Как вырастить укроп на подоконнике зимой: выращивание из семян, посадка, подкормка и уход

Вырастить укроп на подоконнике довольно просто. Однако по сравнению, например, с зеленым луком, требует обязательного освещения и даже однократной подкормки. Благодаря правильному уходу первый урожай можно получить уже через 1,5 месяца после прорастания семян. Вторая волна придет еще через месяц.

Можно ли вырастить укроп на подоконнике

Вырастить дома укроп, петрушку, лук и другую зелень вполне реально, так как в квартире всегда поддерживается нужная температура. Это несложный процесс, но есть некоторые нюансы, которые необходимо учитывать.

Для выращивания укропа на подоконнике особых условий не требуется, главное обеспечить хорошее освещение

Чтобы успешно вырастить укроп на подоконнике зимой, новичкам стоит обратить внимание на основные практические советы:

• желательно сажать растения весной, а собирать урожай летом;
• даже в жаркое время года (в пасмурную погоду) обязательно нужно подсвечивать культуру (продолжительность дня не менее 12 часов);
• температура должна быть комнатной или чуть ниже: растение хорошо переносит 13-15°С;
• подкармливать укроп только после появления первых всходов, и регулярно поливать, чтобы почва была умеренно влажной;
• лучше покупать семена свежего урожая и только в магазинах. Собирать их можно, если сорт дает хорошую зелень. Перед посадкой их необходимо продезинфицировать марганцовкой;
• семена растения долго не прорастают (две недели), это нормально, не переживайте.

В остальном правила выращивания укропа в домашних условиях практически ничем не отличаются от выращивания, например, петрушки. Его необходимо регулярно поливать, а главное следить, чтобы зелень не вяла и не попадала на цветоносы. Для этого опрыскиванием поддерживают приемлемый уровень влажности, что особенно важно в жаркую погоду.

Внимание! Емкости с укропом по возможности лучше размещать на южных или восточных окнах – чем больше света получает растение, тем пышнее будет зелень.

Сорта укропа для подоконника

Особого сорта укропа для выращивания на подоконнике нет. Для этих целей может быть выбран тот или иной вид в зависимости от скорости его созревания.

• Грибовский — хороший сорт раннего срока созревания, нетребователен в уходе, хорошо переносит перепады температур и различные заболевания. Зелень хорошо пахнет, достаточно кустистая;
  

  

• Гренадер – еще один скороспелый укроп, который даст быстрый урожай на подоконнике;
  

  

• Ришелье – душистый укроп с сине-зеленой листвой, относится к среднеспелым сортам;
  

  

• Кибрай — позднеспелый сорт с широкими красивыми листьями, которые идеально подходят для подачи блюд;
  

  

• высокоурожайные позднеспелые сорта укропа: Салют, Гурман, Русский размер.
  

  

Важно! Раннеспелые сорта укропа дают быстрый урожай, правда позже вытягиваются в цветоносы, поэтому у них будет мало листьев и много плотных ветвей, которые не используются в пищу. Этих недостатков лишены позднеспелые сорта, но сбор урожая будет происходить значительно позже.

Гренадер — один из классических сортов укропного салата

Как посадить укроп на подоконнике

Посадить укроп на подоконник несложно. Для этого нужно выбрать удобную емкость, приобрести грунт (или сделать его самостоятельно) и подготовить семена.

Подготовка грунта и посадочной емкости

Подойдет любой грунт для выращивания укропа на подоконнике. Например, смесь для рассады можно купить в магазине или приготовить самостоятельно. Для этого используется несколько компонентов:

• садовая земля – 1 часть;
• перегной – 1 часть;
• песок – 1 часть;
• торф – 2 части.

Такое же количество перегноя можно смешать с садовой землей, добавив 2-3 горсти песка. В случае сомнений грунт желательно продезинфицировать, поместив его на ночь в емкость со слабым раствором марганцовки.

Емкость для выращивания укропа на подоконнике подойдет любая: небольшие горшочки (объемом 1,5-2 литра) или деревянные ящики. Последний вариант более практичен – можно посадить целый ряд овощей.

В эстетическом плане лучше выбирать горшки, тогда укроп на подоконнике украсит интерьер

Важно! Емкость должна иметь несколько дренажных отверстий. Так как полив будет довольно частым, под них подкладывают поддон, как и для комнатных цветов.

Подготовка посадочного материала

Высаживать укроп можно в любое время с марта до конца августа. При этом оптимальным временем считается начало весны, так как проблем с подсветкой из-за естественного солнечного света будет меньше. Укроп — теплолюбивая культура, и лучше всего его выращивать в летний сезон.

Укроп на подоконнике выращивают из семян, которые необходимо предварительно подготовить. На несколько дней их помещают между слоями влажной марли, которую ставят в теплое место, например, рядом с батареей под подоконником, где будет выращиваться укроп. Через 2-3 дня приступают к высадке. За несколько часов до этого семена обрабатывают. Их помещают в емкость со слабым, слегка розовым раствором марганцовки. Воду можно менять 1-2 раза.

Правила посадки укропа дома на подоконнике

Технология посадки очень проста. Он состоит из следующих пунктов:

1. Горшок с укропом промывают и кладут на дно небольшой слой мелких камней. Затем насыпать подготовленную почву
   

   

2. На поверхности делаются канавки.
   

   

3. Семена сажают на глубину 1 см.
   

   

4. Сверху присыпать грунтом, утрамбовывать не нужно.
   

   

5. Обильно поливают и ставят в теплое место (температура 25°С) на несколько дней.

Емкость накрывают пленкой или стеклом, периодически убирают, чтобы грунт успел немного подсохнуть. Вечером горшок рекомендуется перенести на подоконник и немного приоткрыть окно, чтобы температура снизилась, например, до 16-18 градусов.

Первые всходы появятся через 10-15 дней. Как в открытом грунте, так и на подоконнике укроп растет довольно медленно. Почву следует периодически увлажнять из опрыскивателя, чтобы ее поверхность всегда оставалась умеренно влажной (но не слишком влажной).

Как только появятся первые всходы, пленку снимают, но ящики продолжают держать в теплом месте. Через неделю его можно перенести на подоконник, где он содержится при комнатной температуре (18-22°С). В других условиях укроп будет чувствовать себя не так комфортно и может стать одного цвета вместо зеленого.

Внимание! При выращивании укропа на подоконнике его семена можно сажать на расстоянии 2-3 см друг от друга, чтобы потом их не разводить.

При этом между рядами семян выдерживают интервал не менее 10 см.

Первые всходы укропа появятся через 2 недели после посадки

Уход за укропом на окне

Для успешного выращивания укропа на подоконнике главным условием является обеспечение стабильного освещения, влажности и температуры не ниже комнатной.

Оптимальные условия выращивания укропа на подоконнике зимой

Садовая зелень очень светолюбива. Поэтому дома потребуется обязательное освещение с помощью одной или нескольких белых люминесцентных или фитоламп. Правила его использования:

• мощность светильника должна быть не менее 100 Вт для освещения 1 м2 площади;
• подвесить на расстоянии 50 см от верхушек побегов;
• общая продолжительность светового дня от 12 до 15 часов;
• досветку проводят не только в сумерки, но и в пасмурную погоду;
• распорядок дня должен быть постоянным. Например, каждый день можно использовать лампу с 8 до 22 часов;
• летом, когда солнечно, дополнительное освещение используют только для северного и западного окон.

Ежедневно помещение следует проветривать, чтобы создать максимально естественные условия. Не нужно дополнительно увлажнять воздух и зелень из пульверизатора, кроме как в жаркие дни. Увлажнение понадобится и в том случае, если вы заметили, что листья начали вянуть.

Полив укропа в домашних условиях

Поливают растение по мере необходимости 2-3 раза в неделю, поддерживая умеренную влажность почвы. Вода для полива должна быть комнатной температуры. Рекомендуется предварительно отстоять в течение двух дней. Если в доме есть фильтр, лучше использовать очищенную воду, так как водопроводная вода может быть слишком жесткой.

Чем подкормить укроп на подоконнике

Несмотря на то, что укроп относится к неприхотливым растениям, при выращивании его на подоконнике требуется подкормка. На ограниченном участке земли питательные вещества расходуются быстрее и почва не может пополняться новыми соединениями.

Первый раз подкормку делают после появления трех листьев. В этот период растению необходимо комплексное удобрение с высоким содержанием азота. Благодаря этому трава начнет расти еще быстрее, а растительность будет действительно пышной. Вторую подкормку (фосфатно-калийную) можно вносить на стадии формирования зонтика, но она нужна только для получения семян, а если таких планов нет, то и подкормка не нужна.

Для пышного урожая укроп достаточно подкормить всего один раз – после первых всходов

Полезные советы

Для успешного выращивания укропа в домашних условиях полезно знать несколько хитростей.

Первый урожай получают через 6 недель после появления всходов. Зелень следует срезать ножом так, чтобы между ближайшими ветками оставалось расстояние в 10 см, что может стимулировать дальнейший рост. В результате следующий урожай можно будет собрать уже через месяц.

Зимой желательно поливать овощи талой водой. Для этого собирают снег в кастрюлю, дают ему растаять и прогреться до комнатной температуры.

Для небольшого окна достаточно купить 1 фитолампу и повесить по центру (часто продается с кронштейном, как обычная лампа).

Чтобы растение получало больше света, стены окна можно застелить несколькими листами фольги.

В мае емкости с укропом можно вынести на балкон или на застекленную лоджию. Там они будут лучше проветриваться и получать больше солнечного света. Впрочем, это и не обязательно – в описанных условиях укроп тоже хорошо себя чувствует на подоконнике.

Специальной обработки инсектицидами и другими препаратами не требуется, так как в домашних условиях культура практически не поражается инфекциями или вредителями. Единственная проблема может быть связана с недостатком влаги: если листва начинает желтеть или вянуть, полив следует увеличить. Не лишним будет опрыскать растительность вечером, после захода солнца.

Заключение

Для выращивания укропа на подоконнике вам понадобится емкость и обычная земля. Из оборудования достаточно купить фитолампу. Этих условий достаточно, чтобы получить собственный богатый урожай ароматных овощей.