Кому не хочется выращивать сочную морковь в средней полосе России? Однако потребности у всех разные, и сроки созревания разных сортов моркови различаются. Поговорим о том, какие сорта лучше выращивать в средней полосе, а какая морковь считается лучшей. Определяющие параметры приведены ниже.
Принципы выбора семян моркови
Приходя зимой в магазин за семенами, каждый дачник определяет для себя критерии выбора. Однако новички в этом деле не могут легко справиться со своими основными задачами. Что касается самой моркови, то вас должны интересовать такие качества, как:
- продолжительность хранения;
- скорость созревания;
- устойчивость к экстремальным температурам;
- производительность;
- вкусовые качества;
- устойчивость к болезням
Среди них необходимо определить те, которые имеют первостепенное значение. Для средней полосы России это будет скорость созревания, устойчивость к низким температурам и урожайность. Мало кому хочется тратить время на выращивание ради килограмма моркови. Россияне очень любят этот овощ, в нем содержится огромное количество витаминов.
Традиционная русская морковь имеет ярко-оранжевый цвет, иногда чуть светлее или чуть темнее. Этот оттенок появляется благодаря наличию полезного каротина.
При выборе обратите внимание, чтобы тара была закрытой, дышащей, и чтобы производитель семени был у всех на слуху. Покупать семена у непроверенных поставщиков довольно опасно, вы можете получить совсем другой результат, чем планировали.
Несколько слов о хранении
Выращивая морковь самостоятельно, каждый огородник мечтает сохранить ее подольше, чтобы осенью и зимой можно было употреблять в свежем виде с максимальной пользой. Салат из свежей моркови на Новый год, пюре для детей – все это нам нужно в период авитаминоза.
Мы часто допускаем ошибки при хранении моркови, но не забываем, что скороспелые сорта для этого обычно не подходят. Их лучше не сажать, если вы хотите дольше сохранить морковь в погребе.
Подходит для хранения:
- среднеспелые сорта;
- поздние сорта.
Чтобы хранение моркови не доставляло проблем, необходимо соблюдать следующие условия:
- температура хранения должна быть +2 градуса;
- влажность воздуха должна быть около 95%, без колебаний;
- не стоит полагаться только на то, что сорт обладает хорошей лежкостью, это правило не работает, если морковь убрана слишком рано или слишком поздно.
Для длительного хранения подходят полностью здоровые, неповрежденные зрелые клубни. Нельзя сушить их на солнце, только в прохладе и в тени.
Выбирая же сорт, обратите внимание на:
- отзывы других садоводов;
- его популярность среди всех остальных.
Мы рассмотрим большой список сортов моркови с высокой лежкостью и отличными качествами для успешного выращивания в условиях средней полосы.
Лучшие сорта
На сегодняшний день существует большое количество сортов и гибридов, которые успешно выращиваются по всей стране, за исключением, пожалуй, отдаленных северных районов.
Для каждого сорта определим важные параметры, чтобы отдыхающему было удобно апеллировать к фактам. Мы также покажем фотографии моркови.
При выборе сортов моркови для средней полосы России рассмотрите среднеспелые сорта, устойчивые к низким температурам и болезням.
Шантанэ
Этот сорт моркови хорошо известен садоводам, он считается одним из лучших. Урожайность высокая, клубни конической формы с тупым концом. Его размер от среднего до большого (500 грамм) в зависимости от условий выращивания.
Шантане созревает за 120-150 дней, имеет приятный вкус и хорошо хранится. Сорт устойчив к растрескиванию, что позволяет сохранить большое количество плодов до момента их созревания в сентябре.
«Королева осени»
Это один из уникальных морозостойких сортов, прекрасно подходящий для средней полосы страны. Он занимает особое место на полках магазинов, так как пользуется большим спросом у садоводов.
Морковь очень красивая, с тонкой кожицей. Ярко-оранжевый цвет свидетельствует о высоком содержании каротина. Растение легко переносит заморозки (до -4 градусов по Цельсию), это очень важно, ведь уже в августе в некоторых регионах температура может опускаться. Урожай спасать не надо. При правильных условиях выращивания с 1 квадратного метра можно собрать до 9 килограммов замечательного урожая, который долго хранится и имеет прекрасный вкус. Срок созревания ограничен 130 днями.
«Каротель»
Еще один популярный сорт. Его производят многие агрокомпании, стараясь предлагать только отборные семена самого высокого качества. Следующее видео показывает зародыш одной из таких компаний.
