Только будьте осторожны, чтобы не сжечь растение.

Соблюдая несколько простых правил на огороде, можно получить хороший урожай томатов позднего срока созревания.

На видео показаны сорта томатов для открытого грунта:

Обзор поздних сортов томатов для открытого грунта

Позднеспелыми сортами томатов считаются те культуры, которые плодоносят через 4 месяца после прорастания семян. Обычно в огороде для поздних томатов до 10% площади грядки отводят под общее выращивание томатов разных сроков созревания.

Сахар коричневый

Помидор необычного цвета считается лечебным. Вещества, содержащиеся в мякоти, помогают организму человека бороться с онкологическими и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Лечебные свойства присутствуют только у свежевыжатого сока. Для обычного употребления овощ используют в консервации и других видах переработки.

Стебли растения высокие, они не способны сами выдержать вес плода, поэтому их закрепляют на шпалере. Томаты вырастают обычной округлой формы массой до 150 г. Полную спелость плодов определяют по темно-коричневому цвету мякоти. Иногда кожа может приобретать бордовый оттенок.

Сестренка F 1

Этот гибрид понравится любителям некрупных плодов, удобных для консервирования в банки. Максимальный вес спелого томата достигает 80 г, овощ слегка вытянутой формы и имеет небольшие ребра по стенкам. Урожай созревает не ранее 4 месяцев. Собранные помидоры могут долго храниться, но лучше держать их дома. На морозе, например, в холодильнике, овощи ухудшают свои вкусовые качества.

Совет! Гибрид характеризуется хорошим плодоношением при любых погодных условиях. Культура рекомендована для зон рискованного земледелия.

Спрут F1

Гибрид выведен селекционерами как томатное дерево. В промышленных теплицах растение достигает огромных размеров, долго плодоносит, давая до 14 тысяч плодов. В открытом грунте деревце не вырастет, а получится обычный высокорослый томат. Растению потребуется как минимум две подкормки и подвязка к шпалере. Томаты состоят из кистей. Созревание плодов начинается через 4 месяца после появления всходов. Преимущество гибрида заключается в его устойчивости к вирусному поражению в открытой культуре.

Де Барао

Сорт, давно пользующийся популярностью у садоводов, имеет несколько подвидов. Характеристики томатов практически одинаковы, отличается только цвет плодов. Очень удобно выращивать на участке любимый томат, например, с желтыми и розовыми плодами. Обычно овощеводы высаживают по 3 куста, принося помидоры разной окраски. Стебли растения очень длинные и, если не прищипывать кончики, могут вырасти до 4 м высотой. Для его подвязки вам понадобится большая шпалера. Спелые плоды мелкие, весом до 70 г, что делает их популярными для консервирования целиком в банках.

Лежкий

По названию сорта можно судить о возможности длительного хранения томатов. Собранные зеленые плоды прибудут как раз к новогодним праздникам. Растение хорошо плодоносит в открытом грунте, образуя на каждой кисти по 7 плодов. Максимальная высота куста 0,7 м, плоды с прочной кожицей и плотной мякотью не растрескиваются. Масса одного спелого овоща достигает 120 г.

Хуторской засолочный

Помидоры этого сорта понравятся всем хозяйкам, так как идеально подходят для засолки и консервирования. Даже после термической обработки кожица плода не трескается, а мякоть сохраняет свою плотность и необычный для томата хруст. Оранжевые плоды весят около 110 г. В качестве вторичной культуры томат можно сажать после сбора урожая овощей, ранних огурцов или цветной капусты. Индетерминантный кустарник вырастает до 2 м высотой. С 1 м открытой грядки можно получить до 7,5 кг урожая.

Космонавт Волков

Получить первые плоды с растения можно через 115 дней. Это определяет, что томат ближе к среднепоздним сортам, но его можно назвать и поздним. В приусадебном саду высаживают различные кусты этого сорта, так как его плоды имеют только одну салатную направленность и не сохраняются. Растение высотой 2 м вырастает мощным, но практически не расползается. Основной стебель подвязывают к шпалере, а дополнительные пасынки удаляют. Завязь состоит из кистей по 3 томата в каждой. Спелые томаты крупные, иногда достигают массы 300 г. За сезон куст может дать 6 кг томатов. Стенки овоща имеют слабое ребро.

Рио гранд 

Как и все поздние помидоры, урожай готов давать первые спелые плоды через 4 месяца. Растение считается детерминантным, но куст очень развит и вырастает до 1 м в высоту. Форма плода напоминает нечто среднее между овалом и квадратом. Спелый томат весит около 140 г. Особого ухода культура не требует, легко переносит перепады температуры. Овощ используется в разных направлениях, хорошо переносит транспортировку.

Титан

Низкорослая культура порадует первыми томатами только через 130 дней. Детерминантное растение вытянется максимум на 40 см в высоту. Красные плоды вырастают ровными округлыми, массой до 140 г. Гладкая кожица с плотной мякотью не поддается растрескиванию. Овощи вкусны в любом виде.

Финик

Сорт понравится любителям очень маленьких томатов. Небольшие, слегка удлиненные плоды весят всего 20 г, но по вкусовым качествам могут соперничать со многими южными сортами. Издалека помидор немного похож на финик. Желтая мякоть сильно насыщена сахаром. Растение мощное, на сформированных кистях крепится максимум 8 плодов.

Скорпион

Сорт помидор подходит для выращивания в открытом и закрытом грунте. Высокое растение дает красивые малиновые плоды. Форма томата классическая круглая, область возле плодоножки и напротив немного приплюснута. Плоды вырастают крупные, масса некоторых экземпляров достигает 430 г. Плотная мякоть содержит мало зерен. Культура славится стабильным плодоношением и высокой урожайностью.

Бычье сердце

Традиционный представитель поздних томатов принесет урожай через 120 дней. Главный стебель вырастает до 2 м высотой, но само растение имеет мало листьев, что позволяет солнечным лучам и свежему воздуху проникать в куст. Благодаря этому культура мало подвержена поражению фитофторой. Как и все высокорослые помидоры, растение следует прикрепить к шпалере и пришпилить. Вырастают очень крупные сердцевидные плоды массой 400 г. На нижнем уровне могут созревать помидоры массой до 1 кг. Из-за больших размеров овощ не используется для консервации. Его назначение – салаты и приготовление.

Жираф

Этому сорту потребуется не менее 130 дней, чтобы порадовать цветовода спелыми томатами. Высокий куст может плодоносить в открытом и закрытом грунте. Один только стебель не сможет поддерживать всю массу урожая, поэтому его подвязывают к шпалере или другой опоре. Цвет плода находится между желтым и оранжевым. Максимальный вес – 130 г. За весь период вегетации с растения срывают около 5 кг томатов. Овощи могут храниться в течение шести месяцев.

Супергигант F1 XXL

Гибрид понравится любителям крупных томатов. Растение без особого ухода может давать гигантские плоды весом до 2 кг. Ценность гибрида только во вкусе помидора. Из сладкой мясистой мякоти можно приготовить сок и множество свежих блюд. Естественно, на консервацию овощ не идет.

Финиш

Полностью созревшим помидор считается в начале пятого месяца. Культура считается решающей. Куст вырастает до 75 см в высоту, стебель и боковые побеги слегка покрыты листвой. Плотная красная мякоть покрыта гладкой кожицей, на которой виден оранжевый оттенок. Круглые томаты весят всего 90 г. В течение всего вегетационного периода наблюдается стабильное плодоношение.

Черри

Декоративный сорт томатов украсит не только участок возле дома или балкона, но и консервацию зимой. Небольшие помидоры закатывают в банки целиком, не снимая с грозди. Очень сладкие плоды весят всего 20 г, иногда встречаются экземпляры массой 30 г.

Снегопад F1

Гибрид приносит урожай через 125-150 дней. Растение индетерминантное, хотя высота куста не превышает 1,2 м, культура не боится резких перепадов температур и может плодоносить до конца ноября, пока не наступят устойчивые заморозки. Показатель урожайности – до 4 кг томатов с растения. Плоды круглые и плотные не растрескиваются, максимальный вес 75 г. Гибрид хорошо прижился в Краснодарском крае.

Андреевский сюрприз

Растение имеет высокий главный стебель до 2 м. Помидоры вырастают крупными с массой 400 г. Снизу на растении могут вырасти даже самые крупные томаты весом до 600г. Индетерминантная культура слабо поражается распространенными болезнями. Несмотря на обильное насыщение соком, мякоть не склонна к растрескиванию. Овощ используют для переработки и приготовления салатов.

Лонг-кипер

Кусты этого позднего сорта вырастают максимум до 1,5 м в высоту. Округлые, слегка приплюснутые томаты весят около 150 г. Урожай выращивают в открытом грунте, но дождаться спелых плодов на растении не удастся. Все помидоры собирают зелеными поздней осенью и хранят в погребе, где они дозревают. Исключением могут быть лишь плоды нижнего яруса, которые успевают приобретать на растении красно-оранжевую окраску. Показатель урожайности составляет 6 кг с растения.

Новогодний

Растение вырастает до 1,5 м высотой. Первые помидоры созревают на нижних кистях не ранее сентября. Желтые плоды обычно круглые, иногда слегка удлиненные. Зрелый овощ весит не более 250 г, хотя чаще встречаются экземпляры массой 150 г. Довольно высокая урожайность позволяет получать до 6 кг томатов с одного растения. Сбор всего урожая начинается в третьей декаде сентября. Все полуспелые овощи хранятся в погребе, где они созревают.

Американские ребристые

Штамбовая культура порадует овощевода урожаем примерно через 125 дней. Детерминантное растение редко поражается основными видами болезней. Красные плоды сильно приплюснуты, с характерно выраженными ребрами на стенках. Средняя масса спелого томата около 250 г, иногда вырастают более крупные экземпляры массой до 400 г. Внутри мякоти находится до 7 семенных камер. Спелые помидоры не подлежат длительному хранению, их лучше сразу переработать или просто съесть. Куст может давать до 3 кг овощей. Если придерживаться плотности посадки 3-4 растения на 1м2, то с такого участка можно получить 12 кг урожая.

Важно! Плоды этого сорта склонны к сильному растрескиванию. Чтобы избежать этой проблемы, необходимо уменьшить частоту поливов. Когда на листьях растения появляются пятна, лучшим лекарством для помидора является Татту».

В этом видео рассказывается об американских сортах томатов:

Алтайский F1

Созревание плодов у этого гибрида наблюдается через 115 дней. Индетерминантное растение высотой до 1,5 м. Куст среднего размера покрыт крупными темно-зелеными листьями. Плоды завязываются гроздьями по 6 томатов в каждой. Период плодоношения длительный до первых заморозков. Средняя масса зрелого овоща около 300 г, но есть и более крупные плоды массой до 500 г. Помидоры слегка приплюснуты, сверху гладкие, у плодоножки появляется небольшое ребро. Внутри мякоти может быть до 6 семенных камер. Кожица у овоща достаточно тонкая, но настолько прочная, что предохраняет мясо от растрескивания. Гибрид имеет несколько сортов, отличающихся цветом спелых плодов: красный, розовый и оранжевый.

Заключение

Все поздние гибриды и сорта томатов, выращенные на открытом воздухе, обладают изумительным вкусом, а также нежным ароматом благодаря солнцу, свежему воздуху и теплому летнему дождю.