Морковь – любимый овощ взрослых и детей. Вряд ли какое блюдо обходится без яркой моркови. А еще сок считается кладовой витаминов, а главное, поставщиком каротина. Как вырастить такой полезный корень без лишних затрат? Вам необходимо определиться со сроком посадки, выбрать хороший сорт и ознакомиться с нюансами агротехники. По срокам созревания морковь делят на три группы:
- раннеспелый;
- средний сезон;
- позднее созревание.
Особого внимания заслуживает среднеспелая морковь, сорта которой высевают поздней весной или летом.
Такие корнеплоды не становятся густыми, хорошо хранятся и пригодны для зимнего потребления. Семена высевают в конце весны (май) — начале лета (июнь) во влажную почву. В сухую погоду почву нужно будет дополнительно увлажнять.
При выращивании среднеспелых сортов следует учитывать несколько характеристик:
- Медленное появление. В этот период повышенная сухость воздуха вызывает появление корки на поверхности почвы и многочисленных сорняков. Опытные огородники смешивают семена моркови с посевами маяков. Так называют растения, которые очень быстро взойдут и пометят ряды. К ним относятся салат, редис (в небольшом количестве).
- Обязательна прополка и рыхление междурядий при прорастании семян. Если почва рыхлая, но имеется большое количество сорняков, проводят прополку. Если образовалась парша и всходов мало, осторожно рыхлите междурядья. Это благотворно сказывается на развитии корнеплодов. Первое рыхление лучше проводить через неделю после того, как будут видны первые всходы (глубина 6-8 см), второй раз — через две недели после первого.
- Прореживание рядов для плотной посадки.
В остальном выращивание среднеспелых сортов аналогично выращиванию других видов моркови.
Выбираем наилучший сорт
Опытные садоводы стараются подобрать сорта, идеально подходящие для участка. Ведь состав почвы, погодные условия и освещение могут существенно различаться. Разнообразие современных видов позволяет легко определить лучший для каждого применения. Есть средняя морковь, которая хорошо хранится, есть такая, которая отлично плодоносит и не цветет. Поэтому постараемся рассмотреть самые популярные.
«Витаминная»
Другое название «Витамин 6». Морковь готова к уборке через 90-100 дней после появления всходов. Все укореняются классическим способом. У моркови это цилиндр, у этого сорта он еще и с тупым кончиком. Они почти полностью погружены в землю, достигают длины 15 см и веса в среднем 160 г. У них красивый оранжевый цвет, маленькая сердцевина и нежная мякоть. Сердцевина не занимает более 20% диаметра корня, может быть округлой или звездчатой формы.
У него отличный вкус. Такая морковь идеальна для приготовления сока и кулинарных блюд, а также для консервирования Преимущества:
- высокая урожайность (доходит до 8 кг овощей на 1 м2);
- прочность ствола;
- почти не подвержен гниению.
Недостатком является склонность клубней к растрескиванию. Но, при должном уходе, этого можно полностью избежать. Сорт очень распространенный, холодостойкий, пригоден для зимней посадки. В этом случае он дает более ранний урожай.
«Болтекс»
Хороший надежный сорт. Урожай снимают через 110-120 дней после прорастания семян. Клубни отличаются гладкостью и ровной формой конуса. Они имеют насыщенный оранжевый цвет, длину до 16 см и вес около 350 г. Дает отличный урожай на всех типах почв, даже на тяжелых черноземах. Достоинствами сорта являются:
- более высокое содержание каротина;
- сквозняк и окраска;
- отличный вкус и аромат клубней;
- высокая производительность;
- хороший коммерческий имидж и портативность;
- вместимость (держит до середины зимы).
Посев семян осуществляется по схеме 20х4 и на глубину до 2 см. Сорт Болтекс подходит для выращивания в помещении и непосредственно в открытом грунте. Свежие клубни с удовольствием употребляют взрослые и дети, а также используют для переработки и хранения.
«Несравненная»
Селективный сорт крупной моркови. Отличается высокой урожайностью и сохранением качества. Сорт получил свое название благодаря высокому содержанию каротина и пищевой ценности. До сбора урожая после посева проходит 130 дней. Растение отличается полупрямостоячей розеткой средних размеров. Корнеплоды немного выступают над землей, хорошо выкапываются, что значительно облегчает сбор урожая.
Цвет клубней ярко-оранжевый по всей поверхности и сердцевине. При товарной спелости длина овоща достигает 17 см, диаметр – 5 см, масса – 210 г. Урожайность сорта высокая – до 7,2 кг с 1 кв. М. Преимущества:
- устойчивость к растрескиванию и окрашиванию;
- засухоустойчивость;
- отличные вкусовые качества.
Требует дополнительного полива почвы. Осенняя посадка увеличивает урожай.
«Шанс»
Популярный среднеспелый сорт. Корнеплоды хороши в любом виде: свежем, переработанном, консервированном. Они оранжево-красные, конусовидные, но с тупым кончиком. Они вырастают до массы 200 г и длины 20 см. Мякоть с крупной сердцевиной имеет приятный аромат, сладкий вкус и идеальную сочность.
Рекомендуется для детского питания. Ценится за возможность длительного хранения. Перед посевом семена желательно обработать стимулятором роста, что повысит урожайность и ускорит созревание клубней.
Обычный период созревания составляет 120 дней. Глубина заделки семян 3 см, классическая схема 20 х 4 см, хорошо растет на освещенных участках рыхлой плодородной почвы.
«Нантская 4»
Сорт средне-раннего срока созревания. Урожай собирают уже через 85-100 дней после появления всходов. Предназначен для выращивания в открытом грунте и обладает высокой пластичностью к условиям выращивания. Корнеплоды цилиндрические со слегка вогнутой головкой.
В период созревания приобретает зеленоватый или фиолетовый цвет. Ядро округлое и маленькое. Мякоть сочная и нежная, сладкая с высоким содержанием каротина. Урожайность высокая – до 6,5 кг/м². Отлично хранится, в период хранения не поражается плесенью и гнилью. Морковь ценится за:
- высокое содержание каротина;
- сохранение вкусовых качеств зимой;
- качественный деловой имидж;
- отличная всхожесть семян.
На стадии технической спелости корни немного выступают из земли. Желательно выращивать на глубоко вспаханном участке. Это позволяет получить красивые корнеплоды. Считается отличным сортом благодаря устойчивости к цветению и болезням.
«Московская зимняя»
Очень распространенный сорт. Имеет хорошие отзывы за стабильно высокие урожаи. Через 100 дней морковь находится в стадии технической зрелости. Форма корней коническая с тупым кончиком. Длина одной моркови достигает 16 см, масса – 175 г.
У корнеплодов могут быть нитевидные боковые корни в небольшом количестве. Овощ полностью погружен в землю. Урожайность хорошая: до 7 кг с 1 кв.м м. Прекрасно хранится зимой в течение длительного времени. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте во всех климатических зонах.
«Лосиноостровская 13»
Он холодостойкий, поэтому успешно выращивается в холодных регионах. Второе уникальное свойство моркови этого сорта – способность долго храниться без потери пищевой ценности и вкусовых качеств. Количество каротина снижается очень незначительно даже при варке клубней.
Он имеет красно-оранжевый цвет и маленькое сердце. Масса одной моркови 120 г, длина 15 см, погружение в почву полное, устойчивость к цветению хорошая, урожайность высокая (7,7 кг/м²). Через 100-120 дней клубни полностью готовы к уборке. Его употребляют как в свежем, так и в консервированном виде. Хорошо справляется с обработкой. Рекомендуется для всех типов посадки — весенней и озимой. Можно выращивать под пленочным укрытием и в открытом грунте. Сорт требует регулярного полива и хорошего освещения. Перед посевом рекомендуется удобрить почву.
Среднеспелые гибридные сорта
«Викинг F1»
Рекомендуется для выращивания в открытом грунте. Срок созревания — 115-130 дней. Клубни оранжевые, цилиндрической формы, длиной до 20 см, мякоть сочная, яркая, хорошего вкуса. Масса одной моркови достигает 170 г. Рейтинг:
- отличная вместимость;
- высокая урожайность (до 9 кг с 1 м2);
- устойчивость к болезням
Может использоваться в свежем и переработанном виде, подходит для консервирования. Особенностью гибрида является отличная лежкость, что очень ценно для среднеспелых сортов моркови. Посев семян проводят в марте на глубину 1,5-2 см по схеме 20х4 см. Лучшими предшественниками считаются огурцы, лук, ранний картофель, томаты и капуста.
«Алтаир F1»
Среднеспелый гибрид с полным погружением клубней в землю. Обладает отличными вкусовыми качествами и лежкостью. Цилиндрическая морковь с тупым кончиком отличается высоким содержанием каротина и сухих веществ. Масса одного овоща достигает 170 г, сердцевина округло-оранжевая.
Требовательна к свету, хрупкости и плодородию почвы. Посев проводят рядками с расстоянием 15 см на глубину 1 см, семена начинают высевать в конце апреля — начале мая. Урожай собирают через 100-110 дней. Общая урожайность составляет 7,5 кг с 1 м2. Гибрид выведен со средней устойчивостью к серой и белой гнили, а также фомозу. Отличительной чертой сорта является устойчивость к холоду. Обладает отличными товарными качествами.
«Каллисто F1»
Гибрид с высоким содержанием каротина и отличным вкусом. Корнеплоды практически не имеют сердцевины, имеют цилиндрическую форму, насыщенно-оранжевый цвет. Поверхность гладкая, длина овоща достигает до 22 см, используется в свежем виде, а также пригоден для хранения, переработки и консервирования. Благодаря высокому содержанию питательных веществ рекомендуется для детского питания и людям с нарушениями зрения.
«Нелли F1»
Считается среднеранним сортом для выращивания на приусадебных участках и фермах. Очень хорош для раннего производства и хранения. Используется в свежем виде для приготовления и диетического питания, а также для заморозки и переработки. Клубни готовы к уборке через 90 дней после прорастания. У них хорошая длина – до 25 см, масса – 110 г, тип корня – цилиндр с заостренным кончиком. Вкус моркови отменный. Сорт требователен к плодородию почвы. Рекомендуется выращивать на высоких грядах. Урожайность стабильная — до 6 кг/м². Особенность сорта – хорошая однородность плодов.
«Нектар F1»
Современный гибрид среднеспелой моркови. Очень урожайный сорт с крупными и однородными корнями. Морковь достигает размера 22 см и массы 200 г. Сердцевина маленькая, ярко-оранжевая, имеет такой же цвет, как и мякоть. Клубни сочные, вкусные, устойчивы к растрескиванию, поломке и болезням.
Сорт очень популярен благодаря своим ценным качествам. Также его можно выращивать для балочных изделий. В этом случае необходимо начинать посев с середины апреля или проводить подзимний посев в конце октября. Если морковь предназначена для хранения, срок переносится на конец мая. Посев семян производят сразу в грунт на глубину не более 1 см с междурядьями 25-30 см. Чтобы клубни достигли максимального размера, всходы прореживают, оставляя не менее 2 см между растениями.
Заключение
Наиболее популярны среднеспелые сорта моркови. Они позволяют выращивать продукцию раннюю и способную к длительному хранению. Вы можете скорректировать встречу по времени посадки. В то же время эти сорта отлично подходят для зимней посадки. Они выдерживают низкие температуры, весенние всходы появляются раньше весны и урожай можно собирать в начале лета.