«Каротель» представлен очень сладкой морковкой. Сорт устойчив к цветению и к большому количеству важных заболеваний. Созревает всего за 110 дней, но долго не пролежит. Как правило, она идет на соки, пюре, на жарку и маринование. При правильном выращивании он будет стабильно давать 7 килограммов с квадратного метра. Любим садоводами за неприхотливость. «Каротель» некапризный сорт, а скорость созревания позволяет выращивать его в открытом грунте до наступления холодов.
«Болтекс»
Морковь «Болтекс» также пригодна для длительного хранения и неприхотлива в выращивании на наших грядках. В чем ваше преимущество? Если стандартная морковь любит легкую рыхлую почву, то этот сорт легко выращивать тем, у кого на участке тяжелая почва. Подходит даже для тяжелых черноземов, которые не влияют на производительность. Стабильно с 1 квадрата получается собрать не менее 5-8 килограммов. Сама морковь плотная, сладкая и сочная. Кроме того, устойчивость к основным заболеваниям позволяет моркови Болтекс ежегодно входить в десятку лидеров продаж в средней полосе России.
Совет! Выбирая новый импортный сорт, не ставьте перед собой цель получить как можно более богатый урожай. Дело в том, что сегодня все больше зарубежных новинок представляют в виде пусть и красивой моркови, но с низкой урожайностью и малым содержанием каротина.
Лучшие сорта моркови для выращивания в России представлены на нашем сайте и собраны по рейтингу потребления семян самими огородниками.
«Лосиноостровская»
Кто занимается выращиванием моркови не первый год, знает не понаслышке названия этих сортов. Лосиноостровская – одна из них. Несмотря на довольно короткий срок созревания (80-104 дня), эта морковь хорошо хранится при правильных условиях.
Отличается красивым внешним видом, отличными вкусовыми качествами, устойчивостью к окрашиванию. Сама морковь не будет крупной, а урожайность составит примерно 7-7,6 килограмма с квадратного метра, в зависимости от схемы посадки. В следующем видео показано, какие корнеплоды получаются при выращивании в открытом грунте.
Важно! Цветение – это отклонение в цикле развития моркови. От него страдает не только морковь, но и другие клубнеплоды.
Чем севернее вы живете, тем больше вероятность возникновения цветения как болезни. Именно поэтому устойчивость сорта важна для средней полосы России.
«Нантская»
Выращивают «Нант» и в Украине, и в Молдавии, в России и Казахстане. Сорт известен давно и широко распространен в виде типовых сортов голландской селекции. Его выращивают в коммерческих целях и используют для приготовления детского питания. Морковь ровная, красивая и вкусная. Правда, он долго не лежит, но при выращивании одного вида сорта этот срок можно увеличить.
Срок созревания от появления первых всходов составит 100 дней. Хотя корнеплоды среднего размера, урожай в 6,5 килограммов – отличный результат.
«Артек»
Тем, кто хочет получить ультраранний урожай моркови, подойдет зимостойкий сорт Артек. Не боится белой гнили и срок созревания не превышает 85 дней. Для некоторых регионов России это очень важно, ведь короткое лето – первая причина отказа от выращивания клубней на своих участках. Высокая урожайность и высокие вкусовые качества делают этот сорт одним из самых популярных.
«Московская зимняя»
Этот сорт отличает устойчивость к такому заболеванию, как цветение. Он хорошо растет в стандартных условиях для моркови и дает богатый урожай. Корнеплоды прекрасно хранятся всю зиму, не теряя своих вкусовых качеств, что очень важно.
Срок созревания варьируется от 67 до 98 дней. Семена высаживают в открытый грунт на расстоянии 4 сантиметров друг от друга.
«Флакке»
Довольно популярный сорт среди польских селекционеров, который можно выращивать в наших климатических условиях, не боясь потерять часть урожая. Морковь отличного качества с высоким содержанием каротина и сахаров понравится детям и взрослым. Созревает за 90-120 дней, что позволяет отнести его к среднеспелым сортам. Сами клубни довольно крупные, в одном килограмме 4-5 морковок. Урожайность не менее 3,8 килограмма с квадрата.
«Флакке» относится к самым крупным сортам моркови как по длине, так и по диаметру корнеплода. Если «Нант» в этом списке занимает четвертую строчку, то этот сорт — седьмой, один из самых высоких. При этом его мякоть не густая.
«Витаминная 6»
Среднеспелый сорт хранится хорошо, но недолго. Морковь богата витаминами, имеет красивый внешний вид и красно-оранжевый цвет. Плоды защищены от цветения и растрескивания, что делает их качественными, а в процессе созревания садовод не теряет часть урожая.
При соблюдении условий выращивания с одного квадратного метра можно собрать до 10,5 килограммов отличной моркови. Он довольно крупный, его используют на кухне как в свежем виде, так и для консервирования и приготовления пищи. Она хорошо растет в средней полосе и входит в список «Лучшие сорта моркови для выращивания в России».
«Нандрин F1»
Этот гибрид является одним из сортов «Нант», о которых мы говорили ранее. Все они внешне повторяют их внешний вид, но дополняются с помощью селекции различными качествами. Этот гибрид любим нашими дачниками.
Созревает всего за 75-100 дней, что позволяет успешно получать качественный и отличный урожай в условиях средней полосы даже при ограниченном освещении. Этот гибрид часто встречается на прилавках овощных магазинов и рынков, морковь хорошо хранится, даже получается. Дополнительным бонусом является устойчивость к болезням.
«Осенний король»
Этот сорт относится к поздним, поэтому не каждый дачник возьмется за его выращивание. Срок созревания от появления первых всходов примерно 130 дней. Корнеплоды крупные, устойчивые к основным заболеваниям. Если он посажен в России, то вам нужно будет изменить сроки посева семян на месяц. Используется в кулинарии и консервации. Мякоть достаточно нежная, но срок хранения длительный.
«Каскад»
Этот гибрид достаточно популярен в стране и дает стабильный урожай. Единственный минус — требовательна с полами:
- рыхлый песок;
- легкий откровенный.
Пахотный слой должен быть глубоким, а участок освещенным. Срок созревания ограничен 130 днями. Чем теплее лето, чем больше солнца на участке, тем быстрее созреет урожай. Схема посадки стандартная. Садовода всегда ждет урожай около 6 килограммов.
«Самсон»
Созревает всего за 112 дней, а урожайность гибрида достигает 6-6,7 килограмма с квадрата. Это хорошее число.
Корнеплоды вкусные, ярко-оранжевого цвета, очень вкусные, нежные и хорошо хранятся. В следующем видео показан урожай этого гибрида.
«Монастырская»
Говоря о лучших сортах моркови для выращивания в России, нельзя не упомянуть об этих клубнях. Получаются крупные и довольно вкусные апельсины. «Монастырская» требовательна к почве, созревает за 130-140 дней, но может храниться всю зиму. Если при этом соблюдать условия хранения, потерь не будет.
Он идеален для выращивания в больших объемах в поле, а не только в саду. Чаще всего используется для диетического и детского питания.
«Славянка»
Отличный скороспелый сорт с высоким содержанием сахаров и каротиноидов. Имеет коническую форму, цвет моркови темно-оранжевый. Морковь довольно крупная, крепкая, хорошо хранится за счет того, что корнеплод имеет крупную сердцевину.
Корнеплод достигает зрелости всего за 87 дней, что является очень коротким сроком. Этот сорт требует умеренного полива, плохо переносит засуху. При соблюдении всех условий урожайность будет одной из самых высоких (7-9 килограммов с квадрата).
«Майор»
Этот гибрид был выведен французскими селекционерами для выращивания в промышленных масштабах. Его можно собирать с поля комбайном, он отлично хранится и обладает рядом превосходных качеств:
- устойчив к низким температурам;
- хранится долго;
- имеет отличный вкус.
Срок созревания 120-130 дней. Семена высевают в апреле, средняя урожайность достигает 5 килограммов с квадрата.
«Крестьянка»
Среднеспелый сорт «Крестьянин» созревает за 120 дней, не более. Клубни крепкие, сочные и крупные. Урожай средний, но морковь всходит и созревает дружно. Сорт устойчив к цветению и другим заболеваниям.
Морковь очень красивая, ее хорошо использовать для соков, для приготовления детского пюре, для консервирования. Схема посадки стандартная, будьте осторожны. Единственное, чего требует культура, — это просвещения.
«Настена»
В России широко используется устойчивый к цветению сорт Настена. Считается одним из лучших для выращивания в средней полосе благодаря устойчивости к стандартным заболеваниям. Срок созревания не превышает 105 дней. Сердцевина моркови маленькая, поэтому плоды очень сочные, но долго не хранятся. Клубни перерабатывают, маринуют, замораживают.
Урожай часто достигает 6-6,5 килограммов, что требует своевременного полива и солнечного света.
Заключение
Каждый дачник выбирает для выращивания свой сорт моркови. Кому-то важен ранний урожай, кому-то – сочность моркови, кто-то выбирает сорта для длительного хранения. Главное, что объединяет все вышеперечисленные сорта – это стойкость и высокая урожайность. Даже те сорта, которые созревают в течение 130 дней, по вкусовым качествам не уступают раннеспелым. Они чуть менее сладкие. Выберите свой.
