Лук батун. Фото, выращивание, посадка и уход в открытом грунте

Лук батун – многолетний овощ, который еще называют «татарка» или «воздушный лук». Как видно на фото, по внешнему виду он напоминает самую обычную луковицу. Вырастить урожай в домашних условиях настолько просто, что в течение нескольких лет достаточно обновлять отдельные участки, постоянно получая свежие овощи.

Характеристики растения

Лук батун (фото представителей разных сортов приведены в статье) – многолетняя культура.

Характеристики культуры представлены в таблице:

Характерная черта	Описание
Высота органов над землей	В зависимости от сорта лук может вырасти до 1,1 м.
Морозостойкость	Растение устойчиво к низким температурам.
Период созревания	Лук можно размножать семенами. Для здоровых растений, поселившихся в этой почве, подойдет способ размножения делением куста.
Производить	С 1 м2 можно получить до 9 кг урожая. В зависимости от сорта урожай варьируется от 7 до 9 кг.
Устойчивость к болезням и вредителям	Культура подвержена заболеваниям вирусного, бактериального и грибкового происхождения. Заболевания зависят от неправильного ухода за растением, а также от «соседства». Из вредителей возможна восприимчивость к луковой мухе или моли. Также можно встретить нематод и трипсов, вызывающих пожелтение и увядание надземных органов растений.
Вкус зелени	В отличие от зеленого лука, батун имеет менее резкий вкус и запах. Урожай имеет нежную мякоть с приятным вкусом, который сочетается со свежими овощами.

Лук имеет достаточно широкий спектр применения. Его можно использовать в свежем виде для салатов или для термически обработанных блюд.

Выбор сорта для открытого грунта

Выращивать лук можно как в теплице, так и в открытом грунте.

Для выращивания растений в саду необходимо подбирать сорта по следующим категориям:

• атмосферостойкость;
• время созревания;
• требования к почве;
• устойчивость к вредителям и болезням.

Также необходимо учитывать индивидуальные требования: вкус и высота зелени, правильность ухода.

Описание сортов

Лук батун (фото сортов с описанием, пригодных для выращивания в открытом грунте) достаточно неприхотлив в выращивании и уходе.

Подходит для открытого грунта

Луковый батончик. Фото семян сорта Апрель.

Название сорта	Период созревания	Вес растения	Устойчивость к атмосферным воздействиям	Чума и болезни	Вкус и описание зелени
Апрель	Сорт относится к скороспелым сортам. С момента появления всходов до полного созревания должно пройти 80-95 дней.	В среднем растение достигает массы до 70 г, но отдельные представители могут достигать до 300 г.	Этот сорт родом из Азии. Выращивать лук можно в климатических зонах, климатические условия которых приближены к исторической родине сорта.	По сравнению с другими сортами апрельский лук отличается особой устойчивостью к болезням.	Листья лука имеют полуострый вкус со слегка сладковатым привкусом. Овощи используются для приготовления салатов. Мякоть довольно нежная и сочная.
Чувствительность	Сорт относится к категории скороспелых. С момента отрастания побегов до полной зрелости растения проходит 25 дней. Собирать стебли можно 2 раза в первый сезон, а на второй год жизни 3-4 раза. Зелень быстро отрастает после сбора урожая.	Стебли достигают до 30 см в длину. Вес варьируется от 60 до 300 г.	Лук-батун этого сорта достаточно неприхотлив как в уходе, так и в климатических условиях. «Нежность» устойчива к засухе и морозам.	Особым иммунитетом к вредителям и болезням не отличается, поэтому рекомендуется проводить регулярные профилактические процедуры.	Листья имеют ярко выраженный сочный вкус. Сверху имеется легкий слой воска, поэтому овощи долго не черствеют и пригодны для перевозки и продажи. Стебли универсальны. Овощи можно заморозить или использовать в качестве добавок в первые блюда и салаты.
Русская зима	Зелень созревает в течение 30 дней с момента появления всходов. Кроме того, восстановление вегетации после сбора урожая занимает от 20 до 30 дней.	С 1 м2 можно получить около 1,5 кг растительности (за 1 урожай). При этом можно провести до 4-х рассрочек за сезон. Продолжительность плодоношения около 10 лет.	Сорт лук-батун обладает особой устойчивостью к морозам, за что и получил свое название.	Лук батун этого сорта имеет хороший иммунитет, что приводит к единичным случаям заражения урожая болезнями и вредителями.	«Русская зима» имеет мягкий вкус. Его применение достаточно универсально: продукт можно употреблять в свежем виде, использовать для приготовления пищи. Батун также богат минеральными и витаминными элементами, которые необходимы в период респираторных заболеваний.
Изумруд	Лук относится к категории среднеспелых сортов. Полное созревание занимает 66 дней с момента появления всходов. Этот сорт выращивают как однолетнее растение. За 1 сезон можно сделать около 3 урожаев (при достижении вегетации высоты 30 см).	1 куст лука сорта Эсмеральда позволяет получить до 4 кг свежей зелени за сезон.	Лук отличается особой устойчивостью к неблагоприятным факторам внешней среды и требует хорошего освещения в течение всего вегетационного периода.	Сорт обладает хорошим иммунитетом, что дает ему преимущество в борьбе с инфекциями и вредителями.	Листья имеют насыщенную окраску, поэтому активно используются в продаже. Вкус пряный.
Исполнитель	Сорт относится к категории среднеспелых. Вегетационный период длится 2 месяца от начала посева (можно возделывать с началом весны). После срезки зелень отрастает через 1,5 месяца.	Масса 1 куста в первый год выращивания начинается от 60 г. В дальнейшем можно получить зелень массой до 300 г. Начиная с 1 м2 можно получить до 3 кг зелени в год.	Выращивать овощи можно в различных погодных условиях, так как сорт отличается особой устойчивостью к погодным изменениям. Недостатком выращивания лука «Перформер» является необходимость освещенного участка.	Лук не отличается особой устойчивостью к болезням и вредителям.	Зелень отличается ярко выраженным восковым налетом. Имеет нежный вкус, особую сочность. Вкус довольно приятный, точка слегка выражена.
Чиполлино	Раннеспелый сорт лука, дающий первый урожай через 40 дней после всходов. Позволяет получить большой урожай за счет длительного времени роста.	Средняя масса 1 куста 80-90 дней. С 1 м2 можно получить до 4 кг урожая.	Сорт отличается хорошей морозостойкостью и простотой в уходе. «Чиполлино» хорошо переносит засуху и терпелив к непогоде.	Несмотря на отличную устойчивость к болезням, «Чиполлино» поражается типичными луковыми вредителями.	Сорт имеет сбалансированный, приятный вкус с легкой пряностью. Можно использовать для приготовления первых и вторых блюд.
Красный колокольчик	Сорт относится к категории скороспелых.	Длина перьев лука около 30 см, с 1 м2 можно получить до 3,5 кг урожая.	Зелень отличается особой стойкостью к морозам с сохранением вкуса зелени. Благодаря способности переносить низкие температуры не требует пересадки в течение нескольких сезонов.	Культура не отличается особой устойчивостью к болезням и вредителям. Для получения качественного и обильного урожая рекомендуется проводить профилактические процедуры.	Обладает нежным, слегка пряным вкусом. Луковые перья содержат много питательных веществ. Продукт широко используется в кулинарии. Благодаря сбалансированному вкусу используется при приготовлении салатов и горячих блюд.

В зависимости от климатических условий определенной местности можно выбрать сорт лука. Представленные культуры можно выращивать на территории России.

Требования к почве

При выращивании лука в открытом грунте рекомендуется выбирать места для посадки, почва которых отвечает следующим требованиям:

• рекомендуется отдавать предпочтение песчаным или глинистым грунтам;
• если почва для посадки использовалась давно и имеет истощенные минеральные запасы, рекомендуется внести на 1 м2 5 кг навоза, 20 г хлористого калия, 40 г суперфосфата и 25 г аммиачной селитры. Такой стандартный набор позволяет восстановить набор полезных предметов для выращивания;
• при выращивании лука рекомендуется вносить жидкости в обильном количестве для получения богатого урожая и обеспечения хорошей корневой системы.

Не рекомендуется выбирать места для посадки, которые легко заливаются водой или имеют рН ниже 7 единиц.

Сроки посадки

Сроки посадки зависят от сорта растения. В большинстве случаев к посадке лука можно приступать с наступлением весны. Время посадки зависит от климатических условий местности.

Выращивание из семян

Лук батун (фото семян и взрослых представителей представлены ниже) можно вырастить из семян.

Перед началом процедуры необходимо выполнить все подготовительные мероприятия:

1. За день до посева замочите семена в небольшой емкости, используя стимулятор роста.
2. После замачивания выложите на бумажное полотенце, удалив лишнюю жидкость. Семена должны быть рыхлыми, не слипаться при смешивании.
3. Перед посевом подготовьте почву для посадки.
4. Грядки должны быть глубиной 2-3 см, ширина между рядами около 20 см.

Когда подготовка завершена, можно приступать к посадке семян.

Алгоритм выполнения задания:

1. Подготовленные семена разложите по небольшим грядкам и присыпьте грунтом.
2. Подготовьте навоз.
3. Немного увлажните грядку и засыпьте перегноем так, чтобы образовался слой в 2 см.
4. Полученный слой слегка уплотняют и накрывают нетканым материалом.
5. Закрепите материал любым удобным способом.

Если батун выращивается как однолетник, рекомендуется сажать его в начале лета. Для выращивания многолетника рекомендуется выбирать наиболее благоприятный период прогрева почвы – весну.

Особенности выращивания рассадным методом

Если лук выращивается рассадным способом, следует учитывать следующие характеристики:

• использовать только плодородную почву. Можно купить почвосмесь, либо использовать землю с огорода, предварительно продезинфицированную и сдобренную подкормкой;
• выращивать рассаду в глубокой емкости. Можно использовать пластиковые контейнеры, высота бортиков должна быть не менее 15 см;
  

  

• в качестве удобрения для садовой земли можно использовать перегной, для обеззараживания использовать древесную золу, а для максимального насыщения почвы кислородом требуется песок;
• перед посадкой также рекомендуется продезинфицировать семена лука раствором марганцовки. Для этого семя необходимо поместить в жидкость на 20 минут, а затем высушить;
  

  

• короб необходимо заполнить дренажным слоем – щебнем, а затем заложить землю;
• использовать отстоявшуюся воду для полива.

Высаживать батун можно на грядках или использовать хаотичный способ посадки.

Основные правила выращивания лука-батуна в открытом грунте

Лук батун (фото помогает определиться с выбором сорта для выращивания) можно выращивать в открытом грунте.

Для этого необходимо учитывать особенности этого процесса:

• лук-батун после появления первых всходов в открытом грунте требует обязательного полива и прополки. Сорняки негативно влияют на хрупкую корневую систему растения;
• для дезинфекции почвы и корней рекомендуется использовать раствор золы;
• в качестве подкормки – используйте полное минеральное удобрение, которое обеспечит молодое растение полным набором микро- и макроэлементов;
• в процессе роста необходимо разбавлять батун. Это позволит получить более здоровых представителей, обеспечит корням доступ к воде и воздуху;
• между соседними растениями рекомендуется оставлять зазор в 2-3 см;
• не рекомендуется подкармливать растения удобрениями на основе азота. После первой подкормки следующую можно проводить только через 3 недели.

Капризность растения проявляется только на первых этапах выращивания. В дальнейшем лук нуждается только в регулярном поливе.

Болезни и вредители

Лук батун в зависимости от сорта подвержен определенным вредителям и болезням.

Фото и полное описание можно увидеть ниже:

Болезни	Описание	Профилактика	Домашние средства	Химические вещества
Гниение шеи	Загнивание шейки можно определить по характерному коричневому пятну, вызванному грибком. Причинами этой проблемы могут быть нарушение режима полива или избыток азотных удобрений.	Мерой профилактики в этом случае является соблюдение режима, а также нормированного количества азотных удобрений.		Предотвратить загнивание шейки лука можно с помощью бордосской жидкости или препарата «Квардос». Эти средства нужны для орошения земли. Бордосскую жидкость рекомендуется разводить в 10 литрах воды (100 г). «Квардос» 0 на 10 литров воды 8 мл препарата.
Пероноспороз	Грибковое заболевание. Болезнь может погубить весь урожай за 7-14 дней. Мучнистую росу можно определить по пожелтению кончиков перьев, после чего кончики постепенно погружаются в землю.	Профилактической мерой в этом случае является обеззараживание зольно-почвенной смеси и посевного материала марганцовкой. Также рекомендуется разделить места посадки в разных уголках сада.	В качестве народного средства используют раствор молока с йодом. Для этого смешайте 10 капель йода (5%), добавьте в 1 л молока (обезжиренного). Полученную смесь добавить в 10 литров воды. Участок необходимо обработать раствором. Повторите попытку через 2 дня.	Фитоспорит и Фитофлавин помогут сохранить урожай. Эти средства помогают в борьбе с бактериальными и грибковыми заболеваниями. Применять препараты необходимо согласно инструкции на упаковке.
Фузариоз	Грибок быстро поражает луковицу. Гниль не проявляется на внешних органах до тех пор, пока здоровые растения не начнут увядать и желтеть.	Заболевание нельзя вылечить, но можно предотвратить. В профилактических целях применяют древесную золу и раствор марганцовки, позволяющие нейтрализовать грибок. Удалить появившийся грибок можно только механическим путем. Для этого необходимо удалить растение вместе с комом земли и сжечь.
Желтуха	Вирусное заболевание, которое не лечится. Проявляется пожелтением кончиков перьев, которое прогрессирует постепенно, затрагивая всю их длину.	В качестве профилактики рекомендуется своевременная обработка растения от вредителей, так как переносчиком является цикада.	Болезнь не лечится, но можно остановить распространение, удалив больных представителей вместе с комом земли.
Вредители
Луковая муха	Мелкое насекомое, паразитирующее на чесноке и луке. Вредит растениям только личинка, так как взрослые особи питаются нектаром.	В качестве профилактики применяют обеззараживание семян. Также рекомендуется периодически рыхлить почву, а осенью ее перекапывать.	В качестве народного средства рекомендуется использовать табачную пыль. Средство вполне доступно, купить его можно в садовом магазине. Используйте его согласно инструкции на упаковке.	Более агрессивным средством для борьбы с вредителями являются Алатар, Мухоед. Рекомендуется применять препараты по инструкции, необходимо проводить повторную обработку.
Крот	Вред растению наносят не только бабочки, но и их личинки. Самки откладывают яйца на растение, где впоследствии паразитируют личинки.	Профилактикой в ​​этом случае является своевременная прополка грядок, а также регулярное рыхление. Также необходимо контролировать «чистоту» участка, убирая остатки скошенной травы и сорняки.	Избавиться от луковой моли можно с помощью хозяйственного мыла. Необходимо приготовить концентрированный мыльный раствор (лучше использовать жидкое мыло), который затем распыляют на культуру.	В качестве химической борьбы с насекомыми рекомендуется использовать препарат «Дачник». Необходимо растворить 1 мл средства в 1 л воды и добавить 20 мл жидкого мыла. Полученным раствором необходимо опрыскать грядки.

Своевременная профилактика позволяет обеспечить нормальный рост и развитие растения без потери урожая и качества.

Сбор и хранение урожая

Условия сбора и хранения зелени зависят от сорта лука. В большинстве случаев рекомендуется собирать урожай, когда перья достигают длины 30 см. Лучше всего собирать урожай в теплую сухую погоду, чтобы снизить риск заражения. Рекомендуется использовать ножницы, а не срезать зелень вручную.

Храните травы в прохладном, сухом месте. Овощи рекомендуется располагать в 1 ряд, чтобы перья не загнивали. В среднем луковые перья могут храниться от 8 до 10 дней при соблюдении всех условий.

Лук – продукт, богатый минералами и витаминами. Доказано, что по содержанию макро- и микроэлементов эта культура превосходит лук репчатый. Батун очень прост в уходе и неприхотлив в выборе земли, поэтому его можно выращивать везде, как в теплице, так и в открытом грунте. Фото сортов и их описание можно увидеть в статье.

Видео о луке батун

Видео про лук батун, посадка, выращивание: