Клюква – ягода с приятным вкусом. Садовые сорта пользуются популярностью у жителей регионов с умеренным и засушливым климатом. Выращивать бруснику можно в Подмосковье и в сибирских регионах. Дикие виды встречаются в лесах, на берегах рек и на лугах.
Описание брусники Садовой
Брусника садовая представляет собой небольшой вечнозеленый кустарник высотой не более 20 см, с периодом цветения 14-18 дней. Начинается в конце весны-начале лета. Розовые или белые лепестки собраны в цветки, по форме напоминающие колокольчики. Стебли гибкие, длинные, ветвистые (около 20 см). Корневище имеет множество боковых ответвлений. Под землей она стелется на 50-70 см в разные стороны.
Листья темно-зеленые, блестящие, до 4 см длиной, кожистые, плотные, расположены очередно. Имеются слизистые точки. Они расположены в нижней части пластины лезвия. Точки отвечают за впитывание влаги. Ягоды красные, блестящие, круглые, диаметром до 1 см, у брусники приятный сладкий вкус. Семена коричневые, редко красные. При перекрестном опылении кустов брусники размер ягод увеличивается до 1,5 см.
В составе плодов содержится большое количество полезных для организма человека минералов и витаминов:
- железо;
- медь;
- цинк;
- калий;
- совпадение;
- магний;
- кальций;
- витамин В;
- витамин C;
- флавоноиды
Растение обладает антиоксидантным действием. Отвар на основе плодов клюквы показан больным с заболеваниями мочевыводящих путей инфекционного характера. Брусника является диетическим продуктом, поэтому ее можно употреблять во время похудения.
Сорта для Подмосковья
Московская область характеризуется мягким климатом. Зима в регионе относительно холодная, лето теплое. Времена года четко определены. Температура весной колеблется в пределах 10°С, поэтому важно правильно угадать срок посева брусники в открытый грунт. Лето не засушливое, с умеренными осадками. В этот период нужно рассчитать график полива культуры.
Популярные сорта для Подмосковья:
Голубика садовая — сорт Костромская розовая.
| Имя | Описание |
| Костромская роза | Гибрид выведен в 1995 году. Куст средний, небольшой. Листья среднего размера, блестящие, голые, с хорошо заметными жилками. Плоды среднего размера, правильной формы для сорта. Цветки собраны в кисти, лепестки розово-белые. Масса ягод не более 0,5 г. Плоды кисло-сладкие, круглые. Срок созревания 90-100 дней. Сорт устойчив к перепадам температур. Плоды используют в кулинарии. С 1 куста можно собрать до 500 г ягод за сезон. Относительно устойчив к плодовой ржавчине. Полное созревание происходит в конце лета. |
| Рубин | Позднеспелый гибридный сорт с крупными ягодами. Вечнозеленый вечнозеленый кустарник до 25 см высотой с овальными, темно-зелеными, гладкими, кожистыми, мелкими листьями. Период цветения приходится на май или июнь. Плодоносить начинает через 3-4 года после посадки. Ягоды темно-красные, кисло-сладкие. Сорт морозостойкий: под снегом выдерживает понижение температуры до -30°С. |
| Коралловый | Сорт выведен в Германии. Среднерослый небольшой кустарник высотой до 30 см. Прямостоячие, длинные побеги. Листья блестящие, гладкие, с ребристыми краями, в форме эллипса. Присутствуют пунктирные точки. Цветение продолжительное, начинается в мае-июне. Розово-белые цветки собраны в кисти. Раннеспелый сорт, характеризующийся небольшими округлыми ягодами со светло-красной кожицей. Мякоть кисло-сладкая, слегка горьковатая. Сорт плодоносит до 2 раз за сезон. |
Вышеперечисленные сорта неприхотливы. Чтобы собрать хороший урожай, необходимо соблюдать основные агротехнические правила.
Применение в ландшафтном дизайне
Бруснику садовую выращивают не только ради ягод. Культура считается декоративной – многие садоводы украшают свои участки яркими красно-зелеными кустиками. Листья голубики не теряют окраску даже поздней осенью. Многие сорта плодоносят 2 раза за сезон. Кустарники украсят альпийскую горку любого размера. Растение также можно высаживать в палисадниках, оформленных в «японском» стиле, вокруг беседок и скамеек, на берегу мини-водоема.
Способы размножения
Некоторые основные способы размножения брусники:
- Семена. Посадочный материал берется из полностью созревших ягод. Семена подсушивают, закаливают и окунают в стимулятор роста. Их высаживают в грунт осенью (конец октября-начало ноября). Для того чтобы семя быстро проросло, в почву добавляют сфагнум или торфяной мох. Кислотность почвосмеси должна быть высокой. Дренаж необходим. Добавьте немного песка в субстрат. Прорастание происходит быстро, если почва регулярно прогревается солнцем. Посадка материала происходит в горшки. Зимой их держат в светлом, теплом помещении. Также можно посадить семена весной. Посадочный материал выдерживают в песке 90-120 дней, и только потом высаживают в открытый грунт. Первые всходы появляются через 20-25 дней, при условии, что установится теплый и безветренный климат. Этот способ удобен для размножения дикорастущих сортов брусники.
- Корневище. Бруснику можно размножать корневыми отростками. От «матери» их аккуратно срезают садовыми ножницами ближе к корню. Первые всходы появляются быстро. Куст хорошо приживается, начинает плодоносить на 2-3 год жизни. Благодаря корневым побегам ежегодно можно получать новые растения.
- Черенки. Побеги собирают весной. В землю закапывают как одеревеневшие, так и зеленые побеги. По отзывам садоводов, этот способ самый удобный и доступный: к 3-4 годам жизни на брусничном кусте появляется много побегов. Черенки необходимо замочить в стимулирующем рост растворе на 20-24 ч. Побеги высаживают в супесчаную торфяную почву. Над поверхностью земли остается 2-3 точки. Черенки выращивают первые 24 месяца после посадки в теплице, потом можно переносить в открытый грунт.
Бруснику также размножают делением куста. Необходимо аккуратно разделить его на 3-4 части, каждая из которых содержит корневище и надземный побег. Место для посадки готовят заранее. Почва дренированная, ржавая. Части куста быстро укореняются. Плодоношение начинается через 3-4 месяца.
Срок и технология посадки
Брусника Садовая не требует особо сложного ухода. Посев – важнейший агротехнический этап. Кустарники хорошо приживаются на кислых, влажных, умеренно плодородных, рыхлых почвах. Почва должна быть проницаемой для воздуха и воды. Важно не переусердствовать с заправкой. Избыток удобрений приведет к ускоренному росту листьев и корней, ягоды растения останутся мелкими.
Сажать черенки или кусты нужно в слегка затененных местах, несмотря на то, что бруснике необходим солнечный свет. Кусты засыпают торфом или опилками. Кислотность почвы следует проверить заранее. В малых дозах лимонную кислоту вносят в почву в виде раствора (10 л на 1 м2).
Кусты высаживают в лунки глубиной до 30 см. Расстояние между лунками должно быть 40-50 см. Сначала в лунку насыпают почвенную смесь из песка, хвойной хвои, опилок, торфа и смешанной земли с гнилыми листьями. Можно добавить в почву сульфат калия и суперфосфат (по 1 столовой ложке). Затем в скважину заливают раствор кислоты и оставляют на сутки.
Через 24 часа можно приступать к посадке кустов. Посадку желательно производить в пасмурный день. В сухую погоду кусты следует притенять. Дешевле всего сделать навес из подручных материалов. Полотно снимают через 48-72 часа после укоренения брусники.
Выращивание брусники на приусадебном участке (уход)
В уходе за брусникой есть несколько основных этапов.
Культура нуждается:
- в обрезке;
- в кормлении;
- в прополке;
- в рыхлении;
- в орошении;
- в борьбе с вредителями.
Если ягодник выращивается в суровом и морозном климате, то кусты необходимо правильно подготовить к зиме.
Полив и уход за почвой
Брусника Садовая быстро растет только на сильнокислых почвах. Перед посадкой черенков и подземных частей растения необходимо определить рН почвы. Прежде чем перекапывать почву осенью, обратите внимание на сорняки.
Следующие растения предпочитают кислые почвы:
- иван да Мария;
- лютик ползучий;
- крапива;
- щавель;
- подорожник.
Подкислить сайт можно с помощью:
- перезревшие листья;
- навоз;
- сфагнум; опилки;
- гнилая хвоя;
- верховой торф.
На 1 м2 понадобится 3 кг навоза и 8-10 кг перегноя. Чтобы кислотность оставалась высокой, растение следует регулярно засыпать компостом или торфом.
Следующие минералы способствуют закислению:
- нитрат аммония;
- сульфат кальция;
- сульфат железа;
- коллоидная сера.
Вносить их в грунт нужно поздней осенью, под зиму. Многие огородники используют электролит или лимонную кислоту для быстрого подкисления почвы. Будет использовано до 10 литров раствора на 1 м2 (50 мл электролита растворяют в ведре теплой воды). Для повышения рН почвы на 1-2 единицы за 12 месяцев до предполагаемой посадки брусники в открытый грунт участок засевают овсом, рапсом или горчицей белой. Полив специальными растворами поможет сохранить кислотность почвы.
Растворить в ведре воды:
- 5 г лимонной кислоты;
- капля серной кислоты;
- 5 г щавелевой кислоты.
Категорически запрещается смешивать вышеуказанные компоненты. Крепкий раствор убьет корни брусники.
Полив должен быть регулярным и умеренным. Недостаток или избыток влаги может негативно сказаться на скорости роста ягод и других наземных частей растения. Культура не переносит засуху. Полив осуществляют 1 раз в 2-3 дня. В жаркую погоду полив можно проводить ежедневно. Важно контролировать влажность почвы. Показатели не должны превышать 70%. Если кусты были посажены на участках с повышенным застоем грунтовых вод, то нужно установить закрытый или открытый дренаж.
Переувлажнение приведет к загниванию корневой системы растения. Для полива используются капельные системы. Их можно приобрести в специализированном магазине или сделать самостоятельно. Проще всего использовать пластиковые бутылки объемом не менее 5 литров. По периметру емкости прожигают небольшие отверстия. У бутылки отрезают дно, горлышко закрывают крышкой и закапывают в землю на глубину 7-10 см.
Сбросьте воду из шланга или залейте лейкой. Вода будет подаваться из отверстий и будет равномерно орошать почву. Капельную систему можно соорудить и из шланга. На поверхности также делается несколько отверстий одинакового диаметра. Между грядками с брусникой устанавливается оборудование для полива и подводится вода.
Удобрение
Подкармливать бруснику часто не нужно. Достаточно вносить удобрения 1-2 раза за сезон.
Культуре необходимы следующие вещества:
- Сульфат цинка. Микроудобрение содержит соли серной кислоты и цинка. Подкормка повышает плодородие, ускоряет процесс внекорневой подкормки и защищает урожай от грибковых и инфекционных заболеваний. Кристаллы или гранулы растворяются в воде. Сульфат цинка вносят в почву в жидком виде. Семена также замачивают в растворе. При дефиците цинка на листьях брусники появляются темные пятна. Растение перестает расти. В магазинах можно купить препарат Эндоцинк, Хелатин Цинк, Нанит Цинк.
- Сульфат аммония. Вещество отвечает за рост зеленой массы кустов брусники. Водорастворимое органическое удобрение состоит из серы и азота. Последний минерал присутствует в небольшом количестве. Удобрение повышает устойчивость плодовых культур к засухе и морозам. При недостатке сульфата аммония брусника развивается медленно, бутоны не формируются. Удобрение можно вносить в виде раствора или сухого концентрата. Почву присыпают гранулами при перекопке (используется 30-40 г препарата на 1 м2). Сульфат аммония можно вносить в почву в период вегетации клюквы.
- Суперфосфат. Повязка, содержащая фосфор. Содержит фосфор и небольшое количество серной кислоты. Удобрение положительно влияет на рост и развитие надземной и подземной частей брусники. Вещество повышает устойчивость к заболеваниям грибкового характера. Благодаря суперфосфату в бруснике накапливается больше сахара, кусты дольше цветут. Удобрение также повышает морозостойкость культуры, оно практически не содержит азота. Запрещается одновременное внесение комплексной подкормки, доломитовой муки, мела, извести и золы. Также нельзя совмещать аммиачную селитру и суперфосфат.
Вещества органического происхождения растение получает из почвы за счет мульчирования опилками, торфом, хвойной хвоей или соломой.
Обрезка
Брусника Садовая на 6-7 году регулярного плодоношения начинает ослабевать. В этот период нужно проводить санитарную обрезку куста. Осенью и весной тщательно удаляют подмерзшие, одеревеневшие и сухие ветки. Омолаживающую обрезку проводят каждые 5 лет. Под корневыми побегами удалять их не нужно. Специалисты рекомендуют оставлять небольшие «пенечки» длиной 3-5 см, формировать крону возле кустов не нужно.
Обработка от болезней и вредителей
Полностью лишать куст подкормки нельзя.
Удобрение способствует повышению иммунитета культуры к следующим заболеваниям:
- Склеротиния. Возбудитель белой гнили – дискомицеты (грибы, относящиеся к роду сумчатых). Первое время заболевание протекает бессимптомно. Садоводы могут обратить внимание на медленный рост растения. По мере прогрессирования инфекции на побегах и плодах брусники появляется губчатый налет, по внешнему виду напоминающий плесень. Колонии гриба растут на черешках, продвигаясь выше. Избавиться от белой гнили практически невозможно. Кустарники, зараженные склеротиниозом, подлежат уничтожению. Их желательно сжечь. К профилактическим мерам относится обработка культуры бордоской жидкостью. Санитарные процедуры следует проводить периодически.
- Микосфералиоз грибковое заболевание. В первую очередь при заражении поражаются листья растения. На них образуются крупные красновато-коричневые пятна. Пластинки постепенно отмирают, листва засыхает и опадает. Грибок быстро перемещается на другие части воздушных растений. На ранних стадиях заражения нужно обработать куст Топсином или Фундазолом. К профилактическим мерам относится регулярная прополка брусничных грядок. Сорняки необходимо выкорчевать.
- Экзобазидия. Самое распространенное заболевание. В основном они поражают дикорастущие сорта брусники. Возбудитель – базидиомицеты, паразитирующие сначала на листовых пластинах растения, а затем на стеблях. На листьях появляются красноватые пятна, поверхность становится вогнутой. Стебли белеют, местами появляется искривление и утолщение. Культуру обрабатывают бордоской жидкостью.
- Мелампсора. Возбудителем являются грибы. В основном они поражают листовые пластины. Заболевание лечится только на начальной стадии. На поверхности листьев образуются плотные оранжевые корочки, похожие на ржавчину. Побеги становятся длиннее. Листья при отсутствии лечения опадают, куст засыхает. При подозрении на меламсору нужно обработать растение фунгицидами (не менее 3 раз, с интервалом в 3-4 дня).
На брусничных грядках часто паразитируют тли, мучнистые червецы, бабочки. Корни растений могут повредить полевок. В борьбе с насекомыми применяют Танрек, Карбофос, Моспилан, Актара, бордосскую жидкость, Медикс.
Фунгициды и пестициды необходимо разводить согласно инструкции.
Советы по выращиванию
Удобрения следует вносить на грядки клюквы умеренно. Органические удобрения следует выбросить, так как они содержат большое количество азота. Вещество губительно действует на урожай и раскисляет почву. Избыток азота вызывает высыхание кустов, несмотря на обильный полив.
Брусника используется в гомеопатии и кулинарии. Садовые сорта добавляют в соусы, десерты и вторые блюда. Благодаря широкому спектру полезных свойств растительный экстракт присутствует в препаратах природного происхождения. Их принимают при простудных заболеваниях, заболеваниях мочевого пузыря, почек и пищеварительного тракта.
Видео о бруснике Садовая
Выращивание брусники в саду:
