Лучшие сорта малины с фотографиями и описанием

Малина относится к растениям, плоды которых используются человечеством с незапамятных времен. Его семена были обнаружены археологами на древних стоянках людей каменного и бронзового веков. Дикая малина обитает в Европе, Азии, Северной Америке. Его распространение в основном связано с северной частью европейского и американского континентов, соответственно, в целом он более устойчив к морозам, чем к засухе.

С горных хребтов и лесов малина постепенно перебралась в жилища человека, сегодня ее выращивают повсеместно в умеренном климате, многие сорта подходят для северо-западных регионов. Мы стараемся высаживать на своих участках лучшие сорта малины.

Биологическое описание малины

Малина относится к роду Rubus семейства розоцветных. Род насчитывает почти полторы тысячи видов. Сестринскими сортами садовой малины, произрастающими почти на всей территории нашей страны, являются ежевика, принцесса, ежевика, куманика, косточковые плоды и другие менее известные виды.

Большинство видов происходит из умеренных или холодных зон северного полушария, но некоторые произрастают за полярным кругом, в тропических горных районах южного полушария, на океанических островах.

Происхождение современных сортов

Малина, сорта которой мы привыкли сажать на своих приусадебных участках, бывает следующих видов:

• Европейская красная малина;
• Малина черная американская;
• Ароматная американская малина;
• Американская красная малина;
• Малиново-фиолетовый азиатский;
• Азиатская желтая малина;
• Южноамериканский вид Glencourt (Mora).

Основные современные сорта высокой урожайности и отличного вкуса получены путем скрещивания малины европейской красной с другими видами. Они сохранили свою большую плодоносность и высокое качество плодов.

Задачи современной селекции

Имея в гибридном потомстве гены нескольких видов, современная малина отличается цветом, размером и вкусом ягод. Различаются также урожайность, засухоустойчивость, морозостойкость, размер и количество шипов. Есть ранние и среднеспелые сорта, малина, осеннее плодоношение, андретант (повторное плодоношение).

При создании новейших сортов и гибридов перед селекционерами стоит задача создать малину со следующими характеристиками:

• Большой фрукт Масса ягод должна быть не менее 5 г.
• Удержание плотности костянок на цветоносе. Что хорошего в качественных ягодах, если они сразу после созревания падают на землю.
• Высокие вкусовые и питательные качества.
• Стреляйте в механическое сопротивление.
• Хорошая переносимость. Ягоды малины нежные, легко сморщиваются, селекционеры пытаются создать сорта, пригодные для дальних перевозок без потери товарных качеств.
• Устойчивость к болезням, вредителям, неблагоприятным погодным условиям.
• Высокая производительность.

Строение малинового куста

По характеру роста и плодоношения малина относится к кустарниковым ягодным культурам.

Корни

Малина имеет хорошо разветвленную корневую систему, большая часть которой находится в верхних слоях почвы, преимущественно на глубине 30-40 см. Лишь небольшое количество корней проникает глубже (до 1 метра), в основном с легкими песчаными почвами. В горизонтальном направлении они вырастают на 2-3 м, но больше всего в радиусе 50-60 см.

Сильная корневая система малины способствует формированию мощных побегов и обеспечивает хорошие урожаи. Долговечность каждого отдельного куста определяется временем, пока из побегов корневища не вырастут замещающие побеги.

Совет! Старые многолетние кусты в насаждении заменяют новыми за счет корневой поросли.

Стебли

Стебли малины имеют двухлетний цикл развития. В зависимости от силы роста сорта, возраста куста, условий выращивания, обеспечения их питательными веществами и влагой побеги в первый год развития могут вырастать до 1,5-3,0 м. В этом году они не ветвятся (что не относится к горной малине). Одни сорта имеют прямые стебли, другие растут с небольшим наклоном.

В начале вегетации побеги растут интенсивно, с ежедневным приростом от 4 см и более, и чем они выше и толще, тем лучшего урожая малины можно ожидать в следующем сезоне. Из-за избытка питательных веществ и влаги стебли могут вырасти в высоту почти до 2,0 м, они не успеют вызреть до заморозков и подмерзнут или вымерзнут, что обязательно негативно скажется на урожайности. Также во время плодоношения малины без шпалеры побеги будут опадать, что также не лучшим образом скажется на качестве и количестве ягод.

Совет! Чтобы избежать подобных неприятностей, опытные садоводы советуют удалять побеги малины, появившиеся первыми.

Стебли прошлогодней малины называют плодоносящими побегами, они не растут ни в высоту, ни в толщину. Ветви с листьями и соцветиями развиваются из смешанных почек. После плодоношения малина постепенно отмирает, пока не погибнет полностью поздней осенью. Во время старения они берут воду и питательные вещества из почвы. Их необходимо своевременно срезать до основания.

Почки и листья

Побеги малины размещают в пазухах листьев на однолетних побегах. У большинства разновидностей они образуются по две, одна над другой. Обычно лучше развиты верхние побеги, из них в дальнейшем вырастают плодовые веточки, а из нижних – розетки листьев. Бывает, что оба развиваются одинаково, при повреждении верхней почки из нижней почки образуются не листья, а плодовая веточка, правда, слабая, с мелкими плодами.

За вегетационный период малина на побеге, сменяя друг друга, может нарастить до 40 листьев. Его формирование начинается весной и обычно продолжается до конца лета, каждый лист живет около 30 дней.

Комментарий! Ремонтантные сорта малины плодоносят на ветках текущего года.

Цветки

Цветки малины обоеполые и хорошо опыляются пыльцой. Хотя это растение является самобесплодным, наилучшие урожаи дает плантация, на которой произрастают 2-3 разных сорта. Соцветия малины на плодовых веточках, собранные в кисти по 3-5 цветков, раскрываются не одновременно. Сначала раскрываются верхние, а затем нижние, поэтому цветение обычно длится 25-30 дней.

Плоды

Плод малины представляет собой комбинированную костянку: набор сросшихся вместе мелких сочных костянок. Плоды формируются и держатся на твердой несъедобной ножке, которая в зависимости от сорта составляет от 7 до 15% от общей массы ягоды.

Форма плода может быть:

• круглый;
• овальный;
• конические (усеченно-конические);
• цилиндрический.

Цвет малины обычно варьируется от розового до темно-бордового. Есть очень сладкие, но маловкусные желтые десертные сорта и черные сорта, которые чаще всего используются для переработки.

Размер плодов у малины зависит в основном от сорта, но большое значение имеют плодородие почвы и водный режим. Ягоды первого урожая обычно самые крупные. Малина может плодоносить:

• мелкий — в пределах 1 г;
• средний — 2-3 г;
• крупные — от 4-5 до 6-8 г.

Качество ягод, кроме вкуса и размера, определяется прочностью сращения отдельных костянок, плотностью их соединения и плотностью мякоти.

Урожай созревает неравномерно. Ягоды с одного куста собирают по мере их созревания в 5-10 приемов, в зависимости от сорта и погодных условий. От начала цветения до момента начала созревания ягод проходит в среднем 30 дней.

Польза малины

Помимо того, что малина вкусна, из нее готовят соки, сиропы, джемы, джемы, вина и настойки. Его сушат, замораживают, добавляют во фруктовые салаты и компоты. Малина является ценным медоносом, высушенные листья которого используются для приготовления заменителей чая.

Малина содержит сахара, следы эфирных масел, белки, пектины, слизь, органические кислоты, спирты, витамины А, В, С, дубильные вещества. Его семена содержат до 22% жирных масел.

Плоды и листья малины широко используются в народной медицине, они входят во многие сборы лекарственных средств, эффективность которых признана официальной медициной. В настоящее время ведутся активные исследования лечебных свойств листьев малины. Как показывают последние исследования, они содержат вещества, действие которых аналогично действию некоторых гормонов, но не вызывает побочных эффектов.

Сорта малины

Предлагаем вам описание сортов малины и фото, чтобы вам было легче ориентироваться в огромном количестве существующих сортов. Даже на самом маленьком участке можно посадить несколько сортов малины с разными сроками созревания и наслаждаться вкусными и полезными плодами до самой осени.

Важно! Стакан малины в день может удовлетворить суточную потребность организма в витаминах.

Ранние сорта

Безусловно, ранние сорта малины наиболее востребованы в любой местности. Мы ждали эту ягоду целый год, рады собрать первый урожай. Ранняя малина самая дорогая, поэтому мы представляем сорта, которые можно выращивать в промышленных масштабах, только на больших участках и предназначенные для продажи.

Комментарий! Сорта малины с более длинными стеблями легче собирать.

Новокитаевская

Ранний сорт, чрезвычайно урожайный, в промышленных масштабах способен давать 150-200 центов с гектара. Малина зимо- и засухоустойчивая, устойчива к повреждению стеблей. Тупые красные плоды массой 2-2,5 г обладают высокими вкусовыми качествами.

Каскад Брянский

Кусты малины средних размеров, среднераскидистые, дают некрупные ягоды массой около 2,5 г, туповатой формы, малинового цвета. Этот сорт не требует особого ухода, его можно выращивать на больших плантациях, где он дает урожай около 80 центов с гектара.

Метеор

Этот сорт малины созревает раньше других и также предназначен для выращивания в прохладном климате. Тупые ягоды массой до 3 г имеют кисло-сладкий вкус с малиновым цветом. Урожайность — до 80 ц/га, устойчивость к болезням и засухе — высокая.

Среднеспелые сорта

Удовлетворив аппетит, можно приступать к малиновым заготовкам. На переработку обычно идут сорта, созревающие во второй половине лета.

Скромница

Относительно низкорослые кусты малины с прямостоячими побегами зимостойки, но имеют среднюю засухоустойчивость, дают до 100 центов с гектара. Слегка опушенные конические кисло-сладкие ягоды по 3-4 г имеют темно-малиновый цвет, слабый аромат.

Награда

Среднерослый или высокорослый прямостоячий сорт, очень устойчивый к холоду и засухе, урожайность 100-140 ц/га. Темно-красные тупорылые ягоды массой 3,0-3,5 г очень вкусные, кисло-сладкие.

Бальзам

Прямостоячий колючий куст малины этого сорта достигает высоты 1,8 м, обладает хорошей зимостойкостью. Темно-фиолетовые ягоды достигают 2,5-2,8 г и лучше всего подходят для переработки. Урожайность — в среднем 60-80 ц/га.

Исполин

Урожайность этого сорта очень высокая – может давать в среднем 4-6 кг с куста, а при благоприятных погодных условиях до 8. Плоды крупные, массой до 18 г, ярко-красные ягоды малины с удлиненными плотными ягодами имеют горьковато-сладкий вкус вкус. У этого сорта есть и другое название – гордость России. Зимостойкость малины хорошая, но на севере требует укрытия.

Поздние сорта

Если по тем или иным причинам на вашем участке нет ремонтантных сортов, на помощь придет поздняя малина.

Бригантина

Компактные прямостоячие кусты этого сорта вырастают до 1,8-2 м, хорошо зимуют и дают урожай до 55 ц/га. Круглоконические ягоды массой 3,0-3,2 г ярко-красного цвета, пригодные для переработки.

Геракл

У малины крепкие прямостоячие побеги, не требующие подвязки. Плодоносит с августа до заморозков, давая до 70% урожая. Ягоды — 5-10 г, рубинового цвета, кисло-сладкие.

Ремонтантные сорта

У ремонтантной малины есть такая биологическая особенность: она плодоносит летом на прошлогодних стеблях, а осенью — на побегах текущего года. В следующем сезоне летом на тех же ветках формируется урожай летних ягод.

Бабье лето

Невысокие, с сильными, хорошо разветвленными побегами, кусты малины плодоносят до заморозков, урожайность до 40 центнеров с гектара, при хорошем уходе — до 70. Очень вкусные ягоды у этого сорта, массой 2,5-3 г, имеют усеченно- коническая форма.

Зева

Крепкие кусты среднего размера, урожайность 50 ц/га и более. Блестящие продолговатые ягоды массой 2,5-2,7 г – очень вкусный швейцарский сорт.

Брусвяна

Сорт ремонтантный, первый урожай очень ранний, второй — с середины августа до заморозков. Однако с одного куста собирают до 7 кг очень вкусных кислых ягод малины массой до 15 г. Побеги легко достигают 2,0 м, на них мало шипов. Плоды хорошо сохраняют форму при транспортировке.

Шапка мономаха

Невысокий куст этого сорта похож на дерево. Удлиненные рубиновые ягоды весят около 7 г, на юге дают до 5,5 кг с куста, в северных широтах не успевает созреть и половина урожая — до 2,5 кг.

Желтые сорта

Самые сладкие десертные сорта, больше пригодные для употребления в свежем виде. К сожалению, по аромату они не идут ни в какое сравнение с красной малиной.

Желтый гигант

Этот сорт считается самым крупным фруктом, его ягоды могут достигать размера грецкого ореха. Очень хорошо переносит морозы, его побеги достигают 2,5 м.

Оранжевое чудо

Этот сорт отличается неприхотливостью, хорошей зимостойкостью, устойчивостью к болезням. Длинноконические ягоды ярко-оранжевые, плотные, хорошо переносят транспортировку, их масса 4,5-6 г. Полураскидистый куст нуждается в подвязке, дает до 2,5 кг плодов.

Черные сорта

Эта малина родом из Америки и почти не имеет корней, что упрощает уход за ней.

Кумберленд

Описание сортов малины будет неполным, если мы не упомянем Камберленд. Это самый популярный и распространенный в нашей стране сорт черной малины, который вовсе не является, как говорят некоторые, гибридом ежевики. Куст, очень устойчивый к болезням и морозам, требует обязательной подвязки, долго плодоносит, не разваливается. Кто-то считает, что эта малина очень сладкая на вкус и имеет слишком крупные косточки, но ее лучше заморозить – ягоды сохраняют форму и не расплываются. Урожайность — в пределах 4-7 кг с куста.

Уголек

Сорт домашней селекции, раннеспелый, зимостойкий, с продолговатыми ягодами массой до 3 г и побегами до 2 м.

Заключение

Малина — одна из тех ягод, которыми россияне могут наслаждаться в полной мере, выращивая ее на своих приусадебных участках. Ведь Россия является признанным лидером на мировом рынке производства этой культуры. За ним легко ухаживать, и многие сорта хорошо перезимовывают даже в холодном климате.