Фасоль содержит много полезных веществ. Фасоль содержит белок, углеводы, сахар, витамины и микроэлементы. Это могут быть овощи и крупы. У овощных бобов в пищу употребляют шелуху и ядра, у зерновых — только бобы, так как шелуха содержит грубые волокна. В отличие от овощей, зерновые бобы могут храниться длительное время без заморозки.
Характеристика сорта фасоли «Мавка»
Зерно сорта «Мавка», предназначено для выращивания в регионах с нестабильным количеством осадков. Легко переносит кратковременную засуху. Растение устойчиво к поражению зерновкой, бактериозом, антракнозом. Сорт пригоден для механизированной уборки.
Растение невысокое, длиной до 60 см, имеет хорошую облиственность. Сорт индетерминантного типа, прямостоячей формы куста. Фасоль «Мавка» отличается высокой устойчивостью к полеганию и осыпанию. Верхняя часть куста немного вьется. Бобы желтоватые, бобы овальные, белые, со слабым мраморным рисунком. Крупа отличается высокими вкусовыми свойствами, мягкая хорошо разваривается.
Сорт среднеспелый, продолжительность вегетационного периода 105 дней.
Важно! Для получения высоких урожаев необходимы высокие агротехнические приемы возделывания. Любая ошибка в уходе снижает эксплуатационные качества готовых изделий.
Правила выращивания сорта фасоли «Мавка»
Перед посевом необходима тщательная подготовка семян. Посевной материал обрабатывают баковой смесью, содержащей фунгициды, пестициды и стимуляторы роста. Чаще всего используют замачивание, в некоторых случаях возможно опрыскивание семян.
Для получения хорошего урожая удобно использовать севооборот. Лучшими предшественниками для выращивания бобовых являются следующие культуры:
- кукуруза;
- папа;
- хлопья;
- огурец;
- помидор.
Посев обычно проводят в начале мая, когда минует угроза повреждения всходов возвратными заморозками. Семена и растения, высеянные в плохо прогреваемые почвы, часто поражаются различными грибковыми и бактериальными заболеваниями. Всходы погибают при температуре воздуха -1 градус. Глубина заделки семян – до 7 см.
Первые всходы появляются через 1-2 недели, в зависимости от глубины посадки. При необходимости проводят прополку и прореживание междурядий. При появлении на молодых растениях четвертых настоящих листьев проводят первую минеральную подкормку. Предпочтительнее использовать комплексные удобрения, содержащие все жизненно важные для растения микроэлементы.
Бобовые растения требовательны к достаточному количеству влаги, при отсутствии осадков полив осуществляют каждые 7-10 дней. Сорт «Мавка» хорошо переносит засуху и переувлажнение, если они длятся недолго. Но имейте в виду, что все неблагоприятные факторы замедляют развитие растений и в конечном итоге сказываются на урожайности.
В период цветения и образования завязей желательно проводить минеральные подкормки и обрабатывать растения инсектицидами.
Самые продуктивные стручки – нижние. Они располагаются на максимальной высоте 14 см. Исследования показали, что высота расположения нижних бобов на одном растении зависит лишь на 30 % от особенностей сорта. Основное влияние на высоту участка оказывают факторы внешней среды.
Сбор урожая начинается, когда стручок подсыхает и легко трескается. Учтите, что нижние стручки созревают раньше. В сырую погоду не убранная вовремя фасоль может поражаться различными видами гнилей.
Использование удобрений для сорта фасоли «Мавка»
Постепенно даже в самой богатой почве количество питательных веществ уменьшается. Для того чтобы получить богатый урожай, нужно вовремя удобрять почву. Количество необходимых растению микроэлементов рассчитывается по описанию норм внесения различных видов удобрений.
Азот
Растение очень хорошо отзывается на внесение в почву достаточного количества азотных удобрений. Вы можете использовать природные источники органических питательных веществ, например, навоз. Наилучший урожай получают через год после внесения органики. Из химических средств желательно выбирать те, которые не содержат натрия. Удобрение вносят в почву при осенней обработке или при весенней подкормке.
Калий и магний
Недостаток калия и магния замедляет развитие растений, замедляет цветение и образование завязей. Нижние листья желтеют и опадают. Для предотвращения дефицита микроэлементов в растениях следует регулярно вносить удобрения. Первую обработку производят после появления на побегах четвертого настоящего листа. Повторять во время цветения, образования стручков, созревания бобов.
Фосфор
Корневая система фасоли способна поглощать фосфор даже из труднодоступных соединений, поэтому вместо суперфосфата можно использовать фосфоритную муку.
Заключение
Выращивание фасоли не представляет особой сложности. Приложив совсем немного усилий, можно получить универсальный продукт: полезный, вкусный и сытный.
