Бузина Черная. Фото и описание кустарника, посадка и уход

Благодаря внешней изысканности бузина черная станет лучшим украшением дачи, о чем свидетельствуют многочисленные отзывы садоводов с описанием растения и фото. Этот куст способен своим запахом отгонять насекомых-вредителей, а осенью щедро плодоносит со многими полезными свойствами.

Особенности сорта

Бузина черная (или Бузина черная) — древовидный листопадный кустарник из рода Бузина (Бузина) семейства Адоксовы. Насчитывает около 4 десятков сортов. Наряду с канадской и красной бузиной может успешно расти в средней полосе.

Характеристики растений включают:

• хорошая (но ниже, чем у канадской бузины) морозостойкость;
• любитель света;
• средняя устойчивость к засухе;
• способность легко адаптироваться к городским условиям;
• сильный цветочный запах, привлекающий пчел, поэтому растение является медоносом;
• съедобность плодов. Они не только съедобны, но и вкусны и обладают лечебными свойствами. Это одна из главных особенностей культуры: у всех остальных сортов бузины ягоды ядовитые.

Достоинства и недостатки

Бузина черная (фото и описание куста свидетельствуют о ее декоративности) славится привлекательным внешним видом и способностью оставаться привлекательной даже в городской среде с ее загазованным и запыленным воздухом.

Ботаническое описание черной бузины.

К его преимуществам относятся:

• без претензий;
• устойчивость к болезням;
• хорошая устойчивость к холоду. В морозные зимы часть ветвей подмерзает, но при правильном уходе куст быстро восстанавливается.

Для владельца приусадебного участка важна способность бузины отгонять вредителей: садоводы отмечают, что с ее появлением уменьшается численность плодожорки, долгоносиков и клещей. Также его действие распространяется на комаров, мух и мотыльков. Мыши и другие грызуны не переносят запах бузины.

Отпугивающие свойства бузины объясняются наличием в ее листьях и молодых побегах алкалоидов, дубильных веществ и эфирных масел. Постоянно выбрасываясь в воздух, они создают «ауру», токсичную для насекомых и мелких грызунов, но безопасную для человека».

И еще один плюс: целебные качества плодов бузины черной, которые содержат:

• антациды – вещества с желчегонными, бактерицидными и стимулирующими свойствами;
• каротин;
• фруктоза;
• тирозин;
• витаминный комплекс, придающий ягодам антиоксидантные свойства.

Благодаря этим свойствам ягоды бузины и биологические добавки на их основе широко используются в народной и официальной медицине:

• для лечения атеросклероза, подагры, простудных заболеваний, сопровождающихся сильным кашлем;
• как тоник

Серьезным недостатком черной бузины можно считать тот факт, что в листьях, стеблях и семенах растения содержится большое количество гликозида самбунигрина – высокотоксичного и ядовитого вещества.

Нельзя есть незрелые ягоды, а также многие спелые плоды, не прошедшие термическую обработку. По этой причине семьям с маленькими детьми следует быть особенно осторожными. Плоды имеют очень аппетитный вид, но, съеденные в большом количестве, вызывают понос, рвоту и другие неприятные симптомы интоксикации.

Что касается выращивания бузины, то для садовода необходимость ежегодной обрезки кустов может представлять определенную трудность, без которой они быстро потеряют не только нарядный вид, но и способность цвести и, соответственно, плодоносить. Кроме того, куст должен получать нужное количество света и влаги, а также учитывать, что бузина требовательна к составу почвы.

Характеристики культуры

Бузина черная (фото и описание кустов часто встречаются на садоводческих форумах), несмотря на свои недостатки, завсегдатай частных садов и городских парков. Быстро растет, достигая размеров взрослого куста к 3 годам и приобретая к этому времени высокую морозостойкость.

При правильном уходе куст может прожить до 60 лет, сохраняя свою декоративность, способность плодоносить и основные сортовые признаки.

Срок созревания

Первое цветение бузины черной можно ожидать через 3 года с момента посадки, и далее куст цветет ежегодно. В зависимости от конкретного сорта и погодных условий период цветения длится с конца мая до середины июля. Окраска держится несколько недель, затем тускнеет и вместо цветков образуются первые завязи. Время массового созревания плодов приходится на август-сентябрь.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Корневая система бузины черной неглубокая, поэтому растение плохо переносит длительный дефицит влаги и требует регулярного полива. Особенно это важно для молодых кустов.

Показатели морозостойкости для большинства сортов колеблются в пределах от 25 до 30 градусов мороза. Однако следует отметить, что молодые растения более уязвимы.

Внешний вид растения и плодов

Бузина черная (фото и описание куста каждого сорта имеют отличия), в зависимости от сорта имеет как общие для данного сорта признаки, так и специфические (сортовые) признаки.

Общими для всех представителей этой культуры являются следующие характеристики:

Часть растения	Описание
Куст	Высотой от 2 до 6 м, может быть пирамидальной, цилиндрической или в виде шатра.
Стрелять	Гибкие, разветвленные, покрытые тонким древесным слоем, под которым находится мягкое ядро. Молодые ветки зеленые, со временем переходящие в серые с коричневым оттенком.
Корневая система	Состоит из главного (глубокого) корня и множества поверхностных и волокнистых. В процессе созревания куста развиваются преимущественно мочковатые корневища, которые все более и более ветвятся.
Листья	Они могут быть в форме вытянутого узкого овала (папоротниково-листные формы) или иметь резные края (рассеченнолистные разновидности). Длина листовых пластин варьируется от 10 до 30 см, окраска может быть зеленой, желтой, красной или почти черной. Есть сорта с пестрыми или меняющимися в зависимости от времени года листьями.
Цветы	5 лепестков, имеют сильный приятный запах. Они могут иметь разнообразную окраску, но наиболее распространены желтовато-белая и розовая. Цветки собраны в крупные щитовидные соцветия, диаметр которых может достигать 25 см.
Фрукты	Большинство сортов темно-фиолетовые, почти черные, крупные (некоторые экземпляры достигают в диаметре 7 мм и массы 4 г). Мякоть темно-красная, сочная, вкус очень сладкий с легкой кислинкой. Мякоть содержит от 2 до 4 мелких семян.

Помимо общих черт, характерных для черной бузины, каждый из сортов, принадлежащих к этому сорту, имеет свою «изюминку».

В частности, существуют разновидности:

• с нестандартной окраской листьев – желтые, пестрые, лиловые;
• с резными или ажурными листьями;
• с оригинальными фруктами;
• с необычными цветами;
• карлик.

Интересными представителями Sambucus nigra являются:

Разнообразие	Описание
золотой	Кустарник очень высоких декоративных качеств, который может достигать 3 м в высоту, чашечка обычно шаровидной или овальной формы. Листья светло-зеленые, на кончиках желтые, цветки белые.
Фиолетовый гинчо	Этот сорт имеет ажурные листья, меняющие цвет в течение вегетационного периода от ярко-зеленого (весна) до темно-фиолетового (осень).
Черная красавица, черное кружево, черная башня	Внешний вид кустов необычен, особенно в период цветения, когда ярко-розовые, темно-красные или коралловые цветки контрастируют с темно-фиолетовой, почти черной листвой. Запах цветов напоминает лимон, а ягоды особенно ценятся за высокие вкусовые качества.
Ласиниата	Сильно рассеченные серо-зеленые листья придают кроне ажурность и воздушность, оттеняя кремово-белые цветки. По урожайности сорт превосходит все остальные сорта бузины.
Комната ведьмы	Бесцветный карликовый сорт. Максимальная высота куста 20 см, широко используется для украшения альпинариев.
Порошкообразный	Эффектный шаровидный куст, достигающий 1 м в диаметре, украшен темно-зелеными листьями с белым рисунком и (в период цветения) цветками кремового цвета. Сорт отличается высокой ветроустойчивостью и способностью произрастать в загазованных городских условиях.
Водопад Рос-Ллигви	«Изюминка» сорта – крупные зеленые плоды, вкус которых напоминает вкус смородины.
Пурпурный	Клинок имеет бронзовый оттенок с металлическим блеском.
Розаплена	Сорт с бледно-розовыми махровыми цветками и полупрозрачными плодами.

Урожайность

Бузина черная (фото и описание куста следует изучить перед приобретением саженцев) начинает плодоносить на третьем году жизни. Молодые растения могут давать в среднем до 3 кг ягод за сезон, а следующим летом этот показатель достигает 11 кг и при правильном уходе остается неизменным на протяжении всей жизни куста.

Есть и очень урожайные гибриды, дающие до 25 кг ягод, с отдельных экземпляров можно получить до 70 кг, но это уже эксклюзив.

Особенности посадки и выращивания

Чтобы бузина радовала пышным цветением и долгие годы оставалась настоящей красавицей, нужно позаботиться о создании для нее комфортных условий выращивания: выбирать солнечный участок, но в самые жаркие часы располагать в полутени, недоступном для сквозняков и холодные северные ветры.

В городских парках и скверах для бузины выбирают берега водоемов или неглубокие овраги, а на дачном участке лучшим местом для посадки будет ее восточная оконечность. Очень хорошо, если будет какая-нибудь северная постройка, которая зимой защитит куст от холода, но не загородит путь солнечным лучам.

Бузину часто сажают возле ванных комнат и туалетов, потому что ее запах отпугивает мух. Также соседство с бузиной благотворно влияет на сливу, защищая ее от вредителей. Также при выборе участка нужно помнить о размерах куста и декоративных качествах бузины. Важно постараться сделать так, чтобы кусту хватило места для роста и он не затерялся среди других обитателей сада.

Почва и алгоритм посадки

Бузина требовательна к качеству почвы. Он не будет расти на кислых, плотных, заболоченных и бедных питательными веществами почвах.

Идеальным для нее является пол со следующими характеристиками:

• большой процент гумуса;
• нейтральные или близкие к нейтральным показатели кислотности (слабощелочные;
• низкая плотность;
• высокие аэрационные качества;
• средняя влажность.

Наилучший вариант – глинистые или содово-подзолистые почвы с рН от 6 до 7 и уровнем грунтовых вод не менее 2 м от поверхности. В случае кислых почв потребуется их раскисление путем внесения извести или доломитовой муки. Процедуру проводят заблаговременно, за 1-2 года до предполагаемой даты посадки.

Сажать бузину можно:

• весной, когда исчезнет угроза заморозков и хорошо прогреется воздух, но до того, как побеги начнут набухать;
• осенью, в конце сентября-начале октября, чтобы саженец успел укорениться и окрепнуть перед зимовкой.

В качестве посадочного материала используют одно-двухлетние растения. Специалисты рекомендуют покупать саженцы, выращенные в контейнерах.

При покупке следует обратить внимание на:

• состояние корневой системы;
• окраска листьев и стеблей;
• твой внешний вид.

Неисправный товар можно определить по следующим признакам:

• земляной ком легко выходит из емкости, видны концы отрезанных корней. Это свидетельствует о том, что саженец выращивался в земле и недавно помещен в емкость;
• крупные корни видны над поверхностью почвы. Это означает, что растению тесно в контейнере;
• стебли и листья засыхали, теряли эластичность. Это значит, что состав грунта не соответствует требуемым параметрам;
• почерневшие корни. Это может указывать на корневую гниль или обморожение;
• есть повреждения стебля или признаки болезни.

Для посева (осенний и весенний) рекомендуется выбирать теплый, безветренный, пасмурный, но не дождливый день.

Выполняется по следующему алгоритму:

1. За месяц до посадки необходимо подготовить яму глубиной 0,8 м и диаметром 0,5 м. При проведении работ рекомендуется отбрасывать верхние слои грунта в одну сторону, а нижние в другой.
2. Почву верхнего слоя смешайте с перегноем (7 кг), фосфатами (50 г) и калийными удобрениями (30 г), затем внесите 2/3 полученной смеси в посадочную ямку.
3. Взрыхлите содержимое лунки при посадке и опустите саженец по центру, строго вертикально. Делать это нужно таким образом, чтобы его корневая шейка находилась на 1-2 см выше земли.
4. Присыпать корни грунтом из нижнего слоя, сверху положить остатки подготовленного субстрата.
5. Слегка уплотнить почву.
6. Поливайте из расчета 10-15 литров на рассаду, затем засыпьте почву мульчей.

После усадки почвы корневая шейка должна быть на одном уровне с землей.

Уход

Процедуры ухода сводятся к выполнению агротехнических приемов, направленных на сохранение привлекательного внешнего вида куста и его способности плодоносить.

Для этой цели вам понадобятся:

• беление ствола и разветвлений ежевики. Сделано в марте – слой извести защитит кору от растрескивания под воздействием резких суточных перепадов температур. При наличии трещин и других повреждений их дезинфицируют раствором марганцовки, а затем обрабатывают садовым варом;
• окуривание для предотвращения болезней и вредителей. Делается регулярно, на протяжении всего вегетативного периода;
• обрезка кустов;
• полив: при обычном дожде в нем не будет необходимости, если лето выдалось засушливым. Достаточный еженедельный полив 10-15 л воды и последующее мульчирование, предохраняющее почву от пересыхания;
• при посадке в плодородную почву подкормка не требуется. В противном случае весной и летом нужно будет подкормить куст азотными удобрениями. Можно использовать навозную жижу, куриный помет, мочевину. Осенью подкормки излишни.

Обрезка

Для поддержания декоративности и плодовитости бузине потребуется ежегодная санитарная и формирующая обрезка. Кроме того, раз в 3 года проводят омолаживающую обрезку.

Процедуры рекомендуется проводить по следующему графику:

• весной до набухания побегов: у только что высаженных саженцев побеги укорачивают на 10 см, у взрослых экземпляров удаляют все ветки, растущие внутрь куста или искажающие его форму. Также следует удалять больные, слабые и сухие побеги, пострадавшие от заморозков;
• осенью удаляют все поврежденные при уборке побеги;
• ежегодно – полностью удаляется ¼ часть побегов;
• 1 раз в 3 года — обрезают все ветки на высоту 10 см;
• на протяжении всего вегетационного периода необходимо удалять лишнюю корневую поросль.

Места срезов необходимо обработать садовым варом.

Болезни и вредители

Обладая репеллентным свойством, бузина редко становится жертвой большинства известных садовых вредителей. Исключение составляют тли, старые мошки, паутинные клещи. Кроме того, куст необходимо оберегать от птиц, клюющих спелые ягоды, и от грызунов, повреждающих зимой корни и ствол.

Что касается болезней, то обладая крепким иммунитетом, бузина при правильном уходе невосприимчива к ним.

Однако при чрезмерном увлечении поливом куст может заболеть:

• гнилой корень;
• мучнистая роса;
• пятнистость листьев

Для профилактики грибковых поражений и снижения риска поражения насекомыми-вредителями весной, до появления первых листьев, и осенью, после сбора ягод, почву в приствольном круге обрабатывают:

• бордоская жидкость (раствор на 1);
• Нитрофен (раствор 3);
• еще один препарат с фунгицидными и инсектицидными свойствами.

Эти же препараты, но в более высокой концентрации, применяют при наличии симптомов заболевания. Обработки проводят регулярно, до полного выздоровления, но заканчивают за 3 недели до сбора ягод.

Зимовка

Подготовка к зимовке начинается осенью, после сбора урожая.

Примерный план действий, направленных на защиту растения от будущих заморозков, выглядит так:

Период	Описание
В середине сентября	санитарная обрезка кустов; удаление верхушек слишком длинных ветвей.
К концу сентября	перекапывание почвы внутри круга вплотную к стеблю; внесение удобрений в почву; зимний полив (при отсутствии осенних дождей).
В октябре	профилактическая обработка кустов; побелить ствол и нижние части крупных ветвей свежей гашеной известью с добавлением медного купороса и столярного клея.
До первых заморозков	Обивка туловища: торф; гумус; сухие листья.
Зимой	Создание защитного слоя снега.

Сбор урожая

Черные ягоды бузины созревают в середине сентября, их собирают гроздьями, аккуратно срезая с веток «зонтики». Если термическая обработка плодов (варка варенья, повидла) не предполагается, то грозди раскладывают тонким слоем на открытом воздухе. После того, как они немного подсохнут, их сушат в духовке, затем сухофрукты отделяют от веток.

Лечебными свойствами обладают не только плоды, но и цвет черной бузины. Собирать его следует в период, когда распустилось большинство цветков (май, июнь). Их осторожно отделяют от цветоносов, затем подсушивают и измельчают, протирая через сито.

Хранение

Сухофрукты должны быть помещены в бумажные пакеты и храниться при комнатной температуре и влажности 65%, вдали от прямых солнечных лучей. Срок хранения ягод — не более 6 месяцев. Еще один способ сохранить лечебные качества бузины – заморозить ее.

Для его реализации вам понадобятся:

1. Снимите плоды с веток.
2. Промойте и высушите.
3. Удалите испорченные и раздавленные ягоды, потерявшие упругость.
4. Остальные плоды порционно разложите по пакетам (лучше использовать пакеты с бегунками), из которых максимально удален воздух.
5. Отправить ягоды в морозилку.

Следует учитывать, что замороженная ягода сохранит все свои полезные свойства, если:

• применяется режим шоковой заморозки;
• фрукты повторно не замораживаются;
• при приготовлении – их используют сразу после извлечения из морозилки.

Регионы для выращивания

Несмотря на относительную морозостойкость, бузина черная — теплолюбивое растение, предпочитающее субтропический и умеренный климат.

Оно растет:

• в европейских странах;
• на севере Африки;
• в Новой Зеландии.

В России для выращивания бузины подходят районы, расположенные на юге европейской части и юге Сибири.

Способы размножения

Бузина черная фото размножается легко, о чем свидетельствуют описания и фото многих садоводов. Не обязательно покупать сразу много саженцев кустов, так как есть несколько способов увеличить количество кустов самостоятельно.

Размножение семенами

Этот способ размножения можно использовать только для чистых сортов растений, так как семена гибридов не унаследуют сортовых и видовых признаков «родителей». Второй недостаток – трудоемкость и долгое ожидание результата.

Преимуществом метода является возможность получения сразу большого количества посадочного материала.

Если вы хотите попробовать, вам следует:

1. С середины осени соберите спелые ягоды и, пропустив их через сито, отделите семена.
2. Семена рекомендуется перемолоть с песком и высадить на заранее подготовленную грядку с питательным влажным субстратом, предварительно сделав лунки глубиной 2-3 см, на расстоянии не менее 25 см друг от друга.
3. Посаженные семена засыпать субстратом, полить и накрыть грядку.

Семена прорастут весной, всходы потребуют регулярного полива с последующим мульчированием. Осенью сеянцы, достигшие высоты 50-60 см, уже можно пересаживать на постоянное место.

Черенками

Из молодых, еще не одеревеневших, измельченных побегов нарезают черенки длиной 10-12 см так, чтобы на каждом из них было не менее 2 листьев. Процедуру проводят в конце июня-начале июля.

Далее вам нужно:

1. Нижние срезы обработайте любым средством для укоренения, например Корневином.
2. Высадите черенки в питательный рыхлый субстрат (смешайте торф и речной песок в равных пропорциях).
3. Накройте рассаду пленкой, в которой необходимо предусмотреть несколько отверстий для вентиляции.
4. В течение первой недели поддерживайте достаточно высокий уровень влажности (не ниже 75%), периодически опрыскивая поверхность пленки изнутри из пульверизатора. Вода не должна попадать на листья: это может привести к их загниванию и гибели сеянцев.
5. Снимите ленту через неделю.

Укоренение займет 6-8 недель, к осени сеянцы достаточно окрепнут, чтобы можно было высаживать их в грунт. На зимний период молодые растения нуждаются в дополнительном обогреве. В качестве черенков можно использовать корневые отпрыски (побеги, появляющиеся рядом с кустом), действуя таким же образом.

Стеблевыми отводками

В этом случае в качестве посадочного материала можно использовать стебли первого и второго года жизни.

В конце весны-начале лета выбранная ветка (длинная и гибкая):

1. Они кланяются до земли.
2. Под кривой создается отверстие.
3. Ветку плотно вдавливают в землю и закрепляют в лунке скобой.
4. Яму заполняют компостом или торфом и засыпают опилками.
5. Через несколько дней ветки второго года жизни стягивают с основания проволокой.

осенью укоренятся 2-летние побеги, их можно пересаживать в сентябре, однолетние саженцы остаются на зиму рядом с материнским кустом. Молодые растения будут готовы к пересадке только на следующий год, когда на них появится одревесневшая ткань. Метод хорош своей простотой и высокими показателями выживаемости (около 98%).

Делением куста

Способ позволяет получить сразу 2 вместо первого куста бузины, но применим только для взрослых растений с большим объемом кроны и развитой корневой системой. Наземную и подземную части куста делят пополам, срез обрабатывают садовым варом, а затем растения высаживают на нужное место. Проводить подобную процедуру можно не чаще 1 раза за сезон.

Где купить, сколько стоит

Приобрести посадочные материалы можно в питомниках, выращивающих декоративные растения, или в интернет-магазине, специализирующемся на продаже садовых принадлежностей. Вниманию покупателей предлагаются семена и саженцы. Средняя цена семян 150 рублей за упаковку (5 семян).

Стоимость саженца будет зависеть от:

• разновидности;
• размер;
• возраст;
• тип корневой системы.

Саженцы оригинальной формы можно приобрести за 150 руб. За представителей культурных сортов и гибридов придется заплатить от 700 до 2000 рублей.

Культурные сорта вскоре позволят любоваться на участке кустами бузины черной, радуя пышным цветением, отгоняя надоедливых мух и ежегодно щедро даря ягоды, которые защитят от многих болезней. Об этом свидетельствуют отзывы владельцев с описанием и фотографиями.

Видео о бузине черной

3 способа размножения черной бузины: